Prehrana kod podagre: što se smije, a što ne smije jesti?

Popis namirnica i pića koje se smiju i ne smiju jesti kod bolesti poput podagre.

Koje se gljive smiju, a koje ne smiju konzumirati kod podagre?

Šampinjoni

Šampinjoni su ukusan i niskokaloričan proizvod, ali, nažalost, osobe koje pate od gihta trebaju se vrlo ograničiti u njihovoj konzumaciji. Šampinjoni doprinose povećanju količine kristala mokraćne kiseline u zglobovima. Osim toga, svježe gljive sadrže i druge zabranjene tvari, stoga se ne preporučuju za konzumaciju kod gihta. Juhe od gljiva, umaci i temeljci mogu izazvati pogoršanje bolesti.

Bukovače

Liječnici snažno preporučuju isključiti gljive iz prehrane kod gihta, posebice umjetno uzgojene. No iznimka su dvije vrste gljiva – bukovača i medarice. Naime, u gljivama, kao i u drugim proizvodima koji sadrže bjelančevine, prisutan je purin (kemijski spojevi koji su u krvi svih živih organizama i odgovorni su za formiranje DNK). A kod gihta mora biti isključen jer se, ako ga tijelo ne može apsorbirati, pretvara u mokraćnu kiselinu koja uništava tetive i zglobove. U spomenutim vrstama ovaj je element prisutan u najmanjoj količini. Upravo su zato dopuštene za konzumaciju, ali u malim porcijama i pirjane.

Koje se kaše smiju, a koje ne smiju konzumirati kod podagre?

Zobena kaša

Za giht je karakterističan poremećaj purinskog metabolizma. Ova disfunkcija uzrokuje nakupljanje mokraćne kiseline u zglobovima, što je popraćeno snažnim bolovima i upalom zahvaćenog organa. Kako bi se smanjila koncentracija štetne mokraćne kiseline, takvim se pacijentima propisuje posebna dijeta. Jednom od ključnih namirnica dijetetskog režima za pacijente s gihtom smatra se zobena kaša. Male porcije hranjive kaše pomoći će uspostaviti poremećenu ravnotežu tvari.

Pšenična kaša

Sve kaše sadrže spore ugljikohidrate koje se dugo razgrađuju, pa osjećaj sitosti traje dulje vrijeme. To je vrlo važan čimbenik kod gihta. Zabranjuju se samo mahunarke, u koje ne spada pšenična kaša. Stoga se ona može i treba uključiti u prehranu bolesnika s gihtom.

Hercules kaša

Bolesniku je dopušteno unositi najviše 200 mg purinskih spojeva dnevno. Po sadržaju prirodnih baza u svom sastavu, zobena kaša zauzima srednje mjesto između štetnih i korisnih proizvoda, stoga stručnjaci preporučuju da se isključi iz prehrane bolesnika tijekom pogoršanja napada. U razdoblju smirivanja simptoma dopuštena je ograničena konzumacija pahuljica. Međutim, korist od konzumacije proizvoda nadmašuje štetu koju nanosi.

Ječmena kaša

Ječmena krupica ne sadrži purine, ne utječe na metabolizam soli, stoga je dopuštena kod gihta. Štoviše, ječam općenito poboljšava metaboličke procese i smanjuje upalu (a ova bolest karakterizirana je upravo jakom boli uzrokovanom upalnim bolestima u određenim zglobovima).

Kaša od graška

Unatoč korisnim tvarima i bogatstvu graška bjelančevinama, u njegov sastav ulaze purini koji izazivaju oštre napade boli i pogoršanje bolesti. Stoga grašak u bilo kojem obliku treba isključiti iz prehrane.

Ječmena kaša

Dijetalno svojstvo ječmene krupice može se koristiti pri sastavljanju jelovnika za bolesnike s gihtom. Ječmena krupica djeluje na endokrini sustav organizma, normalizirajući metabolizam i olakšavajući stanje pacijenta.

Konzumaciju ječmene kaše treba planirati na 1 tjedan dijetalne prehrane, izmjenjujući je svakih 1–2 dana. Dnevni unos hrane treba podijeliti u nekoliko obroka, paziti na odabir namirnica i režim pijenja. Pritom treba ukloniti iz prehrane brašnaste, slatke proizvode, masno meso, ribu i jaja, uključiti više povrća, voća, povećati unos vode. Tjedan na ječmenoj dijeti rasteretit će organizam, izbaciti otpadne tvari i toksine, poboljšati stanje organa – vidjet ćete kako se težina smanjuje.

Kuhanu ili parenu krupicu u količini od 500 g podijeliti na 6 jednakih dijelova i rasporediti na 1 dan. Jelo je bolje ne soliti. Treba piti puno vode, mogu se koristiti uvarci i čajevi od biljaka, kompoti od suhog voća bez šećera. Ne treba jesti slatko. Možete malo razrijediti kašu nemasnim kefirom ili jogurtom. Za postizanje većeg učinka takve dijete možete dodati suho voće laksativnog djelovanja (100 g), također ga podijelivši u nekoliko dijelova.

Griz kaša

Kaša koju voli gotovo svako dijete spada u dopuštene namirnice pri liječenju bolesti poput gihta. Griz će pomoći obnoviti metabolizam i zasititi tijelo bolesnika ogromnom količinom vitamina.

Još jedna jedinstvena značajka griza je visok sadržaj pektina. Oni pomažu u uklanjanju štetnih tvari iz probavnog sustava, što je vrlo važno pri liječenju gihta.

Heljdina kaša

Proizvod koji u potpunosti može zamijeniti životinjske bjelančevine je heljda. U njenom sastavu su bjelančevine koje tijelo lakše apsorbira nego one iz mesa. Stoga se u pacijentov jelovnik uvode jela poput juha, kaša i heljdanih kotleta pripremljenih na pari. Vlakna prisutna u heljdi pomažu u uklanjanju viška mokraćne kiseline, djelujući poput spužve: upijaju iz probavnog trakta nakupljenu ureu i izbacuju je zajedno s njom iz organizma.

Kukuruzna kaša

Ova je bolest uvelike uvjetovana ne samo nakupljanjem mokraćne kiseline, nego i povećanjem koncentracije glutaminske kiseline. S druge strane, kukuruzna krupica sadrži mnogo glutaminske kiseline. Zdravim ljudima ona je čak i korisna jer poboljšava pamćenje i kognitivne funkcije. No kod gihta kukuruznu krupicu potrebno je isključiti iz prehrane upravo zbog prisutnosti tog sastojka.

Kus-kus

Prot je bolest povezana s poremećajem metabolizma, što uzrokuje taloženje soli u zglobovima i bubrezima. Stoga liječnici snažno preporučuju kaše, a posebno kus-kus.

Pira

Tekuća kaša i juha od pira pomoći će u borbi protiv bolesti. U nekonvencionalnom liječenju za bolesne zglobove koriste se kaša i sirovo kokošje jaje. Smjesa, položena na gazu, prilaže se na bolan zglob. Oteklina i bol ubrzo prolaze.

Tamnosmeđa riža

Rižina krupica jedna je od dopuštenih, pa čak i korisnih kod gihta zbog svog antioksidativnog i pročišćujućeg djelovanja. Ne sadrži purine i druge spojeve koji bi mogli izazvati napade. Smeđa riža, za razliku od polirane verzije, pomoći će bržem čišćenju organizma, a osim toga sadrži znatno manje kalorija. Naravno, takvu rižu treba pripremati s dijetalnim mesom i zelenilom, izbjegavajući mahunarke, dimljeno meso, ljute umake, rajčice i brokulu.

Kinoa

Ne treba konzumirati kvinoju kod gihta i akutnih faza urolitijaze.

Bulgur

Kod gihta je dopuštena konzumacija raznih žitarica, uključujući i bulgur. Može se koristiti kao osnovna namirnica, kao i sastojak za razna jela.

Koja se ulja smiju, a koja ne smiju konzumirati kod podagre?

Ulje crnog kima

Zahvaljujući ljekovitim svojstvima proizvoda, liječnici dopuštaju njegovo korištenje za liječenje gihta i drugih bolesti zglobova. U kombinaciji s tradicionalnim lijekovima, ovaj proizvod može ukloniti neugodne simptome koji prate bolest i ubrzati proces ozdravljenja. Međutim, terapeuti snažno ne preporučuju svojim pacijentima samoliječenje. Samo kvalificirani liječnik može izgraditi ispravan plan liječenja i odrediti prihvatljive doze ulja i drugih lijekova, na temelju značajki tijeka bolesti.

Laneno ulje

Jedan od uzroka razvoja gihta je nedostatak vitamina E, što dovodi do prekomjernog stvaranja mokraćne kiseline koja se potom kristalizira, razarajući zglobove. U 100 g lanenog ulja nalazi se 50 mg ove tvari. Najkorisnije je nerafinirano ulje pripremljeno hladnim prešanjem. Proizvod mora biti svjež jer užegla tvar može uništiti ovaj vitamin i izazvati pojavu gihta. Takvo ulje može se čuvati u hladnjaku najviše mjesec dana.

Sezamovo ulje

Giht nije kontraindikacija za konzumiranje sezamovog ulja. Sjemenke sezama sadrže znatno manje purina u usporedbi s drugim žitaricama. Tijekom pogoršanja gihta trebate izbjegavati upotrebu takvog proizvoda. U razdoblju remisije sezam možete uključiti u prehranu, no pritom postoje određena ograničenja. Sjemenke sezama sadrže manje purina, no u velikim količinama također mogu dovesti do povišenja razine mokraćne kiseline u organizmu.

Ulje ima visoku kaloričnu vrijednost, stoga će nekontrolirana konzumacija dovesti do debljanja.

Ulje pinjola

Sredstva koja u svom sastavu imaju cedrovo ulje pomažu u borbi protiv sljedećih neugodnih manifestacija hemoroida:

• svrbež;
• upala hemoroidalnih čvorova;
• peckanje različitog intenziteta;
• bolni sindrom lokaliziran u rektumu.

Prema mišljenju iskusnih proktologa, ovo prirodno sredstvo može ubrzati proces zacjeljivanja mikropukotina i spriječiti nastanak novih.

U slučaju pojave vanjskih hemoroida mogu se koristiti i lijekovi na bazi cedrovog ulja i domaće masti, oblozi i losioni pripremljeni s ovim proizvodom. Međutim, u slučaju unutarnjih hemoroida ova sredstva neće pomoći. Treba ih zamijeniti rektalnim čepićima s cedrovim uljem.

Maslac

Kod gihta dopuštena je konzumacija mliječnih proizvoda, ali za razliku od ostalih fermentiranih mliječnih proizvoda, količinu konzumacije maslaca potrebno je umjeriti.

Suncokretovo ulje

Suncokretovo ulje pozitivno djeluje na organizam kod ovog ortopedskog oboljenja, budući da prisutni kalcij i prirodni antioksidansi omogućuju jačanje koštanog sustava, izbacivanje viška purina i pokretanje procesa regeneracije hrskavičnog i zglobnog tkiva. Naravno, željeni učinak može se postići samo uz integrirani pristup liječenju.

Ulje grožđanih koštica

Unutarnje se kod gihta ulje sjemenki grožđa ne primjenjuje. No, kao vanjsko sredstvo pokazalo je svoju učinkovitost.

Kako bi se ublažila bol u zglobu, priprema se sljedeća smjesa – uzima se 20 ml ulja sjemenki grožđa, dodaju se po 4 kapi eteričnog ulja lavande i eukaliptusa, te 5 kapi ulja limuna. Dobiveno sredstvo nježno se utrlja u bolni zglob, umota se u vunenu tkaninu i osigura mu se potpuni mir. Takvi se postupci mogu raditi svakodnevno noću.

Maslinovo ulje

Složeni spojevi koji ulaze u sastav proizvoda hladnog prešanja donose osjetnu korist bolesnicima s gihtom. Prije svega, mogu smanjiti simptome upale, koja se najčešće očituje jakim bolovima i oteklinama. Budući da sastav sadrži cijeli set vitamina, među kojima je tokoferol, maslinovo ulje poboljšava stanje hrskavice i vezivnog tkiva. Uzimajući ovaj prirodni pripravak prema režimu svima poznate mediteranske prehrane, može se bez jakih lijekova poboljšati stanje. Kod gihta dopuštena dnevna doza maslinovog ulja iznosi 1-2 žlice.

Koji se mliječni proizvodi smiju, a koji ne smiju konzumirati kod podagre?

Kumis

Kumis sadrži dovoljnu razinu kalcija, koji doprinosi čvrstoći i zdravlju koštanog tkiva, stoga se često propisuje u preventivne svrhe i u početnim stadijima gihta.

Mliječna sirutka

Prot (giht) karakterizira povećan sadržaj mokraćne kiseline u zglobovima. Kako biste se riješili simptoma ove bolesti, trebate konzumirati čašu mliječno-kisele sirutke svaki put prije jela. Korist ovog napitka za zglobove leži u tome što korisni elementi proizvoda poboljšavaju izlučivanje odloženih soli iz organizma.

Kozje mlijeko

Bolest podrazumijeva prijelaz na pravilnu prehranu s mnogo zabrana i ograničenja. Ograničava se količina masti, bjelančevina, ugljikohidrata. Postavlja se dnevni kalorijski unos u skladu s ITM-om osobe. Kozje mlijeko, iako nema velik broj kalorija, izvor je mnogih masti. Stoga njegovo konzumiranje treba započeti pod nadzorom liječnika i ograničiti na 100 ml dnevno.

Rjaženka

Rjaženka pomaže uspostaviti solnu ravnotežu i ima protuupalna svojstva, stoga se smatra korisnom kod gihta.

Svježi sir

Kod ove bolesti dopuštena je uporaba svježeg sira, no preporuča se davati prednost nemasnim proizvodima. Konzumirajte ga ujutro kao glavni obrok. Bolesnicima s gihtom dopušteno je jesti najviše 400 g svježeg sira dnevno. Mliječni proizvod povoljno djeluje na metaboličke procese, potičući izlučivanje mokraćne kiseline i drugih tvari koje štete zglobovima.

Kondenzirano mlijeko

Liječnici ne preporučuju konzumiranje kondenziranog mlijeka kod gihta. Liječenje ove bolesti podrazumijeva ne samo uzimanje lijekova, već i pridržavanje stroge dijete, tijekom koje se iz svakodnevnog jelovnika isključuju pretjerano slatki, masni i visokokalorični proizvodi. Zanemarivanje ove preporuke može dovesti do pogoršanja općeg stanja pacijenta, pojačavanja simptoma bolesti i razvoja ozbiljnih komplikacija.

Mlijeko

Kod ove bolesti ograničavaju se proizvodi koji sadrže purine. U mlijeku ih ima malo, pa se ono može uključiti u prehranu, čak i treba, jer se smatra da pomaže izbacivanje purina iz organizma. Tim više što u uvjetima kada je količina mesa ograničena na minimum, ovaj proizvod postaje vrijedan izvor bjelančevina. Naravno, sve ovisi o podnošljivosti. U slučaju manjka enzima laktaze, mlijeko se može zamijeniti jogurtom.

Kefir

Kefir sadrži mnogo korisnih mikroelemenata, vitamina i minerala, pa se poboljšava struktura koštanog tkiva, čime se uklanja bol kod gihta. No, s obzirom na visoku kiselost proizvoda, potrebno se prethodno posavjetovati s liječnikom kako bi se izbjegle nuspojave.

Jogurt

Kod ove bolesti jogurt pomaže u izbacivanju štetnih tvari iz organizma. Tijekom pogoršanja gihta potrebno je kontrolirati masnoću konzumiranih proizvoda i izbjegavati dodatke.

Prostokvaša

Giht je vrlo podmukla bolest s kojom se izuzetno teško boriti. Glavni čimbenik za dobro stanje organizma jest pravilna prehrana i stroga dijeta, pa će kiselo mlijeko u ovom slučaju postati pravi spas za mikrofloru želuca i crijeva. Zahvaljujući velikom broju korisnih bakterija u svom sastavu, značajno poboljšava mikrofloru GI trakta kod gihta.

Koji se mesni proizvodi smiju, a koji ne smiju konzumirati kod podagre?

Goveđi jezik

Bolesnicima s gihtom strogo su zabranjeni proizvodi s visokim sadržajem kemijskih spojeva poput purina. Na 100 g goveđeg jezika otpada 72 mg purina. Takav se pokazatelj smatra visokim. Upravo iz tog razloga osobama koje pate od gihta zabranjeno je uključivati goveđi nusproizvod u jelovnik.

Konjetina

Konjsko meso je strogo zabranjeno osobama koje pate od gihta zbog prisutnosti purina.

Meso purana

Pureće meso sadrži purine, stoga je potrebno ograničiti njegovu konzumaciju ili ga potpuno isključiti iz prehrane. Piletina i patka smatraju se sigurnijim namirnicama kod ove bolesti.

Meso kunića

Kuniće meso sadrži dušične spojeve, čija je količina mala, ali se ipak mora uzeti u obzir njihovo postojanje. Ovi elementi, kada dospiju u ljudsko tijelo, mogu dovesti do hiperurikemije. Pritom se mokraćna kiselina nakuplja u zglobovima, što pogoršava njihovo stanje i može čak uzrokovati razvoj artritisa. Stoga se bolesnicima s gihtom ne preporučuje konzumacija takvog proizvoda.

Pileća jetra

Kod ove bolesti jetra je, kao i ostale iznutrice i meso, zabranjena. Budući da kod protina prehrana igra veliku ulogu u općem stanju organizma i tijeku bolesti, ne vrijedi zanemariti zabranu.

Janjetina

Kod gihta je, kao što je poznato, zabranjeno konzumirati proizvode bogate purinima. Na taj popis spada meso, a time i janjetina. Stoga mesni proizvod u ovom slučaju treba konzumirati ili s velikim oprezom ili ga uopće ne konzumirati.

Hladetina

Hladetina se ne preporučuje osobama koje pate od gihta. Ova bolest uzrokovana je prisutnošću mokraćne kiseline u krvi, kao i poremećajem u metabolizmu njezinih derivata – purina. Mesna juha od koje se hladetina u biti sastoji može ih izlučivati, pogoršavajući stanje.

Mast

Ako vas je napala ova neugodna bolest, salo će vam odlično pomoći u suočavanju s bolovima – možete raditi obloge ili utrljati proizvod na mjesta gdje vas muče neugodni osjećaji.

Goveđa jetra

Goveđa jetra može biti uključena u prehranu bolesnika s gihtičnim artritisom, no treba imati na umu da najveću korist ima svježi proizvod. Goveđu iznutricu treba konzumirati u ograničenim količinama, ne više od 1–2 puta tjedno. Kao što je već spomenuto, goveđa jetra sadrži mnogo željeza, folne kiseline i vitamina B skupine.

Svinjetina

Pravi spas za oboljelog od gihta postaje pravilna dijeta koja uključuje mnoge korisne vitamine, minerale i mikroelemente. Svinjetina u ovom slučaju optimalno odgovara za konzumaciju, jer je bogata vitaminima B skupine, kao i ostalim korisnim tvarima. No treba imati na umu da će korisno biti konzumiranje dijetalnog filea s minimalnim udjelom masti.

Krvavica

Bolesnicima s protom dopušteno je pojesti mali komad težine 100–150 g nekoliko puta tjedno. Najbolje je kombinirati 'crni puding' s tikvicom i krastavcem: ovo povrće ima izražen diuretički učinak i pomoći će brzom izlučivanju mokraćne kiseline iz ljudskog tijela.

Pileća prsa

Dijetalna prehrana usmjerena na snižavanje razine mokraćne kiseline predviđa sljedeća načela: osim uklanjanja iz jelovnika namirnica koje uzrokuju pojavu purina, također treba smanjiti unos bjelančevina i ugljikohidrata. Također je zabranjena juha od piletine. Hrana treba stvarati alkalno okruženje uz pomoć voća, povrća i mliječnih proizvoda.

Govedina

Pri ovoj dijagnozi konzumiranje govedine neće pokazati nikakva korisna svojstva. Naprotiv, purini kojima je meso tako bogato dovode do smanjenja propusnosti kapilara nefrona i potiču razvoj gihta.

Hrenovke

Bolest nastaje zbog taloženja soli u zglobovima. Tome može pridonijeti pretjerana konzumacija namirnica koje sadrže purine. Naravno, u zabranjeni popis namirnica za oboljele od gihta spadaju hrenovke.

Okruglice (pelmeni)

Količinu pelmenija potrebno je obavezno ograničiti jer se kod ove bolesti preporučuje znatno smanjiti količinu mesnih proizvoda. Za nadjev je bolje koristiti meso piletine, kunića ili puretine. Također se mogu dodati bilo koje povrće, primjerice bundeva ili tikvica.

Koje se povrće smije, a koje ne smije konzumirati kod podagre?

Kukuruz

Mišljenja liječnika o ovom pitanju se razilaze. Unatoč svoj korisnosti žitarice, kukuruz može izazvati neželjeni učinak kod gihta. Ali stroge zabrane od strane stručnjaka nema. Ako ne postoji individualna netolerancija na proizvod, tada je konzumacija kukuruza dopuštena.

Cikla

Konzumiranje cikle kod gihta treba biti vrlo oprezno. Sadrži oksalnu kiselinu koja sudjeluje u procesima izlučivanja soli iz organizma. Kod poremećaja rada mokraćno-spolnog sustava izlučivanje soli je otežano, one se nakupljaju u zglobovima i mogu izazvati napadaj gihta – upalu praćenu boli.

Oboljelima od gihta dopušteno je konzumirati ciklu samo kuhanu, ne više od 150 g dnevno. Također je dopušteno piti kvas ili razrijeđeni sok od cikle, ali ne više od jedne čaše na dan. Zahvaljujući diuretičkom učinku soli se izlučuju iz organizma. Bor jača zglobove, betain smanjuje upalu i otekline zglobova.

Repa

Nakupljanje purinske kiseline i taloženje soli u zglobovima dovode do razvoja ozbiljne bolesti – gihta. Kod ove dijagnoze repa se pokazala kao izvrsno sredstvo koje može smanjiti bolove u zglobovima, imati diuretički učinak i obnoviti oslabljeni imunitet. Ona ima resorptivna i spazmolitička svojstva. Kod takve dijagnoze proizvod se može koristiti kao topli oblog, uvarak koji se dodaje u kupke oboljelog radi smanjenja bolova, ili mast. Stoga kod gihta liječnici preporučuju korištenje repe kao alternativnog sredstva koje može znatno poboljšati stanje oboljelog.

Crvena paprika

Ovako teška bolest poput gihta, koju karakterizira višak mokraćne kiseline, zahtijeva posebnu pozornost i posebnu dijetu koju propisuje liječnik ovisno o karakteristikama pacijentova organizma. Konzumacija ljute paprike u hrani sasvim je moguća jer može smanjiti otekline, riješiti probleme s probavom i smanjiti upale. Također može pozitivno utjecati na proizvodnju enzima koji neutraliziraju kiselinu. Tinkture i oblozi s ljutim povrćem pomoći će kod artritisa koji se javlja kod ove bolesti. No, prije uvođenja papričice u prehranu, nužno je konzultirati se sa stručnjakom kako bi se izbjegle negativne posljedice.

Bijeli kupus

U slučaju kada je smanjenje motoričke aktivnosti uzrokovano razvojem gihta, kupus će pomoći u suočavanju s neugodnim simptomima. Pritom se konzumira svjež, a koristi se i kao oblog.

Zahvaljujući svojim svojstvima, pomoći će izbaciti toksine i druge štetne tvari koje se nakupljaju u zglobovima i ograničavaju motoričku aktivnost.

Rajčice

U slučaju kada je dijagnosticiran giht, zabranjena je konzumacija namirnica koje sadrže oksalnu kiselinu. U njih spadaju i rajčice. No, sadržaj kiseline u njima je tako mali da ne utječe na stanje pacijenta i ne sprječava proces izlučivanja mokraćne kiseline koja se nakuplja u zglobovima kod gihta.

Osim toga, rajčice sadrže dovoljno mineralnih tvari i vitamina koji pomažu u jačanju imuniteta i održavanju drugih procesa u tijelu. Stoga, kod gihta rajčice treba konzumirati, ali u umjerenim količinama, bez pretjerivanja. Stručnjaci savjetuju davanje prednosti rajčicama koje su termički obrađene, primjerice umacima na njihovoj bazi, varivima od povrća i drugim jelima.

Crveni luk

Narodni stručnjaci preporučuju konzumaciju luka kod gihta. To je zbog toga što on pomaže ublažiti upalni proces i obnoviti metaboličke procese. Također, luk je izvrsna prevencija ove bolesti.

Češnjak

Kod gihta, češnjak je dopušteno konzumirati, ali samo u umjerenim količinama. Pomaže u jačanju zglobova i normalizira tlak. Međutim, zabranjeno je koristiti ovaj proizvod kao glavni lijek. Tijekom liječenja gihta preporučuje se konzumirati povrće u prirodnom obliku (1-2 režnja dnevno na prazan želudac). Osim toga, na njegovoj se osnovi mogu pripremati masti i tinkture.

Zelena salata

Ovo je jedna od bolesti kod koje listovi salate spadaju u kategoriju zabranjenih proizvoda. To je povezano s visokim sadržajem purina: na 100 g salate njihov sadržaj doseže 55 mg, što će nesumnjivo povisiti razinu mokraćne kiseline, opasne u takvim slučajevima. Za bolesnike s gihtom od zelenog povrća dopuštena je konzumacija kopra i peršina, i to u ograničenim količinama.

Crna rotkva

Kod ovog oboljenja koristi se pulpa crne rotkve kao topli oblog. U tu svrhu, pogača dobivena nakon ribanja korjenastog povrća i cijeđenja soka, zamota se u gazu i prisloni na zahvaćeni zglob na 15–20 minuta. To pomaže ublažiti bol.

Šparoga

Purini – tvari koje se u šparogi nalaze u prilično velikoj količini – mogu naštetiti organizmu povećanjem koncentracije mokraćne kiseline, zbog čega se simptomi gihta mogu samo pogoršati. Međutim, u dopuštenoj količini ovaj proizvod se može konzumirati. Primjerice, možete piti uvarke i tinkture koje sadrže šparogu.

Zelena rotkva

Rotkva ima pozitivan učinak na zglobove, ublažava bol. Uklanja višak soli iz organizma, čiji višak često dovodi do upale zglobova. Stoga je korisno koristiti je ne samo kao preventivno sredstvo protiv gihta, već i u sklopu složenog liječenja bolesti.

Kod gihta se može koristiti i izvana, u obliku obloga, i iznutra. U prvom slučaju potrebno je 120–130 ml svježeg soka korjenastog povrća, 120 ml votke i 50 g soli. Rotkvu je potrebno naribati i dobro iscijediti kako bi se dobio sok iz pulpe, zatim ga preliti votkom i pomiješati sa soli (sol se mora potpuno otopiti). U dobivenu otopinu umočiti vatu ili pamučni jastučić i priložiti ga na zahvaćeno područje tijela. Ostaviti pola sata.

Sok rotkve također se može piti. Njegova korist kod gihta leži u sposobnosti normalizacije metabolizma purinskih baza koje uzrokuju takve probleme sa zglobovima.

Patlidžani

Patlidžan ne sadrži nikakve tvari koje potiču stvaranje purina. Redovita konzumacija potiče izlučivanje natrijevih urata – još jednog problematičnog elementa koji dovodi do kristalizacije kiseline.

Kineski kupus

Giht nije razlog za zabranu korištenja pekinškog kupusa u prehrani. Iako bolesnicima s takvom dijagnozom više odgovara bijeli kupus. Pekinški kupus doprinosi poboljšanju općeg stanja organizma. Za to se mogu pripremiti razne salate od njezinih svježih listova.

Celer

Celer sadrži veliku količinu natrija koji ubrzava proces izlučivanja ureje iz organizma, stoga bolesnici s gihtom ne bi trebali odustati od konzumacije ovog proizvoda. Osim toga, celer ima sljedeće pozitivne učinke:

• smanjuje bol u zahvaćenim zglobovima;
• ubrzava izlučivanje viška tekućine iz organizma;
• služi kao prevencija razvoja mokraćnih kamenaca;
• obnavlja metabolizam.

Redovitom konzumacijom celera može se postići poboljšanje stanja. Najčešći lijek za giht je koncentrirani sok pripremljen od povrća. Preporučuje se uzimati po 1 žlicu prije svakog obroka.

Infuzija će pomoći da se riješite viška tekućine. Za pripremu, 25 g sjemenki biljke prelije se čašom kipuće vode i ostavi 5 sati. Uzima se tri puta dnevno po 1 žlicu.

Topinambur (čičoka)

Topinambur, za razliku od mnogog drugog povrća, ne samo da ne sadrži purine koji bi mogli povećati razinu mokraćne kiseline, već omogućuje i izlučivanje nakupljenih soli. Osim što se kod gihta topinambur može jesti sirov i kuhan, postoji još nekoliko recepata narodne medicine:

1. Sok od topinambura i višnje. Pomiješaju se u jednakim omjerima. Dobiveni napitak pije se malim gutljajima, po 1 čašu tri puta dnevno prije obroka.
2. Mješavina sokova grožđa, topinambura i jabuke u jednakim omjerima. Takva kombinacija izvrsno neutralizira mokraćnu kiselinu. Pije se isto kao i gore opisani napitak.
3. Infuzija od listova i stabljika topinambura. Za to se uzimaju stabljike s vrha biljke, kao i listovi, usitne se, uzmu 2 žlice te mješavine i preliju s dvije čaše kipuće vode. Sredstvo se ostavi da stoji preko noći. Ujutro se procijedi kroz gazu. Pije se po 50 ml četiri puta dnevno, trajanje kure – 10 dana.

Neki fitoterapeuti preporučuju uzimanje infuzije od cvjetova topinambura kod gihta, koja se priprema isto kao gore opisano sredstvo od stabljika. No, budući da čak i osušeni cvjetovi sadrže korisne tvari u većoj koncentraciji, na 2 čaše kipuće vode uzima se samo 1 žlica sirovine.

Dinja

Preporučuje se konzumacija dinje kod gihta. Zahvaljujući diuretičkom učinku može izlučivati mokraćnu kiselinu i toksične tvari. Dinja može suzbiti upalne procese. Redovita konzumacija proizvoda dovodi do poboljšanja dinamike liječenja bolesti. Preporučuje se konzumacija sirove pulpe, sušenog proizvoda, te sjemenki za prevenciju bolesti.

Bundeva

Kod gihta je bundeva dopuštena jer normalizira razinu mokraćne kiseline. Povrće se može uključiti u standardnu prehranu jer ne samo da će obogatiti jelovnik, već će i obogatiti tijelo korisnim tvarima.

Krastavci

Svježe krastavce kod gihta može se jesti praktički u neograničenim količinama – pomažu izbaciti zajedno s urinom višak soli i kiseline iz organizma. Također imaju diuretski učinak i pomažu riješiti se viška tekućine.

Ukiseljene i slane krastavce potrebno je potpuno ukloniti iz jelovnika jer sadrže veliku koncentraciju tvari koje pogoršavaju tijek bolesti.

Tikvice

Ova bolest povezana je s poremećajima metabolizma soli i povećanjem količine purina. Tikvica ne sadrži te tvari, pa se kod gihta može uključiti u prehranu. A budući da sadrži mnogo askorbinske kiseline koja ima protuupalna svojstva, čak može pomoći u ublažavanju bolova kod ove bolesti.

Daikon

U daikonu je vrlo malo purina, tvari koje podižu razinu mokraćne kiseline i pogoršavaju simptome gihta. Stoga konzumacija namirnica s niskim udjelom purina može pomoći u sprječavanju pogoršanja stanja. Pritom je važno shvatiti da daikon ne može poslužiti kao lijek ili sredstvo za liječenje gihta, stoga ga ne treba koristiti umjesto namijenjenih lijekova.

Slatka paprika

Kod gihta liječnici preporučuju ograničiti konzumaciju biljaka iz porodice pomoćnica, uključujući paprike, kako bi se izbjegli napadaji i pogoršanje bolesti. To je povezano sa sadržajem purina u paprici – tvari koje ometaju normalno izlučivanje uree. Zdrav organizam lako se nosi s tim spojevima, ali predispozicija za taloženje soli u tkivima prisiljava na odricanje od takvih proizvoda.

Osobito treba izbjegavati ljute paprike, a ako je proizvod vrlo omiljen, može se konzumirati svježa ili na pari kuhana paprika žute boje, ali je nikako ne pržiti na ulju i ne dimiti.

Prokulice

Zbog visokog sadržaja purina u prokulicama, ne smijete ih jesti kod gihta. Mogu pogoršati tijek bolesti.

Brokula

Protin je bolest uzrokovana nakupljanjem soli mokraćne kiseline u zglobovima. Stoga je tijekom liječenja vrlo važno pridržavati se određene dijete koja će pomoći u prevladavanju bolesti. Što se tiče brokule, u njoj ima četiri puta manje purina nego u cvjetači. Upravo je ta tvar posljedica taloženja soli mokraćne kiseline. Povrće ne samo da izbacuje toksine iz organizma, nego i mokraćnu kiselinu zajedno s njezinim solima, stoga je konzumiranje ove namirnice ne samo prikladno, nego i potrebno.

Krumpir

Liječnici dopuštaju pacijentima koji pate od gihta da konzumiraju krumpir u bilo kojem obliku. Jela koja ga sadrže ne samo da će oduševiti izvrsnim okusom, već će i obogatiti tijelo mikroelementima koji blagotvorno djeluju na koštana tkiva i zglobove.

Mrkva

Budući da korjenasto povrće ne sadrži purine, ali pomaže izbacivati iz organizma višak tekućine, kod gihta se preporučuje piti svježi sok od mrkve. Povrće povećava elastičnost i izdržljivost tkiva, štiti srce i izbacuje iz organizma štetne tvari.

Poriluk

Luk poriluk spada u rijetke namirnice koje se mogu jesti kod gihta bez ikakvih ozbiljnih ograničenja. U njemu gotovo da nema purina koji bi mogli pogoršati tijek bolesti. U nedostatku bilo kakvih kroničnih patologija probavnog sustava, može se jesti i sirov i pečen ili kuhan. U slučaju mladog poriluka bolje je dati prednost jednostavnoj svježoj salati s povrćem.

Cvjetača

Ako je osobi dijagnosticirana bolest poput gihta, ne preporučuje mu se konzumiranje cvjetače. Purini koji se nalaze u sastavu cvjetače nakupljaju se u organizmu i dovode do taloženja ureje.

Ako postoje problemi s radom mokraćnog sustava (bubrezi), a osoba pati od visokog tlaka, treba oprezno jesti ovo povrće, najbolje je konzultirati se sa stručnjakom.

Rotkvica

U sastavu rotkvice ima vrlo malo mokraćne kiseline (9,6 mg na 100 g), ali ipak ga ne biste trebali konzumirati tijekom bolesti.

Zabrana se ne odnosi na sok od povrća, koji zajedno s mrkvom ima ljekovito djelovanje.

Koji se orašasti plodovi smiju, a koji ne smiju konzumirati kod podagre?

Brazilski orah

Možete konzumirati plodove brazilske biljke kod gihtičnog artritisa, ali trebate koristiti ograničenu količinu. Proizvod je koristan za kardiovaskularni i živčani sustav. Također, sjemenke oraha normaliziraju metabolizam i potiču rad želuca.

Korištenje oraha kod podagre ovisi o tijeku bolesti. Stadij remisije podrazumijeva konzumaciju u malim količinama. U slučaju pogoršanja podagričnog artritisa potrebno je isključiti sve vrste orašastih plodova iz prehrane.

Indijski orah (cashew)

U sastavu indijskih oraha prisutni su korisni minerali i vitamini koji blagotvorno utječu na cjelokupno zdravlje. Što se tiče konzumacije kod gihta, zbog sposobnosti poboljšanja kvalitativnog sastava krvi, orašasti plodovi omogućuju ublažavanje akutnog sindroma bolesti. No preporučuje se dodatno konzultirati s liječnikom radi izbjegavanja negativne reakcije organizma.

Lješnjak

Bilo kakva masna i začinjena hrana kod gihta je zabranjena. Orašasti plodovi također nisu preporučeni od strane liječnika jer obično sadrže mnogo purina. Ipak, neke vrste je dopušteno konzumirati u malim količinama. Među njima je i lješnjak.

Kako bi se organizam zasitio vrijednim polinezasićenim masnim kiselinama i ojačalo srce, te očistila krv, možete postupno konzumirati lješnjake, prateći vlastito stanje i odustajući od proizvoda u slučaju pogoršanja.

Pinjoli

Korištenje kedrovih jezgrica u prehrani bolesnika s gihtom moguće je samo ako je bolest u razdoblju remisije. Proizvod može opskrbiti tijelo bolesnika potrebnim vitaminima i mikroelementima. Faza pogoršanja gihta je kontraindikacija za konzumaciju sjemenki.

Badem

Orašaste plodove kao masnu hranu u akutnim oblicima gihta zabranjeno je konzumirati. Međutim, u mirnom razdoblju u minimalnim količinama badem se može jesti, oslanjajući se na njegovo blagotvorno djelovanje na druge sustave. Tako, na primjer, značajno poboljšava sastav krvi i potiče izlučivanje purina, a osim toga, podržava rad srca i mozga. Ako je bolest uznapredovala, treba provjeriti posebne indikacije kod liječnika.

Kikiriki

U slučaju gihta, kikiriki se nikako ne smije konzumirati. Kao i sve mahunarke, sadrži purine koji potiču stvaranje mokraćne kiseline u zglobovima, što može dovesti do pojačanih i učestalijih napada boli te komplikacija bolesti. Upravo zato kikiriki kod gihtnog artritisa treba isključiti iz prehrane.

Pistacije

Pistacije se ne preporučuju konzumirati kod gihta. U sastavu oraščića prisutni su purini, pri čemu čak ni oni nisu glavni razlog zabrane konzumacije ovog proizvoda. Pistacije mogu izazvati pojavu edema zadržavanjem tekućine u organizmu, osobito ako se radi o slanim oraščićima. One mogu uzrokovati oticanje zahvaćenih zglobova i pogoršati rad bubrega, zbog čega mokraćna kiselina neće moći normalno napustiti organizam.

Orah

Nije bez razloga ovaj orah još nazivaju kraljevskim. Kod gihta je zabranjeno 80% vrsta oraha, ali orah spada u one 4 koje su dopuštene za neredovitu konzumaciju. Plodovi, naravno, sadrže purine, ali u maloj dozi, točnije 25 mg na 100 g, što je mali pokazatelj. A i pojesti 100 g jezgri gotovo je nemoguće zbog njihove masnoće i spore probavljivosti.

Stoga u fazi remisije možete pojesti 1–2 jezgre dnevno. To ne samo da neće uzrokovati komplikacije u tijeku bolesti, nego će i poboljšati dobrobit. A tinkturu od lišća, kore ili pregrada oraha možete koristiti u obliku obloga za zglobove zahvaćene gihtom.

Kokos

Budući da giht spada u patologije sa složenim uzročno-posljedičnim vezama, prehrana kod ove bolesti ima mnogo ograničenja. No kokos sa svojim izraženim antioksidativnim sposobnostima može obogatiti jelovnik takvih pacijenata. Osim toga, kokos je izvor biljne masti, što je iznimno korisno kod ove bolesti.

Ne smije se zaboraviti da kod gihta pati metabolizam, a taj poremećaj potiče nakupljanje mokraćne kiseline. U tropskom orahu postoje elementi koji normaliziraju metaboličke procese.

Koji se začini smiju, a koji ne smiju konzumirati kod podagre?

Lovorov list

Korist lovorovog lista kod gihta je jedinstvena: uvarak od njih može obnavljati tkiva, povećavati zaštitne funkcije i izlučivati soli. Također, tinktura od lovorovog lista može se koristiti za smanjenje bolova, osobito je to korisno kod napadaja bolesti.

Cimet

Samo uravnotežena prehrana i liječenje usporavaju razvoj ove bolesti. U prehrani obavezno moraju biti prisutni i začini, uključujući cimet i vaniliju, lovorov list i druge.

Morska sol

Protin nastaje kao posljedica nakupljanja soli mokraćne kiseline u tijelu. Tijekom napada koža može pocrvenjeti i nateći, javljaju se jake boli, a temperatura raste. U ovom slučaju vrlo dobro pomažu slane kupke. Za pripremu kupki preporučuje se koristiti upravo morsku sol jer ima protuupalna svojstva.

Kurkuma

Kao bolest, giht je bio poznat još prije nekoliko tisućljeća. I cijelo to vrijeme kurkuma se smatrala nezamjenjivim sredstvom za liječenje ove opasne bolesti. Poznato je da začinjeni prah utažuje bol, smanjuje oticanje i upalu, odnosno otklanja glavne simptome gihta. Takvim pacijentima preporučuje se dodavanje začina u čaj, mlijeko, salate ili miješanje s medom. Takvi dodaci prehrani blokirati će razvoj patološkog procesa, a nakon tri dana nestat će nelagoda i neugodni osjećaji.

No morate imati na umu da kurkuma nije u stanju u potpunosti zamijeniti medikamentoznu terapiju. Takav oblik liječenja služi samo kao pomoćno sredstvo uz osnovne liječničke mjere.

Koji se pčelinji proizvodi smiju, a koji ne smiju konzumirati kod podagre?

Med

Med kod gihta može kupirati bolne osjećaje, zahvaljujući čemu se sprječava nastanak komplikacija, što se smatra važnom prednošću u uznapredovalom stadiju. Ako se u organizmu tek počela nakupljati mokraćna kiselina, tada se pomoću meda i pčelinjih proizvoda koji se koriste za obloge može ukloniti upalni sindrom, spriječavajući nastanak svih vrsta komplikacija.

Propolis

Kod bolesti zglobova i gihta propolis je dobro koristiti kao vanjsko sredstvo. Trljanje prirodnim sastojkom bolnih kvržica pomoći će u ublažavanju upale i nelagode. Učinkovitu mast lako je pripremiti kod kuće ako se biljno ulje (poželjno laneno) pomiješa s pčelinjim ljepilom. Oba sastojka uzimaju se u jednakim količinama. Kako bi se aktivirala svojstva sastojaka propolisa, dobivenu smjesu nakon miješanja potrebno je zagrijati i dobro promiješati. Kad se sredstvo ohladi, njime prvo treba trljati bolne zglobove, a zatim ih pažljivo umotati.

Koja se riba i koji se morski plodovi smiju, a koji ne smiju konzumirati kod podagre?

Skuša

Osobama s gihtom skuša će biti posebno korisna. Kako bi ojačali zglobove i ligamente, ljudima je potreban vitamin F koji se u velikim količinama nalazi u skuši. On djeluje protuupalno i pozitivno utječe na zglobove.

Oslić

Kuhani i parni oslić može ući u prehranu i kod gihtnog artritisa. Dopušteno ga je konzumirati najviše 2–3 puta tjedno.

Losos

Protin – to je bolest kod koje se u organizmu izlučuje velika količina mokraćne kiseline. Pritom se njezini kristalići talože na zglobovima. Kako bi se uklonili bolni osjećaji i spriječili napadi, potrebno je strogo pridržavati se dijete koja uključuje proizvode koji mogu smanjiti razinu purina. Upravo zato losos se ne preporučuje kao stalno jelo u prehrani pacijenta. Ponekad si možete priuštiti mali komad ribljeg mesa, ali to nikako ne smijete činiti tjedno jer losos sadrži veliku količinu purina i može dovesti do komplikacija u stanju bolesnika.

Kapelin

U mesu moive sadrži se mnogo vitamina i mikroelemenata, ali samo u kuhanom ili pečenom obliku. Tako sadrži manje masti i više folne kiseline, vitamina A, C i D. Bolesnicima s gihtom zabranjeno je jesti dimljenu, slanu i sušenu moivu. Povišeni udio masti i soli može pogoršati tijek bolesti i izazvati krizu.

Šaran

Bolesnicima s gihtom dopušteno je jesti šarana jednom tjedno. No liječnici odlučno savjetuju pripremati ribu na pari ili kuhanu. Nikakvih prženih, a kamoli dimljenih ribljih jela u jelovniku osobe koja boluje od gihta ne smije biti. Ona mogu dovesti do pogoršanja bolesti i komplikacija.

Iverak

Osobe koje boluju od gihta moraju biti na dijetalnoj prehrani, jer je jedan od uzroka patologije gihta nepravilan metabolizam. Jedna od najvažnijih komponenti prehrane su riblji proizvodi. Zabranjena je konzumacija masnih vrsta ribe. Upotreba iverka u jelovniku osoba s gihtom dopuštena je, ali kod akutnog oblika liječnici preporučuju potpuno odustajanje od ribe.

Pollock (srebrnjak)

Kod ove bolesti ne smije se konzumirati hrana koja sadrži mnogo purina. U ugotici ih ima u maloj količini. Istovremeno, njezini fileti sadrže tvari s protuupalnim svojstvima, pa u velikoj mjeri mogu poboljšati stanje kod bolesti zglobova, uključujući i giht.

Haringa

Kod gihta liječnici savjetuju potpuno isključiti haringu iz prehrane. Riba ima masno meso koje bolesniku neće donijeti nikakvu korist, već će mu naštetiti. Ne treba ni govoriti o slanoj ili dimljenoj haringi. To se uopće ne razmatra. Unatoč tome što su bolesniku potrebni riblji proizvodi, haringa nije na popisu dozvoljenih. Dakle, treba je se odreći i ne riskirati svoje zdravlje.

Ružičasti losos (pink salmon)

Kod gihta, gorbuša se smije konzumirati samo pečena ili kuhana. Slana riba u slučaju ove bolesti strogo je zabranjena. U njenom sastavu je velika količina soli koja ne samo da sprječava izlučivanje vode iz organizma, već i napredovanje gihta.

Riblje ulje

Riblje ulje može se primjenjivati za ublažavanje stanja kod bolesti poput gihta. Zahvaljujući polinezasićenim masnim kiselinama, kao i vitaminima A i E, ovaj pripravak može ublažiti bolove u zglobovima i blokirati upalne procese. Antioksidativna svojstva proizvoda sprječavaju oštećenje stanica i poboljšavaju proces regeneracije.

Meso rakova

Kod gihtnog artritisa može se konzumirati rakovo meso u kuhanom obliku ili pripremljeno na pari. Pržena, dimljena i konzervirana jela kontraindicirana su kod ove bolesti. Proizvod je obogaćen vitaminima i mineralnim spojevima. Stoga liječnici preporučuju uključivanje u prehranu tijekom mirnog tijeka gihta ili u razdoblju stabilne remisije.

Važno je konzumirati rakovu poslasticu umjereno, jer njezin višak u prehrani može uzrokovati pogoršanje patologije. Morski plodovi sadrže purine, čijim razgradnjom se povećava sadržaj mokraćne kiseline.

Tijekom razdoblja pogoršanja rakovo meso kategorički ne treba koristiti. U ovoj je fazi važno pridržavati se stroge dijete. Juha i temeljac od rakovog proizvoda također su kontraindicirani zbog visokog sadržaja purina.

Sušena i sušena na zraku riba

Liječnici zabranjuju konzumiranje sušene i na zraku sušene ribe pacijentima koji pate od gihta. Ignoriranje ove preporuke može ubrzati razvoj patologije, pogoršati opće stanje pacijenta i izazvati ozbiljne komplikacije.

Dagnje

Dagnje se ne preporučuju zbog velikog sadržaja bjelančevina, jer ovaj proizvod može izazvati pogoršanje bolesti. Ali ljubitelji dagnji mogu si u razdoblju remisije dopustiti ih u malim količinama, ako je to pečeno, pirjano ili kuhano jelo, samo 1–2 puta tjedno. Uzrok bolesti je poremećaj stvaranja mokraćne kiseline, a morski plodovi imaju sklonost povećanju iste u ljudskom organizmu.

Kozice

Omega-3 masne kiseline koje su sastavni dio kozica pomažu ublažiti bolni sindrom i olakšati opće stanje pacijenta koji pati od gihta. Osim toga, bogat sastav ovog morskog ploda pomaže normalizirati rad središnjeg živčanog, imunološkog, kardiovaskularnog i probavnog sustava bolesnika.

Štapići od rakova (surimi)

U sastavu rakovića štapića prisutan je vitamin PP koji lako izbacuje soli i ureu iz organizma, a to je izvrsna prevencija gihta. Proizvod je vrlo koristan u liječenju takve bolesti, stoga je potrebna posebna pažnja pri izradi plana za smanjenje upale hrskavičnog tkiva.

Lignje

Ako giht nije u fazi pogoršanja, lignje će biti izvrstan izvor vitamina i minerala, pomoći će u borbi protiv bolesti. Omega-3 kiseline koje sadrže učinkovite su kod upala bilo koje lokalizacije. S istim problemom borit će se jod. Trup je bolje ispeći, pripremiti na pari ili pirjati, ali ne pržiti. Juhu u kojoj se kuhala lignja ne smije jesti jer u njoj ostaju svi purini.

Crveni kavijar

Jedna od namirnica koje su zabranjene tijekom pogoršanja ove bolesti je crvena ikra. Ona povećava razinu mokraćne kiseline u organizmu i dovodi do taloženja njezinih kristala u zglobovima, što pogoduje razvoju bolesti i pogoršanju općeg stanja pacijenta.

Stručnjaci dopuštaju uvođenje male količine crvene ikre u jelovnik pacijenta tek kada je bolest prešla u fazu remisije.

Koje se sjemenke smiju, a koje ne smiju konzumirati kod podagre?

Mak

Sjemenke maka, ako se konzumiraju u malim količinama, mogu smanjiti bol i djelovati umirujuće na stanje osobe.

Sjemenke bundeve

Kod gihta je dopušteno uključiti sjemenke bundeve u svakodnevni jelovnik. One mogu olakšati stanje kod ove bolesti. Za to je potrebno uzimati po jednu žlicu sjemenki ili jednu desertnu žlicu ulja od sjemenki dva puta dnevno. Pritom je važno slijediti sljedeću shemu: 10 dana uzimati proizvod od bundeve, zatim napraviti pauzu od 10 dana, nakon čega ponoviti. Neki stručnjaci pripremaju alkoholnu tinkturu od sjemenki bundeve za utrljavanje bolnih područja kod gihta i artritisa.

Chia sjemenke

Kod gihta je dopušteno konzumirati chia sjemenke. Sjemenke pomažu u obnovi metaboličkih procesa koji dovode do problema s tkivima i zglobovima. Proizvod se preporučuje konzumirati zajedno s povrćem, voćem, jogurtima i kašama.

Sjemenke suncokreta

Ova se bolest ne liječi u potpunosti, ali olakšanju stanja bolesnika pomoći će korisni proizvodi, među kojima se ne nalaze sjemenke suncokreta. Dopuštena je dozirana konzumacija sirovih sjemenki, ali od prženih treba u potpunosti odustati.

Lanene sjemenke

Postoje istraživanja prema kojima laneno sjeme pomaže smanjiti razinu mokraćne kiseline, koja je glavni uzrok ove bolesti. Stoga je dodavanje lanenog sjemena u svoju prehranu kod ove bolesti – dobra ideja. Ali morate biti oprezni, ako ste u nedoumici – bolje je početi s odvarcima i infuzijama. Pripremaju se na gore opisani način svaki dan.

Sezamove sjemenke

Konzumiranje sezama kod gihta se ne preporučuje, ali je dopušteno. Može se dodavati zrna u salate, ali valja imati na umu da sezam sadrži oksalate. Pretjerano konzumiranje sezama i, posljedično, unos velike količine oksalata u organizam može izazvati pogoršanje gihta, stoga je potrebno biti umjeren.

Koje se slastice smiju, a koje ne smiju konzumirati kod podagre?

Šećer

Kod gihta dolazi do taloženja mokraćne kiseline u organizmu. Šećer, naravno, ne pridonosi njezinom stvaranju, ali sprječava njezino izlučivanje. Stoga vam kod gihta savjetuju da se odreknete šećera u bilo kojem obliku.

Zobeni keksi

Kako biste olakšali stanje organizma, možete koristiti lijekove, ali najizrazitiji učinak imat će stroga dijeta. No, kako stručnjaci smatraju, možete si priuštiti da pojedete nešto slatko. To se odnosi i na zobene kekse. Najbolje je nabaviti posebnu vrstu poslastice za dijabetičare, a ako vrijeme i mogućnosti dopuštaju, bolje je ispeći kekse sami. Tako će od njih biti više koristi.

Kokice

Vlakna pridonose izlučivanju soli iz organizma, a giht nije ništa drugo nego njihovo taloženje na određenim mjestima. Stoga će konzumacija čistih kokica povoljno utjecati na opće stanje organizma i neće pogoršati bolest.

Marmelada

Marmelada ne predstavlja opasnost za zdravlje kod gihta, stoga se može jesti i u ovom slučaju. Pritom je zabranjeno kombinirati ovaj proizvod s čokoladom ili s bobicama poput grožđa, maline, smokve i brusnice.

Sladoled

Osobe koje boluju od gihta mogu jesti sladoled. Konzumacija poslastice u razumnim količinama neće dovesti ni do čega lošeg. Stručnjaci prilikom sastavljanja dijeta za pacijente koji pate od gihta izdvajaju stavku 'slatkiši'. To uključuje sladoled, sljez, pastilu, karamel. Opće preporuke su: konzumirati desert u malim obrocima najviše dva puta tjedno, a pritom ne smije sadržavati nikakve aditive (u idealnom slučaju – klasični mliječni sladoled).

Halva

Slastice, posebice halva, još uvijek su predmet rasprava među znanstvenicima, stoga nema točnog odgovora. Kod ove bolesti ne preporučuje se konzumacija samo čokolade i proizvoda koji sadrže purine.

Koja se pića smiju, a koja ne smiju konzumirati kod podagre?

Sok od breze

Pri liječenju korištenjem soka od breze kao pomoćnog sredstva reguliraju se metabolički procesi, čijim se poremećajem razvija giht.

Limunov sok

Limunov sok se tijekom probave razgrađuje na derivate koji neutralno djeluju na mokraćnu kiselinu. To pomaže u uklanjanju soli. Limunov sok povoljno djeluje i na jetru, potičući otjecanje žuči. Vitamini i vlakna koji se u njemu nalaze poboljšavaju probavu i izlučuju štetne tvari iz organizma. Pravilnim konzumiranjem napitka poboljšava se opće stanje. Kod kompleksne terapije obnavlja se rad bubrega, što omogućuje izlučivanje mokraćne kiseline iz organizma, što povoljno utječe na prevenciju gihta.

Sok od rajčice

U razdoblju akutnog tijeka bolesti, kao i u uznapredovalom stadiju gihta, sok od rajčice je zabranjen. Budući da rajčice sadrže oksalnu kiselinu, to ometa proces izlučivanja soli mokraćne kiseline iz zglobova.

U razdobljima remisije u maloj količini može se uključiti sok od rajčice u prehranu bolesnika. A još bolje, ako se ne konzumira u čistom obliku, već kao dodatak, primjerice u juhu.

Svježe cijeđeni sok od celera

Kod ove ozbiljne bolesti zglobova sok od celera pozitivno utječe na sljedeće procese:

• Ubrzava metabolizam u organizmu.
• Uklanja upalu zglobova i bolne osjećaje.
• Izbacuje iz organizma soli koje se talože u oboljelim zglobovima.
• Pomaže oboljelim zglobovima da povrate motoričku aktivnost.

Kod gihta sok od celera treba konzumirati svakodnevno: uz redovitu konzumaciju primijetit će se poboljšanje općeg stanja.

Sok od mrkve

Terapeuti savjetuju uključivanje svježe cijeđenog soka od mrkve u dijetu koja se preporučuje pacijentima koji pate od gihta. Ovaj napitak pomoći će zasititi organizam velikom količinom hranjivih tvari i ublažiti neugodne simptome bolesti.

Jabučni sok

Budući da kiselina sadržana u jabukama pomaže u izbacivanju i neutraliziranju soli mokraćne kiseline, jabučni sok neizostavan je dio liječenja gihta. Bolesnici s ovom bolešću trebaju davati prednost slatkim sortama.

Svježe cijeđeni sok od cikle

Cikla je riznica bora, stoga je sok od ovog korjenastog povrća idealan za liječenje artritisa i artroze. Liječnici se također slažu da napitak pruža veliku podršku organizmu kod gihta, izbacujući nakupljenu mokraćnu kiselinu.

Sok od nara

Sok od nara u svom sastavu ima korisne minerale i vitamine koji doprinose čišćenju organizma od mokraćne kiseline, zahvaljujući čemu se pruža mogućnost sprječavanja pojave takvih bolesti. Treba uzeti u obzir da se u akutnoj fazi takve bolesti to smatra važnom medicinskom prednošću.

Gazirana voda

U popis metoda liječenja bolova u zglobovima uključeno je i propisivanje alkalne mineralne vode. U razdoblju pogoršanja ona može ukloniti bolne simptome i smiriti zglobove. Naravno, njezin unos treba kombinirati s medikamentoznim liječenjem.

Uzrok bolova u zglobovima je trošenje hrskavičnog tkiva zbog nedostatka vode i smanjenje volumena sinovijalne tekućine. Gazirana mineralna voda nadoknađuje manjak tekućine i pomaže u oporavku bolesnih zglobova.

Kod gihta treba piti najmanje dvije litre alkalne mineralne vode dnevno.

Konjak

Kod ove bolesti konzumacija alkohola kategorički je kontraindicirana jer pogoršava izlučivanje mokraćne kiseline iz organizma. Pritom liječnici dopuštaju pojedinačne konzumacije konjaka u količini ne većoj od 50 ml na puni želudac i uz odgovarajući zalogaj, koji ne smije biti pretežak. U protivnom će to stvoriti dodatno opterećenje za organizam.

Konjak se također može koristiti kao vanjski oblozi koji pomažu u smanjenju bolova. Ali njegovu unutarnju konzumaciju treba dogovoriti s liječnikom koji može razumjeti tijek bolesti i utvrditi moguće rizike.

Kava

Stručnjaci smatraju da kava pomaže u borbi s bolešću poput gihta. No, u prisutnosti ove patologije, treba konzumirati samo napitak pripremljen od mljevenog praha.

Korist kave kod gihta leži u tome što omogućuje izlučivanje solnih kristala iz organizma, koji se nakupljaju u koštanom tkivu i uzrok su pojave neugodnih simptoma.

Osim toga, kava pomaže ubrzati proces cirkulacije krvi i poboljšati vaskularni tonus. Kao rezultat, moguće je ukloniti male upalne procese.

Napitak također sadrži tvari koje povećavaju antioksidativna svojstva organizma. To je važan čimbenik kod gihta.

Stoga će umjerena konzumacija mljevene kave donijeti samo korist organizmu i pomoći u borbi s neugodnim simptomima. Pritom iz prehrane treba isključiti instant napitak.

Kisel

Tijekom napada gihta potrebno je pridržavati se mirovanja u krevetu, stroge dijete i uzimati lijekove. U razdoblju pogoršanja potrebno je odreći se mesnih i ribljih proizvoda. Prehrana se uglavnom treba sastojati od tekućih jela. Jedan od takvih proizvoda je kisel. Može se koristiti kod ove patologije.

Kvas

Kod gihta pacijent mora slijediti poseban režim pijenja kako bi iz tijela izlučio višak mokraćne kiseline. Pritom treba piti 2–3 litre tekućine dnevno. Kvas u tom slučaju može biti vrlo koristan jer jača imunitet i ima protuupalno djelovanje. Međutim, u prevelikim količinama napitak može biti štetan: šećer i produkti fermentacije uzrokuju zadržavanje tekućine, edeme i pogoršanje bolnih osjećaja u zglobovima.

Pivo

Kao i svako drugo alkoholno piće, pivo može povećati koncentraciju purina u krvi, što će dovesti do napada gihta. Opasnim pokazateljem smatra se 400 mg purina na 100 g alkohola. Za usporedbu, u 100 g piva ima više od 1800 purina, što je opasno ne samo za bolesnike ove kategorije, već i za zdrave ljude.

Budući da pivo ima diuretički učinak, ono brzo dehidrira organizam, uslijed čega mokraćna kiselina ostaje u krvi i čini je gušćom. To također dovodi do toga da se sve otrovne tvari koncentriraju u unutarnjim organima. A kao rezultat zgušnjavanja krvi, hranjive tvari i kisik se teže prenose do tkiva.

Mineralna voda

Konzumacija prirodne mineralne vode koja sadrži malu koncentraciju lužine pridonosi neutralizaciji kisele sredine soli mokraćne kiseline i sprječava taloženje njezinih kristala. Osim toga, mineralna voda ubrzava metabolizam i pridonosi izlučivanju viška tekućine iz organizma.

Bijelo vino

Brojna su istraživanja dokazala da vino ima sposobnost izazivanja napada gihta. Nakon konzumiranja vina rizik od pojave pogoršanja bolesti mnogo je veći nego nakon upotrebe drugog alkoholnog proizvoda. Tijekom pogoršanja i mjesec dana nakon napada gihtičnog artritisa ne preporučuje se uzimanje alkoholnih pića. Alkohol može promijeniti djelovanje lijekova, pojačavajući njihov učinak i dovodeći do njihovih nuspojava.

Uvarak od šipka

Giht je popraćen jakim bolovima koje izvarak šipka može ublažiti. Zbog toga se preporučuje uzimati ga u ranoj fazi bolesti. U teškom obliku, infuz je neučinkovit.

Recept za giht: 25 g plodova biljke stavi se u lonac s vrućom vodom, poklopi i ostavi da odstoji najmanje 8 sati.

Crno vino

Ova je bolest povezana s poremećajem purinskog metabolizma. Jaki alkohol samo pogoršava situaciju. No suho crno vino jača prirodnu obranu organizma i povećava razinu hemoglobina. Stoga liječnici dopuštaju konzumaciju ovog pića kod gihta, ali ne češće od dva puta tjedno i najviše jednu čašu. Pritom se ni prije ni poslije ovog pića ne smiju konzumirati masna mesna jela.

Instant kava

Teoretski, kava ne sadrži purine koji uzrokuju razvoj ove bolesti. Međutim, mnogo ovisi o načinu na koji je proizvod proizveden. Neki proizvođači, koji koriste zagrijavanje sirovina do visokih temperatura umjesto smrzavanja, prisiljeni su naknadno obnoviti uništeni kofein. Za to koriste njegov sintetički analog proizveden iz ksantina i mokraćne kiseline, što negativno utječe na metaboličke procese i izaziva pogoršanje gihta.

Šampanjac

Povišeni sadržaj mokraćne kiseline u organizmu podrazumijeva specifičnu dijetu i odricanje od alkohola pod prijetnjom pogoršanja bolesti i jakih nuspojava.

Bijela vina i šampanjac smatraju se relativno sigurnim pićima kod gihta zbog smanjenog sadržaja etilnog alkohola i antioksidativnog učinka. Pritom se preporučuje kombinirati piće s jelima od zelenja i drugim namirnicama koje smanjuju količinu purina.

Ako se pacijent s gihtom teško odriče alkohola za blagdane, liječnici preporučuju odabrati domaće tinkture (npr. od šipka) i svijetlo vino, u krajnjem slučaju – šampanjac.

Sok od brusnica

Kod gihta, napitak od brusnica pomaže razbiti i izbaciti naslage soli iz organizma, riješiti se viška kalija, normalizira razinu ureje. Međutim, treba ga konzumirati samo nakon razgovora s liječnikom. Svježe bobice ne smiju se konzumirati kod gihta jer sadrže purine koji mogu izazvati pogoršanje bolesti. U napitku se te tvari mijenjaju, stoga mala količina napitka neće naštetiti organizmu.

Votka

Vodka ne sadrži purine, ali kao i svako alkoholno piće, doprinosi dehidraciji organizma i uzrokuje pojavu neugodnih simptoma.

Mnogi liječnici smatraju da mala količina votke neće ozbiljno naštetiti bolesniku, ali niti donijeti značajnu korist. Radi ugodnog življenja bolje je odustati od takvog načina opuštanja.

Limunada

Izbacivanje mokraćne kiseline glavni je razlog zašto se preporučuje redovito piti vodu s dodatkom soka od limuna.

Čaj s limunom

Stručnjaci preporučuju kod ove bolesti uključiti u prehranu namirnice s dodatkom limuna. Sok od limuna, nakon razgradnje u želucu, pomaže neutralizirati mokraćnu kiselinu u tijelu, potiče njezino izlučivanje i suzbija nakupljanje soli i proces kristalizacije. Korisni mikroelementi, prisutnost vlakana, bioflavonoida i pektina koji se nalaze u limunu pomažu uspostaviti probavu i osloboditi tijelo toksina. Sadržaj kalija pozitivno utječe na rad bubrega, ubrzavajući proces izlučivanja viška mokraćne kiseline. Napitak od limuna pomaže uspostaviti kiselinsko-baznu ravnotežu.

Čaj s đumbirom

Kod ove bolesti kava i crni čaj su zabranjeni. No đumbirov čaj ne samo da ne sadrži purine, već pomaže i u ublažavanju bolova u zglobovima, tako da kod gihta postaje idealna alternativa navedenim napicima. Ali piti ga se može najviše jedna šalica dnevno.

Hibiskus čaj

Diuretska svojstva crvenog čaja potiču izlučivanje mokraćne kiseline iz tijela, koja nastaje raspadom purina. On ublažava otekline, normalizira metabolizam, obnavlja ravnotežu vode i soli. Za pozitivan učinak na organizam crveni čaj treba uzimati redovito, 3 puta dnevno.

Crni čaj

Kod ove bolesti potrebno je povećati unos tekućine, stoga čak i liječnici preporučuju piti čaj u malim količinama. On stimulira rad bubrega, što pomaže izbacivanju viška tekućine iz organizma, smanjuje otekline, poboljšava stanje zahvaćenih zglobova i smanjuje količinu soli.

Zeleni čaj

Poznato je da kod gihta ljudi osjećaju bolove u udovima, a također ova bolest narušava metabolizam. Soli se prestaju izlučivati iz tijela, zbog čega se talože u zglobovima. Stoga je zeleni čaj neizostavan kod gihta kao diuretik. No treba ga piti u umjerenim količinama, najviše tri šalice čaja dnevno. Može se dodati mlijeka.

Koje se sušeno voće smije, a koje ne smije konzumirati kod podagre?

Grožđice

Kod gihta zabranjeno je konzumirati grožđe, bilo svježe bilo sušeno. Pritom to ne treba činiti ni u razdoblju pogoršanja ni u fazi remisije.

Suhe šljive

Tijekom razdoblja pogoršanja bolesti poput gihta, stručnjaci savjetuju svojim pacijentima da isključe suhe šljive iz svakodnevne prehrane. Njihova konzumacija dopuštena je tek nakon normalizacije stanja, potpunog uklanjanja simptoma i nastupa stroge remisije. U tom razdoblju suhe šljive pomoći će osobi da zasiti organizam korisnim tvarima, vitaminima, mikro- i makroelementima, što će pomoći oporavku nakon pogoršanja ove teške bolesti.

Sušene jabuke

Giht je povezan s viškom mokraćne kiseline u organizmu, što je glavni uzrok njegove pojave. Liječenje uključuje dijetu koja isključuje bjelančevine. Osim toga, u prehranu se obavezno uključuje jabuka, odnosno njezina kora, stoga je uvrštavanje sušenog voća u prehranu vrlo važno za učinkovitu borbu protiv bolesti.

Mikroelementi i korisne tvari pomažu u obnavljanju snage i borbi organizma protiv upale. Sušene jabuke i proizvodi na njihovoj bazi izlučuju soli mokraćne kiseline, što je posebno važno.

Sušeno voće također sadrži tanine koji su izvrsno preventivno sredstvo protiv gihtične upale zglobova.

Kuraga

Giht, u pravilu, nastaje uslijed poremećaja metaboličkih procesa u organizmu. Bubrezi nisu u stanju izlučivati mokraćnu kiselinu, pa se ona nakuplja u zglobovima i tkivima. Marelice pomažu isprati štetne naslage iz tijela, a također normaliziraju rad bubrega i crijeva. Ali valja napomenuti da postoje i opasnosti. Suhe marelice sadrže mnogo purinskih baza, čija konzumacija kod gihta može izazvati negativne posljedice.

Koje se biljke smiju, a koje ne smiju konzumirati kod podagre?

Artičoka

Budući da je biljka sposobna izlučivati štetne tvari iz organizma, uključujući naslage soli, povrće će biti posebno korisno kod liječenja gihta. U narodnoj medicini postoji nekoliko recepata za pacijente s gihtom.

1. Usitnite nekoliko pupoljaka pomoću blendera ili propustite kroz mlin za meso. Treba birati samo svježe biljke. Za pripremu napitka potrebno je samo 200 g. Usitnite par češnja češnjaka ili ih propustite kroz prešu za češnjak. Sve pomiješajte i dodajte malo meda. Takvu smjesu uzimajte tijekom 2 mjeseca, zatim napravite pauzu i ponovno započnite liječenje.
2. Možete pripremiti uvarak. Za to uzmite 500 g svježih pupoljaka, prelijte ih kipućom vodom (3 L) i stavite kuhati. Kuhajte 20 minuta. Izvadite nabubrene pupoljke i usitnite ih. Dodajte im sitno nasjeckane listove čička. Takav oblog prislonite na zglob i držite jedan sat. Preostalu vodu od kuhanja artičoke možete dodati u kupku.

Komorač

Bolest je izuzetno neugodna, i danas nema adekvatnog i učinkovitog liječenja. Korijen komorača može donekle olakšati stanje bolesnika. Za to je potrebno napraviti izvarak na bazi 25 g korijena na 1 litru vode. Treba sve prokuhati 3 minute, zatim poklopiti i ostaviti da odstoji 10 minuta. Piti po jednu čašu dnevno.

Menta

Kod ove patologije potrebno je stalno izlučivanje soli iz organizma. Samo voda neće riješiti ovaj zadatak. Stoga se za čišćenje mogu koristiti ljekovite biljke. Redovita konzumacija uvaraka i čajeva pomoći će izlučivanju urata iz organizma, koji su soli mokraćne kiseline. Treba imati na umu da je za takve svrhe važno koristiti biljke koje imaju protuupalno svojstvo. Može se pripremiti infuzija korisna kod gihta od nekoliko vrsta biljaka. One uključuju metvicu, gospinu travu, koprivu, močvarni borak, dvozubac i brusnicu, te laneno sjeme. Svi sastojci trebaju biti uzeti u jednakim dijelovima. Nekoliko žlica takve mješavine treba preliti kipućom vodom i ostaviti da se namače 24 sata. Gotovo sredstvo treba piti po 0,5 l dnevno.

Korijen đumbira

Budući da je ova bolest povezana s poremećajem metabolizma, primjena začinskog korijena nije samo indicirana, nego je i izuzetno poželjna. Đumbir pomaže normalizirati metabolizam, zaustaviti razvoj patoloških procesa u zglobovima, te ublažiti stvarne manifestacije bolesti. Kod gihta preporučuje se konzumiranje biljke u sastavu čaja, kombinirajući ga s medom i limunom. U kombinaciji s uljem, đumbir koji se koristi za masažu može lokalno djelovati na žarište boli i otkloniti je.

Špinat

Konzumacija špinata kod gihta dopuštena je samo u malim količinama. Čak i ako je to moguće, bolje ga je u potpunosti izbjegavati.

Peršin

Kod ove bolesti sve začinsko bilje treba koristiti s oprezom. No u ovom slučaju postoje izravne kontraindikacije jer konzumiranje peršina može dovesti do poremećaja metabolizma soli, što je i glavni uzrok razvoja gihta.

Medvjeđi luk

Budući da kod gihta dolazi do značajnog poremećaja metaboličkih procesa, pomoću srijemuša se mogu minimizirati negativne posljedice ove uobičajene bolesti zglobova. Dopušteni su svi načini liječenja: lokalni – u obliku obloga i utrljavanja, mogu se uzimati pripremljeni infuzi sa srijemušom. Ali najučinkovitije će biti kompleksno liječenje gihta, kada se uz osnovnu terapiju uključe narodne metode.

Hren

Protin je dugotrajna bolest koja se očituje upalnim procesima u tkivima zglobova, uzrokovana poremećajem metabolizma. Često se uz medikamentozno liječenje za borbu protiv bolesti koriste netradicionalna sredstva, posebice hren. Zanimljivo je da je u europskim zemljama poput Belgije i Francuske biljka službeno priznata kao ljekovita.

Oblozi, kupke, infuzije i dekocije mogu pomoći ne samo kod protina, već i kod drugih bolesti. Hren je, prije svega, koristan po tome što se u njegovom sastavu nalazi mnogo vitamina i korisnih tvari koje blagotvorno utječu na procese koji se odvijaju.

Tako je za protin karakteristično nakupljanje urata ili mokraćne kiseline u tkivima, stoga se kod patologije treba pridržavati određene dijete, jer su te tvari produkti razgradnje bjelančevina. U liječenju je potrebno prije svega zaustaviti razvoj bolesti i ublažiti grčeve i bolove.

Što se tiče hrena, izravno od korijena rade se infuzije i dekocije, a od svježih listova oblozi. Biljka pomaže ublažiti bol, upalu te pomaže u izlučivanju mokraćne kiseline iz organizma. Osim toga, poboljšava cirkulaciju krvi i normalizira rad probavnog sustava.

Korijandar

Kod gihta je raznovrsno zelje u pravilu kontraindicirano jer sadrži mnogo kiselina koje mogu naštetiti organizmu. Korijandar je zabranjeno konzumirati u svakom slučaju, bez obzira na način pripreme.

Kiselica

Dijeta koje se trebaju pridržavati pacijenti koji pate od gihta podrazumijeva potpuno odricanje od konzumiranja kiselice. Zanemarivanje ovog pravila dovest će do pogoršanja općeg stanja, pojačanja neugodnih simptoma i razvoja popratnih bolesti.

Kopar

Kopar je kod gihta zabranjeno konzumirati jer ima diuretski učinak.

Kopriva

Kao što su istraživanja pokazala, kopriva sadrži poprilično veliku količinu korisnih tvari koje blagotvorno djeluju na cijeli organizam. Sok od koprive možete koristiti za ublažavanje napada gihta i u preventivne svrhe. Dobiva se iz svježih, dobro opranih listova. Kod gihta uzimajte po 1 žličicu tri puta dnevno.

Bosiljak

Bosiljak je koristan kod gihta. Ulja koja se nalaze u biljci pomažu u snižavanju razine mokraćne kiseline u krvi, što pomaže osobi da se osjeća bolje. Ta ulja također pomažu u suzbijanju bolova kod akutnog napada gihta.

Rukola

Listovi rukole indicirani su za konzumaciju kod nekih ozbiljnih bolesti. U te patologije spada i giht. Biljka znatno poboljšava sve metaboličke procese u organizmu, a također i vodeno-solnu ravnotežu, što ne dopušta nakupljanje soli u zglobovima. Ljekovita biljka pomoći će u uklanjanju oteklina i smanjenju bolnih osjeta u zglobovima. Redovita konzumacija korisne biljke imat će samo blagotvoran učinak na organizam bolesnika.

Koje se voće smije, a koje ne smije konzumirati kod podagre?

Nektarina

Bolesnim zglobovima nektarine mogu dati vrlo mnogo – od zasićenja potrebnim mikroelementima do vraćanja pokretljivosti. Također, voće pomaže u razbijanju solnih naslaga i izlučivanju viška natrija, stoga se može koristiti za olakšavanje tijeka bolesti.

Jabuke

Jabuke se nalaze na popisu dozvoljenog voća jer doprinose prevenciji bolesti upravo zahvaljujući kaliju koji sadrže. Vitamin C smanjuje djelovanje mokraćne kiseline, neutralizirajući je i pomažući njezino izlučivanje iz organizma. Stručnjaci savjetuju odabir slatkih plodova i konzumaciju 2 voćke dnevno u svježem obliku. Međutim, mogu se konzumirati i pečene, sušene, u kompotima te namočene. Jabuke će imati samo pozitivan učinak na opće stanje pacijenta i pomoći će u uklanjanju simptoma bolesti.

Marelice

Kod ove bolesti potrebno je uključiti u prehranu neko voće, među kojima je i marelica. Ovo voće odlikuje se niskom koncentracijom purinskih spojeva.

Papaja

Papaju je moguće i potrebno uključiti u prehranu kod gihta. Ovo voće ima protuupalna svojstva, zbog čega pomaže u prevladavanju bolesti. U ljekovite svrhe kod gihta preporučuje se konzumirati 100–200 g svježe papaje dnevno ili 50 g suhog voća.

Kaki

Hurma izlučuje mokraćnu kiselinu, stoga je neizostavan dio prehrane oboljelih od gihta. Liječnici preporučuju svakodnevnu konzumaciju u sirovom obliku. Važno je konzumirati sunčani plod kao zaseban obrok, bez kombiniranja s drugim namirnicama. Trebate imati na umu da ako giht prati šećerna bolest ili pretilost, hurmu trebate konzumirati s oprezom.

Nar

Istraživanjima je dokazano da nar nije u stanju u značajnoj mjeri smanjiti bilo kakve manifestacije bolesti poput gihta. Smatra se da voće može samo malo ublažiti simptome patologije.

Breskve

Giht je bolest koja zahtijeva poseban pristup odabiru hrane. Što se tiče breskvi, one se mogu jesti u ovom stanju, ali samo u malim količinama. Dva voća svaka 2–3 dana bit će dovoljna.

Mirobalana

Kod podagre i reumatizma konzumacija višnje šljive, nažalost, umjesto koristi može nanijeti štetu organizmu. Liječnici preporučuju isključiti je iz prehrane bolesnika.

Grejpfrut

Grejp praktički ne sadrži purine, pa se kod gihta može i čak treba konzumirati, budući da pomaže ublažiti bol. Također postoje istraživanja koja pokazuju da visok sadržaj vitamina C omogućuje korištenje ovog voća za prevenciju bolesti.

Šljive

Kod ove bolesti smije se konzumirati najviše 4 ploda dnevno, i to samo nakon obroka.

Mandarine

Mandarine nisu proizvod koji može imati preventivno ili ljekovito djelovanje na ovu bolest, no neće moći ni pogoršati stanje pacijenta. Naprotiv, tvari koje se u njima nalaze mogu spriječiti razvoj popratnih bolesti, što potiče liječnike da svojim pacijentima preporuče uključivanje u svakodnevnu prehranu.

Ananas

Ananas je jedan od onih proizvoda koji se bezuvjetno propisuju kod ove bolesti. Može se jesti u bilo kojem obliku. Sam po sebi ne djeluje na giht, ali ima opće jačajući učinak.

Međutim, postoje i kokteli koji olakšavaju stanje. Na primjer, potrebno je samljeti pulpu jednog srednjeg ananasa u blenderu, preliti čašom soka od višnje, po mogućnosti svježe iscijeđenog, dodati čajnu žličicu kurkume, dvije čajne žličice mljevenog đumbira i med. Sve izmiješati u jednoličnu masu i preliti u staklenku s poklopcem. Koktel treba stajati u hladnjaku cijeli tjedan. Nakon toga uzimati po pola čaše svaki dan.

Kruška

Kruška je dio klasične dijete br. 6 koja se propisuje kod gihta. To je lagan i koristan proizvod koji će obogatiti prehranu i imati opće jačajući učinak. Međutim, kako su pokazala suvremena medicinska istraživanja, redovita i sustavna konzumacija krušaka u različitim oblicima nije utjecala na kartu pritužbi i opću kvalitetu života bolesnika.

Limun

Zabilježeno je značajno poboljšanje stanja kod bolesnika s gihtom koji piju limunovu vodu ili jedu kriške s čajem. Stoga je uključivanje citrusa u dijetetski režim preporučeno od strane službene medicine.

Mehanizam djelovanja temelji se na neutralizaciji purina limunovim aktivnim tvarima. Također se neutralizira i izlučuje mokraćna kiselina, poboljšava se odljev žuči. Limun neće zamijeniti liječenje medicinskim pripravcima, ali će vrlo dobro i osjetno upotpuniti klasičnu terapiju kod gihta.

Smokva

Smokve sadrže mnogo šećera koji su prilično štetni kod gihta. Također valja napomenuti da plodovi sadrže oksalnu kiselinu, pa je ovaj proizvod kontraindiciran kod ove bolesti.

Pomelo

Kod gihta se pomelo, kao i ostali citrusi, može konzumirati, no ipak se prije toga treba posavjetovati s nadležnim specijalistom. Prisutnost vitamina C i organskih kiselina ne utječe na proces taloženja soli u zglobovima.

Kako biste pravilno sastavili prehranu kod gihta, trebate znati da se ne preporučuje konzumacija namirnica koje sadrže purin i mokraćnu kiselinu. Čak i u slučaju pojave upale, pomelo i neko drugo voće mogu se konzumirati bez straha od pogoršanja stanja.

Kod gihta je u borbi protiv bolesti iznimno važan vitamin C, koji se u velikim količinama nalazi u pomelu. On usporava starenje stanica koštanog i vezivnog tkiva, a zajedničko djelovanje s nekim lijekovima samo pojačava učinak potonjih. Vitamin također ubrzava i olakšava izlučivanje urata iz tijela bolesnika.

Naranče

Oteklina i crvenilo zglobova kod podiagre nastaju zbog nakupljanja kristala mokraćne kiseline u njima. Vitamin C pomaže u ublažavanju nekih simptoma bolesti i usporavanju njezina razvoja. Povećan sadržaj askorbinske kiseline u naranči čini je vrlo važnim i potrebnim proizvodom u svakodnevnoj prehrani takvih bolesnika.

Banane

Banane se smatraju poželjnima za konzumaciju. One doprinose smanjenju upale, ublažavaju bol i uklanjaju pogoršanja.

Kivi

Kivi sadrži znatnu količinu askorbinske kiseline, pa ovo voće može normalizirati razinu mokraćne kiseline. Kod gihta se preporučuje konzumirati kineski ogrozd u prirodnom obliku. Osim toga, proizvod je bogat vitaminom C koji može pomoći u sprječavanju razvoja gihta kod muškaraca.

Mango

Kod gihta potrebno je pridržavati se stroge dijete u koju ne smiju ulaziti namirnice koje sadrže oksalnu kiselinu. Ova kiselina sadržana je u mangu, stoga se ne preporučuje konzumirati ga kako tijekom remisije bolesti, tako i pri pogoršanju.

Avokado

Zbog visokog sadržaja purina, avokado se ne preporučuje osobama s gihtom kako ne bi izazvali pogoršanja. Male doze voća mogu se povremeno konzumirati u mirnim razdobljima radi općeg zdravlja. Ali bolje je konzultirati se s liječnikom.

Koje se bobice smiju, a koje ne smiju konzumirati kod podagre?

Višnja

Od davnina se trešnja koristila za liječenje i ublažavanje simptoma gihta. Zrele svježe bobice mogu izlučivati mokraćne soli, te uklanjati crvenilo upaljenog zgloba. Stručnjaci preporučuju konzumiranje bobica prije svakog obroka u količini od najmanje 25 komada. Pritom u razdoblju pogoršanja bolesti potrebno je uzimati kiselkasto-slatki tretman tri do pet puta dnevno. Također se preporučuje piti mlijeko sa svježim plodovima ili trešnjevim sirupom.

Trnjina

Kod gihta je trn vrlo koristan jer povoljno utječe na metaboličke procese, čime izlučuje i višak soli iz organizma.

Kod bolesti krvožilnog sustava potrebno je redovito konzumirati izvarke i čajeve na bazi lišća trnine, što potiče jačanje krvnih žila.

Grožđe

Giht se karakterizira taloženjem mokraćne kiseline na zglobovima i tetivama. Grožđe se izvrsno nosi s njezinim izlučivanjem i može se prirodno boriti protiv bolesti. No, ako osoba s dijagnozom gihta pati od pretilosti, tada joj je kontraindicirano konzumiranje soka i plodova grožđa bogatih fruktozom i glukozom. Stoga samo kompetentan stručnjak može odrediti mogućnost konzumiranja plodova i njihovu količinu. Osim toga, ako je grožđe ipak dopušteno, treba dati prednost bijelim sortama jer su manje alergenične, a također konzumirati najviše šaku plodova dnevno i odreći se masne hrane.

Što se tiče ulja grožđa, ono se može koristiti kao sastojak za pripremu obloga i losiona. Takvi pripravci ublažavaju bol i usporavaju upalni proces. No, ne preporučuje se koristiti ga u čistom obliku. Bolje ga je razrijediti uljima eukaliptusa ili lavande.

Borovnica

Bolest karakteriziraju iznenadni napadi oticanja tkiva i bolni osjećaji. Borovnica će pomoći u suočavanju s neugodnim simptomima. To je zbog činjenice da bobice imaju svojstvo uklanjanja viška vode iz tijela i smanjenja oteklina. Također, zahvaljujući visokom sadržaju vitamina i minerala, plodovi će omogućiti obnovu imuniteta, povećati otpornost organizma na viruse, ukloniti štetne mikroorganizme, toksine i uspostaviti ravnotežu vode i soli.

Kozokrvina

Bolest je prilično ozbiljna i očituje se kao poremećaj sinteze mokraćne kiseline i izlučivanja kristalića soli putem bubrega. Bolest također može imati kronični i akutni oblik. U prvom slučaju simptomi se pojavljuju pod utjecajem određenih čimbenika, a bolest se odlikuje periodičnošću.

Akutni oblik popraćen je izraženim simptomima. Kozja krv omogućuje ublažavanje neugodnih simptoma, obnovu metaboličkog procesa u bubrezima i izlučivanje viška tekućine. Bobice imaju svojstvo obnavljanja metaboličkih procesa i pomažu izlučivati višak vode iz organizma. Tvari koje ulaze u sastav plodova sudjeluju u radu bubrega i mokraćnog sustava.

Šumska jagoda

Budući da je jagoda poznata po svom protuupalnom i analgetičkom djelovanju, preporučuje se da je jedu osobe s bolešću poput gihta. Ne samo same jagode, već i dekocije od lišća, korijena i stabljika pomažu u suočavanju sa simptomima gihta, pa čak i pobjeđivanju ove bolesti uz redovitu konzumaciju jagoda i infuzija od jagoda.

Crveni ribiz

Zbog protuupalnog djelovanja crvenog ribiza, ova se bobica može konzumirati kod gihta. Ova bolest je prilično ozbiljna, upalnog je karaktera i praćena je jakim bolovima. Poput ostalih bobica, crveni ribiz može pomoći u prevladavanju neugodnih osjećaja povezanih s ovom bolešću. Ova se bobica može jesti i svježa i termički obrađena, budući da gotovo ne gubi svoja korisna svojstva. Redovito uključivanje ribiza u prehranu pomaže smanjiti upalni proces, smanjujući jačinu i učestalost napada.

Kod gihta dopušteno je jesti bobice svježe, ali je najbolje pripremiti ljekoviti napitak: tri žlice bobica preliti šalicom kipuće vode i ostaviti da odstoji četiri sata. Dobiveni napitak podijeliti na četiri dijela i piti tijekom dana pola sata prije jela.

Za ublažavanje bolova i drugih simptoma gihta u narodu postoji recept za pripremu napitka od listova ribiza. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti 1 žlicu suhih listova ribiza, preliti šalicom kipuće vode, procijediti i piti umjesto čaja tri puta dnevno, dodavši po ukusu med ili šećer.

Trešnja

Podagra – to je bolest povezana s upalom zglobova, uzrokovana poremećajima metabolizma soli. Budući da trešnja ne sadrži purine koji dovode do takvog poremećaja, možete je i trebate konzumirati kod ove bolesti, jer smanjuje bolove u zglobovima i pomaže u smanjenju upale.

Uz to, trešnju možete konzumirati svježu (100–300 g dnevno, ovisno o podnošljivosti). No dobro djeluju i druga sredstva, primjerice infuzija od koštica, koja se pije tijekom dva tjedna. Također možete piti uvarak od peteljki (repova) trešnje. Za to uzmete 1 litru vode, dovedete je do vrenja i ubacite 4 žlice peteljki. Uvarak kuhajte na laganoj vatri 3–5 minuta, zatim ostavite da se potpuno ohladi i procijedite. Dnevno trebate malo popiti do 0,5 l takvog uvarka.

Murva

U liječenju gihta mogu se koristiti listovi i plodovi duda. U listovima se nalazi mnogo tvari s protuupalnim i diuretičkim djelovanjem. Za liječenje gihta koristi se prah od osušenih listova duda koji se dodaje u razna jela. Preporučena doza je 1–2 žličice dva puta dnevno. Dopušteno je pripremati listove kao čaj, ali je ipak bolje konzumirati ih zajedno s hranom.

Bobice se također mogu koristiti u liječenju gihta. U tu svrhu treba birati samo zrele plodove koji se mogu jesti sirovi, od njih raditi sok, pekmez ili ih jesti sušene. Dnevno se preporučuje konzumirati od 200 do 300 g vrijednog proizvoda. Ako je giht popraćen anemijom, dud će biti dvostruko koristan.

Brusnica

Zahvaljujući bogatstvu svog sastava, brusnica je sposobna pružiti opće jačajuće djelovanje na organizam oslabljen bolešću i postati posrednik u izlučivanju viška nakupljene mokraćne kiseline. Uz to, pruža aktivno protivljenje infekcijama koje se šire u bubrezima, kao i mokraćnom mjehuru, čime se povećava njihova učinkovitost. Takav utjecaj može imati pozitivan učinak kod bolesti gihta.

Međutim, treba uzeti u obzir da svježe bobice također sadrže visoku koncentraciju raznih kiselina koje izazivaju bolne simptome bolesti. Iz tog razloga stručnjaci preporučuju korištenje ne svježih bobica, nego brusničnog soka u kojem je sadržaj kiselina smanjen.

Drijen

Drijen osigurava neometano izlučivanje iz organizma kako mokraćne tako i oksalne kiseline, što ga čini vrlo korisnim za osobe koje pate od gihta, kao i poremećaja u metabolizmu. Osim toga, bobice drijena imaju ljekovita svojstva kod upala kože ili ekcema. Pritom ljekovita svojstva nemaju samo plodovi biljke, nego i lišće, kao i kora. Uvarak od takvog materijala preporučuje se bolesnicima s reumatizmom ili poliartritisom.

Moruška

Kako biste uklonili simptome gihta i riješili se drugih problema povezanih s metabolizmom, možete pripremiti izvarak koji se odlikuje nizom korisnih svojstava i izbjeći sintetičke lijekove koji negativno utječu na druge organe. Za dobivanje takvog sredstva potrebno je usitniti vegetativne dijelove morke i preliti s 0,5 l kipuće vode. Smjesu kuhajte oko 15-20 minuta na laganoj vatri, zatim ostavite da se ohladi. Nakon sat vremena procijedite smjesu i ponovno prelijte čašom vruće tekućine. Preporučena doza je 50 ml izvarka četiri puta dnevno prije jela.

Jagode

U vrijeme Benjamina Franklina smatralo se da jagode pomažu spriječiti napade gihta. Doista, medicina je dokazala da konzumacija ove bobice može smanjiti oticanje zglobova, ublažiti bol i čak zaustaviti upalne procese. No, mogu se konzumirati samo u svježem ili sušenom obliku bez šećera, koji će samo pojačati bol i oticanje. Iako jagode same ne sadrže purine, njihovo konzumiranje s vrhnjem ili masnim kiselim vrhnjem može dovesti do poremećaja metabolizma soli. Stoga je optimalan izbor kod gihta nemasni i nezaslađeni jogurt.

Crni ribiz

Tvari koje sadrži crni ribiz potiču nježno izlučivanje mokraćne kiseline iz organizma i sprječavaju njezino nakupljanje. Zahvaljujući toj sposobnosti, konzumacija bobica indicirana je bolesnicima s gihtnim artritisom.

Recept s ribizom za napade
Samljeti 25 g bobica s 50 g šećera. Uzimati po tri jušne žlice dnevno.

Listovi grma također se koriste za poboljšanje stanja bolesnika. U tu svrhu 25 g usitnjenih svježih listova (mogu se zamijeniti sušenima) preliti čašom kipuće vode i ostaviti da odstoji 40–60 minuta. Preporučuje se piti po 0,5 čaše napitka tri puta dnevno prije jela.

Lubenica

To je upalna bolest koja nastaje zbog poremećaja metabolizma soli. Lubenica je kod ove patologije vrlo korisna – ne sadrži purine, ali pomaže obnoviti metabolizam i izlučiti iz organizma višak tekućine i toksine. Kod gihta se preporučuje povremeno provoditi dane posta na lubenici.

Aronija

Kod ove patologije uporaba crne aronije dopuštena je u bilo kojem obliku. Može se konzumirati svježa ili se može koristiti za pripremu čaja, salate, želea ili džema.

Kod otkrivanja bolesti poput protina, mogu se koristiti zreli plodovi tijekom mjesec dana, konzumirajući nekoliko puta dnevno najviše 50 g bobica nakon jela.

Pasji trn

Bobice krkavine izlučuju iz organizma višak mokraćne kiseline. Stoga se pregršt takvih plodova može pojesti za prevenciju i liječenje gihta. Također se kod ove bolesti može piti čaj od krkavine.

Irga

Kod gihta se u zglobnim tkivima nakuplja kiselina, pa će u tom slučaju biti korisni proizvodi koji ublažavaju upale i detoksiciraju organizam. Irga je upravo takav proizvod. Plodovi se mogu konzumirati interno ili se od njih mogu raditi oblozi. Također se mogu provoditi ljekoviti postupci sa sokom irge. Kada sok od bobica dospije na zahvaćeno mjesto, bolovi i upalni procesi znatno oslabe.

Ogršt

Liječnici savjetuju da se ne odriču ogrozda ni oni pacijenti koji pate od bolesti poput gihta. Međutim, to ne znači da ga mogu konzumirati u neograničenim količinama. Terapeuti preporučuju svojim pacijentima da ne prekoračuju dnevnu normu konzumacije bobica (100 g). U tom slučaju redovita konzumacija ogrozda pomoći će pojačati učinak lijekova, smanjiti simptome bolesti i poboljšati opće stanje pacijenta.

Unatoč svim korisnim svojstvima, ne preporučuje se uvođenje ogrozda u svakodnevnu prehranu bez prethodnog savjetovanja s liječnikom. U nekim slučajevima njegova konzumacija može dovesti do ozbiljnih komplikacija i potaknuti razvoj bolesti.

Šipak

Među korisnim svojstvima šipka postoji i ono koje pomaže kod protina – sposobnost razgradnje naslaga mokraćne kiseline i oslobađanja zglobova od nje. Osim toga, može poticati izlučivanje soli iz tijela. Ova svojstva mogu znatno poboljšati stanje bolesnika od protina, pa liječnici često propisuju izvarke od šipka kao pomoćno sredstvo. Međutim, ako liječnik koji vas liječi nije preporučio korištenje šipka, nemojte ga samostalno konzumirati kako ne biste pogoršali stanje.

Borovnica

Kako bi se zaustavilo nakupljanje uree u tijelu, potrebno je pridržavati se najstrože dijete. Ipak, borovnica nije na popisu zabranjenih proizvoda zbog svog bogatog sastava.

Biljka pridonosi jačanju imuniteta i blagom izlučivanju toksičnih tvari. Osim toga, konzumacija bobica izbacuje višak vlage iz organizma, čime smanjuje oticanje i opterećenje na zglobove.

Infuz od borovnice kod gihta
Za uklanjanje simptoma gihta pomoći će infuz borovnice. Priprema se od svježih bobica. 20 g plodova preliti šalicom kipuće vode i ostaviti da odstoji 4,5 sata. Ljekoviti napitak uzimati po 50 ml tri puta dnevno.

Kalina

U sastavu kaline nalaze se organske kiseline koje negativno utječu na zglobove i hrskavicu. Stoga se kod gihta i artritisa ne preporučuje konzumiranje bobica ove biljke.

Brusnica

U narodnoj medicini postoji nekoliko recepata s primjenom brusnice za liječenje bolesti. Korist je u tome što ona smanjuje upalu, obnavlja koštano i hrskavično tkivo, te nježno i bezbolno uklanja soli mokraćne kiseline iz organizma.

Izliječiti podagru samo brusnicom nije moguće, no radi poboljšanja djelovanja lijekova, mnogi stručnjaci preporučuju uzimanje svježih bobica i izvarka od listova.

Malina

Liječenje gihta ne uključuje samo medikamentoznu terapiju, već i pridržavanje stroge dijete koja podrazumijeva potpuno odricanje od mnogih namirnica, uključujući i maline. Purini koji su sastavni dio ove slatke bobice dovode do nakupljanja kiseline u tetivama, zglobovima, pa čak i unutarnjim organima, što pridonosi razvoju ove ozbiljne bolesti.

Kupina

U bobicama kupine sadrži se dosta oksalata, pa se kod gihta preporučuje konzumiranje u malim količinama. Pritom je kupina bogata fruktozom, koja može doprinijeti pogoršanju gihta. Bobice također sadrže antioksidanse koji mogu biti prevencija protiv napada gihta, a također pomažu u smanjenju razine mokraćne kiseline. Na temelju toga, odluku o tome treba li jesti kupinu kod gihta ili ne, treba donijeti na temelju vlastitog osjećaja.

Što se smije, a što ne smije jesti kod podagre?

Sirova jaja

Pridržavanje dijete važan je trenutak kod prisutnosti gihta. Većina dijeta potpuno ograničava konzumaciju jaja. Međutim, u nekima se mogu pronaći i ona, ali ne više od 1 komada dnevno.

Omlet

Giht je bolest kod koje je izuzetno važno pridržavati se dijete. Omleti su dopušteni, ali dnevnu porciju treba ograničiti na 75 grama. Konzumaciju dijetalnog ili proteinskog omleta također se preporučuje uklopiti u tu normu.

Kuhana jaja

Dijeta za bolesnike s gihtom, kao i mnogi ljekoviti «stolovi», isključuje velik broj namirnica koje mogu pogoršati stanje. Zbog toga organizam može dobivati nedovoljno potrebnih vitamina i mikroelemenata. No jaja se, na sreću, kod gihta mogu jesti i nema nikakvih ograničenja u njihovoj konzumaciji: svega 2 komada dnevno, kuhana na bilo koji način.

Osobama s gihtom kategorički je zabranjeno imati višak kilograma. Jaja ne dodaju kilograme, što je u tom slučaju vrlo korisno.

Prepeličja jaja

Giht je poremećaj metabolizma kada se u zglobovima ruku i nogu talože soli. Ova bolest najčešće muči starije osobe. Važno je organizirati pravilnu zdravu prehranu koja ograničava unos proteina.

U žumanjku i bjelanjku sadržani su kolesterol i cistin, koji mogu naštetiti jetri. Stoga dnevna količina pojedenih jaja ne smije prelaziti jedno jaje.

Kukuruzne pahuljice

Veći dio sastava kukuruznih pahuljica čine oljuštena i mljevena zrna, voda, sladni sirup, šećer i sol. Svi ovi sastojci štetni su za osobe koje pate od gihta. No u isto vrijeme bogate su kukuruznim škrobom koji povoljno utječe na formiranje mišićnog tkiva, kao i na njegov rast.

Osim toga, u pahuljicama je utvrđen sadržaj pektina koji su odgovorni za regulaciju metaboličkih procesa, makro- i mikroelemenata koji zasićuju organizam korisnim komponentama. Upravo je stoga u umjerenim dozama konzumacija kukuruznih pahuljica u slučaju gihta dopuštena.

Funchoza

Zahvaljujući mineralnim spojevima, kao i aktivnim antioksidansima, funčoza pridonosi poboljšanju stanja kod gihta. Naime, ova bolest povezana je s nakupljanjem soli u tijelu, što dovodi do poremećaja funkcioniranja organa i sustava, pojave kroničnih bolova različite lokalizacije.

Funčozu u prehranu možete dodati samo uz dopuštenje liječnika. Važan uvjet za ubrzano čišćenje tijela također je unos velike količine tekućine. Korisno je prehranu nadopuniti sirovim povrćem i voćem, koji će pojačati djelovanje aktivnih komponenti sadržanih u funčozi.

Suši i rolovi

Ne bi se trebalo jesti sushi kod gihta jer u njegov sastav ulaze razne kiseline, uključujući i mokraćnu. Upravo se ona taloži u zglobovima, postupno kristalizirajući.

Stručnjaci ubrajaju sushi i rolice u zabranjene namirnice u slučaju gihta. Ali mogu se konzumirati u periodu remisije. Pritom ih ne treba zloupotrebljavati, jesti samo u ograničenim količinama, ne koristiti umake. Također, ne bi trebalo jesti ova jela često.

Masline

Masline su korisne i kod artritisa, gihta, artroze. To je povezano s činjenicom da ovakva biljka sadrži kalcij i fosfor, koji mogu ojačati koštani sustav i zglobove.

Jabučni ocat

To je vrsta artritisa koja prvenstveno pogađa zglobove raznih dijelova tijela. Javlja se ukočenost i oteklina u području zglobova, bol i vrućica. Crveni su i natečeni. U velikoj većini slučajeva zglobovi su preopterećeni mokraćnom kiselinom jer tijelo ne može učinkovito ukloniti njezin višak. S tim će se nositi jabučni ocat.

Ljekovita otopina:

1. Pomiješajte 2 žlice jabučnog octa u čašu tople vode.
2. U ljekovitoj otopini otopite malo meda i limunova soka.
3. Pijte ovu smjesu 2–3 puta dnevno.

Vanjsko liječenje gihta:

1. Umočite gazu u topli ocat i iscijedite višak tekućine.
2. Omotajte gazu natopljenu octom oko bolnog područja.
3. Preko toga omotajte bolno mjesto prozirnom folijom. Izvodite ovaj postupak svake večeri prije spavanja.

Kiseli kupus

Kod otkrivanja gihta može se jesti kiseli kupus. Ovaj proizvod karakterizira sposobnost uklanjanja viška soli i mokraćne kiseline iz organizma, što izaziva pogoršanje bolesti.

Kuhani kukuruz

Tvari sadržane u zrnima žitarice pomažu normalizirati solni metabolizam. Upravo zato se kuhani kukuruz preporučuje konzumirati kod podagre. Samo treba birati mlade klipove, oni su ne samo ukusniji, nego se i brže kuhaju, a korisne tvari iz njih se bolje apsorbiraju. No kod podagre se ne smije jesti kuhani kukuruz sa soli, kako to mnogi vole činiti. Bolje ga je konzumirati s malim komadićem kvalitetnog maslaca.

Tjestenina

Dopuštena je upotreba proizvoda s niskim glikemijskim indeksom, u koje se ubrajaju tjestenina od durum pšenice, kao i od drugih žitarica. Od bijelog pšeničnog brašna, kao i od svih proizvoda od njega, treba odustati.

Tofu

Kod gihta liječnici preporučuju obratiti pozornost na sojine zrna i sve njihove derivate, uključujući i sir tofu. To je zbog činjenice da soja ne može izazvati nakupljanje mokraćne kiseline u zglobovima, koja uzrokuje upale, jer u svom sastavu nema purina. A ako se uzme u obzir da se najviše purina nalazi u crvenom mesu, tofu će biti izvrsna biljna alternativa s visokim stupnjem apsorpcije.

Upravo zahvaljujući tome što je tofu u Japanu glavni sastojak mnogih svakodnevnih jela, Japanci ne pate od gihta i artritisa.

Kavijar od tikvica

Kod gihta pridržavanje dijete važan je uvjet za održavanje zdravlja i ozdravljenje. Što se tiče ikre od tikvica kod ove složene bolesti, zabrinjava prisutnost rajčica zbog sadržaja purina. No, najnovija istraživanja dokazuju da se u jelovnik može dodati mala količina rajčica, ali samo ne u razdoblju pogoršanja. U skladu s tim, ikru od tikvica možete jesti kod gihta, ali u minimalnoj količini (ne više od 100 g dnevno) i ne više od nekoliko puta tjedno.

Poželjno je prijeći samo na domaću ikru jer u kupovnim proizvodima može biti češnjak i začini koji su strogo zabranjeni kod gihta.

Konzervirani kukuruz

Stroga ograničenja u konzumaciji konzerviranog kukuruza u dijeti nisu predviđena, međutim, kao i kod svake uravnotežene prehrane, potrebno je kontrolirati optimalnost porcije, ne prelazeći dnevne norme.

Majoneza

Kod gihta je bolje ograničiti konzumaciju majoneze na minimum. Naime, opasni su kod ove bolesti svi proizvodi bogati mastima. Ljubitelji ovog proizvoda mogu jesti samo domaći umak koji sadrži žumanjak, biljno ulje i ocat, ali u malim porcijama i samo svježi.

Juha od graška

Kod ove bolesti zabranjena je konzumacija poslastica od graška. Također se ne smiju jesti sve vrste mahunarki. One sadrže višak bjelančevina koje su štetne za sve koji su suočeni s 'bolešću aristokrata'. Ako se pojavi neodoljiva želja za uživanjem u jelu od graška – ipak je ne treba zadovoljiti. Čak i srednja porcija proteinske poslastice dovest će do napada.

Pasta od rajčice

Ljekovita prehrana može olakšati tijek različitih bolesti. Ako giht nije u akutnom obliku, pasta od rajčice može poboljšati stanje bolesnika. Ona može u potpunosti opskrbiti organizam važnim mikroelementima poput kalija, fluora, željeza i cinka. Prirodna pasta od rajčice pomaže smanjiti razinu mokraćne kiseline. Osim toga, sadrži komponente s antioksidativnim svojstvima.

Senf

Pomiješajte brašno od gorušice, kuhinjsku sol (po 0,1 kg), dodajte im pročišćeni kerozin, protresite do gustoće vrhnja. Pastu utrljajte u područja oštećena bolešću. S hranom se ovaj ljuti umak kod gihta ne konzumira.

Pileći bujon

Giht karakterizira povišen sadržaj soli mokraćne kiseline u zglobovima. Ako postoji takva bolest, kokošju juhu treba isključiti iz prehrane. Kod takve patologije poremećen je metabolizam, a purini koji se nalaze u ekstraktivnim tvarima ne izlučuju se iz organizma, već se počinju taložiti u obliku oštrih kristala proizvedene mokraćne kiseline. Uglavnom se talože u zglobovima, ušnim školjkama. Takav proces dovodi do povremenih upalnih procesa i oštrih bolova.

Sojin umak

Glede konzumacije sojinog umaka kod gihta liječnici nemaju jedinstveno mišljenje. Neki istraživači smatraju da će soja, kao i ostale mahunarke, samo povećati količinu purina koji izazivaju ovu bolest. Drugi smatraju da će nakon fermentacije sojin umak upravo smanjiti količinu purina. U svakom slučaju, bolje je ne riskirati i uključivati proizvod u prehranu samo s vremena na vrijeme i u maloj količini.

Leća

Protin – poremećaj metabolizma purina. Sve mahunarke, uključujući i leću, sadrže ih u visokom postotku, čime uzrokuju povećano izlučivanje mokraćne kiseline koja, dospijevši u zglobove, pojačava bolne osjećaje i pogoršava bolest. Stoga je njihovu konzumaciju potrebno isključiti.