zdrava, potrebno ju je pravilno
čuvati.
Sjemenke sadrže značajnu količinu bjelančevina, vlakana, vitamina skupina A, B, E, D, potrebne minerale (fosfor, bakar, cink, selen itd.)
Ako se sjemenke redovito konzumiraju, to će dovesti do jačanja imuniteta, poboljšanja metabolizma, stabilnog rada svih organa i sustava u tijelu. Lecitin i fitosteroli prisutni u sjemenkama snižavaju razinu kolesterola i pomažu u borbi protiv ateroskleroze. Najveću korist pružaju sirove sjemenke ili one s minimalnom obradom.
