Korisni članci
Za vaše zdravlje prikupili smo korisne članke o hrani i pravilnoj prehrani.
Čitati članke
Čuvanje namirnica
Kako bi hrana ostala svježa i
zdrava, potrebno ju je pravilno
čuvati.
Kako skladištiti namirnice
zdrava, potrebno ju je pravilno
čuvati.
Mliječni proizvodi
Mlijeko je bogato vitaminima A, D, B2, B12, PP, korisnim mineralima (kalcij, selen, fosfor, cink), sadrži organizmu potrebne aminokiseline. Bjelančevina se lako probavlja, zbog čega je mlijeko obavezno uključeno u dječju prehranu.
Ako organizam dobro probavlja laktozu, mlijeko doprinosi snižavanju krvnog tlaka. Uključivanje mliječnih proizvoda u prehranu dovodi do normalizacije metabolizma, poboljšanja rada imunološkog i živčanog sustava. U slučaju nedostatka laktaze, punomasno mlijeko treba zamijeniti fermentiranim mliječnim proizvodima. Mikroorganizmi i gljivice sadržane u fermentiranim mliječnim proizvodima poboljšavaju probavu i crijevnu mikrofloru.
