zdrava, potrebno ju je pravilno
čuvati.
Čaj je poznat čovjeku već više od 3 tisuće godina. Smatra se da njegovo konzumiranje daje energiju, ljepotu i dugovječnost te štiti od bolesti. Visokokvalitetni list čaja, pravilno skuhan, potiče rad mozga, poboljšava metabolizam, jača imunitet, sprječava nastanak mokraćnih kamenaca i stvaranje kolesterolnih naslaga.
Polifenoli sadržani u listovima čaja imaju protutumorska, antioksidativna i antibakterijska svojstva. Čaj je bogat vitaminima i mineralnim solima. Važno je napomenuti da je koristan samo svježe skuhani čaj. U Kini postoji poslovica da je jučerašnji čaj poput zmijskog otrova.
