Jaja

Korisni članci

Za vaše zdravlje prikupili smo korisne članke o hrani i pravilnoj prehrani.

Čitati članke

Čuvanje namirnica

Kako bi hrana ostala svježa i
zdrava, potrebno ju je pravilno
čuvati.

Jaja

Jaja omogućuju unos značajne količine proteina, omega-3 masnih kiselina, vitamina skupina B, D i E. Kolin, koji se nalazi u ovom proizvodu, potreban je djeci za razvoj mozga, a starijim osobama za održavanje moždane aktivnosti na potrebnoj razini. Lecitin, koji ulazi u sastav žumanjka, stabilizira razinu kolesterola u krvi i poboljšava rad jetre. Prisutnost jaja u prehrani smanjuje vjerojatnost moždanog udara i srčanog udara te razvoj Alzheimerove bolesti.

Konzumiranje sirovih jaja nije poželjno zbog mogućnosti zaraze salmonelozom. Kod prekomjerne tjelesne težine dijeta isključuje konzumiranje žumanjka.