Broćika: ljekovita svojstva i kontraindikacije

Broćika (također Galium – od grčkog naziva za mlijeko) je ljekovita biljka koja raste u Euroaziji i Sjevernoj Americi. U prirodi postoji nekoliko stotina vrsta ove biljke, ali u suvremenoj fitoterapiji i tradicionalnoj narodnoj medicini ne koriste se sve. Postoje i otrovne sorte s kojima treba postupati posebno oprezno.

Kemijski sastav

Najbolje je proučen kemijski sastav dviju sorti – broćike prave (također žute) i ljepljive. Obje se aktivno koriste u narodnoj medicini, pri čemu se vrijedne tvari za farmakologiju nalaze u travi, stabljikama, cvjetovima, pa čak i u rizomima ovih biljaka.

Kemijski sastav broćike prave dobro je proučen, uključuje:

1. Steroidni saponini. Njihova funkcija u prirodi je zaštita biljke od štetnika i bolesti. Imaju antifungalna svojstva, osim toga, koriste se za dobivanje hormonskih pripravaka.
2. Askorbinska kiselina (vitamin C) koja normalizira stanje krvnih žila i krvožilnog sustava u cjelini, te jača imunitet.
3. Karotin, koristan za vid.
4. Flavonoidi s protuupalnim i antioksidativnim svojstvima.
5. Različite organske kiseline.
6. Taninske i bojene tvari (s potonjima je povezan naziv ove biljke – jer izlučuje isti pigment kao i marina).
7. Različiti mikroelementi – bakar, željezo, cink, čak nikal i kobalt i drugi.

U cvjetovima i listićima ove sorte sadrži se koagulirajući enzim renin, zahvaljujući kojem su u starini ovu biljku koristili i za proizvodnju sira.

Kemijski sastav broćike ljepljive uglavnom je sličan prethodnom. U njoj su također prisutni steroidni saponini, glikozidi, flavonoidi i kumarini. No, osim toga, postoji i salicilna kiselina s antiseptičkim i keratolitičkim svojstvima. Sadrži i ursolnu kiselinu i odgovarajući aldehid koji uvjetuju primjenu biljke za liječenje mokraćnih kamenaca. Broćika ljepljiva također sadrži soli cinka, kobalta, magnezija, nikla itd.

Kako izgleda i gdje raste

Praktički sve vrste ove biljke široko su rasprostranjene po cijelom svijetu. Na primjer, prava broćika raste ne samo u Europi, već i u Sjevernoj Africi. U Aziji se javlja u područjima s umjerenom klimom gotovo posvuda, uključujući Tursku, zemlje Bliskog i Dalekog Istoka. Biljka se može pronaći čak i na Novom Zelandu (doduše, tamo su je donijeli kolonisti) i u Sjevernoj Americi. Uglavnom broćike rastu na livadama za košnju, pšeničnim poljima, uz ceste i na medama, vole plodna tla.

Među broćikama nalaze se jednogodišnje, dvogodišnje i višegodišnje biljke. Rizomi su kod svih sorti tanki i jako razgranati. Kod nekih vrsta imaju ljekovita svojstva.

Stabljike ove biljke su najčešće tanke, kod nekih su puzajuće. No postoje i sorte s čvrstim uspravnim stabljikama, na primjer sjeverna broćika. Listići ove biljke su uski, intenzivno zelene boje, kod nekih vrsta s nazubljenim rubovima. Cvjetovi su sitni, zvjezdasti, boja latica može biti vrlo raznolika – bijela, jarko žuta, ružičasta. Postoje sorte, poput mirisave broćike, koje imaju ugodan miris.

Vrste

Postoje različite vrste broćike, većina ih se nalazi na području Rusije, Bjelorusije i Ukrajine:

1. Sjeverna broćika. Ovo je višegodišnja zeljasta biljka koja doseže visinu od najmanje 15 cm, a ponekad naraste gotovo do metra. Posebnost su mali uski listovi s tri žile, spojeni po nekoliko komada. Biljka cvjeta sitnim cvjetovima, obično bijele nijanse. Uglavnom raste na šumskim livadama, voli vlažne poplavne ravnice. Iako broćika obično voli plodna tla, ova sorta može izvrsno uspijevati i na kamenitim tlima i u močvarnim područjima. U fitoterapiji se uglavnom koriste cvjetovi i listovi ove sorte.
2. Prava broćika. Ovo je višegodišnja biljka s čvrstom uspravnom stabljikom koja doseže visinu od oko 60–70 cm. Listići su joj šiljasti, površina ima izraženu zelenu nijansu, a s donje strane prekriveni su sivim baršunastim paperjem. Smatra se izvrsnom medonosnom biljkom. Njezini jarko žuti cvjetovi spojeni su u pahuljaste metlice. Oni doista imaju izražen medni miris koji privlači pčele tijekom cijelog ljeta. Ova se sorta najčešće može naći na livadama, voli plodna tla, a uz dobre vremenske uvjete i bez prepreka tamo mogu izrasti prave plantaže.
3. Ljepljiva broćika. To je biljka koja je, u biti, korov, i to izuzetno otporan na sve metode borbe protiv njega. Njegova glavna značajka je struktura stabljika prekrivenih malim zupcima, zahvaljujući kojima se vrlo čvrsto pričvršćuje za glatku površinu stabljika klasova žitarica. Listići su mu uski, sitni cvjetovi bijele boje čine male cvatove tipa poluštićaca. U narodnoj se medicini često koristi svježi sok ove biljke, smatra se vrlo učinkovitim za liječenje raznih bolesti jetre i disfunkcije štitnjače. A danas se u fitoterapiji istražuje mogućnost njegove primjene protiv zloćudnih tumora. Sastojci koji ulaze u sastav trave i cvjetova ove biljke osiguravaju joj također svojstva diuretika i antioksidansa. Masti, uvarci i infuzi na bazi ove vrste posjeduju svojstva zacjeljivanja rana, što omogućuje njihovu primjenu kod raznih dermatoloških poremećaja.
4. Mirisna broćika. Ova je vrsta također višegodišnja. Stabljike dosežu visinu do 65 cm. Među svim svojim srodnicima mirisna broćika smatra se najljepšom. Cvatovi se sastoje od nekoliko poluštićaca koje čini mnoštvo sitnih cvjetova ugodna mirisa. Mirisna broćika počinje cvjetati ranije od drugih vrsta, već u travnju, a njezino cvjetanje traje samo do početka ljeta. Najčešće se nalazi na Krimu, na Kavkazu, u Srednjoj Aziji, iako se može pronaći i u drugim regijama Rusije.
5. Obična broćika. Ovo je jedna od najviših vrsta ove biljke. Visina može iznositi najmanje 85 cm. Stabljika joj je čvrsta, bridasto oblikovana, slabo razgranata. Listići su sitni i uski. Odozgo su dlakave slabije, odozdo jače. Cvjetovi ove vrste su nježno-zlatni. Ova biljka cvjeta krajem prvog ljetnog mjeseca i cvjeta do početka jeseni. Nalazi se uglavnom na suhim livadama i malim padinama. Posebnost ove vrste jest prisutnost silicijeve kiseline i velike količine eteričnih ulja u njezinom kemijskom sastavu.
6. Mekana broćika. Njezina je posebnost pomalo neobičan četverobridan oblik glatke stabljike. Na njoj rastu mali duguljasti listići s malim bodljicama na vrhovima. Cvjetovi su sitni, s bijelim laticama, skupljeni u cvatove koji na krajevima stabljika tvore prilično velike metlice. Ova vrsta broćike cvjeta relativno kratko, krajem lipnja i u prvoj polovici srpnja. Nalazi se uz ceste i na livadama. U tradicionalnim receptima sibirske medicine primjenjuje se uglavnom za uklanjanje poremećaja srčanog ritma.

Ljekovito djelovanje nekih vrsta broćike smatra se nedovoljno istraženim. Međutim, praktički sve navedene vrste predstavljaju perspektivnu sirovinu za farmaceutsku industriju.

Sakupljanje i čuvanje

Budući da se u fitoterapiji danas primjenjuju uglavnom dvije vrste podmarennika, treba razmotriti značajke njihova skupljanja i skladištenja.

Što se tiče prave broćike, u ovom slučaju ljekovita sirovina su svi dijelovi biljke – rizomi, stabljike, listovi i cvjetovi. Najbolje ih je sakupljati tijekom cvatnje. Preporučuje se da se sakupljena sirovina suši prirodnim putem na otvorenom, ali bolje u hladu. Može se sušiti i na toplom tavanu pod uvjetom da je dobro prozračen. Za sušenje, stabljike, listovi i cvjetovi se rašire na pamučnoj tkanini ili papiru (međutim, ne smije se koristiti novinski papir jer bi sirovina upila štetnu tiskarsku boju). Biljka i cvjetovi se rašire u tankom sloju, povremeno ih treba preokretati kako bi se bolje osušili.

Rizome broćike preporučuje se sakupljati tijekom cijelog ljeta, neovisno o razdoblju cvatnje. Suše se na svježem zraku. Sve vrste sirovine preporučuje se čuvati ili u platnenim vrećicama, ili u papirnatim paketima, ili u dobro zatvorenim staklenkama. Ali sve se to može držati samo u zatvorenim ormarićima kako na njih ne bi padala sunčeva svjetlost. Rok trajanja je tri godine.

Kod prijanjajuće broćike uglavnom se sakuplja samo biljka tijekom cvatnje. Rizomi se rjeđe koriste, ali ako se ipak sakupljaju, onda u jesen. Sirovina se suši u hladu ili u sušilicama namijenjenim za povrće i voće, pri čemu korijenje prethodno treba usitniti.

Ljekovita svojstva trave broćike

Nisu sva ljekovita svojstva broćike koja su joj se pripisivala u stara vremena danas dokazana. Međutim, mnoge su njezine karakteristike potvrđene znanstvenim istraživanjima. Danas se smatra da prava broćika posjeduje:

1. Protupalnim djelovanjem koje osiguravaju flavonoidi.
2. Estrogenim djelovanjem (zahvaljujući steroidnim saponinima koji imaju svojstva slična karakteristikama ženskih hormona).
3. Slabim antiseptičkim djelovanjem, zahvaljujući istim tim saponinima, kao i organskim kiselinama.
4. Žučotvornim i diuretičkim svojstvima.
5. Ranozacjeljujućim učinkom.
6. Opće jačajućim djelovanjem zahvaljujući gore navedenim vitaminima i mikroelementima.

Osim toga, ima sedativna i hemostatska svojstva. Također se može koristiti kao prirodno laksativno sredstvo.

Što se tiče prijanjajuće broćike, ona posjeduje:

1. Protutumorskim djelovanjem. Postoje istraživanja koja dokazuju da njezin ekstrakt uništava stanice zloćudnih tumora dojke, pritom ne oštećujući zdrava tkiva. To djelovanje osigurava diosmetin – tvar koja se nalazi u biljci prijanjajuće broćike.
2. Antiproliferativnim svojstvima, što također omogućuje borbu protiv tumora.
3. Protugljivičnom aktivnošću – zahvaljujući sadržaju saponina koji su u prirodnim uvjetima potrebni za zaštitu biljke od takvih mikroorganizama.

U narodnoj medicini poznata su i antipiretička svojstva prijanjajuće broćike. U Istočnom Sibiru su se u stara vremena njezini biljni uvarci koristili kao protuepileptičko sredstvo. Međutim, danas ta svojstva biljke još nisu dovoljno istražena.

Primjena u narodnoj medicini

U tradicionalnoj i modernoj fitoterapiji, sredstva na bazi bedrenca pravog ili ljepljivog primjenjuju se kod sljedećih bolesti:

1. Angina, bronhitis, razne bolesti dišnih putova, sve do upale pluća. U takvim se slučajevima koristi infuzija trave bedrenca – 2 žličice osušenih i usitnjenih listova i trave preliti čašom kipuće vode, zatim ostaviti da odstoji 50–60 minuta, procijediti. Dobivenu količinu podijeliti u tri jednaka dijela i piti tri puta dnevno neovisno o obroku.
2. Bolesti jetre, uključujući upalne. Liječe se uvarkom – 1 žlica suhe sirovine preliti čašom kipuće vode i zagrijavati na laganoj vatri 5 minuta. Zatim pripravak ohladiti na prihvatljivu temperaturu, procijediti i uzimati u jednakim obrocima tri puta dnevno.
3. Erektilna disfunkcija. Preporučuje se uzimati svježi sok nadzemnog dijela biljke – po 2 žlice najmanje tri puta dnevno, a trajanje kure najmanje mjesec dana.
4. Angina pektoris. Potrebno je pripremiti slabi infuz rizoma bedrenca ljepljivog – 20 g suhe biljne sirovine na 0,5 l kipuće vode.
5. Patologije ženskog reproduktivnog sustava, uključujući fibromiom, endometritis, amenoreju (bolne menstruacije). Za to pripremiti infuz na gore opisani način i uzimati tri puta dnevno. Ali ovom se travom mogu liječiti i upalne bolesti zdjeličnih organa. U tom slučaju 4 žlice suhe biljne sirovine preliti s 0,4 l kipuće vode, ostaviti u termos boci 4 sata, zatim procijediti i dodati u vodu za kupku.
6. Erozija cerviksa. Uvarak od trave, listova i cvjetova bedrenca preporučuje se za vaginalno ispiranje.
7. Bolesti dojke. Može se uzimati infuz trave (2 žličice sirovine na čašu kipuće vode) ili na problematično područje stavljati masa od svježih listova biljke usitnjena do kašastog stanja.
8. Kožne bolesti poput ekcema, nekih vrsta dermatitisa, furunkula, apscesa pa čak i karcinoma. U takvim slučajevima oboljela područja kože treba mazati svježe iscijeđenim sokom trave. Međutim, neki suvremeni travari savjetuju koristiti za te svrhe prah od osušenih cvjetova žutog bedrenca. Od njega treba napraviti mast (dodajući vazelin ili neslani maslac) za upaljena i osipom zahvaćena područja.
9. Dijabetes melitus. Preporučuje se piti svježe iscijeđeni sok nadzemnog dijela biljke – po 2 žlice nakon glavnih obroka, pri čemu se ni u kojem slučaju ne smije dodavati med, jer će smanjiti učinkovitost pripravka.

Osim toga, različite vrste pripravaka od ove trave mogu se primjenjivati kod drugih bolesti. Na primjer, prah od osušene trave bedrenca smatra se učinkovitim sredstvom protiv dizenterije, jer ima antiseptička svojstva.

Uvarci i infuzi trave različitih koncentracija propisuju se za liječenje rezanih rana i gnojenja, kao i teških opeklina. Budući da imaju blaga analgetička svojstva u kombinaciji s protuupalnim djelovanjem, primjenjuju se u obliku obloga kod liječenja gihta.

Prisutnost ursolne kiseline u sastavu prijanjače omogućuje upotrebu njezina napitka u liječenju nefritisa, bolesti urogenitalnog sustava i žučnih vodova.

Mješavine koje sadrže broćiku

Ova se biljka ne koristi samo kao samostalni lijek. Ulazi u sastav raznih ljekovitih mješavina. Sve se pripremaju na isti način – 1 jušna žlica mješavine suhih, usitnjenih trava na 370 ml kipuće vode. Sve se to ostavi da odstoji tri sata, procijedi i uzima u različitim obrocima tri puta dnevno.

Za razbijanje oksalatnih i fosfatnih kamenaca u mokraćnom mjehuru priprema se mješavina na bazi korijena prijanjače, uzetih u jednakim omjerima s broćem, sjemenkama kopra, listovima metvice i gospine trave te bobicama žutike. Ovaj se pripravak uzima u trajanju od četiri mjeseca, zatim se napravi stanka i provede ponovni pregled. Po potrebi, kura se može ponoviti, ali samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Za razbijanje kamenaca u žučnom mjehuru priprema se mješavina na bazi trave prijanjače, koja se u jednakim omjerima pomiješa s travom mliječnog čička, preslice, pastirske torbice, cvjetovima ljekovite kamilice, kukuruznom svilom i korijenom poriluka. Ovaj se napitak također uzima kroz četiri mjeseca nakon savjetovanja s liječnikom.

Mješavine na bazi prijanjače mogu se boriti čak i s tako ozbiljnim vaskularnim bolestima kao što su hemoragični vaskulitisi. Također mogu biti učinkovite kod kolecistitisa izvan faze pogoršanja, glomerulonefritisa i drugih bolesti.

Iako sama prijanjača ima laksativna svojstva, u kombinaciji s drugim travama može se, naprotiv, koristiti kao sredstvo protiv proljeva. U tom se slučaju priprema mješavina od trave prijanjače, pastirske torbice, majčine dušice i korijena pirevine. No, takav se pripravak ne smije dugo uzimati, osobito ako uzrok proljeva nije utvrđen. Ako se radi o bakterijskoj infekciji, antiseptička i protugljivična aktivnost prijanjače ne zamjenjuje uzimanje antibiotika!

Vrste ljekovitih pripravaka

Od trave prijanjače izrađuju se različite vrste ljekovitih pripravaka. Za vanjsku upotrebu koriste se tri inačice:

1. Puder. To je osušeni i usitnjeni materijal dobiven iz nadzemnog dijela, odnosno trave, cvjetova i lišća. Koristi se za liječenje bolesti poput dermatitisa.
2. Kaša za obloge i komprese, koja se priprema od usitnjene svježe trave i cvjetova. Koristi se kao oblog za bilo koje kožne bolesti, ali je najučinkovitija kod čireva i gnojenja.
3. Mast. Priprema se na bazi svježe trave usitnjene u kašu ili sušenog materijala. U prvom slučaju trlja se u tarioniku sa svježim maslacem. U drugom – može se koristiti vazelin ili druga neutralna masna podloga. Takvi su pripravci učinkoviti za sve dermatološke probleme.

Za unutarnju upotrebu koriste se infuzi, dekocije, sok i alkoholna tinktura. Rjeđe se koristi čaj od trave prijanjače.

Tinktura

Tinktura broća može biti vodena ili alkoholna. U prvom slučaju, 1 žlicu sirovine prelijte čašom kipuće vode i ostavite u termos boci nekoliko sati, a zatim procijedite. Koncentracija korisnih tvari može se regulirati dodavanjem veće ili manje količine biljne sirovine.

Za alkoholnu tinkturu uzimaju etilni alkohol ili votku. Na 2 žlice biljne sirovine koristi se 0,4–0,5 l alkoholne baze. Sredstvo se infuzira najmanje 4 tjedna, cijelo to vrijeme posuda mora stajati na tamnom mjestu, povremeno je treba izvaditi i protresti.

Čaj

Ovaj pripravak može se pripremati i od trave i lišća, i od cvjetova broća. Na 1 žličicu uzima se čaša kipuće vode – koncentracija je niža nego kod infuza. Za poboljšanje okusa u napitak se može dodati malo meda.

Kontraindikacije za primjenu

Ova biljka nema mnogo kontraindikacija, glavne su individualna netolerancija i alergijske reakcije. Međutim, treba imati na umu da je pravi broć blago otrovna biljka. Njegove dekokte, infuze, a pogotovo koncentrirani sok ne smiju se davati djeci, kontraindiciran je u trudnoći i dojenju. Osim toga, mlade majke ga ne smiju uzimati jer sadrži hormonske tvari koje mogu utjecati na tijek trudnoće.

Zbog jakog diuretičkog učinka, pripravke na bazi ove biljke treba oprezno uzimati kod šećerne bolesti.

Zanimljive činjenice

1. Broć je biljka nadaleko poznata od davnina. Još u antici bilo je poznato da ima svojstva bojenja, kao i sposobnost usirivanja sira. Međutim, u Engleskoj se broć koristio i zato što je njegov miris tjerao buhe. U to su vrijeme madraci punjeni biljem, a ova je biljka obavezno ulazila u njih. Stoga stari britanski naziv za broć glasi Our Lady’s Bedstraw (što se može prevesti kao 'slamnata postelja naše Gospe').
2. Broć ima svojstva bojenja. Koristio se za davanje žute nijanse tkaninama. Također je ulazio u sastav boje za kosu – jeftine i dostupne. Stoga je još jedan engleski naziv ove biljke Maid’s Hair (što se prevodi kao 'vlasi sobarice').
3. U starim travarskim knjigama također se piše da broć daje snagu umornim putnicima, a njegov svježi sok može se koristiti protiv bilo kakvih kožnih osipa.

Fotografija broća