Đurđevak: ljekovita svojstva i kontraindikacije

Đurđevak je mnogima poznat. Ovaj se cvijet odlikuje svojom ljepotom i jedinstvenim mirisom. Zovu ga jednim od simbola proljeća jer razdoblje cvjetanja pada u svibanj. No ne znaju svi da se također koristi i u narodnoj medicini. Uz pravilan pristup pomaže u borbi protiv većine bolesti, ali ako se s njim postupa neoprezno, sve može završiti smrću.

Pripravci na bazi ove biljke počeli su se koristiti u medicini od kraja 20. stoljeća. Upotrebljavaju se za liječenje kardiovaskularnih bolesti. Na primjer, daju se intravenozno kod zatajenja srca. Kada uđe u tijelo, lijek usporava rad srca, smanjuje otežano disanje itd.

Kemijski sastav

Đurđevak pripada biljkama koje se koriste ne samo u narodnoj medicini, već i u tradicionalnoj. Razlog je u njegovom sastavu. Laboratorijska istraživanja pokazala su da sadrži eterična ulja koja biljci daju onaj jedinstveni miris, polisaharide, flavonoide i jabučnu kiselinu. Također su u njemu otkriveni glikozidi (konvalatoksin i konvalozid) i alkaloidi. Osim toga, sadrži škrob, limunsku kiselinu i razne kumarine.

Zahvaljujući tako impresivnom popisu elemenata, đurđevak se uspješno koristi za liječenje nekih bolesti, osobito srca.

Kako izgleda i gdje raste

To je jedan od najpoznatijih i najljepših cvjetova. Biljka ima 2–3 listića čija se baza nalazi gotovo uz korijenje. Listovi su tamnozeleni i izduženog oblika. Na glavnoj stabljici biljke, koja se nalazi između listova, smješteni su zvonasti cvjetovi. Njihov broj može varirati od 5 do 20. Sama biljka je niska i rijetko doseže čak 30 cm. Cvjetovi se odlikuju posebnim karakterističnim mirisom koji je mnogima simbol proljeća.

Razdoblje cvjetanja je kratko, obično traje 2–3 tjedna. Donji cvjetovi počinju se otvarati prije ostalih. Početak cvjetanja događa se na različitim širinama u različito vrijeme, ovisno o temperaturi zraka.

Na đurđevcima se također pojavljuju plodovi. Crvene su boje i promjera do 9 mm. Unutra je plod šupalj, ima tri komore, u svakoj se nalaze sjemenke. Do početka ljeta bobice obično uspiju sazrijeti. One čine prehranu nekih ptica, unatoč otrovnosti biljke u cjelini za ljude i životinje.

Ovaj cvijet nije osobito zahtjevan. Zna se prilagoditi različitim uvjetima i raste čak u Sibiru, no uglavnom se pojavljuje u područjima s umjerenom klimom, diljem Europe, na planinskim padinama Azije i u sjevernom dijelu Amerike. U prirodnom staništu ovaj cvijet raste u šumama, često se nalazi na rubovima crnogoričnih, bjelogoričnih i mješovitih šuma. Također ga se može naći na livadama, planinskim padinama i blizu rijeka. Nekontrolirano sakupljanje dovelo je do toga da je biljka unesena u Crvenu knjigu.

Sakupljanje i čuvanje

U ljekovite svrhe potrebno je krenuti po sirovinu u svibnju i lipnju. Upravo u tom razdoblju cvjetovi se otvaraju i najčešće se koriste za liječenje. Nakon početka cvatnje u njima je najveći udio biološki aktivnih tvari. Listove je moguće brati 15–20 dana prije početka cvatnje.

Kako bi se izbjegla smrt biljke, potrebno je sirovinu rezati nožem 2–3 cm od tla. Najbolje je sušiti na dan sakupljanja jer, ako sirovina uvene, dolazi do razgradnje glikozida i ljekovita svojstva bivaju slabija.

Budući da je đurđica unesena u Crvenu knjigu, pri sakupljanju biljke treba se pridržavati određenih pravila. Prvo i najvažnije – na istom mjestu smije se sakupljati sirovina najviše jednom u tri godine. Također, cvjetove je potrebno brati u ograničenim količinama. Kako se ne bi narušio ekosustav, treba održavati razmak između rezanih biljaka od 70–100 cm.

Također je važno zapamtiti da se sakupljanje ljekovite sirovine smije obavljati samo po sunčanom vremenu. Idealno bi bilo da je nekoliko dana prije sakupljanja padala mala kiša. Također se ne smiju sakupljati biljke koje rastu uz ceste i unutar gradskih područja.

Najbolje je koristiti sušilice s prisilnom ventilacijom. Tijekom pripreme sirovine potrebno je održavati temperaturu unutar sušilice od 55–60 stupnjeva. Sirovinu se može raširiti i u grijanoj prostoriji, no tada će trebati otvoriti prozore kako bi bio pristup zraku. Također će biti potrebno povremeno miješati sirovinu.

Čim listovi i peteljke postanu lomljivi, to znači da je sirovina dovoljno osušena. Miris osušene biljke mnogo je slabiji nego svježe, a okus je gorak. Ljekovita svojstva biljke zadržavaju se dvije godine u papirnatim vrećicama. Također se mogu čuvati u drvenim sanducima, ako se oblože bijelim papirom.

Ljekovita svojstva đurđevka

Listovi đurđice imaju umirujući učinak kada se uzimaju oralno. Pri vanjskoj primjeni mogu brže zacjeljivati rane. Od listića ovog cvijeta izrađuju se pripravci za liječenje neuroza, problema sa srcem i krvnim žilama, te štitnjače. Tvari koje se nalaze u listovima biljke mogu liječiti neke očne bolesti i epilepsiju. Infuz od listova đurđice ima opće jačanje djelovanje, podiže tonus organizma i štiti ga od virusa i bakterija.

Cvjetovi đurđice ublažavaju glavobolju i jačaju živčani sustav. Koriste se čak i za liječenje paralize. Vrlo često se udiše prah cvjetova đurđice. Takav način primjene pomaže u liječenju prehlade ili migrene. Nerijetko se koristi u fitoterapijama, gdje cvijet često postaje sastojak raznih mješavina.

Đurđevak u narodnoj medicini

U narodnoj medicini đurđica se često koristi kao protuupalno i diuretičko sredstvo. Povećava količinu izlučenih soli iz organizma. Također se primjenjuje za liječenje bolesti grla i srca, osobito tahikardije.

U Engleskoj se đurđica koristi za jačanje imunološkog sustava i prevenciju virusnih bolesti. Napitci i dekocije piju se kod glavobolja i poremećaja živčanog sustava.

Kod glaukoma

Za liječenje ove bolesti koristi se infuzija đurđice i listova koprive. Potrebna je 1 žličica listova đurđice i trećina čaše listova koprive. Temeljito usitniti biljke, zatim ih pomiješati i preliti čašom prokuhane vode. Pokriti čašu i staviti na tamno mjesto 9 sati. Zatim dodati 1/2 žličice sode. Smjesu dobro promiješati i prilagati očima dva puta dnevno. Učinkovitost sredstva bit će puno veća ako se za liječenje koristi sirovina sakupljena u svibnju.

Kod neuroza

Ovaj recept treba koristiti samo nakon savjetovanja s liječnikom. Za liječenje neuroza i održavanje srca zdravim kod mana koristi se tinktura cvjetova đurđice. Staklenu bocu treba napuniti cvijećem do 1/3. Zatim uliti u bocu alkohol od 95–97%. Bocu dobro zatvoriti i staviti na tamno mjesto. Ostaviti da odstoji 14 dana, protresajući smjesu jednom tjedno. Na kraju tekućina treba biti prozirna, žućkaste nijanse. Gorkog je okusa, ali ugodnog mirisa. Piti tri puta dnevno po 10 kapi tinkture razrijeđenih s 1 žlicom vode, nakon jela.

Kod nesanice

Mnogi ljudi pate od ove bolesti. Uzroka nesanice ima dosta, ali najčešće je izazivaju stres, problemi na poslu ili nepovoljno okruženje. Infuzija cvjetova đurđice od davnina se uzima za poboljšanje sna. Potrebna je 1 žlica osušenih cvjetova đurđice. Preliti ih čašom kipuće vode i ostaviti da odstoji 10 sati u termosici. Uzimati 1–2 žlice tri puta dnevno.

Kod hipertenzije

U svrhu snižavanja krvnog tlaka treba koristiti tinkturu. Budući da je njezina priprema dugotrajna, poželjno je unaprijed nabaviti lijek. Potrebno je odbrojati 25–30 osušenih cvjetova, zatim ih zgnječiti i pomiješati u staklenoj posudi s jednom čašom votke. Čvrsto zatvoriti posudu i staviti na tamno mjesto na tjedan dana.

Čim tinktura bude gotova, temeljito je procijediti, zatim piti jednom dnevno po 15 kapi, prethodno razrijeđenih vodom. Lijek uzimati sve dok se tlak ne normalizira, no preporučuje se s vremena na vrijeme praviti pauze, jer je to opasno sredstvo.

Kod epilepsije

Za liječenje epilepsije koristi se tinktura na vinu. Za njezinu pripremu potrebno je uzeti malu količinu svježih cvjetova đurđice (20–30), zatim ih temeljito oprati i osušiti, raširivši ih na mekanom ručniku, tijekom 30–40 minuta. Zatim istariti cvjetove pomoću drvenog tučka.

Pomiješati cvjetove s vinom u staklenoj boci u omjeru 1:10. Zatim dodati med u vino. Na 0,5 l tinkture potrebne su 3 jušne žlice meda. Također se na taj volumen tinkture može dodatno staviti 1–2 jušne žlice usitnjena matičnjaka. Tinkturu dobro zatvoriti poklopcem i staviti na 2 tjedna na tamno mjesto.

Gotovi lijek uzimati tri puta dnevno po 1 čajnu žličicu.

Kod bolova u zglobovima

Bolovi u zglobovima često muče starije ljude. Nerijetko od njih pate i mladi, ali alkoholne tinkture mogu u kratkom roku ukloniti upalu i bolne osjete. Tinktura također može ukloniti otekline. Za pripremu su potrebni svježi cvjetovi đurđice, njih treba usitniti i istrljati, zatim pomiješati s votkom u omjeru 1:10. Dobro zatvoriti poklopac i staviti na 2 tjedna na tamno mjesto.

Za liječenje zglobova tinktura se primjenjuje izvana. Potrebna je mekana tkanina, koju treba preklopiti na 4 sloja, zatim natopiti tinkturom. Stavljati na bolno mjesto 1–2 sata. Preporučuje se dodatno omotati oblog mekanom vunenom tkaninom. Poželjno je stavljati oblog dva puta dnevno – ujutro i navečer.

Također dobar rezultat pokazuje utrljavanje tinkture đurđice. Svakih 8 sati potrebno je utrljavati bolno mjesto, nakon čega ga omotati toplom tkaninom.

Kod bolesti srca

Narodna medicina dugo koristi tinkturu od đurđice za liječenje bolesti srca. Najčešće se tinktura pravi od mješavine u koju dodatno ulaze i druge biljke. Međutim, treba imati na umu da postoji niz ograničenja u uzimanju ove biljke povezanih sa srčanim bolestima. Na primjer, kod problema s miokardom korištenje tinkture đurđice je strogo zabranjeno. Stoga se može piti samo uz dopuštenje liječnika.

Za pripremu mješavine koja će biti osnova tinkture, potrebno je:

• svježi cvjetovi đurđice;
• sušeni cvatovi gloga;
• srdačica;
• sjemenke divlje mrkve.

Pomiješati biljke u omjeru 2:2:1:1. Na primjer, na 50 g cvjetova đurđice potrebno je isto toliko cvatova gloga i 25 g srčanika sa sjemenkama mrkve. Sastojke temeljito usitniti i izmješati. Smjesu prebaciti u staklenu posudu i pomiješati s votkom u omjeru 1:5. Dobro zatvoriti poklopac i staviti na 14 dana na tamno mjesto.

Čim tinktura bude gotova, temeljito je filtrirati. Za to se može koristiti dvaput presavijena gaza. Uzimati 15–20 kapi razrijeđenih vodom, 2–3 puta na dan.

Vrste ljekovitih pripravaka

Prilikom pripreme bilo kojeg lijeka važno je zapamtiti da je ovo opasna biljka. Đurđica ne oprašta improvizaciju jer je otrovna biljka. Ne treba samostalno propisivati liječenje, prije upotrebe svakako se treba posavjetovati s liječnikom. Ako liječnik dopusti korištenje lijekova na bazi đurđice, ni u kojem slučaju ne smije se kršiti doziranje.

Infuzija

Infuz je vrlo učinkovit lijek. Osim toga, jednostavno ga je pripremiti i nije ga potrebno ostavljati tjednima. Obično je dovoljno 1 do 8 sati namakanja do potpune gotovosti ljekovitog sredstva. Infuz se primjenjuje za liječenje nesanice i problema sa srcem. Također može pomoći kod hipertenzije i bolesti očiju. Infuz ima diuretičko i protuupalno djelovanje, često se koristi za liječenje bolesti mokraćno-spolnog sustava.

Za pripremu infuza potrebna je 1 žlica osušenih listova ili cvjetova biljke. Sirovinu prelijte kipućom vodom i ostavite u termosu 9–10 sati. Gotovo sredstvo procijedite i uzimajte po 2 žlice dnevno.

Postoji i brži recept za pripremu infuza. Potrebna je 1 čajna žličica cvjetova đurđice, koju treba preliti čašom kipuće vode i ostaviti da odstoji 30–40 minuta. Gotovo sredstvo uzimati po 1 desertnu žlicu tri puta dnevno.

Tinktura

Tinktura se smatra jednim od najučinkovitijih ljekovitih sredstava na bazi đurđice. Preporučuje se uzimati kod bolesti probavnog trakta, tahikardije, zatajenja srca, paralize, problema s mokraćno-spolnim sustavom. U stara vremena liječnici su vrlo cijenili tinkturu na bazi đurđice zbog njezinih svojstava. Miješali su sirovinu s alkoholom u omjeru 1:10, pripremali tinkture na bazi mješavine s đurđicom. Osim ovog cvijeta, u mješavinu su ulazili valerijana, srčanik ili matičnjak. Ove biljke su također korisne za organizam i izvrsno se nadopunjuju. Mješavina biljaka mnogo je učinkovitija od jedne biljke i omogućuje dodatno liječenje nesanice, ateroskleroze, bolesti štitnjače.

Pripremiti tinkturu na alkoholu nije teško. Potrebna je samo sirovina, staklena posuda i alkohol. Polulitrenu staklenku napuniti svježim cvjetovima đurđice do trećine. Zatim do vrha uliti alkohol. Ovisno o jačini alkohola, dobit će se više ili manje koncentriran početni proizvod. U nekim slučajevima može biti potreban čisti alkohol od 90%, ali klasični recept podrazumijeva korištenje alkohola jačine 65–70%. Staklenku dobro zatvoriti poklopcem, zatim je staviti na tamno mjesto 2 tjedna. Najmanje jednom u 7 dana dobro protresti staklenku. Gotov lijek uzimati najviše 3 puta dnevno po 10–15 kapi, koje treba razrijediti s trećinom čaše vode.

Uvarak

Dekokti se često koriste kao oblozi kod reumatizma ili glaukoma, ali se, za razliku od infuza i tinktura, rjeđe primjenjuju. Kompresa može ublažiti bol, a u slučaju glaukoma – sniziti tlak unutar oka. Dekokt je također učinkovito sredstvo protiv glavobolje. Koristi se kao antivirusni lijek i kod menopauze.

Dekokti od listova ili cvjetova đurđice imaju izraženo diuretičko djelovanje, stoga se često koriste za liječenje bubrega i bolesti mokraćno-spolnog sustava.

Za pripremu dekokta potrebno je uzeti 15 g osušenih listova đurđice. Preliti čašom kipuće vode, zatim kuhati na vodenoj kupelji još 15–20 minuta. Piti sredstvo po 2 čajne žličice 2–3 puta dnevno.

Također, uvarak se može pripremati i od cvjetova biljke. Potrebno je 15 g suhih cvjetova preliti čašom malo vruće vode, potom staviti na pola sata na vodenu kupelj. Zatim skinuti uvarak s vatre, ohladiti i procijediti. Piti po 2 žlice dva puta dnevno.

Čaj

Čaj od đurđice odlično je sredstvo za jačanje i opuštanje. Pomaže u borbi protiv nesanice i smiruje živčani sustav. Preporučuje se kod depresije. Osim toga, čaj je koristan za kardiovaskularni sustav; dodavanjem drugih biljaka može se ojačati imunitet pred nadolazeće hladnoće.

Za pripremu čaja potrebno je samo 3–4 cvjetića na 200 ml tekućine. Čaj skuhajte izravno u šalici prelijevši ga kipućom vodom. Neka odstoji oko 10 minuta, zatim izvadite cvjetove. Potom dodajte šećer po ukusu i pijte umjesto običnog čaja. Unatoč maloj dozi, ne preporučuje se potpuno zamjenjivati obični čaj. Dovoljno je 1–2 šalice dnevno. Osobito je učinkovito piti takav čaj prije spavanja, može pomoći da brže zaspite. Možete dodatno povećati njegovu učinkovitost dodavanjem matičnjaka ili kriške limuna, što će pomoći ojačati imunitet.

Ulje đurđevka: svojstva i upotreba

Ulje đurđice dobiva se destilacijom cvjetova i listova pomoću vode i pare. Gotovo je bezbojno, ali ima slabu žutu nijansu, a konzistencija je tekuća, viskoznost gotovo ne postoji. Gotov proizvod ima izražen miris cvjetova đurđice, a također sadrži i note mirisa zelene trave. Ima tonizirajući i hranjivi učinak, te pomlađujući efekt. Ulje đurđice hidratizira suhu kožu i povoljno utječe na emocionalno stanje osobe.

Glavna područja primjene ulja đurđice su parfumerija i kozmetologija. Često je sastojak najpopularnijih cvjetnih mirisa. Njegov miris posebno se skladno kombinira s ružom ili jasminom.

U kozmetologiji se koristi za njegu kože. Ulje ne samo da hidratizira i tonizira kožu, već i poboljšava njezina regenerativna svojstva. Ulje đurđice vraća koži prirodnu boju, pomaže u uklanjanju bora. Također se koristi za borbu protiv pigmentnih mrlja i gnojnih lezija kože uzrokovanih mikroorganizmima. Ulje ubrzava zacjeljivanje rana, često se koristi kod dermatitisa i drugih kožnih bolesti, smanjuje upalni proces. Ulje đurđice često je sastojak terapije protiv starenja.

U običnoj medicini gotovo se ne koristi. Ali može pomoći osobama kod jakih glavobolja ili mišićnih bolova. U tu svrhu ulje đurđice primjenjuje se izvana, potiče širenje krvnih žila, čime smanjuje intenzitet boli.

Ulje đurđice koristi se i u aromaterapiji zbog svog tonizirajućeg učinka. Ono pomaže opuštanju osobe, ublažava tjeskobu i stres. Miris može povećati mentalne sposobnosti osobe i povećati fizičku izdržljivost. Ulje povoljno djeluje na živčani sustav čovjeka, omogućuje borbu protiv nesanice. Vrlo često se miris etera koristi za meditaciju.

Osim toga, ulje đurđice koristi se pri masaži. Ono pomaže opuštanju mišića, poboljšava cirkulaciju krvi, pomaže u ublažavanju bolova u mišićima.

Ulje đurđice može se koristiti samo za vanjsku primjenu. Unutarnje uzimanje čak i u malim dozama može dovesti do teške intoksikacije organizma, a u nekim slučajevima i do smrtnog ishoda.

Primjena u kozmetologiji

U kozmetici se ulje đurđice vrlo često koristi. U kućnim uvjetima njegova je upotreba manje raširena jer ga samostalno nije moguće iscijediti. Međutim, može se pronaći gotova sirovina, ali ju je potrebno koristiti oprezno. Previsoka koncentracija eteričnog ulja đurđice može ostaviti opekline na koži. Također, neki ljudi imaju alergiju na ovaj proizvod, a njegova primjena može dovesti do loših posljedica.

Ulje đurđice sastavni je dio mnogih proizvoda za njegu kože. Na primjer, dodaje se u kremu za ruke. Ali možete sami dodati ulje u svoje kozmetičke proizvode. Preporučena doza je 4–5 kapi odjednom. Može se dodavati u šampon, kremu za ruke ili lice. Za previše gustu kosu dopušteno je dodati do 7 kapi eteričnog ulja.

Od eteričnog ulja može se napraviti maska za lice i kosu. Za njezinu pripremu potrebni su 1 žumanjak, 1 žlica meda i 2 kapi ulja. Sastojke dobro izmiješati, a zatim nanijeti na lice i kosu. Masku držati ne više od 25 minuta.

Možete pripremiti izvrstan tonik za lice s eteričnim uljem. Potrebno je u jednakim omjerima pomiješati zeleni čaj, kamilicu i kadulju, preliti ih kipućom vodom, ostaviti da odstoji malo, zatim uzeti 30 ml napitka, dodati najviše 2 kapi eteričnog ulja i 1–2 žlice soka aloe. Sastav vrlo oprezno nanijeti na čistu kožu lica navečer, a ujutro isprati blago toplom vodom.

Obični uvarak od đurđice također se može koristiti za kosu. Međutim, s njim treba postupati oprezno. Razrijeđenim vodom uvarkom treba ispirati kosu nakon pranja glave. To može vratiti izgubljeni volumen, a također ojačati korijenje.

Kontraindikacije za primjenu

O upotrebi đurđice trebaju zaboraviti osobe koje pate od problema s miokardom. Također ga ne smiju koristiti trudnice, dojilje i djeca. Njima je zabranjeno koristiti đurđicu čak ni za vanjsku primjenu. Od upotrebe treba odustati pri pogoršanju kroničnih bolesti, patologijama jetre i kardiosklerozi.

Ni u kojem slučaju ne smije se koristiti đurđica kod individualne netolerancije, čak ni kao utrljavanje. Vanjska primjena može dovesti do opeklina čak i uz pridržavanje doziranja, a unutarnja - do jake alergijske reakcije i smrtnog ishoda.

Uz pravilnu upotrebu đurđice, nuspojave nisu opasne, a pri prekoračenju doze može se pojaviti mučnina, povraćanje, proljev. U nekim slučajevima moguća je nesvjestica.

Zanimljivosti o đurđevku

1. Korist đurđica je neosporna; često se koriste ne samo u narodnoj medicini, već i u tradicionalnoj. Zbog intenzivnog sakupljanja njihov broj se svake godine smanjuje. Uvrštene su u Crvenu knjigu kao ugrožena vrsta.
2. U Nizozemskoj postoji tradicija prema kojoj mladenci nakon vjenčanja trebaju posaditi đurđice u svom vrtu. Tradicija se poštuje ako imaju vlastiti vrt.
3. Đurđica je otrovna biljka, ali tijekom Prvog svjetskog rata poljski liječnici koristili su je kao protuotrov kod trovanja plinom.
4. Smatra se da je đurđica monotipski rod. Postoji jedna vrsta đurđice – majska đurđica, ali ovisno o klimatskim uvjetima mogu se pojaviti nove varijante koje prerastaju u zasebne podvrste. One gotovo da nemaju nikakvih razlika od đurđice. Jednom od takvih vrsta smatra se planinska đurđica, čija je jedina razlika od đurđice nešto veći listovi.
5. Miris đurđice gotovo svi vole, taj ugodan miris nemoguće je zamijeniti s nečim drugim. Stoga ne čudi što se od ove biljke izrađuju i parfemi. Od nje se proizvodi eterično ulje koje joj daje takav miris, a zatim parfemi. Međutim, cvijet ne sadrži mnogo eteričnog ulja, pa ga proizvođači često sintetiziraju umjetno.
6. U Parizu se prva nedjelja svibnja smatra danom đurđice. Tog dana povećava se potražnja za ovom biljkom. Šalju ih u ogromnim količinama iz provincija u grad, gdje se raspoređuju po trgovinama. Ljudi daruju jedni drugima ove biljke, a kad cvijet uvene, čuvaju ga u kući. Ova tradicija vuče korijene daleko u prošlost; tada se vjerovalo da đurđica ima čarobna svojstva. Danas vjeruju da ovaj cvijet donosi sreću i radost.
7. Šezdesetih godina prošlog stoljeća Finska je proglasila đurđicu svojim nacionalnim cvijetom.
8. U medicini su široku primjenu dobile Zeleninove kapi. Njihov sastav uključuje tinkturu đurđice, valerijane i beladone s metolom. Koriste se za liječenje srčanih neuroza.
9. Kopernik je ljudima poznat kao astronom, ali malo tko zna da je bio vrlo vješt liječnik. Na nekim starim portretima prikazan je s buketom đurđica u rukama. Također je jedno vrijeme đurđica bila prikazana na amblemu liječnika.
10. U staro doba u Francuskoj postojao je običaj prema kojem je muškarac, pozivajući djevojku na ples, darivao joj buket đurđica. Ako bi prihvatila buket iz njegovih ruku, to je značilo da pristaje ne samo na ples, već i na početak romantične veze. Baciti buket pod noge darivatelju smatralo se izrazom krajnjeg neprijateljstva.
11. Za čovjeka se otrovnim smatraju svi dijelovi biljke. Štoviše, učinak trovanja može se pojaviti čak i zbog mirisa, stoga se ne smije ostavljati buket cvijeća preko noći u sobi. Čak i danju nije poželjno predugo držati buket u zatvorenom prostoru.
12. Svadbeni buketi često se rade od đurđice. Ovaj cvijet simbolizira nevinost nevjeste i njezine čiste namjere.

Fotografija đurđice