Parmelija: ljekovita svojstva i kontraindikacije

Parmelija je lišaj. Korisna svojstva ovih živih organizama primjenjivala su se već jako davno. Unatoč nedostatku temeljnih znanja o unutarnjem sastavu lišaja, još su stari Grci i stanovnici srednjovjekovne Europe liječili sredstvima na bazi parmelije.

U gladnim vremenima u nekim zemljama parmeliju su čak jeli, unatoč ne baš ugodnom okusu. A u godinama Velikog domovinskog rata ranjenike su liječili mastima od praha parmelije: miješali su vazelin s ljekovitim sredstvom i nanosili na potrebna mjesta. Učinak je bio vrlo dobar.

Do sada stanovnici sjevernih naroda prave brašno od lišaja i uz dodatak drugih žitarica peku za Božić posebne kolačiće. Također pomoću fermentacije prave napitak, kiselkastog okusa, koji konzumiraju razrjeđujući vodom.

Vrlo zanimljiva primjena lišaja kao zamjene za sol. Na taj način stanovnici sjevernih regija odlažu meso na skladištenje, posipajući ga i trljajući prahom parmelije.

Kemijski sastav

Kemijski sastav parmelije prilično su dobro proučili biolozi i kemičari. Istraživanja su započela još 60-ih godina prošlog stoljeća i traju do danas. Danas je utvrđeno da je lišaj bogat sadržajem snažnog prirodnog antibiotika – usninske kiseline, koja ima antibakterijsko svojstvo, a također posjeduje sposobnost izbacivanja parazita iz organizma. U sastavu parmelije postoji još niz kiselina (arbatova, fumarprocetrarova i skvamatova). One se također mogu boriti protiv infekcije, ali ne tako aktivno kao usninska.

Parmelija se odlikuje prisutnošću vrlo velike količine vitamina C, koji je poznat po imunostimulirajućem i antioksidativnom djelovanju te mogućnosti slabljenja djelovanja slobodnih radikala, što postaje prepreka procesima ranog starenja organizma.

Složeni ugljikohidrati, bliski po sastavu vlaknima, koji su sastavni dijelovi lišaja, pozitivno utječu na rad crijeva i poboljšavaju njegovu probavnu aktivnost.

U lišaju se nalazi i čitava skupina polisaharida. To su lihenin, koji se još naziva lišajev škrob. Od njega se sastoje stijenke stanica parmelije, a njegovo korisno djelovanje za čovjeka je obavijajuće. Također ovoj skupini pripadaju izolihenin i evenin.

Još jedna korisna skupina tvari u sastavu lišaja su mineralne tvari, posebno fosfor, kalcij i kalij. One su obvezni sudionici svih metaboličkih procesa koji se odvijaju u ljudskom organizmu.

Popis tvari utvrđenih u parmeliji završava ne baš velika količina pepela, masti i bjelančevina.

Kako izgleda i gdje raste

Parmelija pripada posebnoj skupini živih organizama koji su simbioza zelenih algi i gljiva. To je takav oblik suživota u kojem svaki član hrani drugoga. Njihov odnos je obostrano koristan, zbog čega i alge i gljive dobivaju potrebne hranjive tvari i bolje se razvijaju.

Lišaj se ne dijeli na sastavne dijelove poput, na primjer, zeljastih biljaka na korijen, stabljiku i listove. Tijelo lišaja naziva se taluš, prilično je snažno i predstavlja koloniju kožastih razgranatih režnjeva koji mogu biti i široki i uski. Oni su jako izrezani, goli, a njihova površina može biti i glatka i naborana. Režnjevi su okrenuti svjetlu, na njihovoj se gornjoj površini nalaze plodišta ili apoteciji. Spore lišaja su bezbojne, izduženog oblika i izgledaju kao široki elips. Nepokretne spore, zvane konidije, mogu biti ravne, cilindrične ili vretenaste.

Parmelija raste na deblima i granama drveća, pritom ne razlikujući je li crnogorično ili listopadno. Sasvim se sposobna pričvrstiti na suho drveće, mrtvo drvo, ograde, zidove raznih građevina, pa čak i kamenito tlo, pritom preferirajući dobro osvijetljena, suncu dostupna mjesta.

Režnjevi lišaja mogu se i priljubljivati uz podlogu na kojoj raste i podizati prema svjetlu. Sam taluš je prilično čvrsto pričvršćen za supstrat na kojem raste.

Parmelija uopće nije zahtjevna prema tlu i ekološkim uvjetima – ne plaši je onečišćenje okoliša. Tipični je predstavnik pustinjsko-stepskog prirodnog okoliša i planinskih područja, a njezine glavne kolonije nalaze se na području obje Zemljine polutke u tropskoj klimi, iako se lišaj može prilagoditi i sjevernijim područjima, sve do arktičkih. Tlo preferira solončake. Na području Rusije raste u južnim i jugoistočnim regijama.

Vrste

U prirodi se, prema različitim podacima, nalazi od 80 do 90 vrsta parmelije. Osim dvije glavne – parmelije brazdaste i parmelije lutajuće – ostale se pojavljuju iznimno rijetko.

Parmelija brazdasta je lišaj klasificiran kao lisni lišaj. Njezine nepravilne rozete često posve prekrivaju živo drvo listopadnog drveća, među kojim preferira brezu i jasiku, kao i debla i grane borova, jela i drugih crnogorica. Također, u šumi se lišaj često naseljava na mrtvom drvu sušaca.

Parmelija prodire i u naseljena mjesta, na privatne posjede, čak i u velike gradove, jer joj ne smetaju ni automobilski ispuh ni industrijski otpadi. Prema ekološkim uvjetima ravnodušna je. Ograde od letvica, drveni zidovi kuća i šupa često su zaraženi izrašćima taluša brazdaste parmelije. Ovaj je lišaj toliko nezahtjevan da se mirno naseljava čak i na obrađenom drvu.

Steljka parmelije može biti plavkastosive, sivozelenkaste boje, a u sušnom razdoblju ili zimi – svijetlosive, po vanjskom izgledu – naborano-mrežasta, s kovrčavim režnjevima. Duljina svakog pojedinačnog režnja ne prelazi 2 cm, oni imaju jako izrezbaren oblik.

U visinu ovaj lišaj naraste najviše 4–6 cm, a promjer svake pojedinačne njegove steljke iznosi od 5 do 15 cm.

Parmelija lutajuća razlikuje se od brazdaste po veličini: nešto je manja i ne naraste u visinu više od 3–5 cm. Osim toga, izgleda delikatnije zbog oblika nadzemnog dijela – nije režnjevitog tipa kao brazdasta, nego viljuškasto razgranata – odnosno uske, uz to još i uvijene. Istina, kad prođe kiša, „viljuščice“ nabubre, razviju se i postanu deblje i masivnije.

Za život se ova vrsta parmelije ne veže tako snažno kao brazdasta. Ako se digne jak vjetar, on prilično lako otkida cijele komadiće steljke i prenosi ih na pristojne udaljenosti, gdje se zatim lutajuća parmelija i ukorijeni. Zahvaljujući ovom načinu razmnožavanja dobila je i svoje ime.

Sakupljanje i čuvanje

Za primjenu u ljekovite svrhe sakuplja se cijela steljka parmelije. Sakupljanje počinje krajem travnja i nastavlja se tijekom cijelog svibnja. Sakuplja se obavezno po suhom vremenu, kada steljka postane suha, nenamočena vlagom.

Steljka se odvaja od supstrata i raširi da se osuši. Pritom, za razliku od mnogih ljekovitih biljaka, parmelija se ne boji sušenja na suncu i pritom ne gubi korisna svojstva. Može se raširiti sirovina i u hladu, ali tamo mora biti dotok zraka. Sirovina se suši najviše 3 dana. O njezinoj spremnosti može se suditi po boji – postaje smeđa.

Gotova suha sirovina lišaja praktički nema mirisa. Okus joj je gorak i čak pomalo ljut, a poslijeokus – malo sluzav.

Osušenu sirovinu čuvaju se u papirnatim vrećicama ili pamučnim vrećicama tijekom 3–4 godine bez gubitka biološke aktivnosti. Nakon isteka tog roka korisne tvari počinju vrlo brzo gubiti svoju snagu. Sirovinu se usitnjava neposredno prije pripreme ljekovitih pripravaka.

Ljekovita svojstva parmelije

Ljekovite sposobnosti parmelije danas su priznate i u narodnoj i u službenoj medicini. Od 18. stoljeća službeno je uključena u farmakopeje mnogih europskih zemalja i Japana.

Od desetaka vrsta za medicinske svrhe prikladna je samo jedna – parmelija lutajuća. Njezin drugi narodni naziv je – reza-trava.

Na temelju izolirane iz lišaja usninske kiseline čak je stvoren farmaceutski pripravak «Binan» (po svojoj suštini on je natrijeva sol usninske kiseline). Taj lijek ima bakteriostatska svojstva i čak u maloj koncentraciji može ubiti uzročnike tuberkuloze. Djeluje i na bakterije i na niz gljivica.

1. Zahvaljujući tvarima koje ulaze u sastav parmelije, ona na ljudski organizam djeluje antiseptički, antioksidativno i baktericidno. Osim toga, među mogućnostima lišaja jest i sposobnost stimuliranja imuniteta, zaustavljanja krvarenja, zacjeljivanja rana i izbacivanja parazita.
2. Sredstvima od parmelije liječe se bolesti dišnog sustava, a posebno je učinkovita za ublažavanje kašlja jer djeluje iskašljavajuće. Kao sredstvo liječenja i prevencije, lišaj se koristi protiv respiratornih infekcija i gripe – zahvaljujući učincima jačanja organizma i poticanja imuniteta. Ta se svojstva parmelije primjenjuju i kod zaraznih bolesti – lijekovi na njezinoj osnovi uključuju se u kompleksnu terapiju.
3. Uvarci lišaja propisuju se za unutarnju primjenu kod čira na želucu, dispepsije, akutnog kolitisa i enterokolitisa te još nekih patologija probavnog sustava.
4. Bolesti srca i krvnih žila još su jedno područje primjene lišaja.
5. Postoje podaci da je lišaj vrlo koristan i za živčani sustav jer djeluje umirujuće.
6. Sposobnosti lišaja da zacjeljuje rane, djeluje protuupalno i zaustavlja krvarenje koriste se za ispiranje gnojnih rana, opeklina, ozeblina, dekubitusa i čireva. Kod krvarenja desni usta se ispiru uvarkom.
7. Sredstva od lišaja koriste se i za rješavanje delikatnih problema – primjerice, primjenjuju se kod bakterijskog cistitisa u obliku ispiranja. Kod hemoroida mogu se raditi kupke ili oblozi – također se postiže dobar učinak.
8. Osim čisto ljekovitih svojstava, parmelija se koristi i u svrhu jačanja organizma. Zahvaljujući sredstvima pripremljenima na njezinoj osnovi, organizam se može očistiti od štetnih mikroba i zasititi vitaminima, što povećava opću otpornost čovjeka ne samo na infekcije nego i na neinfektivne patologije te ubrzava ozdravljenje.

Parmelija u narodnoj medicini

Travari su od davnina naučili liječiti lišajem razne unutarnje bolesti, ponajprije dišnog sustava: kronični kašalj i tuberkulozu. Tako je, na primjer, liječenje tuberkuloze parmelijom uobičajena praksa gorštaka Kirgistana i Kazahstana, za što pripremaju uvarak s mlijekom. Ova ljekovita biljka dobro umiruje upaljene sluznice u dišnim putovima.

Bolesti povezane s poremećajima probave, poput akutnog kolitisa, različitih dispepsija i bolesti crijeva, također se mogu liječiti pripravcima od lišaja koje pripremaju narodni iscjelitelji.

Vidari su od davnina propisivali sredstva od parmelije za održavanje imuniteta organizma tijekom bolesti, a uvarcima su obrađivali gnojne rane, čireve i opekline. Povijesno je pouzdano poznato da je još prije Listopadske revolucije na Uralu među Kozacima parmelija bila poznata kao lijek koji zaustavlja krv znatno brže od drugih sredstava. Danas se loše zacjeljujuće gnojne rane mažu posebnim pripravkom – pastom od vazelina na njezinoj osnovi.

Narodna medicina koristi lišaj bilo kao monoterapiju, zasebno, bilo u kombinaciji s nevenom, izopom, sljezom. To povećava antibakterijska i antivirusna svojstva.

Kako bi se sačuvali svi ljekoviti sastojci lišaja, potrebno je pravilno pripremati pripravke. To znači da ih ne smijete predugo kuhati, a još je bolje – zagrijavati samo u vodenoj kupelji, kako bi biološki aktivne komponente ostale sačuvane u maksimalnoj količini. Od prekuhanih sredstava neće biti štete, ali neće biti ni liječenja.

Započinjući liječenje lišajem, treba imati na umu: ono se ne može koristiti kao samostalni lijek, unatoč mnoštvu korisnih ljekovitih svojstava. Bolje ga je primjenjivati samo u sklopu kompleksne terapije, uz obaveznu konzultaciju s liječnikom.

U Japanu, kao i u naprednoj civiliziranoj Europi (u zemljama poput Francuske i Njemačke), osušeni i u prah samljeveni lišaj dodaje se u brašno za pečenje, a također se posipa po mesnim jelima tijekom pripreme.

Parmelija ima osobitost – u vrućoj vodi bubri, a nakon hlađenja pretvara se u žele, što se koristi za pripremu ljekovitih želea. Gorčina se može prebiti voćnim sokom. S prahom lišaja čak se pravi marmelada i žele od voćnog ili bobičastog soka.

Kod tuberkuloze

To je upravo onaj recept kojim se široko koriste kazahstanski i kirgistanski gorštaci. U lončić s debelim dnom uspite 3 žlice suhog usitnjenog materijala parmelije. Ulijte u isti lončić 0,5 l mlijeka. Zakuhajte i, smanjivši vatru, nastavite kuhati smjesu 15 minuta na laganoj vatri. Maknite sa štednjaka, ohladite, procijedite i uzimajte po trećini čaše tri puta dnevno. Pomaže i za olakšanje kašlja kod prehlade, bronhitisa, upale pluća.

Za uporni kašalj

U emajliranu posudu uspite 1 žlicu osušene usitnjene parmelije, ulijte 1 l vode i zakuhajte. Zatim smanjite vatru na najmanje i ostavite kuhati 20 minuta. Pazite da tekućina jako ne ključa i ne ispari, jer je poželjno sačuvati njezinu početnu količinu. Maknite sa štednjaka, procijedite, ohladite, prelijte u staklenu ili porculansku posudu i pijte po trećini čaše pola sata prije doručka, ručka i večere. Nastavite liječenje do potpunog nestanka kašlja.

Za djecu protiv kašlja

Lijek za liječenje kašlja kod male djece ne priprema se po istom receptu kao za odrasle. Potrebno je uzeti 1 žlicu suhe biljke, preliti s 1 l kuhane vode i staviti smjesu u vodenu kupelj na nekoliko sati. Maknite s vatre, procijedite. Davati lijek djeci 3 puta dnevno po trećini čaše. Za bolju apsorpciju i veći učinak piti pola sata prije jela. Čuvati lijek u hladnjaku, a prije upotrebe zagrijati do toplog stanja. Ako se na taj način liječi kašalj, proći će brže.

Ako se nakon uzimanja smjese kod djeteta iznenada pojavi osip na koži, liječenje treba prekinuti. Sasvim je moguće da dijete ima alergiju na lišaj.

Za obradu rana

Za pripremu sredstva, 5 žlica (stol. žlica) suhog usitnjenog lišaja uspite u lončić, ulijte 0,5 L vode i dovedite do vrenja na jakoj vatri, zatim malo smanjite i kuhajte uz dovoljno jako ključanje oko 20 minuta. Zatim ostavite da odstoji pod poklopcem dok se potpuno ne ohladi. Tek tada procijedite i koristite za ispiranje složenih rana, trofičkih ulkusa ili napravite obloge na bazi pripravka. Liječite sve dok se rana ne zacijeli.

Kod velikih površina rana korisno je previjanje materijalom za obloge namočenim u ovaj pripravak.

Kod probavnih smetnji

Za liječenje proljeva, kolitisa ili enterokolitisa, potrebno je pripremiti 3 čajne žličice suhog lišaja. U emajliranu posudu ulijte 300 ml svježe prokuhane vode, stavite na štednjak i kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri. Skinite s vatre i ostavite da stoji 2 sata, zatim procijedite. Gotov pripravak piti po 1 žlicu prije jela, 3-4 puta dnevno. Čuvajte u hladnjaku najviše nekoliko dana. Liječenje ne smije trajati duže od mjesec dana.

Za bolesti želuca

Kod čira na želucu u remisiji, radi prevencije pogoršanja, možete piti tinkturu lišaja. Uzmite 3 čajne žličice usitnjenog suhog lišaja i pomiješajte s 200 ml svježe prokuhane vode. Pokrijte poklopcem i ostavite da stoji 2 sata, zatim filtrirajte i uzimajte po 1 žlicu. Najbolje je piti 30 minuta prije jela, trajanje kure je najmanje 5, a najviše 20 dana. Zahvaljujući želeastoj konzistenciji, tinktura brzo obnavlja sluznicu i poboljšava probavu.

Pasta za rane

Trebat će vam nekoliko žlica lampačkog ulja (pročišćenog vazelina), koje treba pomiješati s vrlo finim prahom lišaja. Parmeliju dodavati dok se ne dobije smjesa konzistencije gustog kiselog vrhnja. Dobivenu pastu nanositi noću na gnojne rane i čireve, zatim prekriti gazom koju pričvrstite zavojem. Prije nanošenja paste, dobro je čir ili ranu tretirati tekućim pripravkom parmelije – uvarkom ili infuzom.

Sirup za želudac

Ovaj pripravak je naporno pripremati, u nekoliko koraka, ali dobro pomaže obnovi sluznice želuca kod gastritisa i čira na želucu.

Prelijte čašom vode sobne temperature 15 g suhog lišaja. Ostavite da se namače 10-15 minuta. Zatim taj pripravak kuhajte 2 minute i ostavite da stoji 2 sata. Procijedite, tekućinu odložite, a talog prelijte čašom vode. Ponovite postupak: kuhajte 2 minute i ostavite da stoji 2 sata. Ponovno procijedite, sjedinite obje tekućine i dodajte po 0,5 kg šećera i meda. Zatim zagrijavajte na vodenoj kupelji, istovremeno miješajući dok se med i šećer potpuno ne otope.

Gotov pripravak ulijte u čistu suhu staklenku, poklopite i stavite u hladnjak. Uzimati nakon svakog obroka po 0,5 čajne žličice.

Vrste ljekovitih pripravaka

Ljekovite pripravke na bazi lišaja možete samostalno pripremiti kod kuće. To mogu biti tinkture, uvarcí, infuzi i čajevi. Kada počinjete s pripremom kućnih lijekova, morate imati na umu da parmelija boji tekućine i, sukladno tome, posuđe u kojem se pripravci pripremaju, u smeđe-narančastu boju. Ona se ispire, ali ne sa svih površina i ne do kraja. Stoga je bolje uzeti onu posudu ili lončić koji vam nije previše žao ako potamni iznutra. Budući da ljekovita sredstva na bazi parmelije imaju ljuto-gorak okus, možete ih uzimati uz dodatak meda, šećera, pekmeza. A kod liječenja kašlja med se uporno preporučuje.

Ne treba zaboraviti da sredstva od parmelije mogu biti ne samo ljekovita, već i izvrsno preventivno sredstvo. Pristaše zdravog načina života često ih uključuju u svoju prehranu kako bi povećali obrambene snage organizma.

Uzimanje pripravaka od lišaja preporučuje se onima koji veći dio dana provode u prostorijama s klimatiziranim zrakom, koji isušuje sluznicu grla i bronha. Takva su sredstva korisna govornicima, pjevačima, učiteljima – odnosno onima čiji je posao povezan sa stalnim naprezanjem glasnica. Parmelija se preporučuje kada je glas promukao.

Infuzija

Za pripremu infuza potrebno je 1 žlicu lišaja preliti šalicom kipuće vode i ostaviti da stoji 2 sata. Posudu u kojoj se otopina namače umotajte radi topline. Procijedite i pijte kod proljeva po 1 žlicu 30 minuta prije jela.

Tinktura

100 g osušenog lišaja prelijte s 200 ml alkohola. Lijek ostavite da stoji tjedan dana u staklenoj posudi na tamnom mjestu. Procijedite i uzimajte u razdobljima kada muče napadi kašlja. Doza uzimanja – 15 kapi.

Uvarak

Uvarak je najrašireniji ljekoviti oblik primjene lišaja. Pripremaju se i na vodi i na mlijeku.

Na mlijeku. Potrebno je uzeti 6 žlica sirovine lišaja, preliti ih s 1 l mlijeka. Smjesu kuhajte na pari 20 do 25 minuta. Procijedite – i lijek je spreman za upotrebu. Preporučuje se piti ga 20 minuta prije jela po trećini čaše. Olakšava kašalj čak i kod tuberkuloze.

Na vodi. 1 žlicu lišaja prelijte prokuhanom vodom i stavite na vodenu kupelj. Kad prokuha, držite 5 minuta i maknite s vatre. Ostavite smjesu da stoji 1–2 sata. Procijedite, pijte s dodatkom meda. Uvarak čuvajte u hladnjaku, ali prije upotrebe malo zagrijte. Liječite se najmanje mjesec dana.

Čaj

Ako nije dijagnosticirana ozbiljna bolest, a prehlada je blaga, pomoći će čaj na bazi lišaja. Potrebno je 1 žličicu parmelije preliti šalicom prokuhane vode i kuhati smjesu na vodenoj kupelji oko pola sata. Čaj se preporučuje piti prije spavanja, uz med.

Kontraindikacije za primjenu

Parmelija je potpuno bezazleno i netoksično ljekovito sredstvo. Može se primjenjivati čak i kod djece nakon 6. godine – doduše, pripremljeno na način koji je dopušten za dijete. Pritom se doza ljekovitog sredstva mora izračunati na temelju toga da se odrasla doza od 1 žlice zamjenjuje s 1 žličicom. Djeci mlađoj od 6 godina lišaj se ne propisuje.

Alergijske reakcije na nju javljaju se izuzetno rijetko i očituju se osipom u obliku urtikarije i svrbežom kože. Ako se primijete takvi znakovi, to znači da pacijent ima individualnu netoleranciju na parmeliju. Primjenu pripravaka na njezinoj osnovi treba prekinuti i simptomi će brzo nestati.

Posebno oprezni pri primjeni ljekovitih pripravaka od lišaja trebaju biti pacijenti koji boluju od hipertenzije. Obavezan je savjet s liječnikom.

Budući da utjecaj parmelije na zdravlje i razvoj nerođenog djeteta još nije istražen, ne preporučuje se primjena pripravaka od nje trudnicama i dojiljama.

Treba imati na umu pravilo: prije nego samostalno odlučite započeti liječenje pripravcima od neke ljekovite biljke, nužno je savjetovati se s liječnikom. To se odnosi i na parmeliju.

Fotografija parmelije