Što učiniti ako ste presolili krumpirove dranike?
Dranike je teško presoliti. Ali i to se događa. Ovdje postoji nekoliko načina za otkrivanje problema:
- tijekom miješanja;
- nakon pripreme.
U prvom slučaju lakše je ukloniti presoljenost. Iako je i drugi slučaj moguće popraviti.
Kako se riješiti viška soli u dranicima
- Ako je višak soli dodan tijekom miješanja, možete povećati proporcije. S obzirom na to da krompirov škrob upija sol, čak i malo povećanje porcije spasit će situaciju.
- Gotovo jelo, ako nije kritično presoljeno, poslužuje se s kiselim vrhnjem ili neslanom salatom. Druga mogućnost – propariti dranike na pari ili lagano dinstati u tavi s dodatkom vode.
- Još jedan način – promijeniti koncept jela. Ako dranici još nisu prženi, krompirovo tijesto možete staviti u kalup i ispeći u slojevima s kiselim vrhnjem i sirom.
- Pržene dranike također možete staviti u kalup za pečenje, preliti kremastim umakom, posuti sirom i staviti u pećnicu.
Važno: sve informacije na web stranici pružene su isključivo u informativne svrhe. Prije primjene bilo kojih preporuka posavjetujte se sa stručnjakom. Ni uredništvo ni autori ne snose odgovornost za bilo kakvu moguću štetu prouzročenu materijalima.
