Koliko kuhati griz i kako prepoznati da je gotov?
Vjerojatno nema osobe koja nije barem jednom u životu jela griz kašu. U klasičnom receptu kuha se na mlijeku. No, na dijeti, radi smanjenja kalorija, griz se može pripremiti na vodi. Radi okusa dodaju se šećer, voće, orasi, pekmez ili džem.
Koliko treba kuhati griz
Pripremiti griz kašu nije teško. Glavno — postići da bude bez grudica. Ako nemate puno iskustva u pripremi, bolje je usipati griz u vruću, ali ne kipuću tekućinu. Pritom je potrebno stalno miješati sadržaj.
- Od trenutka dodavanja griza u lonac kuha se 6–7 minuta. Nakon toga se vatra isključi, a posuda poklopi poklopcem i ostavi da odstoji oko 10 minuta.
- Griz proizveden od mekih sorti žitarica kuha se brže. Dovoljno je dvije do tri minute od trenutka vrenja kaše da se skuha. Na pakiranjima s takvim grizom stoji oznaka «M».
- Tehnologija pripreme griz kaše u sporom kuhalu razlikuje se od uobičajene. U posudu se odmah usipa griz i zalije mlijekom. Na režimu «mliječna kaša» postavlja se tajmer na 15 minuta.
Kako saznati da je griz skuhan
Vizualno odrediti da je kaša skuhana nije moguće. Stoga se treba orijentirati na vrijeme kuhanja. Nakon što je lonac skinut s vatre, griz još neko vrijeme upija tekućinu. Kaša postaje gušća.
Važno: sve informacije na web stranici pružene su isključivo u informativne svrhe. Prije primjene bilo kojih preporuka posavjetujte se sa stručnjakom. Ni uredništvo ni autori ne snose odgovornost za bilo kakvu moguću štetu prouzročenu materijalima.
