Kako odrediti da se mango pokvario? Glavni znakovi

Mango je tropsko voće koje ima zanimljiv okus. Može se kupiti u bilo kojem supermarketu. Proizvod treba pravilno čuvati kako bi se izbjeglo prerano kvarenje. No, ako voće postane neprikladno za konzumaciju, bolje ga je baciti.

Znakovi pokvarenog manga

Na to da se mango pokvario i da ga ne treba konzumirati ukazuju sljedeći znakovi:

• ljepljiva površina ploda;
• udubljenja na kori;
• neugodan miris;
• naborana kožica;
• prisutnost plijesni.

Ako se uoči bilo koji znak, takvo voće ne treba jesti, može biti opasno za zdravlje.

Kako čuvati voće da se ne pokvari

Mango je kvarljiv proizvod koji se loše čuva na toplom mjestu. Kako bi se produljio njegov rok trajanja, još nerezani plod, ako je zreo, treba držati u hladnjaku.

Ako je voće narezano, potrebno ga je staviti u posudu s čvrstim poklopcem i spremiti u hladnjak. Poželjno ga je pojesti u roku od dana, jer će brzo započeti procesi truljenja.

Može li se zamrzavati

Mango se može zamrzavati radi očuvanja ploda. Voće ne gubi svoja okusna svojstva. No prije nego što ga stavite u zamrzivač, potrebno je ukloniti koru i košticu, narezavši mango na komadiće. Rok čuvanja – 6 mjeseci.

Kako prepoznati da je mango zreo

Zreli plod je elastičan i umjereno mekan. Također, na zrelom voću na kori će se vidjeti male tamne točkice. Meso je žute boje bez potamnjenja.

Mango je ukusno i zdravo tropsko voće. Ne treba ga dugo čuvati, već ga je bolje odmah konzumirati, jer se brzo kvari.