Koje voće je korisno za jetru

Podrška zdravlju jetre ključ je za izvrsno osjećanje dugo vremena. Svi od malih nogu znaju da je voće vrlo korisno za taj osjetljiv organ, jer služi kao odličan pomoćnik «prirodnom filteru». Visok sadržaj vlakana i mikroelemenata u plodovima omogućava kvalitetno čišćenje organizma, sagorijevajući višak kolesterola i izbacujući toksine.

Voće koje sadrži purinske spojeve i organske kiseline dodatno opterećuje jetru, posebno u području bilijarnog trakta, i prisiljava organ na intenzivan rad. Koje plodove onda odabrati?

Jabuke

U svježem ili pečenom stanju slatki plodovi stimuliraju rad žlijezde zbog sadržaja molekula pektina, vitamina i mikroelemenata. Uz svakodnevnu konzumaciju nekoliko plodova osigurat će se:

1. Čišćenje jetrenih tkiva od nepotrebnih tvari.
2. Regulacija rada probavnog sustava – peristaltika će se poboljšati, zatvor će prestati.
3. Normalna razina šećera u krvi.
4. Prevencija stvaranja pijeska i kamenaca.
5. Blago žučotvorno djelovanje.

Od jabuka se može pripremiti sok ili pire – korisna svojstva neće nestati. U slučaju bolesti žučnih kanala preporučuje se guliti plodove.

Grejpfruti

Žuto-narančasti citrusi sadrže opsežan vitaminski kompleks, vlakna i karotenoide. Upravo potonji čine voće jedinstvenim lijekom za jetru, jer oni:

• štite organ od slobodnih radikala i opasnih zračenja;
• sprječavaju masnu degeneraciju stanica;
• stimuliraju imunološku funkciju.

Redovita konzumacija grejpfrutove pulpe značajno smanjuje vjerojatnost napredovanja karcinoma. Citrus također može usporiti mutacijske procese u stanicama. Za maksimalnu korist dnevno je potrebno konzumirati 1/2 ploda. Kod hepatitisa citrusi su kontraindicirani.

Banane

Hranjiva i energetski vrijedna pulpa proizvoda posebno je vrijedna i za jetru i za cijeli probavni sustav:

1. Pri ulasku u želudac sluznica se ne iritira, stoga je voće dopušteno čak i bolesnicima s čirevima.
2. Plodovi imaju izražena antioksidativna svojstva, doprinose poboljšanju sastava žuči.

Zloupotreba banana dijeta osuđuje se od strane gastroenterologa. U velikim količinama pulpa zgušnjuje žuč, što može dovesti do začepljenja kanala, stvaranja kamenaca, pojave suvišnih kilograma – sve navedeno doprinosi masnoj degeneraciji tkiva žlijezde.