Čaj s limunom: korisna svojstva i kontraindikacije

Nema ništa bolje nego popiti šalicu čaja s limunom. Ovaj napitak, zahvaljujući vitaminu C, dat će energiju, ugrijati i podići raspoloženje. Osobito je ugodno piti ga u hladnoj jeseni ili mraznoj zimi; pomaže tijelu u borbi protiv virusa, posebno onih aktivnih u ovo doba godine.

Ovaj ugodni napitak može se kombinirati s raznim prirodnim dodacima, što će dodatno pojačati njegova korisna svojstva. Najvažnije je naučiti pravilno pripremati ljekoviti napitak i konzumirati ga u razumnim količinama.

Sastav i kalorijska vrijednost

Crni čaj s kriškom limuna potpuno je ruski izum. 'Ruski čaj' – takav se naziv može naći u jelovniku inozemnog restorana. Uz pravilno pripremanje i pravovremeno dodavanje kriške limuna, čaj će zadržati maksimalnu količinu svih mikroelemenata i vitamina koji ulaze u njegov sastav. U 100 grama divnog crnog limunskog čaja nalaze se alkaloidi, taninske komponente, razni mikroelementi, eterična ulja, organske kiseline, pektini, te bjelančevine i vitamini.

U samom čaju prisutne su taninske tvari, poput katehina, polifenola i tanina. Također ima bjelančevina i oko 17 aminokiselina. U sastavu crnog čaja nalaze se eterična ulja, vitamini sljedećih skupina: C, A, PP, P.

U krišku limuna ulaze jabučna i limunska kiselina, pektinske tvari, šećer. Citrus je izvor fitoncida, vitamina skupine B2, C, B1 i P, karotena, limunskog eteričnog ulja. Osim toga, zeleni čaj, kao i crni, na svoj je način bogat vitaminima i korisnim mikroelementima.

U 100 grama tekućine sadržana je samo 1 kcal pod uvjetom da u crni čaj nisu dodani dodatni sastojci i šećer.

Čime je koristan čaj s limunom

Opća korist

U crnom čaju s limunom sadrži se velika količina tvari korisnih za organizam.

1. Izvrsno podiže tonus krvožilnog sustava zahvaljujući vitaminima skupine B, P, PP koji ulaze u sastav napitka.
2. Smanjuje rizik od bolesti kardiovaskularnog sustava.
3. Pozitivno utječe na rad želuca.
4. Pomaže u borbi s niskim krvnim tlakom, jer ga crni čaj podiže.
5. Smanjuje rizik od razvoja tumora.
6. Povoljno djeluje na štitnjaču.
7. Odličan je lijek za liječenje respiratornih virusnih infekcija.
8. Jača zubnu caklinu i desni.
9. Ubrzava metabolizam u tijelu i pomaže riješiti se viška kilograma.
10. Usporava procese starenja.
11. Pomaže u jačanju imuniteta.

Osim toga, bolje je pojesti i limun koji je bio u čaju jer se u njemu, osobito u kori, još uvijek nalazi mnogo korisnih tvari. Tijekom prehlade ili gripe napitak od limuna pridonosi jačanju imuniteta, pomaže u borbi protiv sluzi u plućima, olakšavajući njezino izbacivanje, te snižava visoku temperaturu.

Crni čaj s limunom dobro je sredstvo za borbu protiv mamurluka. Kriška limuna pomaže povećati apetit i poboljšati probavu.

Ljekoviti napitak može zaustaviti proljev i ublažiti posljedice intoksikacije. Izvrsno je sredstvo kod mučnine i povraćanja.

Za žene

U limunskom napitku prisutne su organske kiseline, uključujući i folnu, koje su nezamjenjive za zdravlje žene i povoljno djeluju na reproduktivni sustav. Ovaj se proizvod široko koristi u kozmetici; njime se trlja koža, jačaju nokatne ploče te se koža omekšava i izbjeljuje. Sok od limuna izvrsno je sredstvo u borbi protiv žuljeva i drugih zadebljanih, ogrubljenih područja.

Za muškarce

Limun se koristi u liječenju adenoma prostate. Kako bi se riješili ove isključivo muške bolesti, potrebno je pripremiti sljedeći pripravak: iscijediti sok od 3 citrusa, dodati mu žumanjke od triju sirovih jaja, uliti 200 grama meda i isto toliko konjaka. Sastojke dobro izmiješati, piti tri puta na dan po 15 grama. Ova smjesa pomoći će i kod muške neplodnosti. U soku od limuna nalaze se tvari korisne za muško zdravlje koje pozitivno utječu na kvalitetu sperme i ubrzavaju kretanje spermatozoida. Ako dugo vremena ne uspijeva začeti dijete, muškarcu se preporučuje da svakodnevno konzumira kiseli citrus tijekom duljeg razdoblja. Sok od limuna pridonosi rastu razine testosterona.

No ne treba pretjerivati s konzumacijom ovog voća jer njegov prekomjeran unos u organizmu negativno utječe na određene sustave.

Limun pozitivno djeluje kod problema s mokraćno-spolnim sustavom. Citrusna biljka pridonosi jačanju stijenki krvnih žila, smanjuje rizik od stvaranja aterosklerotskih i kolesterolskih plakova u arterijama, koji usporavaju krvotok i pogoršavaju spolnu želju i erekciju. Limunski napitak pridonosi jačanju imuniteta, povećava seksualnu aktivnost, poboljšava potenciju, osigurava dugotrajnu i postojanu erekciju te djeluje kao prirodni afrodizijak.

Za trudnice

U svakom razdoblju trudnoće limunski napitak donosi svoju korist. U početnom razdoblju sastojci koji ulaze u njegov sastav pridonose formiranju koštanog tkiva, a također pozitivno djeluju na razvoj živčanog sustava. Limun pomaže u suočavanju s napadajima toksikoze. Tijekom trudnoće žene se često susreću s oteklinama, a crni čaj s limunom pomaže i u rješavanju tog problema.

U drugom tromjesečju trudnoće bolje je ograničiti konzumaciju ovog proizvoda kako kasnije dijete ne bi razvilo alergiju na citruse. U trećem tromjesečju trudnoće treba konzumirati najviše jedan limun tjedno. Ako se nakon pojedenog citrusa dijete u trbuhu počne aktivno ponašati i udarati, onda je bolje isključiti to voće, jer mu se nije svidjelo.

Osim toga, napitak s kriškom limuna povisuje krvni tlak, pa je hipertoničarima bolje suzdržati se od njegovog konzumiranja.

Tijekom trudnoće, kada se gotovo nikakvi lijekovi ne smiju uzimati, čaj s limunom bit će nezamjenjiv pomoćnik u borbi protiv angine, faringitisa ili tonzilitisa. Ali limun je bolje ne jesti na prazan želudac, jer njegov sok nadražuje stijenke i povećava kiselost želučanog soka, izazivajući pojavu žgaravice.

Ako tijekom trudnoće nastanu problemi sa zubima i desnima, onda je bolje ne konzumirati svakodnevno čaj s limunom.

Tijekom dojenja

Stručnjaci ne daju jednoznačan odgovor – može li se ili ne tijekom dojenja jesti i piti napici od limuna. Obično majka i beba mirno podnose konzumaciju čaja s kriškom ovog ploda. Ako beba ne pati od alergijskih reakcija, preporučuje se piti ovaj napitak jer potiče povećanje proizvodnje mlijeka. No ipak se treba pridržavati određenih mjera opreza. Za početak treba početi s običnim crnim čajem bez aroma i pojačivača okusa te promatrati reakciju djeteta. Ne treba ga jako zapariti. Ako je beba normalno podnijela novi napitak, onda se može pokušati dodati kriška limuna, prethodno ogulivši ga.

U prva tri mjeseca bebinog života bolje je ne provoditi eksperimente s dodavanjem novih proizvoda kako bi se izbjegle crijevne kolike.

Za djecu

Bebama mlađima od godinu dana ne preporučuje se davati proizvode koji sadrže citruse. Djeca u dobi do tri godine trebaju dobivati kisele proizvode s velikim oprezom. Djeci starijoj od tri godine može se jesti citrusno voće bez ograničenja. Limun doprinosi jačanju imunološkog i živčanog sustava organizma. No za djecu treba birati manje kisele sorte, na primjer Meyer.

Kako bi se suzbilo povraćanje kod djeteta, potrebno je pomiješati 2,5 grama limunovog soka s 5 grama prirodnog tekućeg meda i dati ih djetetu. Neizostavni pomoćnici su citrusi i kod oboljenja grla, angine, tonzilitisa, raznih respiratornih virusnih infekcija. Limun, obogaćen vlaknima, pomaže tijelu da se riješi toksina. Kod proljeva izvrsno sredstvo za rehidraciju je također sok citrusa. Jednu žlicu soka potrebno je razrijediti u čaši vode, dodajući malo šećera i soli. Uzimati po jednu žlicu nekoliko puta dnevno. Kod stomatitisa i drugih čireva u usnoj šupljini, kriška limuna bit će nezamjenjivo sredstvo za njihovo uklanjanje.

Agrumi su korisni za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom jer pomažu u prevladavanju osjećaja gladi. Redovitom konzumacijom čaja s kriškom ili sokom limuna može se smanjiti razina kiselosti u organizmu, zbog koje često nastaju razne bolesti.

Pri mršavljenju

Tijekom aktivnog mršavljenja potrebno je unositi mnogo tekućine. Napitak od limuna nije samo sredstvo za utaživanje žeđi, već i učinkovit pomoćnik pri oslobađanju od viška masnoće.

Napitak od limuna na bazi zelenog čaja doprinosi snižavanju razine kolesterola. On aktivno djeluje protiv slobodnih radikala u organizmu koji uzrokuju razne bolesti, uključujući i one maligne. Svježi citrusni čaj puni organizam energijom potrebnom za tjelesne napore, šetnje i bilo koju drugu aktivnost, potiče termogenezu koja utječe na brzinu razgradnje masti te sprječava taloženje masti korekcijom razine šećera u krvi.

Korisno je pri korekciji figure ili mršavljenju ne samo piti čaj s limunom, već i pojesti voće u cjelini, zajedno s korom. Najviše korisnih tvari nalazi se upravo u kori. Stalna konzumacija limunovog čaja pomoći će poboljšati zdravlje i postići vitku figuru.

S čime se kombinira limunski čaj

Zeleni ili crni čaj sam po sebi bogat je raznolikošću okusa. No ako se u taj napitak doda još kriška ili sok limuna, on neće biti samo ukusan, već i koristan proizvod koji organizam puni potrebnim vitaminom C, okrepljuje i tonira. Kako bi se limunovom napitku dao pikantan okus, u njega se dodaju različiti sastojci koji ga obogaćuju dodatnim vitaminima i mikroelementima.

Đumbir

Napitak od đumbira i limuna nije samo izvrsno sredstvo za utaživanje žeđi, već i ozbiljan zaštitnik organizma od virusa i infekcija. On služi ne samo kao preventiva, već i kao prirodni lijek koji jača obrambene snage organizma i potiče brži oporavak. Kombinacija ovih namirnica u čaju izvrsno pomaže kod bolova u grlu i olakšava kašalj.

Osim toga, ovaj napitak pomaže:

• ojačati kardiovaskularni sustav;
• smanjiti glavobolje;
• poboljšati rad probavnog sustava;
• izbaciti iz organizma šljake i toksine;
• pomoći kod bolova u zglobovima i mišićima;
• smanjiti bolne grčeve tijekom menstrualnog ciklusa.

Kod prehlada, čaj s đumbirom i limunom treba konzumirati samo topao. Najbolje je takav napitak pripremiti u termosici. Potrebno je dodati crni čaj, nekoliko žlica đumbira i krišku limuna. Preliti kipućom vodom, dobro zatvoriti i ostaviti da odstoji oko 30 minuta. Kako bi se pojačao zdravstveni učinak, neposredno prije konzumacije može se dodati jedna žlica meda.

Med

Ova kombinacija je najpopularnija i najtradicionalnija. Kako bi se ujutro dala energija, može se skuhati crni čaj, dodajući mu krišku limuna i žlicu meda.

Osim toga, okus se može obogatiti đumbirom. To će napitak učiniti još korisnijim i učinkovitijim sredstvom u borbi protiv respiratornih virusnih infekcija. Da biste dobili izražajan okus, naribajte limun i đumbir na sitno ribež, dodajte u smjesu žlicu meda i prelijte sve toplom prokuhanom vodom.

Menta

Osvježavajući napitak od limuna i metvice pomoći će vam da se smirite, opustite i uživate u mirnom i dugom snu, jer je metvica izvrstan prirodni lijek protiv nesanice. Osim toga, izvrsno je sredstvo za uklanjanje zlatnog stafilokoka jer ima antibakterijski učinak. No, osobe koje boluju od glaukoma ne bi ga trebale konzumirati jer povisuje očni tlak.

Za pripremu osvježavajućeg čaja od metvice bit će potrebni sljedeći sastojci:

• 10 grama zelenog čaja;
• četvrtina limuna;
• 2–3 grančice metvice;
• 5–10 grama šećera po ukusu;
• prokuhana voda.

Sve sastojke stavite u čajnik i prelijte kipućom vodom. Pokrijte toplim ručnikom i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Izvrstan tonički napitak je gotov.

Cimet

Cimet je prilično rasprostranjen začin koji običnim jelima daje profinjenost i prekrasan miris. Napitak od limuna s dodatkom cimeta izvrstan je lijek za mršavljenje. Ako ga konzumirate nekoliko puta prije jela, značajno će smanjiti apetit i pomoći vam da se brže riješite viška kilograma.

Za pripremu zelenog čaja s cimetom i limunom bit će potrebni sljedeći sastojci:

• 5 grama mljevenog cimeta;
• 5 grama zelenog čaja;
• par kriški limuna;
• 2 grama meda po želji.

Najprije je potrebno skuhati zeleni čaj, u zasebnoj čaši pomiješati cimet s malo kipuće vode, a zatim dodati u čaj koji se kuha. Pričekajte da se voda malo ohladi, zatim u nju stavite limun i med.

Za pripremu napitka od limuna s klinčićem i cimetom potrebni su sljedeći sastojci:

• četvrtina šalice soka od limuna;
• šalica skuhanog crnog čaja;
• 1–2 pupoljka klinčića;
• 2 grama mljevenog cimeta;
• 5 grama smeđeg šećera.

Pomiješajte sok od limuna sa šećerom, cimetom i klinčićem, a zatim dodajte smjesu u ohlađeni crni čaj. Limunski začinski sirup je gotov.

Malina

Ovo je izvrsno imunomodulirajuće sredstvo protiv raznih bolesti. Može se konzumirati kao prevencija protiv virusa i infekcija.

Za pripremu napitka od maline i limuna potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

• nekoliko svježih bobica;
• kriška limuna;
• šećer po ukusu;
• voda.

Najprije stavite bobice u čajnik i prelijte kipućom vodom. Ostavite da odstoji oko 10 minuta, a zatim dodajte preostale sastojke. Možete prethodno skuhati crni čaj, dodati zajedno s njim grančice i lišće maline, preliti kipućom vodom. Ostavite da se namače 15 minuta. Kako biste pojačali okus čaja, možete dodati šećer ili med.

Bergamot

Ovaj napitak izvrsno utažuje žeđ i ima neobično tanak okus i predivan miris. Limun, dodan s bergamotom, daje čaju određenu pikantnost. Ovaj napitak izvrsno osvježava, može se piti vruć ili hladan. Dobar je lijek u liječenju prehlade, kao i za prevenciju.

1. Za početak, skuhati limunovu koricu, namakajući je 5 minuta.
2. Pričekati pojavu pjene na površini, što ukazuje na pravilan proces kuhanja.
3. Nakon toga dodati čaj s bergamotom.

Napitak je najbolje piti navečer, nakon napornog produktivnog dana.

Kamilica

Čaj od kamilice s kriškom limuna – izvrsno je sredstvo u borbi protiv avitaminoze. Napitak pomaže tijelu razgraditi masnoće i očistiti se od toksina, stoga je djelotvoran u procesu mršavljenja.

Za pripremu ovog napitka potrebno je uzeti nekoliko cvjetova kamilice i namakati ih četvrt sata u 250 ml vode. Nakon toga procijediti uvarak i razrijediti ga u omjeru 1:3. Sada se može dodati sok ili kriške limuna. Preporučuje se piti 2 puta dnevno prije jela.

Napitak ne bi trebali konzumirati ljudi koji pate od bolesti probavnog sustava.

Limunski čaj u medicini

Limunov napitak se koristi u liječenju raznih prehlada, infekcija, tonzilitisa, upale grla, upala sluznice usne šupljine. Limunov sok služi kao prirodni antiseptik i antiinfektivno sredstvo, pomaže kod bolesti kardiovaskularnog sustava, doprinosi jačanju i povećanju elastičnosti stijenki krvnih žila. Kod ateroskleroze liječnici propisuju obvezno konzumiranje limunovog napitka noću.

Kod šećerne bolesti

Ispostavlja se da citrusi mogu izvrsno riješiti višak šećera u krvi zbog visokog udjela kiseline. Kriška limuna s čajem pomoći će utažiti žeđ i ublažiti suhoću u ustima. Ovaj je plod usko povezan s glikemijskim indeksom. Upravo limunov sok snižava visoki indeks pripremljenog jela i doprinosi uklanjanju oscilacija šećera u krvi kod bolesnika s dijabetesom.

Ali prije nego što konzumirate limunov napitak, trebate se upoznati s nizom kontraindikacija. Limun se ne smije konzumirati:

• kod dekompenziranog dijabetesa;
• ketoacidozi;
• bolestima probavnog sustava;
• peptičkom ulkusu;
• povišenoj kiselosti.

Nakon što je limunov napitak konzumiran, treba poduzeti mjere opreza kako bi se izbjegli problemi sa zubnom caklinom – isprati usta ili oprati zube.

Važno: glikemijski indeks limuna – 20 jedinica.

Kod pankreatitisa

Konzumiranje limunovog napitka kod pankreatitisa se ne preporučuje zbog visokog udjela kiseline u voću. Ona ima sokoljubni učinak, povećava lučenje enzima, čime se usporava liječenje oboljelog organa.

Kronični i akutni oblik bolesti imaju različita ograničenja u prehrani, ali čak i tijekom remisije limunove napitke ne treba konzumirati jer može doći do boli i grčeva. Čak i mala šalica može izazvati nelagodu.

Kod gastritisa

Gastritis je ozbiljna bolest koja zahtijeva poseban nadzor i pravodobno liječenje. Za učinkovitost liječenja potrebno je pridržavati se stroge dijete. Nepravilnom prehranom osoba može osjećati bol, napadaje žgaravice. Budući da je ova patologija povezana s upalnim procesima u želucu, konzumacija limunovog čaja dodatno će pogoršati tijek bolesti zbog sadržaja kiseline u limunu.

Kod gihta

Nakupljanje soli mokraćne kiseline i njihovo taloženje u bubrezima, zglobovima i jetri dovodi do bolesti poznate kao giht. Stručnjaci preporučuju kod ove bolesti uključiti u prehranu proizvode s dodatkom limuna. Sok limuna nakon razgradnje u želucu pomaže neutralizaciji mokraćne kiseline u organizmu, potiče njezino izlučivanje i suprotstavlja se nakupljanju soli i procesu kristalizacije. Korisni mikroelementi, prisutnost vlakana, bioflavonoida i pektinskih tvari koje se nalaze u limunu pomažu uspostaviti probavu i osloboditi organizam toksina. Sadržaj kalija pozitivno utječe na rad bubrega, ubrzavajući proces izlučivanja viška mokraćne kiseline. Napitak od limuna pomaže uspostaviti kiselinsko-lužnatu ravnotežu.

Za jetru

Napitak koji sadrži limunov sok potiče bolji odljev žuči, što normalizira purinski metabolizam, a osim toga povećava zaštitna svojstva hepatocita, sprječavajući njihovu preranu istrošenost. On razgrađuje i iz organizma izlučuje slobodne radikale i 'loš' kolesterol, nadoknađuje energetsku ravnotežu, aktivira procese proizvodnje jetrenih enzima, pojačava antitoksična svojstva organa i čisti začepljenu žlijezdu.

Kod holecistitisa

Kolecistitis je bolest žučnog mjehura koja se razvija uslijed prodora infekcije u organizam. Kod ove bolesti treba se pridržavati posebne dijete. Limunov čaj nije zabranjen kod ove bolesti, on ima pozitivan učinak, aktivirajući proizvodnju žuči, što pomaže izlučivanju malih kamenaca iz organizma bez kirurškog zahvata. U narodnoj medicini limun i maslinovo ulje koriste se za liječenje ove bolesti, ali prije toga potrebno je konzultirati se s liječnikom.

Pri temperaturi

Agrumi mogu sniziti tjelesnu temperaturu zbog prisutnosti salicilne kiseline u svom sastavu. Tijekom dana potrebno je konzumirati plodove, sok, kao i napitak na bazi limunove korice. Za pripremu djelotvornog sredstva za snižavanje temperature potrebno je pomiješati sljedeće sastojke: limunov, narančin i jabučni sok po 100 ml svakog, sok od rajčice – 75 ml, sok od cikle – 25 ml.

Kod kašlja

Kod zaraznih bolesti dišnih putova limun je izvrsno sredstvo. Može se konzumirati dodavanjem u čaj, a također i sisati krišku limuna u svježem obliku. Napitak od limuna poput omotača oblaže i ublažava bolno mjesto, izvrsno se noseći s iritacijom i grebanjem u grlu, potiče brže izlučivanje sluzi iz dišnih putova, pomaže u razrjeđivanju iskašljaja.

Kod angine

Napitak od limuna kod angine nezamjenjivo je sredstvo koje može smanjiti bol, nositi se s upalom i oteklinom, imati baktericidno djelovanje. Osim toga, doprinosi povećanju obrambenih snaga organizma, poboljšanju cirkulacije na mjestu upalnog procesa, ubrzava zacjeljivanje, pomaže sniziti temperaturu i poboljšati apetit. Za učinkovitost liječenja trebate sisati kriške limuna zajedno s koricom.

Kod proljeva

Čaj s limunom kod proljeva univerzalno je sredstvo koje ima rehidrirajuće, protupovraćajno i opće jačajuće djelovanje. Za oslobađanje od tako ozbiljne bolesti potrebno je skuhati čaj, dodajući mu krišku limuna i nekoliko žlica šećera. Napitak se preporučuje konzumirati topao. Ne izaziva napade povraćanja. Limunova voda izvrsno održava vodenu ravnotežu u organizmu. Kiselina koja je sastavni dio ploda izvrsno stimulira imunološke snage.

Kod mamurluka

Napitak od limuna može ubrzati proces prerade alkoholnih proizvoda. On stimulira različite procese u organizmu i aktivno se bori protiv toksina. Kako biste smanjili rizik od trovanja alkoholom, prilikom njegove konzumacije trebate zagristi krišku limuna.

Kod cistitisa

Zbog sadržaja raznih organskih kiselina, vitamina i makroelemenata u limunu, on daje visoke ljekovite rezultate. Primjenom ovog voća u liječenju može se zaustaviti širenje infekcije, pojačavajući diurezu.

Kod ove bolesti trebate ujutro i navečer konzumirati oko 30 ml soka od limuna razrijeđenog u toploj vodi. To će pomoći u jačanju imunološkog sustava i zaustavljanju replikacije patogene mikroflore.

Čaj s limunom snižava ili podiže tlak

Napitak od limuna doprinosi snižavanju krvnog tlaka i njegovoj normalizaciji kod hipertenzije. Konzumacija zelenog čaja s kriškom limuna smanjivat će tlak zbog diuretičnog učinka.

Crni čaj sa sokom limuna koristan je kod iznenadnog skoka tlaka, on doprinosi njegovom povećanju i normalizaciji. Trebate dodati u napitak malo šećera.

Šteta i kontraindikacije

Čaj s limunom ne preporučuje se osobama koje imaju povišenu kiselost želuca, koje pate od alergije na agrume. Trudnice također trebaju biti oprezne uključujući limun u svoju prehranu. To može kasnije dovesti do pojave alergije kod bebe. Osim toga, zbog konzumacije napitka od limuna može se pojaviti žgaravica. Kod dojenčadi, ako su na dojenju, može se pojaviti dijateza i kolike.

Kako odabrati limun za čaj

Kako bi čaj s limunom donio korist i samo pozitivne emocije, trebate pažljivo pristupiti kupnji voća u trgovini. Potrebno je obratiti pažnju na koru citrusa. Ona mora biti bez mrlja i točkica, ujednačene boje. Ne smije imati udubljenja, bore i uvenule dijelove. Plod bi trebao imati ugodan miris. Limun sa svijetlo žutom korom sigurno će biti zreo.

Savjetuju da prislonite salvetu uz voće; na njoj bi se trebale pojaviti mrlje eteričnog ulja. To dokazuje da plod nije bio podvrgnut kemijskoj obradi. U tankokožim i glatkim limunima ima više korisnih tvari.

Kako pravilno pripremati čaj s limunom: recepti

Da biste skuhali crni čaj s limunom, potrebno je usuti listiće čaja u topli i suhi čajnik. Zatim preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoji nekoliko minuta. Crni čaj razliti u šalice, pustiti da se ohladi na 60–50 stupnjeva, a zatim dodati krišku limuna.

Za pojačanje limunovog mirisa u napitku koristi se limunova korica. Pažljivo se skida s voća i suši u pećnici. Zatim se melje u prah u aparatu za kavu i dodaje u suhe listiće čaja prema vlastitim preferencijama okusa.

Također je moguće napraviti sljedeće kombinacije:

• metvica (4 grančice), limun – 2 kriške, listići čaja – 2 žličice;
• ribani đumbir (1/2 žličice), listići čaja plus med i limun;
• omiljene bobice (oko 5 kom.), limun, listići čaja;
• listići čaja, kriška limuna, malo pekmeza;
• komadić limuna, listići čaja, klinčići, med.

Kako piti čaj s limunom

Mnogi pogrešno smatraju da se limun za bolji okus i miris treba odmah dodati u vrući čaj. Zbog visoke temperature vode sve korisne tvari u limunu gube svoja svojstva, askorbinska kiselina se razgrađuje. Naravno, okusom neće zaostajati, ali će se količinom vitamina znatno razlikovati od pravilno pripremljenog čaja. Stoga, kako bi se izbjegli gubici, potrebno je dodati citrus posljednje, nakon što se čaj malo ohladi.

Nekima je važno piti baš vrući čaj, u tom slučaju limun se može koristiti kao dodatak uz čaj. Za to je potrebno citrus narezati na kriške, posuti šećerom i prije gutljaja pojesti krišku, a zatim je popiti čajem. Zahvaljujući ovom načinu u limunu će se maksimalno sačuvati sva korisna svojstva i vitamini.

Koliko se može piti na dan

Uz odsutnost kontraindikacija, bolesti probavnog sustava, trudnoće, razdoblja dojenja, kao i alergijskih reakcija, dnevno se smije popiti najviše 3 šalice limunovog čaja.

Može li se piti noću i na prazan želudac

Pijenjem limunovog čaja na prazan želudac možete pomoći tijelu da se nosi sa štetnim tvarima i potaknuti njihovo izlučivanje iz organizma.

Najbolje je konzumirati napitak nekoliko sati prije spavanja. Čaj s limunom povoljno utječe na san. Pijenjem ovog napitka svakodnevno navečer, moći ćete poboljšati i ubrzati proces uspavljivanja. Ipak, ne bi ga trebali konzumirati ljudi koji pate od gastritisa, čira i drugih bolesti probavnog trakta, jer potiče aktivaciju kiseline, iritira stijenke želuca i može izazvati bol i nelagodu.

Može li se piti kod trovanja

Napitak od limuna pomaže u izbacivanju toksina iz tijela prilikom intoksikacije. Pomaže u nadoknađivanju tekućine, brzom čišćenju krvi od štetnih tvari i ima antivirusno djelovanje. Ali preporučuje se konzumirati ga samo toplog, inače će dodatno 'uznemiriti' sluznicu jednjaka. A u hladnom obliku tijelo će morati potrošiti dodatnu energiju za zagrijavanje tekućine, što također nije dobro tijekom bolesti.

Može li se jesti limun iz čaja

Na važnom društvenom događaju, naravno, jedenje kriške limuna iz čaja je nedopustivo. Kod kuće, u krugu prijatelja, ako jako poželite, citrus iz čaja se može pojesti. Ali morate biti sigurni da je to doista kvalitetan proizvod, bez štetnih tvari. Kao što je poznato, pri parenju sve štetne tvari ostaju na površini kore. Osim toga, prodavači u trgovinama često trljaju voće voskom kako bi ga duže očuvali svježim.

Također treba voditi računa o vlastitom zdravlju. Ako imate problema sa želucem, ipak ne biste trebali jesti plod. Osim toga, uvijek imajte na umu da napitak od limuna pomaže u povišenju krvnog tlaka.

Zanimljivosti o limunima

1. Podrijetlo voća i danas ostaje misterij. Neki stručnjaci smatraju da su limuni hibrid drugih citrusa.
2. Već u 12. stoljeću susreću se prvi zapisi o limunu. Njegovom domovinom smatraju se Kina, dio otoka Tihog oceana i Indija.
3. Svake godine u svijetu se ubere oko 14 milijuna tona svježih limuna.
4. U jugoistočnoj Aziji okrugle i zelene limete smatraju se kiselim citrusima.
5. Jedno stablo u sezoni daje više od 350 plodova. Najveća berba limuna s jednog stabla iznosila je 2500.
6. Visina stabla limuna ne prelazi 7 metara, a prosječna starost je više od 40 godina.
7. Indija i Meksiko smatraju se najvećim izvoznicima limuna na svijetu.
8. Kora limuna teži gotovo polovicu mase limuna.
9. Zreli limun sadrži oko 3,5% šećera.
10. Napitak poput limunade dobio je ime zbog izvornog pripremanja od svježih kriški limuna.
11. Stavljanjem nezrelog i tvrdog limuna u mikrovalnu pećnicu na četvrtinu minute možete postići mekoću i sočnost voća.
12. Kako biste uklonili hrđu i nosili se s oksidiranim metalnim površinama, koristite sok limuna sa soli.
13. Jedan limun sadrži dnevnu dozu vitamina C.
14. Ranije su ljudi smatrali plod učinkovitim lijekom protiv kuge i dobrim protuotrovom za ugriz zmije.
15. Limun se može čuvati u ormaru na sobnoj temperaturi oko dva tjedna, dok u hladnjaku mogu ostati svježi oko dva mjeseca.
16. Tvari koje se nalaze u citrusu izvrstan su pomagači pri izbacivanju toksina iz tijela i rješavanju viška kilograma.
17. Za dezinfekciju je dovoljno pripremiti vodu s limunom.
18. Za jačanje nokatne ploče u kratkom roku koriste se kupke sa sokom limuna, a također se uranjaju prsti u pulpu limuna.
19. Plodovi se koriste za izradu vrlo korisnog eteričnog ulja. Ali za stvaranje čak jedne litre obično je potrebno potrošiti više od 3000 limuna.
20. Limun u svom sastavu sadrži dvostruko manje šećera nego jagoda.
21. Citrusna stabla često se mogu vidjeti u azijskim i europskim vrtovima kao ukrasno uređenje okućnice.
22. Poznati osvajač mora James Cook počeo je koristiti kiseli citrus kao lijek protiv bolesti kao što je skorbut, koja je dugo vremena bila isključivo bolest mornara.
23. Indija je poznata po tome što njezini stanovnici konzumiraju ukiseljene plodove limunova stabla.
24. Nedijeljena i neuzvraćena ljubav – simbol su plodova u Španjolskoj.
25. Europa treba biti zahvalna Aleksandru Makedonskom koji je donio ovaj kiseli voćni plod, koji je izvorno dobio naziv "indijska jabuka".
26. Na visokim društvenim događanjima borovnica se uvijek poslužuje zajedno s limunom, jer limunov sok pomaže očistiti prste od borovničine boje.
27. Presoljenu juhu možete spasiti dodavanjem malo limunova soka.
28. Za bojenje raznih materijala koristio se tehnički limunov sok. To je gusta crna tekućina dobivena cijeđenjem i isparavanjem limunova soka.

Fotografija čaja od limuna