Čaj s medom: korisna svojstva i kontraindikacije

Dugo vremena slatki proizvod na stolu bio je med, šećer su naučili proizvoditi prije samo nekoliko stoljeća. Ovaj zlatni proizvod, bojom podsjeća na sunce, grije i podržava snagu ljudskog organizma, krije u sebi riznicu korisnih mikroelemenata. Njegova konzumacija s raznim izvarcima prakticirala se još u davnini. Prije pojave čaja na stolu, med se konzumirao s kamilicom, metvicom, kuhali su ga s listovima jagode, višnje i ribiza. Danas se čaj može naći gotovo u svakoj trgovini, a kombinacija svježe skuhanog napitka s medom postala je vrlo popularna.

Što je zdravije: čaj s medom ili šećerom

Službena medicina je priznala da je med mnogo zdraviji od šećera. Šećer, poput meda, u svom sastavu sadrži glukozu, toliko potrebnu za rad mozga. No, kako bi dobila glukozu iz šećera, organizam mora potrošiti dodatne resurse i dio vitamina, za razliku od meda iz kojeg glukoza dolazi u mozak izravno prirodnim putem.

Naime, glukoza koja dolazi iz meda bolje se apsorbira, brzo opskrbljuje organizam korisnim vitaminima, dobro hrani mozak i ne taloži se u obliku masnih naslaga. Konzumacija šećera, čija glukoza u mozak dospijeva u zanemarivim količinama, dovodi do problema sa zubima i prekomjerne tjelesne težine.

Sastav i kalorijska vrijednost

Sastav meda može se mijenjati ovisno o sakupljanju. No u većini slučajeva ostaje isti i ima sljedeći oblik:

Vitamini (mg):

• Aneurin — 0.01;
• Laktoflavin — 0.03;
• Pantotenska kiselina — 0.13;
• Piridoksin — 0.1;
• Folat — 15;
• Askorbinska kiselina — 2;
• Biotin — 0.04;
• Nikotinska kiselina — 0.4;
• Niacin — 0.2.

U medu se nalazi velika količina makro- i mikroelemenata koji doprinose povećanju radne sposobnosti organizma i obnovi metaboličkih procesa.

Makroelementi (mg):

• Kalij — 36;
• Kalcij — 14;
• Magnezij — 3;
• Natrij — 10;
• Sumpor — 1;
• Fosfor — 18;
• Klor — 19.

Mikroelementi (mg):

• Željezo — 0.8;
• Jod — 2;
• Kobalt — 0.3;
• Mangan — 0.03;
• Bakar — 60;
• Fluor — 100;
• Cink — 0.09.

Probavljivi ugljikohidrati (g):

• Škrob i dekstrini — 5.5;
• Mono- i disaharidi (šećeri) — 74.6.

Energetska vrijednost pčelinjeg meda – 328 kcal.

Čemu je koristan čaj s medom

Opća korist

Topli čaj s medom dobro pomaže kod prehlada, djelujući antiseptično na sluznicu grla. Sastojci meda pojačavaju dotok krvi u krajnike, čime doprinose ublažavanju grebanja u grlu. Osim toga, ima tonizirajući učinak i sprječava nastanak grčeva. Med u svom sastavu sadrži tvari koje mogu djelovati spazmolitički i analgetski na organizam, zamjenjujući uobičajene lijekove i potičući imunološke snage organizma.

Za žene

Med sadrži više od 300 različitih spojeva, koji zajedno mogu poslužiti organizmu ne samo u preventivne svrhe, nego imaju i ljekovita svojstva. Pri redovitoj konzumaciji pridonose obnovi rada organizma u razdoblju klimakterija, uspostavljanju redovitog ciklusa i korisni su kod niza ginekoloških bolesti.

Pri nedostatku vitamina A, kojeg ima u medu, može nastati erozija vrata maternice. Taj vitamin pomaže organizmu u procesu začeća i povećava proizvodnju majčina mlijeka. Vitamin B9 u početnim stadijima može se nositi s novotvorinama, služi kao prevencija raka jajnika i dojke. Vitamin C na početku trudnoće sprječava defekte neuralne cijevi ploda, jača imunitet, povećava libido, sprječava prerano starenje. Kako bi se spriječila obilna krvarenja i omogućilo normalno zgrušavanje krvi, u organizam mora ulaziti vitamin K. Za normalizaciju menstrualnog ciklusa, jačanje plodnosti i ublažavanje klimakteričnog sindroma potreban je vitamin E.

Za održavanje hemoglobina u krvi potrebno je da u organizam dolazi željezo u potrebnoj količini iz nefarmakoloških izvora. Cink pomaže održati kosu gustom i sjajnom, a kožu zdravom i blistavom, te je odgovoran i za intrauterini razvoj ploda.

Nedostatak kalija u organizmu može izazvati hormonski poremećaj. Tijekom trudnoće ili menstruacija jod pomaže u prevladavanju grčeva, opuštanju i poboljšanju cirkulacije u području maternice. Za uklanjanje glavobolja, razdražljivosti i nesanice te normalizaciju rada živčanog sustava potreban je magnezij. Čaj u koji je dodan med bit će bogat svim tim elementima.

Za muškarce

Još od davnina poznata je korist meda za muško zdravlje. Ovaj pčelarski proizvod pomaže reguliranju testosterona, prirodni je afrodizijak i energetik. Redovita konzumacija čaja s medom pomoći će izbjeći bolesti poput infarkta, problema s adenomom, prostatom i potencijom. Vitamini A i B, koji su sastavni dio meda, pomažu jačanju krvnih žila i njihovoj elastičnosti, te će pomoći izbjeći problem poput ćelavosti. Živčani sustav ojačat će folna kiselina. U pčelinjem nektaru nalaze se cink i vitamin C, koji pomažu tijelu obnoviti hormonalnu ravnotežu i nadoknaditi nedostatak potrebnih tvari. Oni također potiču pokretljivost spermatozoida. A vitamin D pomaže tijelu proizvoditi kvalitetnu spermu. Ovaj nektar ima preventivna i opće jačajuća svojstva.

Za muškarce je osobito koristan heljdin med, najbogatiji željezom koje pospješuje cirkulaciju u području zdjelice, potičući obnovu krvnih stanica. Za prevenciju raka prostate treba uzimati pčelinji vosak, ispirući ga čajem.

Tijekom trudnoće

Konzumacija čaja s medom dopuštena je samo u razumnim količinama i ako nema alergije. Prihvatljiva doza varira od jedne do dvije šalice. Ne treba dodavati puno meda u čaj jer može izazvati alergijsku reakciju i pojavu gestacijskog dijabetesa zbog sadržaja šećera.

Kod prehlade čaj s medom izvrstan je lijek jer su lijekovi tijekom trudnoće zabranjeni. Popijete li topli napitak pripremljen od uvarka listova ribiza i dodate mu malo meda, proces ozdravljenja može se ubrzati za nekoliko dana. Ali ako je razina glukoze u krvi dovoljno visoka, takav čaj ne treba konzumirati. Također, kod prekomjerne težine i niskog tlaka bolje ga je izbjegavati jer med može dodatno sniziti tlak.

Kod miokarditisa, astme i problema s plućima med je kontraindiciran.

Tijekom dojenja

Do navršena 3 mjeseca djeteta med je kontraindiciran. Novi proizvod treba uvoditi postupno, povećavajući dozu i promatrajući reakciju malenog organizma. Ako je sve u redu, može se konzumirati medeni napitak, ali ne više od 250 ml dnevno, a tijekom tjedna ne više od 3 čaše.

Med ima niz korisnih svojstava koja su mladoj majci vrlo potrebna:

1. Uklanja stres i živčanu napetost. Pomaže kod postnatalne depresije, ima umirujući učinak i pospješuje normalizaciju sna.
2. Zbog visoke kalorijske vrijednosti pomaže dojilji da brzo nadoknadi zalihe vitamina bez konzumacije pekarskih proizvoda.
3. Podržava nokte, kosu i zube u dobrom stanju, obogaćujući tijelo kalcijem koji se putem majčinog mlijeka prenosi na dojenče.
4. Kao prirodni antiseptik, može se nositi s upalnim procesima u grlu, problemima probavnog sustava, nezamjenjiv je kod prehlada i raznih vrsta infekcija.
5. Pospješuje obnovu i poboljšanje vanjskog stanja kože.
6. Utječe na laktaciju, sudjeluje u procesu krvotvorbe.
7. Jača imunološki sustav organizma, doprinosi obnovi hormonske ravnoteže.

Ali med također ima svojstva koja su kontraindicirana tijekom dojenja:

• pojava alergijske reakcije kod majke i djeteta;
• razvoj botulizma;
• visoka kalorijska vrijednost;
• problemi sa spavanjem;
• pojava karijesa.

Za djecu

Med pomaže u rastu i općem razvoju mladog rastućeg organizma.

1. Zahvaljujući prisutnosti askorbinske kiseline u sastavu, doprinosi jačanju imuniteta organizma. Dijete koje često konzumira med manje je podložno virusnim prehladama.
2. Pomaže u borbi protiv anemije, povećavajući hemoglobin.
3. Uklanja probleme s noćnim snom i uspavljivanjem.
4. Regulira rad probavnog trakta.
5. Pozitivno djeluje na kosti i zube djeteta zbog bolje apsorpcije kalcija i magnezija.
6. Sprječava pojavu skolioze.
7. Poboljšava vid.
8. Uklanja problem enureze.
9. Ima ekspektorantno svojstvo, odlično liječi kašalj.

Unatoč nizu pozitivnih svojstava meda, njegovu konzumaciju kod djeteta treba strogo kontrolirati. Inače se mogu pojaviti negativne posljedice:

• alergije;
• botulizma;
• karijesa;
• viška kilograma.

Pri mršavljenju

Čaj s medom za mršavljenje nalazi se na popisu preporuka većine dijetetičara zbog svoje sposobnosti obnove pravilnog metabolizma. Naravno, taj proces može potrajati. Za postizanje brzog učinka liječnici preporučuju zamjenu večernjeg obroka šalicom čaja i žličicom meda. Prije početka takvog režima prehrane potrebno je konzultirati se sa stručnjakom.

Konzumacija čaja s medom navečer poboljšat će osjećaj i uspostaviti noćni san, što će zauzvrat spriječiti noćne odlaske do hladnjaka.

S čime se kombinira medeni čaj

Čaj s medom je zdrav, ukusan i cjenovno pristupačan napitak. Lako se priprema, nisu potrebni skupi sastojci. Glavno je pravilno odabrati recept (ili više njih), uzeti u obzir kontraindikacije i nikada ne dodavati med u kipuću vodu kako ne bi izgubio svoja jedinstvena ljekovita svojstva.

S limunom

Priprema medeno-limunskog čaja ima mnogo varijacija. Ovaj napitak postaje ne samo vrlo ukusan, već i zdrav, a dodavanje različitih sastojaka pojačava njegova ljekovita svojstva. Prije nego što krenete s pripremom, potrebno je saznati kojoj je svrsi namijenjen pojedini recept, postoje li kontraindikacije ili alergije na sastojke.

Čaj s dodatkom limuna i meda koristan je kod prehlada, faringitisa, angine, te kao prevencija raznih virusnih infekcija. On jača obrambene snage organizma, djeluje tonično. Liječnici preporučuju njegovu konzumaciju kod urolitijaze. Ovaj divni vitaminski napitak otklonit će mučninu, pomoći organizmu u razdoblju mamurluka.

To je odlično sredstvo za mršavljenje. Koristeći zeleni čaj za pripremu, dodajući mu nakon hlađenja jednu čajnu žličicu meda i komadić limuna, možete pomoći tijelu da se riješi nakupljenih šljaka i toksina. Ova mješavina potiče razgradnju masti, pomaže pri pridržavanju dijete.

Za djecu je prikladan crni čaj s cvjetovima lipe i bobicama, jer se zeleni ne preporučuje. Ovaj napitak djeci odgovara okusom, služi kao analgetik kod bolova u grlu. Nakon što skuhate crni čaj, trebate pričekati da se ohladi i dodati mu nekoliko kriški limuna, čajnu žličicu meda, jednu ili dvije žlice mješavine malina i jagoda te žlicu lipovih cvjetova.

Kako biste se ujutro osvježili, nije potrebno piti kavu koja ne djeluje dobro na kardiovaskularni sustav. Bolje je popiti šalicu crnog čaja s medom, kriškom limuna i čajnom žličicom šećera.

S đumbirom

Čaj od đumbira s medom uzima se kod problema s probavnim sustavom. Djeluje blago protuupalno, služi kao antibakterijsko sredstvo, bez neugodnih nuspojava može stabilizirati rad probavnog sustava. Da biste dobili ljekoviti napitak, u čašu kipuće vode potrebno je dodati pola čajne žličice praha đumbira (ili jednu žlicu svježe naribanog) i jednu žlicu meda nakon što se voda malo ohladi.

Koraci pripreme:

1. Stavite potrebnu količinu đumbira u posudu i prelijte kipućom vodom.
2. Ostavite da odstoji 15–20 minuta, zatim procijedite.
3. Nakon što se čaj ohladi na 30 stupnjeva, dodajte med.

Ovaj napitak pomoći će vam u borbi protiv glavobolje, imat će tonički učinak na cijelo tijelo. Dodajući u pripremljeni napitak komadić limuna, možete ga koristiti u borbi protiv viška kilograma.

S mlijekom

Mliječni čaj s medom vrlo je popularan, osobito kod djece. Vrlo je ukusan, zdrav, a zahvaljujući dodatku meda i vrlo aromatičan. Odlično je sredstvo u borbi protiv prehlade, pomaže kod kašlja. Zeleni čaj s medom pomaže tijelu da se očisti od nepotrebnih šljaka, djeluje tonički. Ujutro je to odlično sredstvo za buđenje punog energije, koje potiče živčani sustav na aktivnost, pomaže u uspostavljanju metaboličkih procesa, zaboraviti na depresiju. Popijete li navečer šalicu takvog napitka, možete mirno spavati do jutra, uživajući u snu.

S pasjim trnom

Pasji trn je od davnina poznat po svojim ljekovitim svojstvima. S dodatkom meda to je prava riznica vitamina koji pridonose cjelokupnom ozdravljenju organizma. Ova mješavina pomaže u mršavljenju, rješava probleme s kolesterolom, ubrzava metaboličke procese, služi kao prevencija zatvora, potiče normalan rad jetre, obnavlja strukturu kose i noktiju, daje koži zdrav sjaj.

Za pripremu ljekovitog napitka trebat će pola litre svježeg soka krkavine, u kojem treba otopiti 50 grama meda. U dobivenu smjesu dodati 120 ml odvaraka od mente. Ako je kiselo, može se razrijediti vodom. Ovaj napitak treba konzumirati pola sata prije jela po jednu čašu dnevno.

Crni čaj s pasjim trnom i medom pomoći će da se brzo izborite s prehladom i gripom. Nakon što zakuhate 2–3 žlice bobica u 400 ml vode, pričekate da se ohladi, dodate 10–15 grama meda i uzimate ovaj napitak u razmacima od tri sata, možete brzo i učinkovito pobijediti bolest.

S metvicom

Odvarak od listova mente djeluje kao umirujuće, toničko sredstvo za cijeli organizam. Pomaže poboljšanju probave i izvrsno se nosi s glavoboljama. Čaj od mente s medom može se piti i topao i hladan, neće izgubiti svoja ljekovita svojstva. Osim toga, možete po vlastitom ukusu dodati druge aromatične trave, primjerice matičnjak (melisu). Ovaj napitak pomaže u borbi protiv nesanice i uspostavljanju normalnog sna.

Tijekom prehladnih bolesti ovo je nezamjenjiv lijek. Dodavanje kriške limuna povećat će ljekovita svojstva čaja i pomoći tijelu da se brže izbori s virusom.

S cimetom

Medeni čaj s cimetom preporučuju dijetetičari kao učinkovito sredstvo za mršavljenje. Za njegovu pripremu potrebno je prokuhati pola litre vode, dodati u nju žličicu cimeta. Nakon što se tekućina ohladi na 30 stupnjeva, dodati med, inače će u vrućoj vodi izgubiti svoja korisna svojstva.

Ovaj napitak pomaže kod problema sa zglobovima. Dodatnu pikantnost može mu dati kriška limuna ili svježe naribani korijen đumbira. No, ne treba pretjerivati sa začinima kako ne bi izazvali probleme sa želucem. Bolje je dodati malo više meda. Kod liječenja mokraćnog mjehura, kao i artritisa, treba se pridržavati omjera 2:1, dodajući više cimeta.

Izvrsni napitak za jačanje imuniteta je čaj od cimeta, meda i jabuke. Za njegovu pripremu trebat će pola jabuke, korijen đumbira ne duži od dva centimetra. Sve to naribati na ribež. U dobivenu smjesu dodati malo cimeta, otprilike jednu trećinu žličice. Zatim sve preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoji najviše 15 minuta. Po želji dodati krišku limuna i med. Ovaj ukusni aromatični nektar izvrsno će vas ugrijati hladne jeseni i duge zime.

S kamilicom

U današnje vrijeme sve veću popularnost dobivaju prirodni biljni čajevi, među njima posebno mjesto zauzima kamilica. Čaj od kamilice s dodatkom meda izvrsno opušta i pomaže u borbi protiv mnogih bolesti u organizmu. Ovaj napitak vrlo je koristan kod problema sa želucem, posebno gastritisa. Smiruje stijenke želuca, med u sastavu pomaže obnoviti alkalnu ravnotežu, osim toga, kamilica djeluje kao antiseptičko i protuupalno sredstvo.

Za pripremu ljekovitog izvarka potrebno je uzeti 25 grama suhih cvjetova, dodati ih u posudu sa 100 ml vode i kuhati oko 10 minuta. Nakon toga pustite tekućinu da odstoji i ohladi se. Procijedite kroz gazu i razrijedite s otprilike litrom vode. Za čuvanje stavite u hladnjak. Uzimajte takav izvarak prije jela u količini od 1 čaše.

Med s kamilicom učinkovito se nosi s prehladama, pružajući antimikrobno i analgetsko djelovanje. Uvarci s dodatkom kamilice pomažu bolesnom organizmu da se riješi virusa putem znojenja. Šalica čaja s kamilicom i medom izvrstan je lijek za prevenciju mnogih bolesti.

Čaj od kamilice s dodatkom žličice meda izvrstan je sedativ u borbi protiv nesanice. Osim toga, ovaj se napitak već dugo smatra nektarom dugovječnosti. Da biste pomladili svoj organizam, dovoljno je piti višekomponentni čaj koji uključuje cvjetove kamilice, smilja, brezove pupoljke i gospinu travu. Uzmite po 100 grama svake vrste biljke i ostavite da odstoji u 500 ml prokuhane vode oko 30 minuta. Dobivenu otopinu procijedite i čuvajte na hladnom mjestu. Pijte 70–80 grama 3 puta dnevno, dodajući žličicu meda.

S kurkumom

Kurkuma s dodatkom meda prirodni je antibiotik s antiseptičkim, analgetskim i umirujućim svojstvima. Ova kombinacija izvrsno pomaže u liječenju gastritisa, prehlada, u postoperativnom razdoblju za zacjeljivanje šavova, jača živčani sustav i nosi se s nesanicom.

Kako biste pripremili ovaj ljekoviti lijek, potrebno je pomiješati 25 grama kurkume, 100 grama meda, 25 grama ribane limunove korice, malo crnog papra i jabučnog octa. Čuvajte u staklenoj, dobro zatvorenoj posudi. Uzimajte prema sljedećoj shemi: prvih 24 sata po ½ žlice svaki sat, sljedećeg dana u istoj količini, ali s razmakom od 2 sata. Treći dan uzmite samo 3 puta, rastapajući smjesu u ustima.

Čaj s medom u medicini

Med je antibakterijsko, antifungalno i antivirusno sredstvo. Prije pojave inzulina liječnici su preporučivali bolesnicima s dijabetesom da uzimaju med umjesto šećera. Pedijatri propisuju uzimanje meda s kamilicom ili limunom kod prehlada. Kod upale grla korisno je pojesti po jednu žličicu meda. Medeni napitak koristan je kod bolesti probavnog trakta.

Kod šećerne bolesti

Kod šećerne bolesti med se može konzumirati u malim količinama, ali samo nakon prethodnog savjetovanja sa stručnjakom. Med doprinosi jačanju živčanog sustava, poboljšanju metaboličkih procesa, pomaže u bržem rješavanju rana i pukotina na koži, smanjuje rizik od nuspojava uzimanja lijekova, a nema kolesterola.

Kod dijabetesa tipa 2 treba birati samo određene vrste meda u kojima je glukoze manje nego fruktoze, na primjer: heljdin, kestenov, bagremov, lipov. Ljekoviti napitak s medom preporučuje se uzimati strogo prije ručka ili ujutro, ne prelazeći maksimalno dopuštenu dozu – 30 grama, najbolje ga jesti zajedno sa saćem.

Važno: glikemijski indeks meda iznosi od 30 do 90 jedinica (sve ovisi o vremenu, mjestu sakupljanja i sorti).

Kod pankreatitisa

To je prilično složena bolest koja je povezana s poremećajem rada gušterače. Kod takve bolesti konzumacija šećera je strogo kontraindicirana, jer se vrlo teško probavlja. Med se, zahvaljujući svom prirodnom sastavu, prerađuje u gušterači bez posebnih poteškoća i pomaže u suočavanju s nuspojavama ove bolesti, poput zatvora.

Osim toga, med povoljno djeluje na stijenke želuca, zacjeljujući pukotine i rane koje su nastale u njemu, stabilizira rad gušterače, suprotstavlja se upalnim procesima koji se često javljaju kod takve bolesti.

Kod gastritisa

Med se često propisuje u liječenju i kod smanjene i kod povišene kiselosti želuca. Žlica meda pojedena ujutro pomaže želucu da aktivno luči sok.

Topli čaj s medom snižava kiselost želuca. Pri miješanju meda s hladnom vodom kiselost raste. Napitak se izvrsno nosi s upalnim procesima koji se često pojavljuju u želucu na pozadini bolesti, stabilizira sekrecijsku i motoričku funkciju. Med djeluje kao laksativ, pa ga kod proljeva ne treba jesti, ali je za zatvor odlično sredstvo.

Za jetru

Napitak od meda stabilizira rad žlijezde, čisti je od toksina, pomaže u obnovi hepatocita, ubrzavajući regeneraciju tkiva, bori se protiv upalnih procesa. On je izvrstan prirodni kolelitik (žučotvorni pripravak). Najkorisnije sorte za liječenje jetre su cvjetni i medljikovac (manin med).

Kod holecistitisa

Kod ove bolesti važno je pridržavati se stroge dijete, maksimalno ograničivši unos ugljikohidrata. Slatkiši su zabranjeni, osim meda. Ovaj proizvod treba konzumirati u umjerenim količinama i samo tijekom remisije. Medeni nektar doprinosi poboljšanju rada žučnog mjehura, jer ima žučotvorni učinak, sprječavajući zastoj žuči. Također, med može izazvati začepljenje kanala i potaknuti pomicanje kamenaca, stoga ga treba oprezno konzumirati.

Kod angine

Topli čaj s medom nezamjenjiv je kod bolesti grla, uključujući anginu. On djeluje baktericidno, protuupalno i umirujuće na bolno mjesto, pomaže smanjiti oteklinu i skratiti trajanje bolesti. No kod jake boli u grlu med ne treba jesti, jer će samo iritirati sluznicu i time pogoršati stanje bolesnika.

Kod kašlja

Kod infektivnih bolesti dišnih puteva med je odlično sredstvo. Može se konzumirati s čajem, biljnim odvarima, uz dodatak limuna i mlijeka. Medeni napitak oblaže i ublažava bolno mjesto, odlično se nosi s iritacijom i grebanjem u grlu, potiče brže izbacivanje sluzi iz dišnih puteva, pomaže razrjeđivanju ispljuvka.

Pri temperaturi

Dok dijete ne navrši dvije godine, ne smije se uzimati medeni napitak kao sredstvo protiv povišene temperature. Med je vrlo jak alergen. Kod temperature njegova konzumacija nije kontraindicirana; pomaže obrambenim snagama organizma da se brže nose s bolešću. U većoj mjeri služi kao sredstvo za jačanje organizma, a za snižavanje temperature bolje je koristiti druga sredstva.

Kod mamurluka

Zahvaljujući fruktozi koja je sastavni dio meda, ljudsko tijelo može brže izaći na kraj s 'ostacima' alkohola. Ona je prirodni ubrzivač metaboličkih procesa.

Šteta i kontraindikacije

Postoji niz kontraindikacija za konzumaciju medenog napitka:

• može izazvati pojavu šećerne bolesti;
• uzrokuje karijes i pojačano lučenje inzulina;
• vrlo je jak alergen;
• ne smije se konzumirati nakon preboljelog infarkta, moždanog udara.

Kako odabrati med za čaj

Zimi je nemoguće pronaći tekući med jer se sakuplja samo ljeti, a mjesec dana nakon sakupljanja već se zgušnjava. Prirodnost meda može se provjeriti žlicom: kapnite med na nju; ako kap počne brzo širiti, riječ je o krivotvorini. Prirodni pčelarski proizvod treba imati ugodan miris, neobičan okus i boju ovisno o sorti.

Kako skuhati i piti medeni čaj

1. Ne treba dovoditi vodu do vrenja; njezina temperatura treba biti 80–90 stupnjeva.
2. Prije nego što usipate čaj, poparite unutarnje stijenke kipućom vodom.
3. Ne treba odmah naliti čaj i dodati med; voda se mora ohladiti na 30 stupnjeva, inače će med izgubiti sva ljekovita svojstva.
4. Pri konzumaciji vrućeg čaja med je bolje ne dodavati, već ga jesti odvojeno žličicom.

Može li se piti noću i na prazan želudac

Budući da je med odličan sedativ koji pomaže smiriti tijekom dana uzbuđen živčani sustav, djelujući umirujuće, sigurno će vam pomoći da brže zaspite.

Strogo je zabranjeno konzumirati napitak noću osobama koje boluju od šećerne bolesti, gastritisa, bolesti jetre. Ovisno o individualnoj netoleranciji organizma može se javiti alergijska reakcija, a umjesto mirnog sna – besana noć zbog sadržaja 'kofeina' u sastavu.

Može li se med dodavati u vrući čaj

Med se ne smije dodavati u vrući čaj. Gubi svoja ljekovita svojstva i od ljekovitog napitka postaje obični zaslađivač.

Zanimljivosti o medu

1. Najviše meda dobije se u Sibiru.
2. Najskuplji med kupuju Izraelci.
3. U grobnici Tutankamona pronađen je med.
4. Proizvod odlično pomaže kod alkoholnog trovanja.
5. U medu se nalazi gotovo cijeli Mendeljejevljev periodni sustav.
6. Meso u medu neće se pokvariti tijekom mjesec dana.
7. Proizvod pomaže dugo zadržati svježinu peciva.
8. Med u prijevodu s hebrejskog označuje magičan.

Fotografija medenog čaja