Češnjak u trudnoći: dobrobit i šteta

Buduća mama svaki proizvod pomno razmatra, istražujući smije li ga jesti, neće li naštetiti tijeku trudnoće i zdravlju djeteta? Zna se dogoditi da prijateljice hvale neko povrće ili gotovo jelo, uvjeravajući da su ga jele tijekom cijele trudnoće i postale samo zdravije, dok majka ili baka vrlo odlučno ne savjetuju. Jedno od takvih spornih povrća – svima dobro poznati češnjak.

Smije li se jesti češnjak tijekom trudnoće

Je li dopušteno jesti češnjak trudnicama? Na ovo pitanje ne može se dati jednoznačan odgovor, jer ovaj ljubljeni od nekih, a kategorički odbacivan od drugih, začinsko povrće ima i mnoštvo korisnih svojstava i mnogo upozorenja.

Češnjak je zabranjen samo onim ženama kojima su dijagnosticirane ozbiljne kronične bolesti u razdobljima pogoršanja, osobito se to odnosi na patologije probavnog trakta. Ostalim budućim mamama bit će koristan kao antivirusno, baktericidno i protuupalno sredstvo. Za njih je ograničenje u konzumaciji češnjaka samo jedno – ne pretjerivati. U svakoj fazi trudnoće postoje određene preporuke o dopuštenim količinama konzumacije.

U ranim fazama

Obično na samom početku trudnoće buduća majka poželi nešto posebno: čas slatko, čas slano, čas gorko, čas ljuto. Upravo u tom razdoblju češnjak joj je često poželjan proizvod. Ako ga želi – ne treba sebi uskraćivati, pod uvjetom da ništa ne ugrožava tijek trudnoće: nema krvavih mrljastih iscjedaka ili povlačeće boli u donjem dijelu trbuha.

Osobito će češnjak biti koristan kada prvi tjedni iščekivanja djeteta padnu u kasnu jesen ili rano proljeće. U to vrijeme obično haraju prehlade i akutne respiratorne virusne infekcije, a češnjak će pomoći ženi da ojača imunitet, koji će sada morati 'raditi' za dvoje, nahraniti organizam prirodnim vitaminima i mineralima. Osim toga, pridonijet će smanjenju neugodnih simptoma toksikoze – poput mučnine i povraćanja. A zahvaljujući sposobnosti razrjeđivanja krvi, češnjak će spriječiti nastanak krvnih ugrušaka i spriječiti oštećenje vena proširenim venama.

Ako želudac trudnice ne počne boljeti nakon konzumacije ovog proizvoda, u prvom tromjesečju mirno si može dopustiti 1–2 češnja dnevno.

U drugom tromjesečju

Mučnina i toksikoza tijekom drugog tromjesečja više ne smetaju, buduća beba već je zaštićena posteljicom i ne trebate brinuti za njezino zdravlje. No, i dalje postoji opasnost od povećanja tonusa maternice i krvarenja ako majka jede češnjak u nerazumnim količinama. Osobito je rizično za žene koje uzimaju aspirin ili kurantil prema liječničkom receptu za prevenciju placentne insuficijencije i sprečavanje hipoksije ploda. U takvim slučajevima češnjak trebate konzumirati ograničeno, a dopuštenu tjednu količinu smanjiti na 2–3 češnja. Pritom ga je bolje ne jesti sirovog, nego ga dodavati kao začin u salate ili druga jela.

U trećem tromjesečju

U završnom tromjesečju postoji opasnost od prijevremenog početka porođaja. A budući da ljuti češnjak potiče mišićni tonus i razrjeđuje krv, buduće majke ne bi smjele riskirati i jesti ovo povrće. Osim toga, može pojačati žgaravicu, koja inače često muči žene u posljednjim tjednima trudnoće jer velika beba pritišće želudac i pomiče ga prema gore.

Ne smijete zaboraviti ni rizik od razvoja hemoroida u trećem tromjesečju, kao i u poslijeporođajnom razdoblju, koji češnjak može pogoršati. Stoga se o njegovoj konzumaciji svakako trebate posavjetovati s liječnikom koji prati tijek trudnoće. Liječnik će donijeti zaključak na temelju rezultata pretraga i pregleda buduće majke.

Kako pravilno konzumirati češnjak

Ne trebate pretjerivati s češnjakom, odgrizajući ga i grickajući uz komad crnog kruha. Bolje ga je dodavati kao začin gotovom jelu: sitno nasjeckajte češanj pa ga stavite u juhu, salatu ili gulaš.

Češnjak se može jesti sušen, kuhan, pirjan i mariniran. No najkorisnije je, naravno, svježe povrće jer u njemu ostaju sve hranjive tvari.

Dobro je češnjakom natrljati koricu kruha koju buduća majka pojede uz juhu ili boršč. I ukusno je i nema nikakve opasnosti.

Kako biste se zaštitili od virusa u vrijeme pandemije prehlada, češnjak trebate usitniti i ostaviti otprilike 20–25 minuta. Za to vrijeme izlučit će se alicin – organska tvar koja prvotno nije prisutna u češnjaku, a pojavljuje se tek pri njegovom mehaničkom razaranju. Upravo alicin daje specifičan ljuti miris. Ovo jedinjenje ima učinak dezinfekcije i povećanja obrambenih sposobnosti organizma. Kako bi buduća majka ojačala imunitet i riješila se prehlade, prije nego što proguta lijek, treba polako prožvakati usitnjeni češnjak.

Za jačanje imunoloških snaga organizma te prevenciju prehlada, ORZ-a i ORVI-ja, i liječnici i narodni iscjelitelji preporučuju jesti mješavinu meda i češnjaka u jednakim omjerima.

Pa ako trudnica nije uspjela zaštititi se od prehlade, brže će joj ozdraviti sljedeći ljekoviti pripravak. Potrebno je zgnječiti 3 češnja češnjaka i pomiješati ih s nepunom čašom jogurta ili kefira. Pijte po jednu čajnu žličicu, rasporedivši navedenu količinu na cijeli dan. Prije upotrebe zagrijte do mlake temperature.

Minimalna količina češnjaka dospjet će u želudac ako se od njega napravi aromatično začinsko maslac za sendviče. Potrebno je staviti u zdjelu 100 g maslaca i ostaviti na kuhinjskom stolu da omekša. Manji limun opariti kipućom vodom i usitniti blenderom zajedno s 3 režnja češnjaka. Pomiješati limunsko-češnjačku masu s maslacem i staviti u hladnjak da se ohladi. I to je to, možete uživati!

Ako buduća majka ima alergiju na limun, umjesto njega može se koristiti kopar. Također će biti vrlo ukusno.

Vrlo je ukusna, korisna i zasitna tepsija od kuhanog povrća s češnjakom. Za nju će biti potrebni kuhani krumpir i mrkva u omjeru 1:8. Potrebno ih je naribati, dodati umućena jaja (na pola kilograma povrća – 2 jaja), 3 žlice pšeničnog brašna najviše kvalitete i 2 žlice češnjaka propuštenog kroz blender. Poslužit će i sušeni češnjak u prahu, ali ga treba uzeti upola manje – 1 žlicu. Okus jela uljepšat će 2 žlice sitno nasjeckanog kopra. Pomiješati sastojke i peći u pećnici dok ne dobije rumenu koricu na temperaturi od 180–200 stupnjeva.

Češnjak se može dodavati u salatu od cikle – kuhane i sirove. To je vrlo korisno za poboljšanje imuniteta i prevenciju zatvora.

Da, jednostavno disanje aroma sitno nasjeckanog češnjaka također je korisno! Takva svojevrsna 'inhalacija' pomoći će budućoj majci da se nosi s curenjem nosa. Potrebno je narezati ili zgnječiti nekoliko režnjeva i staviti komadiće u malu posudu poput epruvete. Poslužit će i mala čašica. Potrebno je držati je blizu nosa i duboko udisati pare češnjaka.

Ili isprobati ovaj način borbe protiv curenja nosa: 5 režnjeva češnjaka narezati na 4–5 komadića i staviti u mali čajnik za kuhanje čaja, uliti u njega kipuće vode i udisati zagrijane pare češnjaka – naizmjenično kroz jednu, pa drugu nosnicu. Bolje je udisati kroz nos, a izdisati kroz usta. Glavno je ne opeći se. Takvi načini konzumiranja češnjaka dopušteni su čak i onima kojima ga je kategorički zabranjeno jesti.

Koliko se može pojesti dnevno

Dopuštena dnevna količina češnjaka ovisi o trajanju trudnoće i stanju buduće majke. Ako njezino zdravlje ne izaziva zabrinutost i ne postoji opasnost od pobačaja, u prvom tromjesečju dopušteno je pojesti 1–2 režnja dnevno, a u drugom tromjesečju unos treba smanjiti na 2–3 kriške tjedno. Tu količinu može se zadržati i u trećem tromjesečju, ako, naravno, liječnik potpuno ne zabrani trudnici začinsko povrće.

Može li se jesti navečer i natašte

Medici i znanstvenici dvojako gledaju na konzumaciju češnjaka na prazan želudac. S jedne strane, na prazan želudac djeluje produktivnije i znatno učinkovitije se bori protiv patogenih bakterija. No s druge strane – jako nadražuje sluznicu želuca, što je opasno za one koji imaju problema s probavnim sustavom – poput gastritisa, čira na dvanaesniku ili želucu itd. Za trudnice je to vrlo ozbiljno opterećenje, osobito u kasnijim fazama, kada su organi probavnog trakta u neudobnom, stisnutom stanju i rade s povećanim opterećenjem, a buduću majku često muči žgaravica. Stoga je češnjak na prazan želudac kontraindiciran za trudnice.

A prije spavanja, uz večeru, nije zabranjeno pojesti češanj češnjaka. Ubrzavajući probavu, pomoći će tijelu da se brže nosi s hranom pojeđenom noću.

Dobrobit češnjaka u trudnoći

Zapravo, češnjak je riznica zdravstveno korisnih elemenata. Ako ga trudnica neće prejedati, već povremeno pomalo uživati, svaka komponenta koja ulazi u sastav povrća donijet će korist njoj i budućem djetetu.

1. Tako će askorbinska kiselina, ili vitamin C, kojeg svaka glavica češnjaka sadrži u velikoj količini, omogućiti majci da se nosi sa stresom i povećanim opterećenjima na organizam, ojačati krvne žile, pomoći u izbacivanju štetnih tvari i toksina, te očuvati zube i kosti zdravima, a kožu elastičnom, zaštititi od strija na trbuhu. Osim toga, vitamin C poznat je po sposobnosti stimuliranja imunološkog sustava i povećanja otpornosti organizma na bakterije i viruse.
2. Vrlo važno svojstvo askorbinske kiseline za buduću majku – ona je aktivni sudionik u procesima apsorpcije folne kiseline iz crijeva, koja je neophodna za ispravno postavljanje sustava i organa djeteta i njihovo oblikovanje, te preradu željeza i kalcija.
3. Karotin prisutan u češnjaku pomoći će tijelu trudnice da se oslobodi slobodnih radikala i odupire negativnim utjecajima okoline.
4. Među povrćem, češnjak sadrži najveću količinu vitamina B1, ili tiamina. Za trudnicu je vrijedan po sposobnosti davanja energije i svježine. Osim toga, ovaj element doprinosi normalnom mentalnom razvoju ploda.
5. Riboflavin, ili vitamin B2, aktivni je sudionik svih vrsta metabolizma u tijelu – bjelančevina, lipida, ugljikohidrata. Pomaže ženama u stanju da ostanu u formi, ne dobiju višak kilograma, oblikuje koštani sustav djeteta, te proizvodi crvene krvne stanice, čime osigurava trudnici mogućnost održavanja normalne krvotvorbe. Osim toga, olakšava glavobolje i pomaže uspostaviti san.
6. Nikotinska kiselina, ili vitamin PP, također sudjeluje u svim metaboličkim procesima i utječe na krvotok, poboljšavajući mikrocirkulaciju, smanjujući vjerojatnost stvaranja krvnih ugrušaka, što je važno za trudnicu jer pomaže u sprječavanju varikoziteta, osiguravanju normalnog stanja placente i opskrbi embrija kisikom.
7. Osim toga, utvrđeno je da češnjak sadrži 17 mineralnih elemenata. Uz dobro poznate poput fosfora i kalija, koji sudjeluju u izgradnji kostura i osiguravanju normalnog rada srca, te magnezija, koji djeluje umirujuće na živčani sustav trudnice, ovaj začinski luk sadrži selen. On ne samo da je antioksidans, već i obnavlja stanice kose, kože i noktiju.
8. Češnjak je opskrbljivač jodom u tijelo buduće majke i aktivno štiti štitnjaču, čiji rad u ovom razdoblju ženina života često zakaže. Stoga je podrška češnjaka vrlo pravovremena.
9. U češnjaku ima vrlo mnogo sumpora: njegovi spojevi, kojih u povrću ima više od stotine, uništavaju tifusni i dizenterijski bacil, stafilokoke, gljivice. Isto djelovanje imaju na karcinogene, što omogućuje zaštitu budućeg djeteta od raka već u embrionalnoj fazi.
10. Fitonicidi, po kojima je češnjak poznat, nositelji su antibiotičkih svojstava; oni uništavaju viruse vrlo brzo – znatno brže od sintetiziranih kemijskih tvari, stoga ih trudnice mogu koristiti kao prirodne sastojke za prevenciju akutnih respiratornih virusnih infekcija u sezoni prehlada.
11. Dvije tvari slične aspirinu – adonizit i alicin – razrjeđuju krv i sprječavaju stvaranje tromba, osiguravajući učinkovitu cirkulaciju krvi između majke i djeteta.
12. Takav širok spektar korisnih tvari čini češnjak korisnim ne samo za konzumaciju, već i potrebnim za liječenje. No buduća majka se prije nego što počne liječiti ovim proizvodom mora obavezno posavjetovati sa svojim liječnikom. Ako on dopusti, može se koristiti zdravstvena svojstva biljke.
13. Zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu, češnjak je začin koji može učinkovito jačati zdravlje, podizati imunitet trudnice i liječiti avitaminozu.
14. Antikoagulantna svojstva čine ga dobrim sredstvom za prevenciju ateroskleroze, tromboembolije i infarkta. Osim toga, povrće ima sposobnost snižavanja krvnog tlaka, a taj se problem također često javlja kod žena u drugoj polovici trudnoće.
15. Kao sredstvo s antiparazitskim učinkom, češnjak se dugo primjenjuje i može se nositi s nizom helminta – ankilostomom, dječjim glistama, askaridama.
16. Češnjak se primjenjuje i kao antibiotičko sredstvo; on dobro uništava mikobakterije, salmonele, stafilokoke; to se njegovo svojstvo čak i službeno koristilo za borbu protiv amebne dizenterije. A antivirusna svojstva povrća poznata su odavno; ljubitelji češnjaka praktički nisu podložni prehladama i gripi.
17. Kao antifungalno sredstvo, češnjak se koristi za liječenje različitih infekcija, čak i onih ozbiljnih poput kandidijaze.
18. Znanstvenici su utvrdili da redovita konzumacija ovog povrća smanjuje razinu kolesterola u krvi, te ublažava aterosklerozu i smanjuje rizik od nastanka šećerne bolesti.
19. Višegodišnje narodno iskustvo i klinička ispitivanja svjedoče o proturakovim svojstvima proizvoda, posebice ljubitelji češnjaka mnogo rjeđe obolijevaju od raka želuca.
20. Antacidna svojstva biljke pomažu onima koji redovito pojedu nekoliko njegovih režnjeva da ne stare i održe figuru u dobroj formi.

Češnjak protiv glista u trudnoći

Nažalost, događa se da buduća majka otkrije gliste – askaride ili ostrice. Ne smije uzimati farmaceutske antihelmintike jer su izrazito toksični i opasni za plod zbog nuspojava. Budući da mnoge biljke s antihelmintskim svojstvima nisu manje opasne od ljekarničkih lijekova, jedini izlaz u ovoj situaciji je češnjak. Liječenje ovim povrćem može se provoditi klizmama ili oralnim uzimanjem.

Za oralno uzimanje prikladna je mješavina mlijeka i češnjaka: u čašu tekućine potrebno je iscijediti 15 kapi češnjakovog soka. Ovaj pripravak treba podijeliti u 3–4 doze i popiti tijekom cijelog dana. Lijek je bolje uzimati topao.

Za one buduće majke čiji probavni sustav ne pokazuje nikakvih tegoba, dopušteno je ujutro na prazan želudac popiti otprilike pola čaše zagrijanog mlijeka, a zatim pojesti nekoliko režnjeva češnjaka.

S češnjakom treba raditi klizme svake večeri tijekom cijelog tjedna. Prvog dana uzima se samo pola porcije – to jest pola čaše. Ako ne bude nikakve štete zdravlju i buduća majka ne osjeti posebno jaku nelagodu, sljedećih dana može ponoviti postupak s punom čašom antihelmintskog pripravka pripremljenog s češnjakom. Za to je potrebno u čaši mlijeka skuhati do mekoće cijelu oguljenu veliku glavicu povrća. Nakon hlađenja procijediti i primijeniti.

Kako klizma ne bi izazvala nikakve komplikacije tijekom trudnoće, prije početka liječenja nužna je konzultacija s opstetričarom-ginekologom koji prati buduću majku.

Za postizanje većeg učinka može se kombinirati klizma s oralnim uzimanjem antihelmintskog pripravka. Od ljekarničkih pripravaka trudnicama je dopušteno samo češnjakovo ulje. Može se kapati 1–2 kapi na komadić kruha tijekom doručka.

Pomaže li češnjak kod zubobolje tijekom trudnoće

Naravno, buduća majka treba liječiti zube još u fazi planiranja trudnoće, jer je medikamentozno rješavanje stomatoloških problema tijekom nošenja djeteta krajnje nepoželjno, pa čak i opasno. U ranom stadiju to može naštetiti pravilnom nastanku i oblikovanju organa i sustava embrija. U trećem tromjesečju i majka i dijete doživjet će takav stres u stomatološkoj stolici da to može dovesti do prijevremenog poroda. U drugom tromjesečju posjet liječniku je dopušten, a u ostalo vrijeme morat će se riješiti zubobolje narodnim lijekovima. Češnjak se smatra najboljim i najučinkovitijim od njih.

Narodni iscjelitelji preporučuju staviti oguljeni češanj izravno na bolni zub. Na taj način, kažu, može se ublažiti bol.

Pomaže i stavljanje češnja na venu koja pulsira na zapešću. Pritom, ako boli zub s desne strane, treba staviti češnjak na lijevo zapešće; ako boli s lijeve strane, na desno. Pritom češanj češnjaka mora biti ili prerezan ili usitnjen. U prvom slučaju pritisne se rezom na venu, u drugom – prije stavljanja zamota se u komadić zavoja. Za ubrzanje učinka može se dodatno staviti češnjak i na zub.

Može li češnjak naštetiti budućoj majci

Ako se češnjak ne zlorabi, neće biti štete za trudnicu. Pri prekoračenju dopuštenih količina konzumacije začinskog povrća sasvim su mogući pobačaj u ranom stadiju i prijevremeni porod – kako u drugom tako i u trećem tromjesečju, ako buduća majka spada u rizičnu skupinu.

Zbog ljutine češnjaka kod trudnice se može pojaviti žgaravica pa čak i bol u području želuca, ako je sklona gastritisu ili čiru.

Češnjak ne smiju jesti ni buduće majke koje boluju od bolesti jetre, poremećaja srčane ili krvožilne aktivnosti, kao ni one kod kojih su tijekom trudnoće otkrivene patologije bubrega. Za njih je nošenje djeteta ionako ozbiljno opterećenje, pa ne vrijedi komplicirati stanje konzumacijom tog začinskog povrća.

Takvo svojstvo češnjaka, kao sposobnost razrjeđivanja krvi, opasno je kod trombocitopenije – bolesti pri kojoj je krv previše rijetka. Za žene s takvom dijagnozom proizvod je zabranjen.

Utvrđeni su slučajevi alergije na ovo povrće. Iako se ne događaju često, ako je žena uočila bilo kakve alergijske manifestacije, trebala bi odustati od konzumacije češnjaka.