Med od suncokreta: sastav, korist i šteta, primjena

Postoji mnogo vrsta meda. Najpoznatiji su lipov i heljdin. No postoji i med od suncokreta. On također ima poseban okus, aromu i uz pravilnu primjenu ne samo da donosi korist organizmu, već pomaže i u borbi protiv određenih bolesti.

Karakteristike i prepoznatljive osobine

Med od suncokreta, kao i svaki drugi, ima svoje specifične karakteristike. Prije svega, ima nisku cijenu, za razliku od drugih vrsta. To je zbog toga što se suncokret uzgaja u prilično velikim količinama. Mnogi ne koriste med od suncokreta jer se brzo kristalizira. No, unatoč tome, posjeduje mnoga korisna svojstva. Također, prepoznatljiva značajka proizvoda je odsutnost ljepljivosti.

Boja

Kada je med tek izvađen iz košnice, odlikuje ga svijetla boja. Tijekom kristalizacije njegova nijansa postaje tamnija i na kraju poprima žutu, gorušičastu nijansu.

Na površini meda pojavljuje se bijeli sloj. To je izlučivanje glukoze.

Aroma

Medni miris proizvoda nije tako izražen kao kod drugih vrsta. Razlikuju se note marelice, sijena i cvjetnog peluda.

Mnogi govore da se osjeća miris prženog krumpira. Posebnost meda je također u tome što je miris izraženiji prije kristalizacije nego nakon nje.

Okusna svojstva

Okus suncokretova meda nije oštar, prilično je ugodan, sladak. Primjećuje se mala gorčina. Nakon konzumacije u grlu se javlja blago peckanje.

Kristalizacija

Med od suncokreta poznat je po tome što se prilično brzo kristalizira i mijenja boju u tamniju. Zgušnjava se nakon tri tjedna, ali najčešće se njegova konzistencija promijeni već 14–16 dana nakon berbe. U saću se proces kristalizacije događa kasnije.

Konzistencija nakon pojave žutih kristalića nalik je na mast. Tvrde čestice brzo se tope u ustima. Nakon kristalizacije proizvod se stvrdne i postane čvrst.

Brza promjena konzistencije posljedica je značajne količine glukoze. Nje ima gotovo jedan i pol puta više nego, primjerice, u lipovom ili heljdinom medu.

Sastav i kalorijska vrijednost

Med od suncokreta poznat je po svom bogatom sastavu. No on ne ovisi samo o vremenskim uvjetima u kojima cvijet raste, vremenu berbe i vrsti. Glavni sastojci proizvoda su:

1. Jod. Potreban je štitnjači i drugim organima endokrinog sustava za pravilan rad. Nedostatak mikroelementa dovodi do razvoja određenih bolesti, kao što su nodozna struma, hipotireoza i druge.
2. Magnezij. Tvar igra glavnu ulogu u radu srčanog mišića, a također pomaže ojačati mišićno tkivo. Pri nedostatku elementa povremeno se javljaju poremećaji srčanog ritma, grčevi mišića nogu.
3. Natrij. Pomaže prenositi glukozu, aminokiseline i druge tvari, a također održavati normalni osmotski tlak, ravnotežu vode i soli.
4. Kalij. Sudjeluje u procesu reguliranja broja kontrakcija srčanog mišića. Upravo zato pri njegovom nedostatku povećava se rizik od pojave bolesti poput tahikardije, aritmije.
5. Nikotinska kiselina. To je vitamin PP. Potreban je za održavanje normalne razine kolesterola u krvi. Ova tvar može biti opasna za organizam. To je zbog toga što se kolesterol nakuplja na stijenkama krvnih žila i pogoršava cirkulaciju krvi. Kao rezultat, povećava se rizik od razvoja moždanog udara ili infarkta.
6. Askorbinska kiselina. Vitamin C, koji je potreban u velikim količinama. Pomaže održavati imunitet, poboljšava otpornost organizma. Pri njegovom nedostatku osoba počinje često obolijevati od prehlada, povećava se vjerojatnost komplikacija.
7. Karotin. Ova tvar je dovoljno važna za organizam, jer pomaže u borbi protiv slobodnih radikala. Upravo su te tvari, prema najnovijim istraživanjima, provokatori nastanka kancerogenih novotvorina.
8. Vitamini B skupine. To je prilično velika skupina koja uključuje nekoliko elemenata. Oni kontroliraju rad živčanog sustava, imaju pozitivan učinak na opće stanje, pomažu nositi se sa stresom, podržavaju imunitet, kvalitetu sluha, vida, imaju pozitivan učinak na mnoge biokemijske procese.

Također, u sastav suncokretovog meda ulaze tvari poput biotina, organskih i masnih kiselina, kolina, fosfataze, aminokiselina i drugih elemenata. Svi su oni potrebni organizmu u određenim količinama. Pri njihovom nedostatku mogu se pojaviti određeni simptomi, povećava se rizik od razvoja nekih bolesti, uključujući prehladu, gripu, patologije srčanog mišića i živčanog sustava.

Kalorična vrijednost suncokretovog meda je prilično velika i iznosi 320 kcal na 100 g. Ali konzumira se u malim količinama, što praktički ne utječe na figuru.

Korisna svojstva suncokretova meda

Opća korist

Med dobiven od peludi suncokreta u svom sastavu ima mnogo korisnih tvari. Uz pravilnu konzumaciju, on ima pozitivan učinak na organizam. Korisna svojstva proizvoda uključuju:

1. Protuupalno. Med, kao i svaki pčelinji proizvod, pomaže ublažiti upalni proces koji se nalazi u različitim organima i tkivima.
2. Protubakterijsko. Med od suncokreta, kada se uzima oralno, omogućuje uništavanje patogenih mikroorganizama koji uzrokuju niz bolesti.
3. Stimulirajuće. Med aktivira rad obrambenih snaga organizma. Kao rezultat, imunitet se povećava, a osoba rjeđe obolijeva.
4. Obavijajuće. Zahvaljujući svom sastavu, med obavija sluznicu organa, štiteći je od negativnog utjecaja različitih čimbenika.
5. Sedativno. Proizvod izvrsno pomaže u suočavanju sa stresom. Također se koristi u narodnoj medicini za normalizaciju sna kod nesanice, omogućuje suočavanje sa stresom i nervnom napetošću.
6. Pročišćavajuće. U sastavu su prisutne tvari koje pomažu u izlučivanju štetnih tvari, čime se smanjuje opterećenje na jetru.
7. Obnavljajuće. Zahvaljujući izlučivanju toksina, normalizira se i obnavlja rad žučnog mjehura i jetre.
8. Stimulirajuće. Med aktivira proces metabolizma, jača imunitet.
9. Jačajuće. Proizvod pčelarske proizvodnje, dobiven iz peludi suncokreta, jača srce, krvne žile, normalizira cirkulaciju krvi zahvaljujući dovoljnom sadržaju kalija i magnezija.

Osim toga, med od suncokreta koristi se u narodnoj medicini za liječenje upaljenog grla, kod curenja nosa. Koristi se za razrjeđivanje i izlučivanje ispljuvka koji se nakuplja u bronhima. Stoga je med izvrsno sredstvo kod respiratornih, prehladnih i virusnih bolesti.

Med se koristi za poboljšanje apsorpcije lijekova. To značajno povećava njihovu učinkovitost, olakšanje nastupa znatno brže. Proizvod izvrsno podiže raspoloženje, poboljšava opće stanje, jer ima izvrstan okus i aromu.

Za žene

Med dobiven iz peludi suncokreta, uz pravilnu primjenu, može donijeti korist za ženski organizam. Povoljno djeluje na kožu, pomažući u uklanjanju sitnih bora, prištića, vraćanju prirodnog tena i produženju mladosti.

Također, med sadrži tvari koje doprinose očuvanju ljepote kose. Tvari koje ulaze u sastav proizvoda čine je sjajnom, glatkom i poslušnom.

Osim toga, kao što je poznato, žene su više od muškaraca podložne stresu i depresiji. Med će im pomoći da se nose s njima, poboljšati raspoloženje. Dovoljno je samo 50–70 g proizvoda dnevno.

Za muškarce

Muškom organizmu med od suncokreta također može donijeti korist. Zahvaljujući svom sastavu, pozitivno utječe na kardiovaskularni sustav, pomažući smanjiti rizik od moždanog udara i srčanog infarkta.

Također, med doprinosi jačanju mišićnog tkiva koje svakodnevno trpi velika opterećenja. Smatra se da med doprinosi i povećanju seksualne aktivnosti i poboljšanju sastava sjemene tekućine.

Tijekom trudnoće

U razdoblju kada se žena priprema postati majkom, bolje je odustati od konzumacije meda. Stvar je u tome što je ovaj proizvod pčelarske proizvodnje, kao i svi drugi, alergen. Čak i u najmanjim količinama može uzrokovati pojavu neugodnih simptoma.

Kod konzumacije meda tijekom trudnoće, osobito u velikim količinama, kasnije kod djeteta može nastati intolerancija na ovaj proizvod. Žena se treba posavjetovati sa stručnjakom o mogućnosti korištenja meda.

Tijekom dojenja

Nakon rođenja djeteta, kada žena počne dojiti, s medom također treba biti oprezna. Ne treba ga uvoditi u prehranu prije nego što beba navrši godinu i pol.

Svaki med, uključujući i onaj dobiven od suncokreta, može biti uzrok razvoja alergije. Ona se očituje pojavom crvenila, osipa na koži, svrbeža, curenja iz nosa, kašlja, suzenja očiju i drugih znakova.

Prije nego što uvedete med u prehranu, potrebno je konzultirati se s pedijatrom. Počnite konzumirati proizvod s malom količinom, ne više od pola čajne žličice. Zatim tijekom dana treba pratiti djetetovu reakciju. U odsutnosti neugodnih simptoma, doza meda se može povećati. No kod pojave znakova alergije, proizvod treba ukloniti iz prehrane na neko vrijeme. Nakon 3–4 mjeseca možete ponovo pokušati uvesti ga u jelovnik.

Za djecu

Med se djeci može davati najranije s dvije godine. Naime, pčelinji proizvod je prilično alergen.

U odsutnosti negativne reakcije, med uz pravilnu konzumaciju također donosi korist. Prije svega, pomaže u jačanju imuniteta i borbi protiv prehlada. U narodnoj medicini na njegovoj osnovi rade se razni oblozi, infuzi koji pomažu u borbi protiv virusnih i zaraznih bolesti.

Također, med u maloj količini potiče aktivaciju rada mozga. Primjećuje se poboljšanje pamćenja i koncentracije pažnje, dijete postaje sabranije.

Pri mršavljenju

Med se ne koristi prilikom pridržavanja dijete za mršavljenje. Sadrži veliku količinu kalorija i glukoze, što dovodi do povećanja tjelesne težine.

Kada je potrebno održavati težinu, med se ne preporučuje jesti čak ni u malim količinama.

Recepti narodne medicine s medom od suncokreta

Med se široko koristi u narodnoj medicini ne samo za liječenje prehlada. Već dugo vremena koristi se kao dodatna terapija kod drugih bolesti koje karakterizira upalni proces ili nastaju kao posljedica prodora virusa, bakterija i infekcija u organizam.

Za pukotine na petama

Pukotine na petama nastaju zbog pretjerane suhoće kože. Često bole i krvare. Sljedeći recept pomoći će u rješavanju ovog problema. Potrebne su 2 žlice brašna i jedna žlica meda od suncokreta. Sve se dobro izmiješa kako bi se dobilo tijesto. Podijeli se na dva jednaka dijela i razvalja u ploške.

Noge se prije spavanja popare kako bi koža postala mekana. Zatim se dobivene ploške prilože na pete, fiksiraju zavojem, obuju tople čarape i ostave preko noći.

Nakon tjedan dana provedbe postupaka petice će postati znatno mekše, koža će zacijeliti, a neugodni simptomi će nestati.

Kod anemije

Med od suncokreta, kao i svaki drugi, sadrži dovoljnu količinu željeza. To omogućuje njegovu upotrebu kod anemije, kada je otkriven nizak hemoglobin.

Za normalizaciju sastava krvi tijekom jednog mjeseca treba konzumirati med u količini od 100 g dnevno. Može se dodavati u čaj, kavu. Tijekom cijelog tečaja potrebno je pojesti 3 kg proizvoda. Pri konzumaciji u čistom obliku preporučuje se zalijevati mlijekom ili kefirom.

Kod rana ili opeklina

Jedno od svojstava meda jest ubrzanje regeneracije tkiva. Zahvaljujući sadržaju različitih mikroelemenata, pomaže brže izliječiti sunčane ili toplinske opekline, ranice i posjekotine. Postoji nekoliko recepata, a najpopularniji od njih su sljedeći:

1. Mast. Za njezinu pripremu potrebni su prah «Kseroform» u količini od 3 g, 80 g meda i 20 g masti. Svi se sastojci pomiješaju. Mast se koristi do 3 puta dnevno. Zatim se na ranu stavlja gaza.
2. Oblozi. Koriste se kod dugotrajno nezacjeljujućih rana i čireva. Otopina se priprema na sljedeći način. Prvo se u lonac stavi 50 g eukaliptusa i prelije s 500 ml vruće vode. Sve se drži na vodenoj kupelji 15 minuta, ohladi i procijedi. Nakon toga se doda 2 žlice meda i promiješa. Oblozi se rade tako da se gaza prethodno navlaži u otopini. Stavi se na ranu i učvrsti zavojem, mijenjajući ga dok se suši.

Ovi recepti pomoći će vam da se brzo riješite rana, opeklina i čireva u kratkom vremenu.

Kod nadutosti

U slučaju kada smeta pretjerano stvaranje plinova, možete upotrijebiti sljedeći recept. Za pripremu je potrebna čaša kipuće vode i jedna žlica meda. Sve treba pomiješati u posebnom loncu i kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Uzimati tijekom dana do 10 puta po 2 žlice.

Također se kod povećanog stvaranja plinova preporučuje u čašu kipuće vode dodati po jednu žlicu meda i pelina. Zatim sve prokuhati na minimalnoj vatri, procijediti i ohladiti. Otopinu uzimati po jednu žlicu prije doručka. Može se čuvati najviše 2 dana.

Kod bolova u zglobovima

Med pomaže i kod pojave bolova različitog intenziteta u zglobovima. Za pripremu ljekovitog sredstva potrebna je po jedna žlica meda i soka aloe, 2 žlice votke. Sve pomiješati i nanijeti na bolno mjesto. Oblozi pomažu kod artroze, osteohondroze, artritisa, reume ili radikulitisa.

Za obnovu snage

Proizvod može obnoviti snagu nakon mentalnih ili fizičkih napora, dugotrajne bolesti, kod opće slabosti.

Za pripremu je potrebno uzeti po 500 g meda i oraha (koje treba usitniti), 200 ml soka aloe. Listove biljke prije upotrebe ostaviti tjedan dana u hladnjaku.

Sve sastojke pomiješati. Uzimati po jednu žlicu tijekom mjesec dana. Smjesu čuvati u hladnjaku. Tečaj se može ponoviti nakon pauze od 10 dana.

Za jačanje srca

Srce je važan organ koji svakodnevno podnosi ogromna opterećenja. Važno ga je ne samo podržavati, nego i jačati. Za to se može primijeniti jedan od recepata narodne medicine. Potrebno je uzeti jednu žlicu suhih ili svježih plodova šipka, 2 šalice kipuće vode. Sve kuhati 10 minuta, zatim ostaviti da odstoji pola sata, procijediti. Zatim dodati jednu žlicu meda. Otopinu uzimati po pola šalice 3 puta dnevno tijekom mjesec dana.

Narodnih recepata na bazi meda postoji mnogo. Sva sredstva treba pripremati i uzimati u strogom skladu s uputama. Prije uporabe potrebno je provjeriti da ne postoji alergija na med od suncokreta.

Primjena u kozmetologiji

Med je izvrstan lijek koji pomaže vratiti ljepotu, produžiti mladost. Koristi se i u kozmetici. Na njegovoj osnovi stvara se mnogo različitih maski, krema, šampona. Također postoji nekoliko recepata sredstava s medom koja se mogu samostalno pripremiti.

Najpopularnije su maske za lice. One pomažu izgladiti bore, ukloniti prve znakove starenja, produžiti mladost.

Za lice

S jajetom
Takvo sredstvo koristi se u slučaju kada je koža lica prilično suha. Ono pomaže hidratizirati kožni pokrov.

Priprema maske vrlo je jednostavna. Za to je potrebno pomiješati jedno jaje i jednu žlicu meda. Također se može dodati mala količina masnog vrhnja. Smjesu nanijeti na lice i ostaviti 20 minuta, zatim isprati toplom vodom.

S aspirinom
Maska je izvrsna za žene kod kojih su se počeli pojavljivati prvi znakovi starenja. Sredstvo će omogućiti produženje mladosti kože. Za pripremu smjese potrebna je tableta aspirina koju treba otopiti u 2 žlice tople vode. Zatim dodati veliku žlicu meda.

Masku treba nanositi jednom tjedno na 10 minuta. Također se može koristiti kod prisutnosti akni, prištića, akni. Učinak će biti vidljiv već nakon prvog tretmana.

S limunom
Prema mišljenju mnogih, takva je maska najučinkovitija za masnu kožu. Ona će pomoći ukloniti sjaj, suziti pore, zaustaviti male upale koje uzrokuju pojavu prištića. Maska na bazi meda i limuna izvrsno se bori protiv akni. Sredstvo također uklanja pigmentaciju i pjege koje mnoge muče.

No prije uporabe takve maske važno je znati da limun isušuje kožu. Upravo se zato miješa s medom. Sastojci se uzimaju u jednakim omjerima po 2 žlice. U slučaju kada se maska namjerava koristiti kao sredstvo za izbjeljivanje, pčelinji proizvod treba dodati u hladnom obliku. Ako se sredstvo koristi za uklanjanje masnoće, med treba lagano zagrijati.

Nakon miješanja sastojaka potrebno je nanijeti masku na lice, ostaviti 15 minuta, a zatim isprati. Ne koristiti više od 3 puta tjedno.

Za kosu

Med se može koristiti i za održavanje ljepote kose. On pomaže obnoviti njezinu strukturu, vratiti sjaj i snagu. Najpopularnija sredstva su:

1. Balzam. Koristi se kao vlažno sredstvo. Za pripremu je potrebno pomiješati žumanjak i med u jednakim količinama. Smjesu nanijeti duž cijele kose, ostaviti pola sata i isprati.
2. Osvjetljivač. Takvo sredstvo prikladno je za žene svijetle kose. Za pripremu je potrebno pomiješati po 2,5 žlice cimeta, meda, maslinovog ulja i balzama za kosu. Dobivenu smjesu nanijeti na kosu, omotati je plastičnom folijom i zagrijati fenom. Masku držati 4 sata, zatim isprati vodom.

Dakle, med je izvrsno sredstvo koje će pomoći ženi da održi prirodnu ljepotu, bez pribjegavanja skupim kremama i mastima.

Šteta i kontraindikacije

Kao što je poznato, svaki med, uključujući i suncokretov, ne može se uvijek koristiti za liječenje bolesti, pripremu kozmetičkih sredstava i unutarnju upotrebu. Kontraindikacije uključuju:

1. Alergija. Cvjetni pelud, uključujući i suncokretov, alergen je. Može uzrokovati niz neugodnih simptoma poput kihanja, kašlja, curenja nosa, osipa, crvenila sluznice očiju i kože te svrbeža. Med ne bi trebali konzumirati ljudi koji su alergični na cvjetni pelud. Netoleranciju na proizvod možete sami utvrditi. Da biste to učinili, nanesite malu količinu meda na zapešće i ostavite neko vrijeme. Ako se nakon 24 sata ne pojavi crvenilo ili svrbež, nema alergije.
2. Razdoblje trudnoće i dojenja. Med se ne preporučuje ženama koje čekaju dijete ili doje. Alergen može dospjeti u tijelo djeteta i izazvati neugodne simptome.
3. Dijateza. Kod djece i odraslih pri pretjeranom konzumiranju slatkiša koža na licu crveni se i ljušti. U slučaju dijateze med se ne smije jesti.
4. Šećerna bolest bilo koje vrste. U slučaju ove bolesti konzumiranje meda strogo je zabranjeno. Sadrži veliku količinu glukoze koja može dovesti do porasta šećera u krvi.
5. Prekomjerna težina. U sastavu meda nalazi se velika količina ugljikohidrata koji doprinose nakupljanju prekomjerne težine. Osobe koje pate od pretilosti ne bi smjele konzumirati pčelinje proizvode, uključujući i suncokretov med.

U odsutnosti kontraindikacija i uz pravilnu konzumaciju, med će donijeti samo korist tijelu. Pomoći će u borbi protiv raznih bolesti, ojačati imunitet, očuvati mladost kože, ali ga treba uvoditi u prehranu s oprezom.

Kako odabrati i čuvati

Suncokretov med treba pravilno birati, kako ne biste pogriješili i kupili krivotvorinu. Proizvod treba kupovati samo od provjerenih prodavača, na tržnicama, sajmovima.

Zbog toga što se suncokretov med brzo kristalizira, teško ga je pakirati, što treba uzeti u obzir prilikom kupnje. Takav se med rijetko izdaje za drugi jer je najjeftiniji. Dosta je gust, žućkaste boje. Miris je slab, ali prilično ugodan, s mednim, gorušičinim i hrastovim notama.

Dosta često na sajmovima prodavači daju probati svoju robu. Suncokretov med ima mnogo sitnih zrnaca koja brzo nestaju u ustima. Proizvod ima nježnu strukturu. Nakon konzumacije meda u grlu se javlja blagi osjećaj grebanja.

Med ne smije biti previše tekuć. Takva konzistencija treba izazvati sumnju. Također ne smije imati okus karamele ili kiselkasti okus. Na površini se može pojaviti bijeli premaz koji nije znak nekvalitetnog proizvoda, već se stvara zbog visokog sadržaja glukoze. Često pčele hrane šećerom. Med u tom slučaju neće imati miris.

Proizvod pčelinje proizvodnje koji se dobiva iz peludi suncokreta treba čuvati na tamnom mjestu, gdje ne prodiru sunčeve zrake. Optimalnom se smatra temperatura od +4 do +20 stupnjeva. Kada poraste iznad toga, med gubi svoje korisne vitamine i mikroelemente. Razina vlage ne smije prelaziti 75%.

Med treba čuvati u posudi koja je prethodno dobro oprana. Obično se za te svrhe koristi staklena posuda. Također je prikladna porculanska ili glinena posuda. Pčelinji proizvod ne preporučuje se čuvati u željeznim posudama jer one oksidiraju med. Zbog toga postaje štetan za zdravlje.

Prilikom čuvanja važno je uzeti u obzir da med dobro upija mirise. Stoga ga ne treba čuvati u neposrednoj blizini boja, benzina i drugih tvari koje imaju oštar miris.

Kako razlikovati od krivotvorine

Suncokretov med ne može se uvijek pronaći u trgovini jer se brzo kristalizira. Proizvod je najbolje nabaviti od sredine do kraja srpnja samo od provjerenih prodavača.

Prirodni med od lažnog može se razlikovati pomoću joda. U tu svrhu treba otopiti malu količinu proizvoda u vodi i dodati nekoliko kapi joda. Ako otopina dobije plavu boju, u sastavu meda nalazi se škrob. Ako se ne promijeni, med je prirodan i napravljen samo od nektara.

Zanimljive činjenice o suncokretima

1. U Guinnessovoj knjizi rekorda postoji zapis da je najveći suncokret imao promjer od 82 centimetra. Rastao je u Kanadi. Najviši cvijet koji je ikada postojao uzgojen je u Nizozemskoj. Njegova visina iznosila je oko 7 metara.
2. Suncokreti se sade na velikim površinama. To omogućuje dobivanje ne samo velike količine uroda sjemenki koje su vrlo korisne za organizam, već i meda. S jednog hektara može se dobiti do 50 kg korisnog proizvoda.
3. Malo vrtlara zna da suncokrete također treba saditi na poseban način. Siju se prije ili poslije izlaska sunca. Prema vjerovanju, tako se može dobiti prilično velik urod kojem neće naštetiti ptice.
4. Sjemenke suncokreta poznate su po svojim korisnim svojstvima i nevjerojatnom okusu. One pripadaju rijetkoj klasi proizvoda. U njihovom sastavu potpuno nema kolesterola. Dakle, sjemenke cvijeta donijet će korist cijelom organizmu, uključujući i kardiovaskularni sustav.
5. U sjemenkama se nalazi velika količina vlakana, mineralne tvari poput selena, kalcija, željeza, cinka, te mnogo vitamina B i E, fitosterola. Ove tvari povećavaju otpornost organizma na razne bolesti, smanjuju rizik od pojave raka, moždanog udara i srčanog infarkta regulacijom kolesterola u krvi.
6. Kao što je poznato, suncokret je uvijek okrenut prema suncu. No ne znaju svi da je čak i po oblačnom vremenu biljka odličan orijentir u prostoru, jer je njezina glavica uvijek okrenuta prema suncu, čak i kada je ono skriveno iza oblaka.
7. Smatra se da je domovina cvijeta Sjeverna Amerika. Prema legendi, suncokret je Indijancima darovan od bogova. On je simbol sunca i za Indijance se smatrao svetim.
8. U Europu je cvijet donesen u 16. stoljeću od Španjolaca.

Suncokret je nevjerojatna biljka. Koristi se u narodnoj medicini za pripremu ljekovitih napitaka, otopina i dekocija. No među iscjeliteljima je popularan i med koji se dobiva iz peludi cvijeta.

Proizvod pčelinjeg rada pomaže u borbi s brojnim bolestima, uključujući i prehlade. Zahvaljujući svojim svojstvima, med negativno djeluje na viruse i patogene mikroorganizme, uklanjajući simptome i upalne procese. Svoju primjenu našao je i u kozmetici. Na njegovoj osnovi stvoreno je mnoštvo proizvoda za lice i kosu. Kremovi i maske također se mogu pripremiti kod kuće. Dakle, med od suncokreta treba koristiti ne samo za poboljšanje raspoloženja, već i za podizanje imuniteta. Uz pravilnu upotrebu, proizvod neće naštetiti organizmu, već će imati samo blagotvoran učinak.

Fotografija meda od suncokreta