Kako metvica utječe na ljudski organizam

Metvica je začin poznat od davnih vremena, ugodna mirisa i osvježavajućeg okusa. Raširenje metvice po svijetu krenulo je iz antičke Grčke. Njezina je upotreba vrlo široka. Biljka se koristi u ljekovite ili kozmetičke svrhe, kao i u svakodnevnom životu. Metvica pripada porodici usnača i broji oko dvadeset vrsta.

Sastav biljke

Metvica, kao što je poznato, opušta i dezinficira. Ta svojstva joj daje prisutnost bakra, mangana, magnezija, kao i visoka koncentracija vitamina A. Metvica je također poznata po sadržaju niza korisnih mineralnih tvari, eteričnih ulja, beta-karotena i karotena. Upravo eterična ulja, koja sadrže visoku koncentraciju mentola, stvaraju tako jedinstven okus i miris koji se često opisuju kao 'ugodan hladan osjećaj'.

Korisna svojstva metvice

1. Metvica može pozitivno utjecati na apetit, a također pomoći kod liječenja depresivnih poremećaja.
2. Redovito pijenje čaja od metvice pomaže jačanju izdržljivosti živčanog sustava, ubrzava metabolizam i poboljšava probavu.
3. Također se ističe korist za krvne žile, povećanje njihove elastičnosti.
4. Osim fiziološkog djelovanja, metvica također može utjecati na kognitivne sposobnosti.
5. Narodna medicina, kao i uvijek, koristi biljke za liječenje i prevenciju najrazličitijih bolesti. Metvica zaista može pomoći u različitim životnim situacijama. Dugotrajna nesanica će nestati ako se pomiješa metvica s korijenom valerijane. A tinktura metvice s alkoholom zaista može pomoći ublažiti glavobolju.
6. Za žene se korist biljke očituje u smanjenju bolova tijekom menstrualnog ciklusa i menopauze.
7. Također će metvica biti korisna i tijekom trudnoće – ublažava mučninu i pomaže održavati hormonsku ravnotežu u normi.
8. Pomoću kašice od metvice može se liječiti zastoj mlijeka u grudima mlade majke.

Metvica u kulinarstvu

1. Metvica paprena nalazi najširu primjenu u kulinarstvu: dodaje se salatama, predjelima, desertima i napicima, uključujući likere i žestoka pića.
2. Ulje metvice koristi se pri stvaranju mnogih konditorskih proizvoda.
3. Također se u kulinarstvu ne koristi samo svježa biljka, već i sušena, od koje se izrađuju brašnasti proizvodi i pecivo.

Kontraindikacije i šteta metvice

Prvo, to je individualna netolerancija, koja se proteže na ogroman broj proizvoda. Metvica je snažan alergen. Glavna šteta koju metvica može donijeti jest sniženje krvnog tlaka.

Također, konzumacija ove biljke u vrlo velikim količinama za muškarce može dovesti do smanjenja muškog libida, iako je ovo pitanje vrlo sporno. Sporna je i povezanost neplodnosti s konzumacijom metvice u velikim količinama.

Konzumacija metvice kontraindicirana je djeci mlađoj od tri godine i ženama koje doje. Ako žena ima poteškoća sa začećem djeteta, odnosno neplodnost, pretjerana konzumacija biljke neće imati pozitivan učinak, naprotiv – samo će pogoršati situaciju. Također je važno ne pretjerivati s konzumacijom metvice za one koje imaju otežanu trudnoću. Ponekad metvica dovodi do pogoršanja laktacije i smanjenja mlijeka u dojkama tijekom dojenja.

Bilo kako bilo, količina koristi koju donosi metvica nadmašuje štetu, a šteta je, kao što je poznato, moguća samo pri bezumnoj i neprekidnoj konzumaciji.