Koliko dugo kuhati mrkvu i kako znati da je gotova?
Kuhana mrkva dodaje se mnogim jelima. Njezina priprema obično ne stvara poteškoće čak ni domaćicama početnicama. Vrijeme utrošeno na kuhanje korjenastog povrća izravno ovisi o njegovoj veličini.
Koliko minuta treba kuhati mrkvu
Ako se predviđa da će se povrće kasnije koristiti nasjeckano, radi uštede vremena možete ga izrezati još sirovo.
- Cijelo neočišćeno korjenasto povrće treba toplinski obraditi 25–40 minuta. Ako ga prethodno očistite, vrijeme kuhanja skraćuje se za 2–3 minute.
- Mrkva narezana na kockice bit će gotova 10 minuta nakon vrenja.
- Kako biste ubrzali kuhanje, korjenasto povrće možete unaprijed naribati na krupnoj strani ribeža. Za njegovo kuhanje bit će potrebno samo oko 5 minuta.
- Smrznutu mrkvu možete odmah staviti u vodu. Povrće ne zahtijeva prethodno odmrzavanje. Kuha se jednako dugo kao i svježa.
- U parioniku će priprema cijele mrkve trajati 25–35 minuta, a narezane 8–15. U multicookeru se cijela mrkva kuha 20–30 minuta, a narezana 10 minuta.
- U mikrovalnoj pećnici narezana će mrkva biti gotova za 3–8 minuta, a cijela za 10–15.
Kako prepoznati da je mrkva već kuhana
Gotovo korjenasto povrće treba biti mekano. Možete ga pokušati probosti čačkalicom ili šibicom na najdebljem mjestu. Treba imati na umu da će oštar nož lako proći čak i kroz nedovoljno kuhanu mrkvu, pa ga je bolje ne koristiti.
Što učiniti ako mrkva nije dovoljno kuhana
Nedovoljno kuhanu mrkvu možete lako dovršiti u mikrovalnoj pećnici. Ako nemate takav uređaj, stavite lonac s vodom na štednjak i dovršite kuhanje povrća.
Važno: sve informacije na web stranici pružene su isključivo u informativne svrhe. Prije primjene bilo kojih preporuka posavjetujte se sa stručnjakom. Ni uredništvo ni autori ne snose odgovornost za bilo kakvu moguću štetu prouzročenu materijalima.
