Kako šećer utječe na ljudski organizam

O štetnosti šećera govori se posvuda. Mnogi sportaši i blogeri više su puta organizirali maratone bez šećera i nakon nekog vremena podijelili svoje rezultate. Razmotrimo koliko je on zapravo loš i ima li ikakve pozitivne strane.

Prirodnim vrstama šećera pripadaju:

1. Repin – naš uobičajeni, bijeli šećer u kristalima ili rafinirani šećer.
2. Trščani – također popularni smeđi šećer u uporabi.
3. Ostale vrste (kokosov, javorov i palmin) – nisu dobile odgovarajuću rasprostranjenost zbog visoke cijene ili ograničene regije rasprostranjenosti.

Odmah treba reći da je u prehrani sve dobro umjereno. I konzumacija šećera u umjerenim količinama za naš organizam ne predstavlja nikakvu prijetnju. Štoviše, šećer je fizički neophodan za metaboličke procese u našem tijelu.

O korisnim svojstvima šećera

Svi znamo iz lekcija biologije da se šećer brzo razgrađuje na glukozu i fruktozu, a zatim ulazi u krv. Glukoza je neophodna za pravilan rad organizma.

Druga stvar – to je naš užitak koji dobivamo od slatkiša. A ako se raspoloženje popravi, onda se i ova točka može ubrojiti u prednosti.

No je li sve tako jednoznačno u odnosima sa šećerom i što se krije iza tih pozitivnih svojstava?

O štetnosti šećera za organizam

1. Stvar je u tome da glukozu i fruktozu naš organizam može dobiti iz mnogih prehrambenih proizvoda, uključujući voće i povrće. Dok će šećer u većini deserata i limunada već biti suvišan. I, kao što je poznato, sve suvišno ima svojstvo taloženja. Otud negativan utjecaj na figuru.
2. Razina šećera u krvi raste čim počnemo jesti nešto slatko. Dolazi do naglog izbacivanja inzulina kako bi se situacija stabilizirala. Postupno se razina šećera normalizira, ali je zamjenjuje novi osjećaj gladi. U tom slučaju dobivamo buran apetit i stalni osjećaj gladi.
3. Pretjerana konzumacija šećera izaziva ovisnost. On potiče lučenje 'hormona sreće', poput droge, zato tako volimo razveseljavati se slatkišima. No s vremenom postaje sve teže odreći ih se.

Prekomjerna tjelesna težina
Sve gore navedene značajke konzumacije šećera neizbježno vode do viška kilograma. Pri prekomjernoj tjelesnoj masi nastavak nekontrolirane konzumacije šećera poguban je za zdravlje. To vodi do ozbiljnih bolesti:

• razvoju šećerne bolesti;
• krhkosti kostiju i problemima sa zubima;
• pretjeranom opterećenju srca i jetre;
• poremećaju prehrane: prejedanju, jakom apetitu, neprolaznom osjećaju gladi.

Svih ovih problema zaista se možete izbjeći pravovremenim odricanjem od slatkiša. Voće i med ih odlično zamjenjuju. Pokušajte se barem na dva tjedna odreći slatkih pića, ne dodajte šećer u čaj i kavu. Vjerujte, proći će vrijeme i više vam se neće svidjeti okus preslađenog čaja.

A ako vam je na početku jako teško, pokušajte konzumirati prirodni zaslađivač – steviju. Isprva će vam se činiti da ima biljni okus, ali i na to se možete naviknuti radi vlastitog zdravlja i vitke figure.

Ne isplati se kupovati sintetičke zaslađivače. Mnogi od njih se nakupljaju u organizmu, uzrokuju poremećaje probavnog sustava i toksični su.

Prednosti odricanja od šećera

Uživanje u izraženijem okusu voća.

1. Čvrst san i svježina ujutro.
2. Poboljšanje stanja kože.
3. Energičnost, lakoća u tijelu.
4. Smanjenje tjelesne težine.

Ovisnicima o slatkišima s dugogodišnjim stažom zaista je teško odreći se šećera jednom zauvijek. No, ako na vagu stavite korist koju vam osobno donosi šećer i prednosti koje ćete dobiti odricanjem od njega – drugo će zasigurno prevagnuti.

Pazite više na svoje zdravlje – ono uvijek treba biti prioritet. Vodite aktivan životni stil, hranite se pravilno, a slatkišima se mazite samo za blagdane.