Voda sa sodom na prazan želudac: korisna svojstva i kontraindikacije

Svaka osoba koja poštuje sebe treba brinuti o svom zdravlju. Zdrava prehrana, visoka fizička aktivnost, odricanje od loših navika, redoviti liječnički pregledi – to su stvari koje treba činiti za prevenciju raznih bolesti. Alternativna medicina nudi jednostavan, ali učinkovit način jačanja organizma – uzimanje vode sa sodom na prazan želudac. Upravo o ovoj otopini bit će riječi u članku.

Voda sa sodom na prazan želudac koristan je napitak za održavanje zdravlja. O korisnosti sode, međutim, govori se već jako dugo, jer se ovaj slankasti kućanski proizvod može koristiti u razne svrhe: kako kulinarske, tako i zdravstvene. Čajnu sodu umjereno se može uzimati u hranu, bez straha od trovanja.

Proizvodnja sode

Prije mnogo stoljeća čovječanstvo je otkrilo sodu, no dugo vremena je ovaj prehrambeni dodatak bio izrazito skup proizvod. Daleko od svih imao je mogućnost vađenja iz sodenih jezera i mineralnih ležišta, kojih je bilo vrlo malo za zadovoljenje potreba društva.

U 18. stoljeću Francuska akademija znanosti raspisala je natječaj za izradu tehnologije industrijske proizvodnje prehrambene sode. Nakon 16 godina kemičar Nicolas Leblanc predložio je način sinteze proizvoda iz zagrijanog natrijevog klorida (NaCl, poznatog kao kuhinjska sol), koji je zatim kalciniran s prirodnim vapnom i drvenim ugljenom. Međutim, u drugoj polovici 19. stoljeća pojavljuje se inovativnija metoda inženjera Ernesta Solvaya, belgijskog državljanina. Jako koncentrirana otopina natrijevog klorida zasićuje se amonijakom i ugljičnim dioksidom. Dobiveni amonijev klorid (NH4HCO3) iz kemijske reakcije kasnije se ponovno navodi u reakciju s kuhinjskom soli. Kao rezultat nastaje amonijev klorid (Na4Cl), koji se brzo otapa u vodi, te talog natrijevog hidrogenkarbonata (NaHCO3), poznatog narodu kao prehrambena soda.

Metoda proizvodnje sode po Solvayu je najbrža i ekonomski najisplativija, stoga se uspješno koristi i danas od strane industrijskih poduzeća i znanstvenih laboratorija. U Ruskoj Federaciji glavni postotak proizvedene prehrambene sode otpada na grad Sterlitamak, smješten u Privolškoj republici Baškortostan. Poduzeće AD „Baškirska sodna kompanija“ bavi se proizvodnjom kuhinjskog natrijevog bikarbonata od 1967. godine.

Sastav i kalorijska vrijednost

Kao što je već poznato, soda bikarbona ima kemijsku formulu NaHCO3. U znanstvenoj zajednici koriste se klasični nazivi „soda bikarbona“ i „natrijev bikarbonat“ te „natrijev hidrogenkarbonat“. Ponekad se takva soda naziva i pitkom ili čajnom. Gotovi natrijev bikarbonat izvorno je kristalna sol, ali se za prodaju i uporabu proizvod melje u bijeli prah s blago sivkastom nijansom. Soda se čuva u čvrstim kartonskim pakiranjima na mjestima koja ne propuštaju izravnu sunčevu svjetlost. Rok trajanja proizvoda je 12 mjeseci od datuma proizvodnje – u tom razdoblju može se izvući maksimalna korist.

Soda bikarbona u svom sastavu sadrži 99,6% natrija (Na) i 0,4% selena (Se). Voda koja se miješa s ovim dodatkom može biti različita, kao i njezin sastav. Preporučuje se korištenje čiste filtrirane vode obogaćene vitaminima B skupine i mineralima poput željeza (Fe), magnezija (Mg) i cinka (Zn).

Energetska vrijednost otopine sode bikarbone i vode nije velika – točnije, približava se oznaci 0 kcal na 100 ml napitka. Ni voda ni soda bikarbona nemaju kalorijsku vrijednost koju bi tijelo moglo pretvoriti u energiju ili potkožno masno tkivo (jednostavnije – masnoću). Stoga, prilikom pijenja vode sa sodom na prazan želudac ne treba brinuti za figuru, jer ona neće trpjeti.

Čime je korisna voda sa sodom na prazan želudac

Opća korist

Natrij i selen sadržani u sodi bikarboni neophodni su za normalno funkcioniranje organizma. Voda sa sodom na prazan želudac može smanjiti kiselu sredinu u probavnom traktu, što povoljno utječe na opće stanje, sprječava razvoj čira na želucu i dvanaesniku, usporava proces starenja i poboljšava stanje zuba. Voda pomiješana s natrijevim bikarbonatom dobiva u svom sastavu ione vodika, pa njezino konzumiranje razrjeđuje krv, uklanja toksine, poboljšava apsorpciju korisnih tvari iz hrane te doprinosi bržem i kvalitetnijem stvaranju bjelančevinskih struktura.

Svojstva, dnevne doze mikroelemenata i simptomi njihovog nedostatka
Mikroelement natrij poboljšava ravnotežu vode i soli u organizmu, povoljno utječe na probavu i apsorpciju hrane, održava normalnu acidobaznu ravnotežu u probavnom traktu te funkcije živčanog i mišićnog tkiva, aktivira enzime gušterače i žlijezda slinovnica, a također ima vazodilatacijski učinak. Prosječna osoba treba 550 mg natrija dnevno, za djecu i adolescente dnevna norma može se povećati do 1300 mg. Trudnice bi trebale unositi najmanje 600 mg natrija dnevno. Najbolje se apsorbira zajedno s vitaminom D. Nedostatak natrija izražava se sljedećim simptomima:

• pogoršanje pamćenja;
• gubitak apetita;
• kronični umor i slabost u mišićima;
• grčevi mišića (npr. grč listova tijekom sna);
• povraćanje koje naknadno dovodi do dehidracije;
• osip na koži.

Selen, iako u manjim dozama, također je izuzetno potreban svakoj osobi. Ovaj prirodni mikroelement ima sposobnost jačanja imuniteta i stimulativno djelovanje na metabolizam i hormonski sustav, te sudjeluje u stvaranju eritrocita. Osim toga, selen posjeduje znanstveno dokazanu sposobnost smanjenja vjerojatnosti pojave i dobroćudnih i zloćudnih tumora. Dnevna doza mikroelementa iznosi 110–140 mg za odraslu osobu, 80 mg za tinejdžera i 20 mg za novorođenče. Trudnica bi trebala unositi najmanje 400 mg selena dnevno. Znakovi nedostatka selena u organizmu:

• kronični umor i slabost u mišićima;
• smanjenje imuniteta;
• anemija;
• pogoršanje stanja bubrega i gušterače;
• poremećaj reproduktivne funkcije.

Za svaku pojedinu skupinu ljudi postoje vlastite prednosti uzimanja vode sa sodom na prazan želudac. Korištenje ovog napitka korisno je i kod mršavljenja i dojenja.

Za žene

Dvojac vode i sode blagotvorno utječe na žensku ljepotu, poboljšavajući stanje kože, zuba, kose i noktiju. Visok sadržaj natrija u ovoj mješavini može normalizirati menstrualni ciklus i pripremiti ženu za uspješno začeće djeteta. Osim toga, pranje vodenom otopinom sode bikarbone može pomoći u rješavanju problema gljivičnih infekcija (soor), jer je provjereno narodno sredstvo protiv ove bolesti.

Za muškarce

Nedostatak selena može dovesti do neplodnosti kod muškaraca, jer kvaliteta sjemene tekućine neće biti prikladna za reprodukciju novog života u ženskoj jajnoj stanici. Stoga je za jači spol uzimanje vode sa sodom na prazan želudac važno kako u preventivne svrhe, tako i pri planiranju potomstva. Osim toga, soda blagotvorno utječe na potenciju, što muškarcu omogućuje da ne gubi snagu u krevetu sve do duboke starosti.

Tijekom trudnoće

Posebno je aktualna primjena vode sa sodom tijekom trudnoće u slučaju pojave soora (gljivične infekcije) uslijed hormonalnih promjena, budući da je za buduću majku kontraindicirana primjena mnogih ljekarničkih pripravaka. Također, ovo sredstvo je izvrsna pomoć za očuvanje zuba i uklanjanje žgaravice kod trudnica, no radi sigurnosti, unos sode je bolje isključiti u II i III tromjesečju. Osim toga, postoji narodni način određivanja trudnoće: u 100 ml urina doda se 1 žlica sode. Smatra se da ako prašak nije reagirao s urinom, već je pao na dno – žena je trudna. Međutim, rezultat uvijek treba provjeriti običnim ljekarničkim testom.

Tijekom dojenja

Tijekom dojenja, sodni napitak treba konzumirati oprezno i po mogućnosti ne na prazan želudac (3 sata nakon obroka i pola sata prije sljedećeg obroka) kako bi se izbjeglo prezasićenje majčinog mlijeka prekomjernom količinom natrija i selena. Ipak, dojilji je bolje uzimati sodu s vodom protiv upala i drozda, nego lijekove koji bi dojenje u potpunosti kontraindicirali. Također ne treba zaboraviti da trudnice i dojilje trebaju velike količine selena i natrija (400 mg, odnosno 600 mg dnevno). Tijekom dojenja ne treba pretjerivati sa sodom, a najbolje ju je potpuno izbjegavati, dobivajući korisne tvari iz prirodnih prehrambenih proizvoda.

Za djecu

Rastući organizam uvelike treba korisne tvari koje će biti potpora u stvaranju zdravog mišićnog tkiva. Umjerena upotreba sode za djecu može se koristiti i za nadoknadu dnevne potrebe za natrijem i selenom, kao i za sigurno liječenje upala grla i kašlja.

Pri mršavljenju

Sodni napitak je provjereno narodno sredstvo za mršavljenje. Kada uđe u organizam, soda se razgrađuje na natrij, selen i ugljični dioksid. Potonji može ubrzati metaboličke procese, što će tijelu omogućiti lakše oslobađanje od viška masnog tkiva uz poštivanje dijetalnog kalorijskog unosa (do 1200 kcal dnevno za žene i do 1500 za muškarce) i redovite tjelesne aktivnosti.

Šteta i kontraindikacije

Kao i bilo koje drugo zdravstveno sredstvo, mješavina vode i sode na prazan želudac ima niz kontraindikacija za određene skupine osoba, a pri nepravilnoj ili pretjeranoj uporabi može imati štetno djelovanje na organizam.

Mjere opreza

Sodni rastvor neće naštetiti organizmu i bit će isključivo od koristi, ako se uzmu u obzir sljedeće preporuke:

1. Prije svega, negativne posljedice može izazvati upotreba istekle prehrambene sode (više od 12 mjeseci od datuma proizvodnje), jer nakon isteka tog roka sastav praška može se promijeniti na gore – bolje ga je ostaviti za pranje kuhinjskih površina.
2. Ne smije se uzimati sodni rastvor istovremeno s lijekovima, posebno s biljnim rastvorima koji su namijenjeni smanjenju kiselosti u probavnom traktu. To može izazvati poremećaj alkalne ravnoteže u organizmu.
3. Sodni rastvor se ne uzima na prazan želudac bez razloga: upravo dok osoba nije započela doručak, kisela sredina u njezinu želucu ostaje neutralna. Pri konzumiranju vode sa sodom odmah nakon jela, kisela sredina može se smanjiti, što dovodi do probavnih smetnji.

Kontraindikacije

Konzumiranje vode sa sodom na prazan želudac kontraindicirano je određenim skupinama osoba zbog različitih bolesti ili individualne netolerancije. Ne preporučuje se uzimanje sodnog rastvora u prisutnosti sljedećih čimbenika:

1. Bolesti probavnog trakta (gastritis, čirevi, polipi, hepatitis i druge).
2. Smanjena kiselost želučanog soka.
3. Poremećaji u radu bubrega koji dovode do povećane otekline.
4. Zloćudni tumori III i IV stadija.
5. Bolesti živčanog sustava: napadaji, epilepsija, psihički poremećaji, uključujući teške neuroze i psihoze.
6. Trudnoća u II i III tromjesečju.
7. Dojenje (umjerena upotreba ako je potrebno).
8. Alergija na sodu bikarbonu.

Posljedice viška natrija i selena

Konzumacija otopine sode u količini većoj od čaše dnevno može uzrokovati prekomjerni unos natrija i selena u organizam. Baš kao i nedostatak ovih mikroelemenata, njihov višak može izazvati neželjene neugodne simptome.

Znakovi prekomjernog unosa natrija u organizmu:

• stalna žeđ;
• otekline;
• iznenadne alergijske reakcije na prethodno uobičajene stvari (npr. naranče).

Znakovi prekomjernog unosa selena u organizmu:

• žutica i ljuštenje kože;
• pojava artritisa, živčanih i psihičkih poremećaja;
• kronični umor;
• lomljivost noktiju i gubitak kose;
• gubitak apetita.

Kako pravilno piti napitak od sode

Uspješno ozdravljenje organizma, kao i mršavljenje uz pomoć sode, može se postići pravilnim uzimanjem otopine uzimajući u obzir sve gore opisane kontraindikacije. Ruski profesor I.P. Neumivakin, koji duboko cijeni sodu i njezina ljekovita svojstva, preporučuje uzimanje otopine natrijevog bikarbonata i vode prema sljedećim pravilima:

1. Sodu treba otapati isključivo u vrućoj vodi (90 stupnjeva Celzija), jer povišena temperatura gasi prašak i čini ga prikladnim za oralnu primjenu. Nakon miješanja možete pričekati da tekućina ohladi ili je razrijediti hladnom vodom.
2. Uzimanje treba započeti oprezno, dajući tijelu priliku da se navikne i prilagodi novoj navici. Početna doza, prema mišljenju profesora, ne smije biti veća od nekoliko malih prstohvata sode bikarbone na 200–250 ml vode. Nakon nekoliko dana, ako nema pritužbi na zdravstveno stanje, količina sode povećava se na četvrtinu čajne žličice. Nakon još tri dana doza se može povećati na trećinu čajne žličice, što je maksimalna dopuštena dnevna doza praška kako bi se izbjegao prekomjerni unos natrija i selena u organizam i pojava alergijskih reakcija.
3. Uzimanje otopine treba biti natašte ili 3 sata nakon posljednjeg obroka, ali obavezno 30 minuta prije sljedećeg obroka.
4. Mješavinu sode treba popiti u jednom gutljaju, ne dopuštajući njezin pretjerani kontakt sa slinom, koja može neutralizirati pozitivno djelovanje sode bikarbone na kiselost želučanog soka.
5. U preventivne svrhe, otopinu sode možete uzimati najviše jednom tjedno.

Moguće nuspojave

Nažalost, pri uzimanju vode sa sodom u svrhu ozdravljenja, prevencije ili mršavljenja moguća je pojava sljedećih nuspojava:

• mučnina i povraćanje;
• proljev;
• grčevi u mišićima;
• srčana aritmija ili tahikardija;
• vrtoglavica i glavobolje.

Pojava ovih simptoma moguća je, ali ne i obavezna. Međutim, ako dođe do poremećaja srčanog ritma, vrtoglavice i glavobolje, treba obratiti pažnju na stanje svog kardiovaskularnog sustava i što prije potražiti liječnika. Takva reakcija na sodu može biti predznak infarkta i moždanih udara koji nisu uzrokovani natrijevim bikarbonatom. Stoga osobna reakcija na otopinu sode može upozoriti na kritična stanja opasna po život.

Mišljenje liječnika

Sâm natrijev bikarbonat aktivno se koristi u medicini, i to u različitim njezinim područjima. Sodom se dezinficiraju zubi i desni, uklanjaju upale kod angine i faringitisa. Koristi se kod hipertenzije i bubrežne insuficijencije, morske bolesti, pa čak i za liječenje opeklina. Međutim, primjena vode sa sodom na prazan želudac izaziva neslaganja u liječničkoj zajednici, posebice u pogledu mogućnosti izlječenja teških bolesti ovom metodom.

Ivan Pavlovič Neumivakin

Sovjetski liječnik koji je aktivno propagirao alternativnu medicinu, uključujući i ozdravljenje otopinom sode prema gore opisanim pravilima. Laureat je međunarodne nagrade «Za osobni doprinos razvoju tradicionalne narodne medicine» i mnogih drugih. Iz pera liječnika proizašlo je mnogo knjiga o alternativnim načinima liječenja i prevencije bolesti, uključujući izdanje «Soda. Mitovi i stvarnost». Profesor je smatrao da otopina sode ne samo da može obogatiti organizam potrebnim mikroelementima, već i liječiti rak i šećernu bolest. Prema Neumyvakinovim riječima, takav način liječenja tumora i nesposobnosti proizvodnje inzulina djeluje mnogo djelotvornije i sigurnije nego klasične metode medicinske terapije.

Mišljenje onkologa

Liječnici-onkolozi kategorički se ne slažu s metodama doktora Neumyvakina u slučaju kada pacijent potpuno odustane od tradicionalne medicine u korist liječenja raka i šećerne bolesti otopinom vode i sode. Prema riječima liječnika, ova metoda nije lijek, već samo sredstvo za dobivanje natrija i selena u svrhu prevencije bolesti. Da, uspostavljanje kiselinsko-bazne ravnoteže može usporiti rast raka, ali ne uvijek. Potpuno uništiti tumor soda bikarbona, nažalost, nije sposobna – za to se svakako mora pribjeći kemoterapiji i radioterapiji. Upravo su ove metode danas najdjelotvornije u borbi protiv malignih tumora.

Mišljenje endokrinologa i dijetetičara

Liječnici-endokrinolozi koji vode terapiju pacijenata oboljelih od šećerne bolesti tipa I i II, ne podržavaju liječenje bolesti samo sodom pomiješanom s vrućom vodom. Da, umjerena primjena sode može povoljno utjecati na kiselinsko-baznu ravnotežu organizma, čime se sprječava mogućnost pojave hipoglikemije. Međutim, pacijentu je i dalje potreban redoviti unos potpornih lijekova, posebice injekcije inzulina (prema preporuci liječnika), kao i redovito praćenje razine šećera u krvi pomoću glukometara.

Dijetetičari mogu savjetovati svojim pacijentima uzimanje otopine sode kao pomoć za smanjenje tjelesne težine, ali ne treba očekivati rezultat ako u životu osobe nedostaje kultura pravilne prehrane i tjelesne aktivnosti. Dakle, nemoguće je smršavjeti pijući sodu na prazan želudac i pritom jedući štetnu hranu od 3000 kcal i više tijekom dana.

Može se zaključiti da medicinska zajednica ne podržava ideju Neumyvakina o zamjeni tradicionalnih lijekova sodom u liječenju raka i šećerne bolesti. Otopina sode neće pomoći ni u mršavljenju ako pacijent ne poduzima nikakve osnovne korake za to. Međutim, otopina vruće vode i natrijeva bikarbonata i dalje može sigurno uklanjati upale, žgaravicu, poboljšavati metabolizam i obogaćivati organizam korisnim natrijem i selenom. Piti vodu sa sodom na prazan želudac ili ne – osobni je izbor svake osobe, ali prije konzumacije obavezna je konzultacija s liječnikom. Otopina sode je samo dodatak prehrani, a ne pravi lijek.

Zanimljive činjenice o sodi

1. U drevna vremena muškarci su koristili mješavinu krokodilskog izmeta, pčelinjeg meda i sode bikarbone za smanjenje aktivnosti spermatozoida – to je činjeno u svrhu kontracepcije. Naravno, soda je korištena u velikim predoziranjima.
2. Talijanski profesor Tulio Simončiki smatrao je da se tumori raka mogu uništiti injekcijom otopine sode na mjesto lokalizacije zloćudne tvorbe. Teorija je odbačena od strane znanstvene i liječničke zajednice kao opasna i beskorisna.
3. Soda dobro upija znoj, tako da se u krajnjoj nuždi može koristiti kao dezodorans.
4. Godine 2017. legendarna crveno-bijela ambalaža sode bikarbone koja se čuva u kuhinji svakog Rusa proslavila je obljetnicu: napunila je 50 godina.
5. Vanjsko korištenje otopine sode uklanja svrbež kože, tako da može postati panaceja za svrbež od uboda komaraca koje se jako želi češkati do krvi.

Fotografija napitka sa sodom