Čime je avokado koristan za ženski organizam

U domovini avokada korisna svojstva ove biljke bila su poznata davno prije nego što je noga konkvistadora kročila na tlo Američkog kontinenta. Arheološka iskapanja potvrdila su: Indijanci su ga uzgajali već u trećem tisućljeću prije naše ere. Danas ga možete pronaći na policama trgovina diljem svijeta.

Zanimljiva su imena koja narod daje ovom plodu – aligatorova kruška (zbog sličnosti kore s kožom krokodila), krava siromaha (zbog visoke hranjivosti), maslac gardemarina (zbog mogućnosti mazanja na kruh umjesto maslaca, dok su dugo na moru).

Žene cijene avokado ne samo zbog njegove nesumnjive koristi za organizam, već i zbog svojstava koja pomažu da izgledaju lijepo i očuvaju mladost.

Sastav i kalorijska vrijednost

Prehrambena vrijednost voća ovisi o sorti, kojih danas ima više od stotinu, ne računajući hibride. Najkaloričnije su one koje dozrijevaju ljeti i imaju slađi, bogatiji okus. Stoga se obično govori o prosječnoj vrijednosti. Stotinu grama proizvoda sadrži, prema USDA National Nutrient Database for Standard Reference, od 160 do 200 kcal, bjelančevina 2 g, masti 14,7 g, ugljikohidrata 1,8 g, prehrambenih vlakana 6,7 g, vode 73 g.

Jedinstveni kemijski sastav čini avokado neophodnim u prehrani žena.

Vitamini:

1. A (retinol). Antioksidans, potreban za očuvanje oštrine vida, zdravlja kože, kose. Pomaže jačanju kostiju, zuba, sudjeluje u metabolizmu. Prijeko je potreban za rast novih stanica. Usporava procese starenja.
2. Alfa-karoten. Značajno smanjuje rizik smrti.
3. Beta-karoten. Sprječava razvoj raka dojke prije menopauze. Pomaže u borbi protiv starosne makularne degeneracije.
4. Beta-kriptoksantin. Ima iononsku skupinu i posjeduje vitaminsku aktivnost u ljudskom organizmu. Sposoban je uništavati slobodne radikale, potiče pojavu antionkogena koji štiti stanice od zloćudnih novotvorina.
5. B1 (tiamin). Ima neizostavnu ulogu u metabolizmu bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Poboljšava rad mozga, pamćenje. Smanjuje negativan utjecaj alkohola, posljedice pušenja. Smanjuje simptome morske bolesti.
6. B2 (riboflavin). Blagotvorno djeluje na reproduktivne funkcije ženskog organizma. Podržava zdravlje kože, noktiju, kose. Smanjuje umor očiju, sudjeluje u stvaranju krvi.
7. B3 (nikotinska kiselina). Širi male krvne žile, uključujući i one mozga, sudjeluje u proizvodnji energije, snižava razinu lošeg kolesterola, potiče probavni proces, sudjeluje u stvaranju hemoglobina.
8. B4 (kolin). Normalizira rad živčanog sustava, sprječava njegove poremećaje. Ubrzava strukturno obnavljanje oštećenog tkiva jetre, sprječava pojavu žučnih kamenaca. Smanjuje potrebu za inzulinom kod dijabetesa tipa 1.
9. B5 (pantotenska kiselina). Potiče proizvodnju hormona nadbubrežnih žlijezda. Pomaže jačanju imuniteta, apsorpciji drugih vitamina.
10. B6 (piridoksin). Sprječava živčane i kožne poremećaje, usporava starenje organizma, smanjuje noćne grčeve mišića.
11. B9 (folna kiselina). Ima ogromnu ulogu u stvaranju novih stanica, stoga je prisutnost ovog vitamina važna tijekom prenatalnog razvoja i ranog djetinjstva.
12. C (askorbinska kiselina). Jača imunološki sustav organizma, regulira sustav krvotvorbe.
13. E (tokoferol). Snažan je antioksidans, usporava proces starenja organizma, poboljšava regeneraciju tkiva.
14. K (filokinon). Blagotvorno djeluje na rad bubrega i jetre. Pomaže očistiti tijelo žene od toksina. Smanjuje razinu šećera u krvi. Smanjuje umor.

Avokado sadrži makroelemente poput: kalija, kalcija, magnezija, natrija, sumpora, fosfora, te mikroelemente željezo, mangan, bakar, selen, fluor, cink, neophodne za normalno funkcioniranje ženskog organizma.

Probavljivi ugljikohidrati koji se u metaboličkom procesu pretvaraju u izvor energije: škrob i dekstrini, mono- i disaharidi, galaktoza, glukoza, saharoza, fruktoza.

Esencijalne aminokiseline:

• Arginin
• Valin
• Histidin
• Izoleucin
• Leucin
• Lizin
• Metionin
• Treonin
• Triptofan
• Fenilalanin

Neesencijalne aminokiseline:

• Alanin
• Asparaginska kiselina
• Glicin
• Glutaminska kiselina
• Prolin
• Serin
• Tirozin
• Cistein

Čime je avokado koristan za žensko zdravlje

Liječnici savjetuju uključiti ovo voće u stalnu prehranu ženama svih dobi. Konzumiranje jednog avokada dnevno može spriječiti brojne zdravstvene probleme. Najbolje ga je jesti svježeg jer tako zadržava sva svoja korisna svojstva.

1. Povišena razina kolesterola, bolesti kardiovaskularnog sustava, hipertenzija – ovo je nepotpun popis problema koje egzotično voće pomaže riješiti. Što je posebno važno, s obzirom na to koliko su se te bolesti u posljednje vrijeme pojavljivale i u mlađoj dobi.
2. Saponini, magnezij i polinezasićene masti sadržani u avokadu pomažu kod bolesti kostiju i zglobova. Osim toga, učinak je dugotrajan. Samo 200 grama svježe pulpe voća konzumirane dnevno sprječava razvoj osteoporoze. To je posebno važno u razdoblju predmenopauze i menopauze.
3. Usporiti starenje organizma pomaže prisutnost vitamina u plodovima koji potiču čišćenje stanica od slobodnih radikala. To također sprječava razvoj onkoloških bolesti, uključujući rak dojke.
4. Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina E, kosa i nokti izgledat će zdravo, a koža svježe. Vitamin C ojačat će imunitet i povećati otpornost na prehladne bolesti, uključujući i sezonske. Folna kiselina neophodna je za normalan razvoj ploda i rađanje zdrave djece.
5. Prisutnost vlakana normalizira rad probavnog trakta, liječi zatvor.
6. Sposobnost vitamina te mikro- i makroelemenata sadržanih u voću da održavaju potrebnu razinu kisika u krvi pomaže ženama da lakše podnesu posljedice stresa koji nastaje tijekom menopauze, omogućuje im da se osjećaju bolje i ne gube visoku radnu sposobnost.
7. Avokado pomaže normalizirati metaboličke procese u organizmu, što je nužno u borbi s viškom kilograma.

Uz sva svoja korisna svojstva, treba imati na umu da je sve dobro u mjeri. Stoga se ne isplati pretjerivati s jedenjem ovog korisnog voća. Za dobro osjećanje dovoljno je u svakodnevnu prehranu uključiti jedan srednji plod. Tada organizam može maksimalno apsorbirati sve korisne vitamine i elemente.

Koristi avokada za trudnice

U vrijeme dok žena nosi dijete, njezinom organizmu potrebno je posebno mnogo vitamina, mikro- i makroelemenata. U tom trenutku poželjno je iz prehrane isključiti konzumaciju mnogih egzotičnih bobica i voća. Ali to se ne odnosi na avokado. No, niti jesti voće bez ograničenja nije poželjno.

1. U plodovima se nalaze tvari koje pomažu pravilnom formiranju živčanog sustava budućeg djeteta, posteljice i razvoju mozga. Vitamini B skupine potrebni su kako bi dijete moglo u potpunosti apsorbirati hranjive tvari iz majčinog organizma.
2. Konzumacija avokada pomoći će izbjeći anemiju, koja se često javlja kod žena tijekom trudnoće. Osim toga, voće sadrži cink neophodan za rast i razvoj ploda, čiji nedostatak štetno utječe na formiranje različitih organa i sustava djeteta.

Za samu ženu uključivanje avokada u prehranu pomoći će izbjeći:

1. Pojave strija na koži. Jer masne kiseline pomažu u proizvodnji kolagena, čineći epidermu elastičnom.
2. Viška kilograma. Iako voće ima visoku kalorijsku vrijednost, ono potiče brz metabolizam u organizmu.
3. Problema sa zubima. Visok sadržaj kalija i kalcija ojačat će zubnu caklinu.
4. Zatvora, od kojeg pate mnoge trudnice. Vlakna doprinose normalnom radu probavnog trakta.
5. Grčeva u nogama, koje uzrokuje nedostatak kalija i magnezija.
6. Bogat kemijski sastav proizvoda omogućit će održavanje kose i noktiju čvrstima i zdravima tijekom nošenja djeteta.
7. Magnezij će ublažiti razdražljivost i plačljivost koje nastaju tijekom hormonalnog prestrojavanja organizma.
8. Vitamin C povećat će imunitet.
9. Pomoći će ublažiti manifestacije toksikoze.

Unatoč nedvojbenoj koristi, potrebno je pridržavati se preporuka liječnika kada se konzumira avokado tijekom nošenja djeteta. Treba uzeti u obzir da čak i ako voće ranije nije izazivalo alergijske reakcije, trudnoća može sve promijeniti.

U ranim fazama plod se postupno uvodi u prehranu, prateći reakciju organizma. Za veću korist jede se svjež, ne više od nekoliko kriški 2–3 puta tjedno.

U drugom tromjesečju, kada se plod počinje aktivno razvijati i zahtijevati više vitamina, mikro- i makroelemenata, količina pojedenog voća može se povećati na 6–7 tjedno. Ako se pojave žgaravica i druge neugodne tegobe, avokado se termički obrađuje, dodajući ga u topla jela pri pečenju u pećnici.

U kasnijim fazama trudnoće treba se posavjetovati s liječnikom prije uključivanja ovog proizvoda u jelovnik. Može doprinijeti brzom debljanju djeteta, što može uzrokovati poteškoće tijekom poroda. Stoga njegova konzumacija mora biti strogo dozirana i izračunata na temelju povećanja tjelesne težine žene.

Je li avokado koristan tijekom dojenja

Odmah nakon rođenja dijete dobiva sve tvari potrebne za život kroz majčino mlijeko, stoga svojoj prehrani treba pristupiti s posebnim oprezom. Čak i ako je avokado bio dio svakodnevnog jelovnika tijekom trudnoće, to ne znači da se kod bebe neće pojaviti negativne reakcije. Probavni trakt novorođenčeta još nije prilagođen novoj hrani i slabo probavlja biljne masti. Zato se u prvom mjesecu nakon poroda bolje suzdržati od egzotičnog voća.

Nakon toga, ako se avokado konzumirao tijekom trudnoće, može se polako uvoditi u prehranu dojilje. Ako se voće prije nije stalno jelo, bolje je pričekati dok dijete ne navrši četiri mjeseca. U oba slučaja potrebno se pridržavati određenih pravila:

1. Prvi put avokado se jede ujutro, najviše jedna žličica svježe pulpe. Pritom je važno ne unositi druge nove namirnice u prehranu.
2. Tijekom dva dana potrebno je pratiti stanje bebe: nije li se pojavio osip, ima li nadutosti trbuha, kolika. Pri prvim simptomima uvođenje avokada u jelovnik odgađa se najmanje mjesec dana.
3. Ako je sve prošlo dobro, porcija se postupno povećava, a avokado se uzima 20–30 minuta prije obroka.
4. U nekim slučajevima alergijska reakcija može se pojaviti kao posljedica kumulativnog učinka. Stoga se s promatranjem djetetova stanja ne smije prestati.

Korisna svojstva ulja

Avokadovo ulje je zelenkasto-žućkasta tekućina guste konzistencije. Okusom pomalo podsjeća na orašasto ulje. Pri odabiru je bolje dati prednost ulju dobivenom hladnim prešanjem. U njemu se zadržavaju svi korisni sastojci koji se uništavaju pri visokim temperaturama. Rafinirano ulje poprima zlatnu nijansu i uglavnom se koristi za kozmetičke postupke. Ima svojstva zacjeljivanja rana te antigljivična, antivirusna i baktericidna svojstva. Može se dodavati u kreme ili koristiti u čistom obliku, nanoseći ga na oštećena područja kože ili za obloge.

U kulinarstvu se koristi nerafinirano ulje. Ono omogućuje normalizaciju krvnog tlaka, snižava razinu lošeg kolesterola i jača krvne žile.

Liječnici preporučuju konzumaciju ovog proizvoda u svrhu prevencije ateroskleroze, infarkta, moždanog udara i ishemijske bolesti srca. Također je koristan ženama koje pate od anemije.

Sposobnost avokadovog ulja da blagotvorno djeluje na sluznicu želuca i crijeva sprječava pojavu gastritisa i čira na želucu. Potičući izlučivanje žuči, pomaže kod žučnih kamenaca, kolecistitisa i hepatitisa. Osim toga, pomaže u izbacivanju toksina iz organizma.

Bolesnici s dijabetesom ovaj proizvod svakako trebaju uključiti u jelovnik. Nizak glikemijski indeks i visoka kalorična vrijednost idealni su za njih. Masne kiseline pomažu u snižavanju šećera u krvi i daju organizmu potrebnu energiju.

U malim dozama avokadovo ulje može se uvesti u dodatnu prehranu mališana od osmog mjeseca. No to treba činiti oprezno i u malim količinama, prateći djetetovu reakciju.

Za ozdravljenje organizma savjetuje se piti nerafinirano ulje po jednu čajnu žličicu pola sata prije jela dva puta dnevno tijekom 30 dana. Nakon toga napravite pauzu od najmanje dva mjeseca, a zatim ponovite postupak.

Dodan u jela, ovaj sastojak poboljšava metabolizam i pospješuje probavljivost svih ostalih namirnica. Koristi se za izradu marinada, umaka i preljeva. Dodaje se jelima tijekom prženja, pečenja i pirjanja. U salatama zamjenjuje druga biljna ulja.

Je li koštica korisna

U koštici ovog egzotičnog voća nalazi se za čovjeka opasan fungicidni toksin – persin. No nakon toplinske obrade i u malim količinama može se konzumirati. Veće količine onemogućuje gorčina proizvoda. Pritom treba paziti da ni djeca ni kućni ljubimci ne probaju čak ni malu količinu. Za njih je to smrtno opasno.

Za pripremu koštice potrebno ju je izvaditi iz ploda, nožem oguliti smeđu koru te ispržiti ili prosušiti u pećnici na temperaturi od 60 °C tijekom dva sata. Ako se proizvod usitni na komadiće, bit će dovoljno jedan sat i 15 minuta. Nakon toga može se naribati na ribež ručno.

Koštica avokada osobito je korisna za žene. Potiče proizvodnju hormona sreće – serotonina, usporava rast zloćudnih stanica, doprinosi normalnom radu štitnjače, pomaže u gubitku viška kilograma i aktivira moždanu aktivnost.

Visok sadržaj folne kiseline, koja u ljudski organizam može ući samo izvana, čini koštice voća korisnima u razdoblju pripreme za trudnoću.

No najčešće se usitnjena koštica avokada koristi za izradu kućnih kozmetičkih sredstava i ljekovitih masti. Upotrebljava se za pilinge, kreme i losione. Ova sredstva pomažu poboljšati ten, dati koži svježinu, uklanjaju fine mimike i bore povezane sa starenjem te izglađuju dublje bore.

U terapeutske svrhe proizvod se koristi kao protugljivično i antibakterijsko sredstvo.

Kako pravilno jesti pri mršavljenju

Ako želite izgubiti višak kilograma, avokado svakako treba uključiti u jelovnik. Unatoč visokoj kalorijskoj vrijednosti, sadržaj L-karnitina potiče sintezu masti. Lipidi se ne nakupljaju u tijelu, a pritom daju osjećaj sitosti i ubrzavaju proces sagorijevanja već nakupljene masti.

Nutricionisti preporučuju dva načina primjene avokada za mršavljenje.

Posni dani koji omogućuju uklanjanje viška tekućine iz tijela i čišćenje crijeva. U pravilu se organizira jednodnevna ili trodnevna avokado dijeta. Za tri dana uspijeva se izgubiti oko jedan i pol kilogram bez štete za zdravlje. Prehrana u tom razdoblju sastoji se od pašteta, salata ili napitaka od egzotičnih plodova. Pritom je nužno popiti oko dvije litre vode ili zelenog čaja.

Kako za nekoliko dana ne bi ponovo dobili izgubljene kilograme, treba se pridržavati pravilne prehrane, uključivši u jelovnik jela od avokada najmanje 4-5 puta tjedno. Najbolje ga je konzumirati u svježem obliku. Tako se može brže postići željena težina. Voće se jede odvojeno od namirnica koje sadrže veliku količinu škroba, uz pauzu od najmanje 30-40 minuta.

Budući da je avokado vrlo kaloričan, ne preporučuje se jesti ga prije noćnog odmora. Nakon posljednjeg obroka u koji ulazi ovo voće, treba proći oko 2,5 sata do spavanja.

Plod se dobro slaže s listovima salate, pekinškim kupusom, krastavcima, špinatom, celerom, citrusima, jabukama, plodovima mora.

Tijekom dijete najbolje je konzumirati avokado u prvoj polovici dana, dodajući ga u salate, koristeći kao paštetu ili kao međuobroke u obliku svježe pulpe ili smoothieja.

Primjena u kozmetologiji

U industrijskoj kozmetologiji uglavnom se koristi ulje i ekstrakt avokada. Sredstva za suhu i normalnu kožu njegujuće kozmetike koja sadrže ovo voće popularna su u cijelom svijetu. Ona omogućuju uklanjanje negativnih posljedica nepovoljnog utjecaja vanjskog okruženja: žarkog sunca, suhog zraka u zatvorenom prostoru, mraza i vjetra.

Proizvođači anti-age kozmetike također su prepoznali svojstva avokada. Vitaminima bogat sastav, visok udio ulja i biljnih masti omogućava sredstvima koja u sastavu imaju ekstrakt ovog egzotičnog voća da povoljno utječu na mlohavu i staru kožu. Regenerirajuća svojstva omogućuju vraćanje elastičnosti kože, izglađivanje sitnih bora i uklanjanje starosne pigmentacije.

Pri pripremi kućnih kozmetičkih sredstava koriste se ulje avokada, koštica ploda i pulpa ploda.

Ako se zdrobljenoj koštici doda bademovo ulje, može se dobiti izvrstan piling za lice. Od pulpe ploda pomiješane s vitaminom E izrađuje se maska za suhu kožu. Dodano ulje avokada u sredstva za kosu nahranit će kosu snagom, ukloniti suhoću, smanjiti lomljivost.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč jedinstvenim svojstvima avokada, ipak se taj plod ne smije idealizirati. Kao i svaki proizvod, ima svoje kontraindikacije:

1. Individualna netolerancija.
2. Bolesti jetre u fazi pogoršanja.
3. Povećana osjetljivost na lateks, jer su alergeni proteini avokada i kaučuka slični.
4. Čest želučani poremećaj, praćen proljevom.
5. Također, neugodne posljedice konzumacije egzotičnog voća mogu biti povezane s neumjerenom konzumacijom.