Datulje tijekom trudnoće: korist i šteta

Kod većine žena koje nose dijete mijenjaju se prehrambene navike. Mnoge buduće majke primjećuju da ih vuče na slatko. Iako trudnice mogu jesti slatkiše, pretjerivanje se krajnje ne preporučuje jer može dovesti do prekomjernog debljanja. Preporučuje se tijekom trudnoće iz prehrane isključiti brašnene proizvode i čokoladu. Ali ne jesti slatkiše svih devet mjeseci mnogim budućim mamama nije moguće. Ako je želja za slatkim vrlo jaka, poželjno je birati prirodne poslastice.

Izvrsna, ukusna i korisna užina za trudnicu bit će datulja – jedinstven proizvod, cijenjen još od davnih vremena, koji na Istoku nose naziv 'kruh života'. Od davnina su ljudi vjerovali da plodovi datuljine palme doprinose jačanju zdravlja. Ali potrebno je uzeti u obzir da se, unatoč biljnom podrijetlu, datulje nikako ne mogu svrstati u dijetalne proizvode jer su visokokalorične.

U ovom članku detaljno ćemo analizirati je li dopušteno uključiti plodove datuljine palme u prehranu trudnice, koliko ih se može pojesti kako ne bi naštetili zdravlju.

Čime su datulje korisne

Datuljama se nazivaju plodovi datuljine palme, koji se uzgajaju u istočnim zemljama. Mnogi vole ovu poslasticu zbog njezinog izvrsnog slatkog okusa. Osim toga, datulje su vrlo korisne za zdravlje jer sadrže mnogo vitamina, minerala, više od dvadeset aminokiselina, lako probavljive masti, vlakna, dijetalna vlakna i antioksidanse. Plodovi imaju prilično visoku kaloričnost, gotovo ne sadrže masti, a uglavnom se sastoje od ugljikohidrata i bjelančevina.

Konzumacija plodova datuljine palme izvrsna je preventivna mjera protiv mnogih bolesti. Datulje imaju antimikrobno djelovanje i čak smanjuju rizik od nastanka onkoloških bolesti. Samo nekoliko pojedenih plodova dnevno doprinosi povećanju snage i energije, kao i jačanju zdravlja.

Datulje su vrlo korisne za ljudski organizam:

1. Povoljno utječu na zdravlje srca i krvnih žila.
2. Normaliziraju rad jetre i bubrega.
3. Izvrsna su prevencija anemije uzrokovane nedostatkom željeza.
4. Normaliziraju crijevnu mikrofloru.
5. Mogu biti dio terapijske dijete tijekom liječenja upalnih i zaraznih bolesti, zahvaljujući prisutnosti posebnih tvari.
6. Pomažu u ublažavanju kašlja potičući izbacivanje iskašljaja.
7. Pomažu osobama koje pate od hipertenzije, jer korisni elementi u sastavu doprinose snižavanju kolesterola.
8. Zahvaljujući velikom broju vitamina u sastavu, jačaju imunološki sustav.
9. Poboljšavaju rad mozga i potiču pamćenje zahvaljujući triptofanu koji se nalazi u plodovima datulje.

Kako bi korist od datulja bila maksimalna, treba ih pravilno uključiti u prehranu, bez pretjerivanja i bez prekoračenja preporučene količine.

Mogu li se datulje jesti tijekom trudnoće?

Plodovi datulje su korisna namirnica koju se preporučuje uključiti u prehranu svim osobama koje brinu o vlastitom zdravlju. U nastavku ćemo posebno analizirati kakvu korist datulje donose organizmu trudnice. U različitim razdobljima trudnoće plodovi datulje imaju različit učinak.

U prvom tromjesečju

Datulje u prvim tjednima nošenja djeteta donose ogromnu korist jer ovaj proizvod sadrži veliku količinu folne kiseline. Ova tvar je neophodna za pravilan razvoj ploda. Svakodnevnom konzumacijom plodova datulje potreba organizma buduće majke za vitaminom B9 bit će u potpunosti zadovoljena. Osim toga, proizvod sadrži željezo koje je potrebno za normalizaciju razine hemoglobina u krvi trudnice.

Također se budućim majkama u ranoj fazi trudnoće preporučuje uključivanje datulja u prehranu jer pomažu u smanjenju neugodnih simptoma toksikoze. To se događa zahvaljujući prisutnosti kalija – elementa koji izbacuje štetne tvari iz organizma, normalizira tlak i potiče dovod potrebne količine kisika u mozak.

Unatoč tome što voće donosi mnogo koristi budućoj majci, ne smije se konzumirati pretjerano velika količina jer može izazvati kontrakcije maternice, što može dovesti do prekida trudnoće. Do 12 tjedana maksimalno je dopušteno jesti 2–3 ploda dnevno.

U drugom tromjesečju

Plodovi datulje u drugom tromjesečju trudnoće također će donijeti ogromnu korist jer se opterećenje na organizam buduće majke značajno povećava:

1. Kalcij i fosfor koji se nalaze u datuljama doprinose pravilnom formiranju koštanog sustava ploda.
2. Vitamin A također je koristan za žene koje nose dijete, pomaže u očuvanju dobrog vida i poboljšava stanje zuba.
3. Vitamin B povoljno djeluje na živčani sustav, zahvaljujući čemu buduća majka ostaje smirena i uravnotežena.
4. Plodovi datulje sadrže beta-karoten koji jača imunitet i blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav, smanjujući rizik od proširenih vena – pojave koja često prati trudnice.
5. Osim toga, datulje se, za razliku od mnogog voća, odlikuju visokim udjelom bjelančevina. Ta osobina ove istočne slastice čini je jedinstvenom namirnicom koja izuzetno koristi zdravlju, osobito tijekom trudnoće.

Nakon 12. tjedna trudnoće količina datulja može se povećati – u tom razdoblju dopušteno je pojesti 5–6 plodova dnevno, ali ne više od 10, kako bi se spriječilo pretjerano debljanje.

U trećem tromjesečju

Treće tromjesečje idealno je vrijeme za uživanje u datuljama. U posljednjim tjednima trudnoće liječnici ne samo da dopuštaju, već i snažno preporučuju uključivanje ove zdrave slastice u prehranu jer pomaže pripremiti tijelo buduće majke za predstojeći porod. Oksitocin sadržan u ovom proizvodu potiče pojavu trudova i ubrzava proces rađanja. Plodovi datulje sadrže koristan šećer koji daje energiju, čiji nedostatak buduće majke osjećaju u posljednjim tjednima trudnoće.

Međutim, ne treba računati na to da će konzumacija datulja skratiti trajanje poroda. Duljina trudova ne ovisi o prehrambenim navikama.

Kako pravilno konzumirati datulje

Istočnu slasticu na police trgovina isporučuju nakon što se obradi u šećernom sirupu i parafinu. Time se produljuje rok trajanja, ali plodovi postaju slađi od svježih datulja.

Prema mišljenju stručnjaka, kako bi proizvod bio koristan za buduću majku, treba ga pravilno odabrati. Stoga pri odabiru plodova datulje treba pažljivo pregledati njihovu kožicu. Treba odustati od kupnje datulja ako su ljepljive, imaju pukotine ili neobičan sjaj; za prehranu trudnice nisu prikladne. Kvalitetni plodovi nemaju znakove plijesni, strani miris ili gorak okus.

Datulje se mogu jesti kao samostalna poslastica, a mogu se dodavati i u razna jela, poput skutene pogače ili punjenih jabuka. Mnogi stavljaju ove plodove u voćne ili bobičaste kompote, pritom ne slađući napitak jer datulje sadrže prirodni šećer.

U nastavku donosimo recepte za poslastice s datuljama koje su prikladne za konzumaciju budućih majki:

1. Koristeći plodove datulje, može se pripremiti voćni međuobrok koji je koristan za trudnicu. Izvrsno ublažava neugodne simptome toksikoze i pomaže jačanju imuniteta u prvom tromjesečju trudnoće. Za pripremu voćnog međuobroka potrebno je narezati na male komadiće naranču (prethodno oguljenu), datulje i đumbir. Sve sastojke pomiješati i konzumirati kod znakova toksikoze ili kao dodatak doručku.
2. Na temelju mlijeka i plodova datuljine palme, buduća mama može pripremiti koristan vitaminski napitak. Prije toga treba zagrijati na štednjaku 1/4 šalice mlijeka, staviti u njega 5–6 datula i prokuhati. Nakon toga procijediti uvarak i pričekati da se ohladi na sobnu temperaturu. Takav pripravak izvrsno pomaže kod zatvora, od kojeg pate mnoge buduće mame, a također pomaže u ublažavanju kašlja.
3. Ako žena koja nosi dijete ima želučane smetnje, pomoći će joj rižin uvarak s datulama. Za pripremu, rižu i plodove treba skuhati u odvojenim posudama. Nakon kuhanja datulje očistiti od koštica i izmiksati štapnim mikserom do kašastog stanja. Zatim uvarak pomiješati s pireom od datula i kuhanom rižom, nakon čega je jelo spremno za konzumaciju. Unatoč ne baš privlačnom izgledu, ovaj pripravak vrlo je koristan za trudnicu.

Plodove datuljine palme preporučuje se čuvati u plastičnim posudama, na polici u hladnjaku. To će ih zaštititi od plijesni koja se može pojaviti na kožici.

Koliko datulja se može jesti dnevno?

Plodovi datuljine palme cijene se zbog svojih jedinstvenih hranjivih svojstava. U 100 g suhih datula sadrži se približno 280 kilokalorija. Zbog toga, kako bi se izbjeglo pretjerano povećanje tjelesne težine, proizvod treba uključivati u prehranu u malim količinama.

Preporučena dnevna količina ove istočnjačke slastice za odrasle osobe iznosi 5–6 komada. Ako se pretjeruje, može doći do osjećaja težine u želucu, zatvora i drugih probavnih problema.

Koliko datula dnevno mogu jesti žene tijekom trudnoće ovisi o tromjesečju trudnoće. U prvim tjednima, osobito ako postoji rizik od pobačaja, poželjno je potpuno isključiti ovaj proizvod iz prehrane ili pojesti najviše 2–3 komada dnevno. Ograničenje unosa datula u ranoj trudnoći potrebno je jer one mogu izazvati kontrakcije maternice. Nakon 12. tjedna, ako trudnoća prolazi bez komplikacija i žena nema kontraindikacija za konzumaciju plodova datuljine palme, količinu je dopušteno povećati na do 10 komada dnevno. Posebnu korist datule donose ako se konzumiraju neposredno prije očekivanog termina poroda, jer dodatno stimuliranje maternice povoljno utječe na tijek porođaja.

Smije li se jesti navečer ili natašte

Liječnici ne preporučuju konzumaciju plodova datuljine palme noću. Datule, iako donose veliku korist za zdravlje, visokokalorične su. Dok osoba spava, energija se ne troši u onoj mjeri u kojoj je primljena. Zbog toga će se plod pojeden noću pretvoriti u višak kilograma, što je krajnje nepoželjno za buduću majku.

Da bi datule donijele više koristi, bolje ih je konzumirati na prazan želudac, 1–2 puta dnevno prije jela. Poželjno je to činiti ujutro i u poslijepodnevnim satima kako bi se osigurala maksimalna apsorpcija u organizmu.

Plodovi datulje dobro se slažu s mnogim napitcima, primjerice mlijekom, čajem, jogurtom. Izvrstan međuobrok za buduću majku – šalica čaja sa šakom datulja. On odmah daje snagu i energiju.

Treba li prati datulje prije konzumiranja?

Je li pranje plodova datulje prije konzumiranja svrsishodno – pitanje koje kod ljudi izaziva daleko od najjednoznačnijih reakcija. Neki ih radije jedu izravno iz pakiranja, bez prethodne obrade. No to nije uvijek ispravno i sigurno.

Ako se datulje prodaju u zasebnom hermetički zatvorenom pakiranju u malim serijama, tada obično ne trebaju čišćenje i pranje. Mogu se konzumirati odmah nakon otvaranja pakiranja, ako se, naravno, ima povjerenja u njihovu čistoću. U slučaju kada su plodovi kupljeni na vaganje, obavezno ih je isprati vodom, pri čemu je potpuno nevažno gdje su datulje kupljene – na tržnici ili u supermarketu. Samo pomislite koliko ruku, ne uvijek čistih, je dotaklo proizvod prije nego što je dospio na policu trgovine.

Osim toga, plodovi datulje su sladak i prilično ljepljiv proizvod. Iz tog razloga nije teško zamisliti koliko se mnoštvo različitih mikroorganizama moglo zalijepiti za kožicu datulje dok je putovala od proizvođača do potrošača – čestice prašine i prljavštine, razni paraziti, pritom ih je u većini slučajeva gotovo nemoguće vidjeti golim okom. Konzumacija takvog proizvoda može dovesti do neugodnih posljedica, uključujući trovanje hranom, što je vrlo opasno za trudnicu. Kako se to ne bi dogodilo, ipak se preporučuje datulje temeljito isprati vodom prije konzumiranja.

Naravno, pranjem plodova njihov se okus neznatno mijenja. Međutim, treba imati na umu da je najvažnije zdravlje, i ne treba ga dovoditi u opasnost, posebno kada je riječ o budućoj majci i njezinom djetetu.

Kako bi se očuvala kvaliteta i struktura ploda prilikom pranja, potrebno je slijediti nekoliko preporuka:

1. Prije svega, nakon kupnje i otvaranja pakiranja, sve datulje treba ručno probrati, jer čak ni hermetičko pakiranje ne jamči da proizvod nije pokvaren.
2. Zatim uzeti malu posudu i uliti u nju hladnu vodu, plodove u njoj prati u malim serijama, posebno pažljivo obraćajući pozornost na one kojima kožica blista, jer se na njihovoj površini može nalaziti vosak ili jestiva mast.
3. Nakon što su svi plodovi oprani, prebaciti ih u cjedilo i još jednom ih temeljito isprati tekućom vodom.
4. Nakon pranja plodove staviti na papirnati ubrus i pričekati da se osuše, nakon čega se mogu konzumirati.

Tek nakon temeljite obrade datulja, buduća majka može biti sigurna da jede čist, hranjiv, koristan proizvod koji neće naštetiti niti njoj niti njezinom budućem djetetu.

Korist datulja tijekom trudnoće

Izuzetna korist plodova datulje proizlazi iz činjenice da sadrže veliku količinu jednostavnih šećera i biljnih bjelančevina. Osim toga, datulje sadrže mnogo dijetalnih vlakana koja povoljno utječu na rad crijeva. Proizvod sadrži mnoštvo drugih korisnih tvari – vitamine B i C, beta-karoten, folnu kiselinu, fosfor, kalij, željezo, kalcij i druge mikroelemente. To objašnjava zašto datulje donose veliku korist organizmu trudnice:

1. Osiguravaju brzu sitost i daju energiju, što je vrlo važno za buduće majke koje često osjećaju slabost i nedostatak snage.
2. Jačaju imunitet i pomažu u borbi protiv virusnih bolesti.
3. Pridonose jačanju kostiju i mišićnog tkiva te sprječavaju razvoj osteoporoze.
4. Normaliziraju stolicu, potiču rad probavnog sustava i pomažu uspostaviti peristaltiku crijeva.
5. Pomažu u održavanju potrebne razine hemoglobina i normalizaciji rada kardiovaskularnog sustava.
6. Aktiviraju proizvodnju serotonina (hormona sreće), čime pomažu u borbi protiv stresa i depresivnih stanja.
7. Pridonose proizvodnji oksitocina, što donosi korist u posljednjim tjednima trudnoće pripremajući maternicu za porođaj.
8. Pomažu u izbacivanju viška tekućine iz organizma, što je važno za trudnice sklone stvaranju edema.

Mogu li datulje naškoditi budućoj majci?

Na pitanje »Mogu li trudnice uključiti datulje u svoju prehranu?« ne može se dati jednoznačno potvrdan odgovor, jer svaki, čak i najkorisniji proizvod, može naškoditi organizmu. Datulje mogu naštetiti budućoj majci u sljedećim slučajevima:

1. Ako trudnica ima bilo kakvih problema povezanih s radom probavnog sustava, treba izbjegavati konzumaciju datulja jer ovaj proizvod sadrži gruba vlakna koja mogu dovesti do poremećaja peristaltike crijeva.
2. Liječnici preporučuju trudnicama koje u anamnezi imaju dijabetes melitus da izbjegavaju konzumaciju ovih plodova. Naime, ovo voće može potaknuti povećanje razine glukoze u krvi, što rezultira hiperglikemijom.
3. Buduće majke koje su sklone alergijskim reakcijama trebaju oprezno uključivati datulje u svoju prehranu jer u slučaju individualne netolerancije mogu dovesti do neugodnih posljedica poput curenja nosa, kašlja, svrbeža i crvenila kože, mučnine i povraćanja te anafilaktičkog šoka.
4. Trudnicama sklonima dobivanju viška kilograma preporučuje se uključivati datulje u prehranu s velikim oprezom jer je kalorijska vrijednost ovog proizvoda vrlo visoka. Pretjerana konzumacija može dovesti do velikog povećanja tjelesne težine, što je nepoželjno za buduće majke.

Zaključak
Datulje su vrlo koristan proizvod koji se može slobodno uključiti u prehranu trudnice. Međutim, ne treba zaboraviti da će korist ovih plodova tijekom nošenja djeteta biti maksimalna samo ako su zrele i pravilno obrađene. Osim toga, ne smije se prekoračiti preporučena dnevna količina datulja, također treba imati na umu kontraindikacije pri kojima se plodovi datuljine palme ne smiju konzumirati.