Bobice irge: korisna svojstva i kontraindikacije

Irga je relativno nova kultura, ali njezina popularnost iz godine u godinu raste. Danas je malo ljudi poznaje, no još u srednjem vijeku u nekim su zemljama irgu aktivno koristili za izradu raznih lijekova i napitaka. Zahvaljujući brojnim vrijednim tvarima sadržanim u bobicama, našla je svoju primjenu i u suvremenoj narodnoj medicini. Osim toga, visoke dekorativne kvalitete grmova potiču vrtlare da uređuju svoje parcele upravo ovom kulturom.

Što je irga i kako izgleda

Irga je malo stablo ili grm malih dimenzija koji pripada porodici Rosaceae. U prijevodu s latinskog irga znači 'donositi med'. U Engleskoj je nazivaju grmom sjene, u Americi 'saskatoon'. Postoji više od 20 vrsta irge, od kojih većina raste na sjeveru američkog kontinenta. Biljke se mogu naći na rubovima šuma, u kamenitim predjelima, pa čak i u tundri. Ljudi su ovladali samo 10 vrsta ove kulture. Pritom se uzgajaju ne samo kao ukrasne biljke, već i kao slatka i korisna poslastica.

Posebno lijepo biljke izgledaju u razdoblju rascvjetavanja lišća – kao da su prekrivene srebrnastim injem. Pojavom brojnih cvjetova dolazi do još jedne preobrazbe: bijeli i ružičasti cvjetići prekrivaju stablo i stvaraju sliku vrijednu slikarskog kista. Svojim izgledom oduševljava i zelenkasto ili ružičasto lišće. Krošnja stabla je dobro lisnata, kora na deblu je smeđe-sive boje s blago ružičastom nijansom.

U razdoblju plodonošenja na stablu se pojavljuju male bijelo-ružičaste 'jabučice' koje s vremenom poprime ljubičastu ili tamnocrvenu boju. Plodovi imaju ugodan slatkast okus, zbog čega ih ptice rado kljucaju. U jesen listići poprime žutu, narančasto-ružičastu ili crveno-alojastu nijansu.

Osim što irga ima izvrsne dekorativne karakteristike, vrlo je otporna na sušu i mraz te brzo donosi plod. Prosječni životni vijek grma je 65 godina, a kako rastu, stabljike postaju prava debla koja u visinu mogu dosegnuti 8 m. Irga se smatra jednim od najboljih medonosnih biljaka. Ipak, valja istaknuti i neke nedostatke ove kulture. Primjerice, ima obilne korijenove izdanke koji mogu zadati mnogo muke vrtlarima. No uloženi trud neće biti uzaludan jer, osim ljepote, irga ima brojna ljekovita svojstva koja se mogu koristiti za liječenje raznih bolesti.

Vrste

Stručnjaci izdvajaju 4 glavne vrste irge. U njih ubrajaju klasastu, krvavocrvenu, kanadsku i johovolisnu irgu.

1. Klasasta. Zimootporna i sušootporna vrsta. Lisnata krošnja prekrivena je sitnim listićima. Mali plodovi imaju osrednji okus, čak i unatoč visokom sadržaju šećera.
2. Krvavocrvena. Vrsta sazrijeva prilično kasno. Plodovi imaju neobičan oblik – blago su spljošteni. Sjemenki u plodovima je malo, pa nisu jako zanimljive pticama. Bobice gotovo da nemaju nikakav okus. Prilično su čvrste, pri konzumaciji stvaraju osjećaj nezrelosti, ali to je njihova karakteristična osobina. Iz plodova se može dobiti dosta soka. Ponekad se sok irge miješa s drugim sokovima, primjerice jabučnim, što napitku daje vrlo zanimljiv okus.
3. Kanadska. Ova vrsta ima najveće plodove smeđecrvene i tamnoplave boje. Bobice su vrlo omiljene pticama, pa ponekad jednostavno pometu cijeli urod još prije sazrijevanja. Po okusu su plodovi izvrsno uravnoteženi, slatki, ali imaju i kiselkastu notu. Jedini nedostatak vrste je slaba zimootpornost.
4. Johovolisna. Plodovi ove vrste relativno su veliki i sočni. Imaju visoku kvalitetu okusa, izvrstan balans šećera i kiseline te ugodan miris meda. Sok od bobica ove vrste često se koristi kao prirodna boja za hranu.

Po čemu se irga razlikuje od borovnice

Prosječna visina grmova borovnice je oko jedan i pol metar, za razliku od irge, čiji grmovi i stabla mogu dosegnuti 5 metara visine. Borovnica ima kiselkasto-slatki okus, a irga preslatki. Prva ima bobice crno-plave boje s voštanim premazom, druga crne. Po veličini, borovnica je usporediva s aronijom, a irga je nešto veća od sremze.

Sastav i kalorijska vrijednost

U 100 g proizvoda sadržano je:

• kalorije – 45 kcal;
• bjelančevine – 0 g;
• masti – 0 g;
• ugljikohidrati – 11,4 g.

Proizvod također sadrži mnogo vitamina i elemenata u tragovima koji povoljno djeluju na ljudski organizam. Plodovi su bogati vitaminima B, C i P, šećerima, karotinima, flavonoidima, organskim kiselinama, bojilima i taninima, pektinom, vlaknima, bakrom i kobaltom. Sjemenke sadrže masna ulja, a u sastavu lišća i kore prisutni su tanini.

Korisna svojstva irge

Opća korist

1. Bogata antioksidansima. Oni doprinose jačanju imuniteta čovjeka, pomažu u suzbijanju iritacija i depresivnih stanja, a također mogu ubrzati procese regeneracije stanica. Osim toga, igraju važnu ulogu u borbi protiv Alzheimerove bolesti.
2. Snižava razinu kolesterola. U saski se nalaze fitosteroli, čije je najpoznatije i znanstveno dokazano korisno svojstvo njihova sposobnost snižavanja razine kolesterola.
3. Također saska sadrži pektin. Ova korisna tvar također snižava razinu kolesterola i poboljšava zdravlje probavnog sustava. Pektin poboljšava detoksikacijske sposobnosti organizma, pomaže regulirati razinu kolesterola, a također podržava zdravlje crijeva i probavnog sustava.
4. Podržava zdravlje kože. Jedan od čimbenika starenja kože je uništavanje i gubitak kolagena – glavnog sastojka vezivnog tkiva. Kako tijelo stari, više nije u stanju proizvoditi kolagen kao prije. Tvari sadržane u saski potiču stimulaciju proizvodnje kolagena, stoga imaju pomlađujući učinak na kožu.
5. Normalizira krvni tlak. Saska je bogata vitaminom C, koji doprinosi smanjenju rizika od moždanog udara i pomaže u održavanju normalne razine krvnog tlaka. On štiti organizam od slobodnih radikala, koji također mogu izazvati moždani udar.
6. Podržava rad mozga. Vitamin C također igra ključnu ulogu u proizvodnji neurotransmitera, poput noradrenalina. To utječe na raspoloženje čovjeka i igra važnu ulogu u funkcioniranju mozga. Vitamin C također pomaže u jačanju imuniteta.
7. Ubrzava zacjeljivanje rana. Tvari sadržane u saski ubrzavaju procese zacjeljivanja rana jer olakšavaju rast vezivnog tkiva.
8. Štite od raka. Fitosteroli sadržani u bobicama saske štite organizam od raka. Oni pomažu u sprječavanju raka jajnika, dojke, želuca i pluća. Ove tvari značajno usporavaju ili potpuno zaustavljaju stvaranje stanica raka, zaustavljajući njihovo širenje.
9. Preveniraju kronične bolesti. Bioflavonoidi sadržani u saski podržavaju imunitet i djeluju kao prevencija kroničnih bolesti. Oni pomažu tijelu u suočavanju s različitim upalama i oksidativnim stresom, uklanjajući toksine koji oštećuju tkiva.

Za žene

Irga je vrlo korisna za ženski organizam jer pomaže u suzbijanju neugodnih simptoma tijekom menopauze i ubrzava oporavak nakon krvarenja iz maternice. Bobice mogu olakšati opće stanje žene u tom razdoblju jer ublažavaju bol. Irga pomaže obnoviti hemoglobin i sprječava stanje nemoći i umora. Osim toga, poznato je da žene često pate od varikoziteta. Konzumacijom plodova irge smanjuje se vjerojatnost nastanka krvnih ugrušaka i tromba, dok se ubrzava cirkulacija krvi i povećava proizvodnja eritrocita. Folna kiselina povoljno utječe na reproduktivni sustav.

Za muškarce

Prema mišljenju stručnjaka, posebnu korist od bobica mogu imati muškarci nakon 50 godina, jer se upravo u toj dobi pojavljuju različite srčane patologije. U tom slučaju bobice irge mogu poslužiti kao prevencija srčanih bolesti. Međutim, one također imaju pozitivan učinak i na mlađe pripadnike jačeg spola. Ovaj proizvod podržava zdravlje reproduktivnog sustava i potiče potenciju. Bobice poboljšavaju protok krvi u području prepona, što doprinosi povećanju „muške snage“ i sposobnosti začeća.

Irgu se preporučuje konzumirati pri dugotrajnom ili stalnom boravku za volanom automobila ili radu za računalom. Bobice podržavaju zdravlje očiju, pomažu u rješavanju kroničnog umora i sprječavaju nastanak prostatitisa.

Tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće žena treba ograničiti niz lijekova koje je uzimala prije. Na primjer, sredstva za snižavanje krvnog tlaka mogu značajno povećati rizik od nuspojava koje su tijekom trudnoće posebno opasne. Irga može pomoći sniziti tlak, a pritom neće naštetiti ni ženi ni plodu.

Također, bobice pomažu riješiti se proljeva zahvaljujući svojim adstringentnim i antibakterijskim svojstvima. Kako bi se smanjila vjerojatnost pojave varikoziteta, tromboze, slabljenja krvnih žila i drugih problema koji se javljaju kod žena u ovoj fazi, stručnjaci preporučuju konzumiranje svježe irge.

Plodovi su korisni onim ženama koje tijekom trudnoće nastavljaju provoditi puno vremena za računalom, jer smanjuju utjecaj elektromagnetskog zračenja na organizam. U slučaju upale grla ili stomatitisa, irga može poslužiti kao izvrsna alternativa antibioticima. Mogu se koristiti uvarci i sokovi za ispiranje usne šupljine ili izravno konzumiranje.

Irga je također prirodni sedativ. Ženama koje se pripremaju za majčinstvo bolje je odreći se tableta i mikstura. Jedna žlica irge s medom prije spavanja bit će dovoljna za suočavanje s živčanom napetošću.

Unatoč svim prednostima ovog proizvoda, postoje i neke kontraindikacije koje se tiču trudnica.

1. Trudnicama koje pate od hipotenzije zabranjeno je konzumiranje irge jer bobice snižavaju tlak, što može dovesti do gubitka snage, poremećaja tonusa ili gubitka svijesti.
2. Ako rad zahtijeva stalnu koncentraciju, plodove irge također ne treba jesti.
3. Budući da proizvod ima sedativni učinak, ne preporučuje se konzumirati ga prije ručka.
4. Osim toga, treba uzeti u obzir da bobice djeluju zatvarajuće, pa ih u slučaju konstipacije ili sklonosti ka njoj ne treba uključivati u prehranu.
5. U slučaju predstojećeg kirurškog zahvata treba znati da plodovi irge smanjuju zgrušavanje krvi.

Sok se može koristiti za ispiranje usne šupljine i grla kod upale grla, liječiti rane i opekline, uzimati oralno za poticanje rada probavnog sustava. Bobice irge nisu jako sočne, pa se sok treba dobiti na sljedeći način – posuti 2/3 mjere bobica s malo šećera i staviti u hladnjak. Nakon 4 dana sok će biti gotov. U slučaju gnojne angine, napitak treba razrijediti toplom vodom u omjeru 1:1. Ovim sokom može se grgljati do 5 puta dnevno.

Kod opeklina i rana na oštećena mjesta treba staviti pamučne tampone natopljene sokom.

Za snižavanje krvnog tlaka treba koristiti izvarak od cvjetova irge. Za to u kipuću vodu (2 šalice) staviti suhe cvjetove (2 žlice), zamotati u tkaninu na nekoliko sati i piti po 2 žlice prije jela.

Trudnice trebaju umjereno konzumirati bobice. Irga nije proizvod koji se može jesti bez ograničenja. Prije konzumacije bobica ili njihove uporabe u ljekovite svrhe preporučuje se konzultacija sa stručnjakom.

Tijekom dojenja

U postnatalnom razdoblju žene su obično oslabljene i bespomoćne pred virusima. Budući da je uzimanje lijekova u ovo vrijeme nepoželjno, treba koristiti prirodna sredstva. Jedno od takvih sredstava može biti irga. Bobice će pomoći normalizirati tlak, riješiti prehladu i negativan utjecaj vanjskih štetnih čimbenika. Plodovi irge pomoći će riješiti postnatalnu depresiju i poboljšati san. Jedna žlica bobica bit će dovoljna za rješavanje svih ovih problema.

Treba napomenuti da u prvom tjednu nakon poroda žene mogu imati konstipaciju, stoga se irga ne smije konzumirati. Osim toga, u slučaju pojave alergijskih reakcija kod djeteta (osip, crvenilo, kruste na glavi, pelenski osip, često podrigivanje) potrebno je odustati od bobica najmanje 1 mjesec.

Za djecu

Potrebno je uzeti u obzir da se ne preporučuje uključivanje bobica u prehranu male djece, jer bi to moglo izazvati alergiju. U slučaju hipertenzije, proizvod u dječju prehranu treba uvoditi s posebnim oprezom.

Općenito govoreći, irga je iznimno korisna za djecu. Od 3 godine već se može polako početi davati djetetu bobice, to će osigurati normalan mentalni razvoj djeteta, omogućiti mu da već od ranog djetinjstva ima dobar san i zdrav živčani sustav. Redovitom konzumacijom bobica povećat će se produktivnost rada mozga djeteta.

Plodovi irge posebno su preporučeni djeci školske dobi, jer će ovaj proizvod pomoći lakše podnositi mentalne napore. Sok od bobica doprinosi boljem zacjeljivanju ranica i ogrebotina. Pritom svježe bobice treba konzumirati u ograničenim količinama, inače možete dobiti problema sa želucem.

Pri mršavljenju

Uz redovitu konzumaciju plodova irge normaliziraju se probavni procesi, pritom se sprječavaju potencijalni problemi povezani s probavnim sustavom. Irga je u razdoblju mršavljenja doista korisna, jer tvari koje sadrži doprinose izlučivanju toksina i otpadnih tvari iz organizma. To će pomoći uspostaviti metabolizam, spriječiti taloženje masti i potaknuti gubitak većeg broja kalorija.

Izgubiti višak kilograma uz korištenje bobica ove biljke moguće je na nekoliko načina. Na primjer, možete pripremati razne kompote, sokove ili bobičaste napitke. Najkorisnijima u razdoblju mršavljenja smatraju se upravo napitci. Trebate odabrati individualno za sebe najprihvatljiviju opciju koja će vam omogućiti da se riješite viška kilograma, a pritom i ojačati zdravlje. Međutim, bobice se mogu konzumirati i u prirodnom obliku, glavno je pridržavati se mjere. U razdoblju mršavljenja dopušteno je pojesti samo nekoliko plodova dnevno.

Dobrobit i primjena listova irge

Listovi ove biljke također posjeduju niz korisnih svojstava, stoga ih narodni liječnici prilično aktivno koriste za prevenciju ili liječenje raznih bolesti. Fitoncidi koji se nalaze u listovima pomažu u borbi protiv raznih infekcija. Na primjer, mogu se koristiti kod akutnih respiratornih infekcija ili angine. Također imaju antimikrobna svojstva koja mogu biti korisna u liječenju raznih vrsta rana.

Listovi također imaju adstringentna svojstva, stoga ih se može koristiti kod pankreatitisa i proljeva. Napitke na njihovoj osnovi može se piti kod problema sa snom i u slučaju poremećaja rada srčanog mišića.

Kako ne biste djetetu davali umjetne antibiotike za kašalj, preporučuje se pripremati dekocije od listića ove biljke. Takvi napitci pomoći će riješiti se kašlja i smanjiti stvaranje sluzi u dišnim putovima. Djeci do 2 godine može se davati irga, ali u malim dozama, jer listovi sadrže veliku količinu alergena.

Djeca su u pravilu prilično nemirna, mogu se ozlijediti. U tom slučaju za oporavak je izvrstan prirodni antiseptik – listovi irge. Dovoljno je namočiti vatu (možete koristiti svježi list biljke) u dekociju od listića i priložiti je na ranicu. Čaj na bazi listova obogatit će organizam vitaminima i ojačati imunitet. Listovi se također koriste i u području kozmetike, pomlađuju i ozdravljuju kožu.

Irga u medicini

Irga se također koristi u medicini jer se pomoću ove biljke može spriječiti pojava infarkta i moždanog udara. Ljekovito djelovanje pruža cijeli skup nadzemnih dijelova biljke – bobice, cvjetovi, listovi i kora. Bobice se koriste kod avitaminoze, cvjetovi kod srčanih problema, a listovi i kora kod probavnih smetnji. Iako se u znanstvenoj medicini irga ne koristi, njezina su ljekovita svojstva višestruko potvrđena od strane narodnih liječnika. Liječnici se često obraćaju ovoj kulturi jer se učinkovito pokazuje i u prevenciji i u liječenju raznih bolesti.

Kod šećerne bolesti

Bobice je dopušteno konzumirati kod dijabetesa jer imaju nizak glikemijski indeks — 20, a pritom ne sadrže masti i imaju malo kalorija (45 kcal). Ovaj proizvod sadrži mnogo korisnih tvari koje pridonose poboljšanju stanja osoba oboljelih od šećerne bolesti. Pritom se moraju poštivati dopuštene doze jer bobice također sadrže šećere koji se mogu taložiti u organizmu.

Norma konzumacije varira ovisno o težini i tijeku bolesti kod osobe, stoga je treba dogovoriti individualno s liječnikom. Irgu se može konzumirati u prirodnom obliku ili kao napitak. Dnevna norma je do 100 g bobica.

Kod zatvora

U slučaju kroničnog zatvora irgu je zabranjeno konzumirati. To je uzrokovano time što proizvod ima učvršćujuće djelovanje, pa može samo pogoršati stanje.

Kod gihta

Kod gihta se u zglobnim tkivima nakuplja kiselina, pa će u tom slučaju biti korisni proizvodi koji ublažavaju upale i detoksiciraju organizam. Irga je upravo takav proizvod. Plodovi se mogu konzumirati interno ili se od njih mogu raditi oblozi. Također se mogu provoditi ljekoviti postupci sa sokom irge. Kada sok od bobica dospije na zahvaćeno mjesto, bolovi i upalni procesi znatno oslabe.

Recepti narodne medicine na bazi irge

Napar od cvjetova

1. U lonac staviti osušene cvjetove (3 žlice).
2. Preliti votkom (2 čaše). U slučaju netolerancije na votku, može se preliti vodom. Pri korištenju alkoholne baze napitak se mora macerirati 3 dana. Ako su cvjetovi preliveni vodom, potrebno je zamotati posudu i pričekati da se ohladi.
3. Nakon maceracije procijediti.
4. Konzumirati do 3 puta dnevno, po 1 žlicu 20 minuta prije jela.

Sok od bobica

1. Oprati bobice.
2. Zgnječiti ih u pire.
3. Iscijediti sok pomoću gaze.
4. Razrijediti sok irge sa sokom višnje, brusnice i sličnih bobica.
5. Zagrijati (ne čekati da prokuha) i zatvoriti u staklenke (prije konzerviranja posudu preliti kipućom vodom).
6. Konzumirati 70–100 ml prije jela.

Tinktura od bobica

1. Bobice zgnječiti u pire.
2. 75% staklenke napuniti dobivenom masom.
3. Preliti votkom sadržaj staklenke (ostaviti slobodno 4 cm od grlića).
4. Staviti na hladno mjesto bez pristupa svjetlosti (na 3 dana).
5. Procijediti i baciti ostatke bobica.
6. Čuvati sredstvo na hladnom. Konzumirati po 1 žlicu prije jela do 3 puta dnevno.

Primjena u kozmetologiji

Kultura je našla primjenu i u području kozmetologije. Sredstva na bazi bobica imaju pomlađujuća svojstva, sprječavaju starenje kože, doprinose sužavanju pora, a također imaju blagotvoran učinak na masnu kožu. Osim toga, kozmetička sredstva jačaju kosu i nokte. Postoji mnogo recepata s upotrebom bobica ove biljke. Na primjer, kod kuće se može izraditi jednostavna hranjiva maska za lice. Za to je potrebno:

1. Pomiješajte sok od bobica (1 žlica) s medom (1 čajna žličica) i svježim sirom (1 žlica).
2. Dobivenu masu nanesite na lice.
3. Pričekajte 15 minuta. Umijte lice prokuhanom vodom.

Šteta i kontraindikacije

U nekim slučajevima konzumacija irge može naškoditi organizmu. Kao i svaka biljka koja ima izrazita ljekovita svojstva, pri prekomjernoj ili nepravilnoj upotrebi može donijeti štetu. Irgu ne treba konzumirati u sljedećim slučajevima:

• netolerancija na njezine sastojke;
• hemofilija, jer proizvod razrjeđuje krv;
• hipotenzija, jer bobice snižavaju tlak;
• trudnoća ili razdoblje dojenja;
• akutne infekcije i pogoršanja kroničnih bolesti.

U posljednja dva slučaja prije konzumacije potrebno je konzultirati se s liječnikom.

Kako sačuvati irgu za zimu

Za zimu irga se može zamrznuti. U smrznutom obliku proizvod se dugo čuva, tim više što nakon odmrzavanja bobice postaju još slađe nego svježe, pritom ne gubeći svoj oblik.

Proizvod je bolje zamrzavati bez sirupa i šećera. Prije zamrzavanja bobica, potrebno ih je probrati, oprati i osušiti. Nakon toga rasuti plodove u jednom sloju na kartonsku podlogu ili lim za pečenje i staviti u zamrzivač. Zatim zamrznute bobice presuti u vrećice, vezati ih i složiti u zamrzivač.

Što se može pripremiti od irge: recepti

Bobice irge aktivno se koriste u kulinarstvu jer imaju karakterističan slatkast okus. Izvrsno pristaju kao osnova za pekmez, ali i kao jedan od sastojaka ovog deserta. Od plodova se također prave odlična pića, na primjer, mogu se koristiti za izradu voćnih kompota ili soka. Bobice su izvrsne za pripremu pirea, a mogu se koristiti i u desertima i pecivu. Voćni sokovi koriste se kao umaci za jela, a plodovi se koriste pri stvaranju alkoholnih pića.

Džem

Sastojci:

• bobice irge – 1 kg;
• šećer – 1 kg;
• voda – 1 šalica;
• limunska kiselina – 3 g.

Kako pripremiti:

1. Operite bobice i ostavite da se osuše.
2. Zakuhajte vodu i dodajte šećer.
3. Nakon što sirup zakipi, dodajte bobice, smanjite vatru i kuhajte dok ne bude gotovo.
4. Po završetku kuhanja dodajte limunsku kiselinu i ohladite.
5. Razlijte pekmez u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopcem.

Kompot

Sastojci:

• bobice irge – 1,5 kg;
• šećer – po ukusu;
• voda – po ukusu.

Kako pripremiti:

1. Operite bobice.
2. Stavite u staklenke (30% volumena).
3. Prelijte kipućom vodom i poklopite. Ostavite 20 minuta.
4. Vodu ocijedite u lonac.
5. Dodajte šećer (na 1 l – 150 g šećera).
6. Kad sirup dobro prokuha, prelijte ga u staklenke.
7. Staklenke zatvorite i stavite na toplo mjesto (na 7 sati).

Brusnični napitak (morse)

Sastojci:

• bobice irge – 1 šalica;
• šećer – 1/2 šalice;
• voda – 1 l.

Kako pripremiti:

1. Iz opranih bobica iscijedite sok.
2. Pomiješati ga s prokuhanim (oko 10 minuta) i procijeđenim iscijeđenim ostacima, ohlađenom vodom i šećerom.
3. Ostaviti da stoji oko 11 sati.
4. Poslužiti hladno.

Vino

Sastojci:

• sok irge – 1 l;
• šećer – 1 kg;
• voda – 2 l.

Kako pripremiti:

1. Skuhajte šećerni sirup od vode i šećera (postupak traje do pola sata).
2. Iscijediti bobice i dobiti sok.
3. U sok dodati sirup i uliti u staklenku.
4. Staklenku zatvoriti vodenim zatvaračem.
5. Nakon što dobije svijetlu nijansu, preliti vino u drugu staklenku.
6. Razliti vino u boce i staviti na hladno mjesto.

Vino će biti gotovo za 3 mjeseca.

Zanimljive činjenice o irgi

1. Ponekad stabla irge mogu narasti do 18 m.
2. Ako se pojede 1 kg bobica u kratkom vremenskom razdoblju, može se zaspati.
3. U suhom obliku proizvod se može čuvati do 2 godine.
4. U botanici se plodovi irge ne ubrajaju u bobice, već u male jabučice.
5. U Kanadi se irga obično uzgaja za proizvodnju vina.

Fotografija irge