Bosiljak: korisna svojstva i kontraindikacije

Bosiljak je popularna začinsko-aromatična kultura u mnogim zemljama svijeta, koja je vrlo korisna za ljudski organizam.

Što je bosiljak i kako izgleda

Bosiljak je biljka s razgranatim gornjim dijelom, koja raste u Južnoj Aziji. Ima četverokutnu stabljiku, prosječne visine 45 cm. Listovi su izduženog oblika, zelene ili ljubičaste boje, s nazubljenim rubovima. Na malim cvatovima u obliku četkica nalaze se cvjetovi svijetloružičaste ili ljubičasto-bijele boje.

Listići bosiljka izvrsno će pristajati uz meso, ribu i povrće. Može se koristiti kao začin – to će jelu dati ugodnu aromu. Bosiljak ima slatkast okus s gorčinom. Začin se također može koristiti u zimnicama.

Vrste

Postoji prilično mnogo različitih vrsta bosiljka (oko 70). Razlikuju se po visini grmova, boji i obliku listića.

1. Mirisni. Biljka ima mnogo listova i visinu oko 60 cm. Listove i stabljike karakterizira papreni miris.
2. Ljubičasti. Visina grma do pola metra. Boja listova je svijetlo ljubičasta. Ima jako izražen miris.
3. Zeleni. Biljke imaju listove svijetlozelene boje, prosječna visina grmova je 40 cm. Miris nije tako intenzivan kao kod ljubičaste vrste.
4. Cimetni. Visina biljke je oko pola metra. Listovi imaju jarkozelenu boju. Blagi miris metvice i peckavi okus na kraju.
5. Limunski. Visina grma do 35 cm, listići su nježnozeleni. Limunski miris.
6. Crni. Listovi i stabljike imaju tamnu ili crno-ljubičastu boju. Visina grmova u prosjeku oko 40–60. Jak papreni, pomalo peckavi miris.

Koji je bosiljak korisniji: zeleni ili ljubičasti

Ako usporedimo korisna svojstva ljubičastog i zelenog bosiljka, ona se ne razlikuju previše. Obje vrste pomažu u učinkovitom čišćenju organizma, mogu se koristiti kao lijekovi kod raznih upala i problema s probavnim sustavom.

Sastav i kalorijska vrijednost

U 100 grama proizvoda:

1. kalorije – 23 kcal;
2. bjelančevine – 3,2 g;
3. masti – 0,6 g;
4. ugljikohidrati – 1,1 g;
5. vlakna – 1,6 g;
6. voda – 92,06 g.

U sastavu bosiljka također se nalaze vitamini A, B3, B4, B9, C, E, K. Ova začinska biljka bogata je kalijem, kalcijem, magnezijem, natrijem i fosforom, te željezom, manganom, bakrom i cinkom.

Korisna svojstva bosiljka

Opća korist

1. U bosiljku se nalaze tvari koje pomažu u borbi protiv upalnih procesa u organizmu, a također imaju umirujući učinak na njega. Bosiljak pridonosi smanjenju oteklina.
2. Lijek za artritis. Bolesti zglobova izazivaju otekline i bolove. Ponekad to može dovesti čak i do oštećenja srca, očiju, pluća i bubrega. Bosiljak sadrži veliku količinu beta-kariofilena. Istraživanje koje je proveo Švicarski savezni tehnološki institut pokazalo je da beta-kariofilen pomaže podnositi artritis i može ga čak i liječiti.
3. U sastavu biljke nalaze se eterična ulja koja pomažu u zaštiti organizma od bakterija i mikroba. Patogene bakterije uzrokuju razne bolesti: akutni faringitis, koleru, tuberkulozu i trovanja hranom. Tvari sadržane u bosiljku mogu spriječiti širenje bakterija suzbijanjem njihova rasta i razmnožavanja.
4. Bogat je antioksidansima koji pomažu regulirati količinu slobodnih radikala u organizmu. Slobodni radikali mogu izazvati oksidativni stres, koji negativno utječe na bjelančevine i gene. Antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale i obnavljaju oštećene stanice. Zahvaljujući visokom udjelu vitamina C, bosiljak može učinkovito boriti se protiv oksidativnog stresa u organizmu.
5. Tvari sadržane u bosiljku pomažu u borbi protiv širenja zloćudnih stanica. One također pomažu zaštititi zdrave stanice tijekom kemoterapije. Stoga je bosiljak koristan kao preventivno sredstvo protiv raka, a također pomaže podržati organizam tijekom liječenja.
6. Pomaže liječiti dijabetes. Bosiljak smanjuje razinu lošeg kolesterola i triglicerida. Loš kolesterol može potaknuti nastanak dijabetesa. Neka su istraživanja pokazala da se bosiljak može koristiti za liječenje i prevenciju ove bolesti.
7. Bosiljak podržava funkcije koje pomažu zaštititi jetru. Biljka pridonosi značajnom povećanju proizvodnje detoksikacijskih enzima i smanjuje nakupljanje masti.
8. Listovi bosiljka mogu značajno smanjiti stres. Oni pomažu u zaštiti dišnih organa i kardiovaskularnog sustava, pridonose snižavanju razine šećera u krvi i sprječavaju nastanak oksidativnog stresa.
9. Jedna od posljedica oksidativnog stresa jest prerano starenje. Bosiljak pridonosi očuvanju mladosti i zdravlja organizma. Slobodni radikali vrlo negativno utječu na kožu, a izlaganje ultraljubičastim zrakama može potaknuti nastanak tamnih mrlja. Bosiljak sadrži antioksidanse koji se mogu aktivno boriti protiv navedenih učinaka.
10. Koristan je za kosti. S godinama koštano tkivo gubi gustoću, kosti postaju krhke, što povećava vjerojatnost prijeloma. Bosiljak je izvrstan izvor vitamina K koji pomaže u održavanju gustoće kostiju.
11. Podržava metabolizam. Mangan koji se nalazi u bosiljku sudjeluje u procesu metabolizma. On podržava enzime koji pomažu u metabolizmu kolesterola, aminokiselina i ugljikohidrata. Osim toga, neophodan je za metabolizam nekoliko vitamina povezanih s glukozom, uključujući B1 i E. Također, bakar sadržan u biljci pomaže različitim enzimima koji sudjeluju u metaboličkim procesima da pravilno funkcioniraju.
12. Može spriječiti epilepsiju – kroničnu neurološku bolest koju karakteriziraju ponavljajući neizazvani napadaji. Grčevi mogu utjecati na zdravlje, pa čak i sigurnost, osobito ako se dogode tijekom vožnje ili rada s opasnim predmetima (npr. nožem). Jedan od okidača epileptičnih napadaja je niska razina mangana. Bosiljak ima visok udio mangana, a njegova redovita konzumacija može spriječiti napadaje.

Za žene

Bosiljak je koristan za žene: sadrži vrlo malo kalorija, nema kolesterola, a također potiče ubrzanje razgradnje masti, stoga je začin izvrstan kao dijetetski proizvod. Uvarci na bazi biljke pomažu u smanjenju bolova tijekom menstruacije, obnavljaju ciklus i pojačavaju laktaciju tijekom dojenja. Eterična ulja sadržana u biljci vrlo se aktivno koriste u području kozmetologije, a također pomažu u uklanjanju lomljivosti kose i noktiju.

Tijekom trudnoće

Korisna svojstva bosiljka tijekom trudnoće:

1. Eterična ulja sadržana u biljci, te vitamin C i fitoncidi pomažu imunološkom sustavu u zaštiti organizma od infekcija. Tijekom trudnoće to je vrlo važno, jer čak i obična prehlada može nanijeti znatnu štetu budućoj majci i djetetu.
2. Bosiljak pomaže kod glavobolje, stoga umjesto lijekova čiji je unos znatno ograničen, može se konzumirati ovaj začin.
3. Željezo i folna kiselina podržavaju razvoj ploda, a također pridonose sprječavanju pojave anemije kod trudnica.
4. Zahvaljujući kaliju u sastavu bosiljka, redovita konzumacija začina pomaže u izbjegavanju pojave grčeva.

Osim toga, bosiljak djeluje umirujuće, normalizira rad srčanog mišića, ima svojstva zacjeljivanja rana i može se koristiti kod gljivičnih infekcija.

Osim koristi, bosiljak također može naškoditi trudnici. Kod pretjerane konzumacije začina povećava se rizik od pobačaja. Reakcija na eterična ulja kod ljudi je različita, stoga se mogu pojaviti različiti simptomi:

• svrbež i osip;
• iritacija sluznice jednjaka;
• želučane smetnje.

Žene koje su imale takve simptome prije trudnoće trebaju isključiti bosiljak iz svoje prehrane.

Tijekom dojenja

Bosiljak je jedan od najboljih predstavnika biljnog svijeta koji se mogu boriti protiv anemije, stoga je vrlo koristan za žene u postporođajnom razdoblju. Također poboljšava probavu i pomaže u radu živčanog sustava, ima umirujuća svojstva i podržava tijelo u razdobljima stresa.

Bosiljak se može uvesti u prehranu nakon 2 mjeseca od poroda. Kod šećerne bolesti ili problema s kardiovaskularnim sustavom ne preporučuje se konzumirati ovaj začin.

Za djecu

Eterična ulja koja se nalaze u bosiljku doprinose jačanju imuniteta jer imaju antimikrobna svojstva. Listove treba uključiti u prehranu djece u sirovom obliku, jer obrađeni obično imaju manje korisnih svojstava. Eugenol i estragol, koji su prisutni u sastavu eteričnog ulja, potiču moždanu aktivnost, posebno kod djece.

Bosiljak se smije uključiti u dječju prehranu, ali tek od 5. godine.

Pri mršavljenju

Nutricionisti tvrde da se bosiljak može slobodno uključiti u dijetalnu prehranu. Listiće u usitnjenom obliku možete dodati u salatu ili staviti na sendvič.

Ne preporučuje se jesti proizvod u čistom obliku, a osobito ne treba prekoračiti normu konzumacije. Dopušteno je pojesti do 30 g zelenja dnevno i to samo u sastavu jela (ne u prirodnom obliku).

Budući da je daleki srodnik metvice, njegove se grančice mogu kuhati kao čaj. Preporučuje se redovito konzumirati čajeve i druge napitke na bazi bosiljka, jer oni donose, iako malu, ali ipak korist u razdoblju mršavljenja. Dnevna norma konzumacije napitaka na bazi sjemenki bosiljka je do 400 ml. Za maksimalan učinak treba popiti 100 ml 30 minuta nakon jela. Napitak ne treba konzumirati prije obroka jer može potaknuti porast apetita. Trajanje redovite konzumacije bosiljka ne smije prelaziti 20 dana. Nakon 30–35 dana bosiljak se može ponovno uključiti u dijetalnu prehranu.

Korist čaja s bosiljkom

Čaj s bosiljkom je koristan relaksirajući napitak na bazi listova ove biljke. Ima velik broj korisnih, pa čak i ljekovitih svojstava.

1. Pospješuje jačanje imuniteta. Čaj s bosiljkom potiče obrambene funkcije organizma, stoga napitak doprinosi jačanju imuniteta i podržava organizam u borbi protiv infekcija. Preporučuje se konzumirati čaj od bosiljka jer će to pomoći u sprječavanju razvoja infekcija i povećati otpornost organizma.
2. Sprječava razvoj raka. Čaj s bosiljkom također može pomoći u sprječavanju oštećenja stanica uslijed djelovanja slobodnih radikala. Antioksidansi sadržani u čaju pomažu u sprječavanju razvoja kromosomskih defekata, što pak smanjuje vjerojatnost nastanka staničnih mutacija koje dovode do rasta i razvoja tumora.
3. Smanjuje upale. Čaj od bosiljka sadrži veliku količinu različitih eteričnih ulja koja mogu inhibirati enzime koji izazivaju upale u organizmu. Iako je to normalan odgovor organizma na utjecaj infekcije, kronične upale mogu postati uzrokom mnogih dugotrajnih poremećaja u organizmu, poput reumatoidnog artritisa, bolesti srca i dijabetesa. Stoga, kako bi se izbjegle neželjene posljedice upala, preporučuje se konzumirati čaj od bosiljka.
4. Detoksikacija. Istraživanja provedena na glodavcima pokazala su da su oni koji su primali ekstrakt bosiljka tijekom samo 5 dana imali veću proizvodnju detoksifikacijskih enzima za razliku od onih u čiji organizam bosiljak nije dospio.
5. Prirodni afrodizijak. Tijekom mnogih stoljeća listovi biljke bosiljka i čaj na njihovoj osnovi korišteni su kao prirodni afrodizijak. Ljudi su smatrali da napitak poboljšava protok krvi u zdjeličnom području. Danas je znanost potvrdila te pretpostavke, a također je utvrdila da čaj od bosiljka smanjuje razinu stresa i upala, što izravno utječe na zdravlje reproduktivnog sustava i proizvodnju testosterona.
6. Podržava zdravlje kod kardiovaskularnih bolesti. Čaj od bosiljka doprinosi jačanju zdravlja cijelog kardiovaskularnog sustava, ima protuupalno djelovanje koje pomaže u sprječavanju agregacije trombocita i vjerojatnosti stvaranja krvnih ugrušaka, smanjujući rizik od moždanog udara i srčanog udara. Uz to, čaj pomaže razrjeđivanju krvi i smanjuje naslage kolesterola na stijenkama krvnih žila, koje mogu negativno utjecati na proces cirkulacije krvi.
7. Pomaže u borbi protiv depresije. Poznato je da redovita konzumacija čaja od bosiljka pomaže poboljšati raspoloženje. To se događa zahvaljujući njegovoj sposobnosti da stimulira sintezu neurotransmitera koji doprinose podizanju raspoloženja, poput dopamina i serotonina. Ovi neurotransmiteri pozitivno utječu i na zdravlje mozga općenito.

Čime je koristan sušeni bosiljak

Sušeni bosiljak ima protuupalna svojstva i pomaže u sprječavanju migrena i napada bronhijalne astme. Onkolozi preporučuju redovito konzumiranje ovog začina jer je bosiljak preventivno sredstvo protiv nastanka tumora. Pomaže u čišćenju organizma od kancerogena koji izazivaju rak. Prema podacima nekih stručnjaka, sušeni bosiljak može zaštititi od zračenja.

Bosiljak u medicini

Bosiljak se također široko primjenjuje u području medicine. Pomaže u jačanju imuniteta, a također je posebno učinkovit kao sredstvo zaštite od infekcija. Pripravci na bazi bosiljka pomažu kod problema s dišnim putovima, krvožilnim sustavom, kao i kod upale bubrega.

Kod šećerne bolesti

Bosiljak ima prilično nizak glikemijski indeks (5 jedinica). Sadrži vitamine C, PP, B1, te rutin i karoten. Ova biljka pomaže u jačanju stijenki krvnih žila i poboljšanju stanja živčanog sustava. Osim toga, bosiljak podržava proizvodnju inzulina. Preporučuje se žvakati listove bosiljka ujutro na prazan želudac, a također se može koristiti u salatama, umacima, juhama, uz ribu i meso. Ne bi ga trebale konzumirati trudnice i dojilje koje imaju dijabetes.

Kod pankreatitisa

Bosiljak se može konzumirati kod pankreatitisa, ali samo u razdoblju remisije. Biljka podržava rad probavnih organa, ima antimikrobna svojstva i potiče aktivaciju proizvodnje želučanih enzima. Bosiljak sadrži veliku količinu eteričnih ulja, stoga preporučena dnevna količina iznosi do 2 žličice mljevenih listova.

Kod gastritisa

Bosiljak kod gastritisa nije zabranjena namirnica, već se čak i preporučuje u razdoblju remisije. Štoviše, često se koristi kao sredstvo za ublažavanje simptoma ove bolesti. Na primjer, napitci na bazi bosiljka pomažu u suzbijanju žgaravice.

Kod gihta

Bosiljak je također koristan kod gihta. Ulja koja se nalaze u biljci pomažu u smanjenju razine mokraćne kiseline u krvi, što pomaže osobi da se osjeća bolje. Ta ulja također pomažu u suzbijanju boli tijekom akutnog napada gihta.

Recepti narodne medicine s bosiljkom

Infuzija protiv kašlja

1. Cvjetove ili listove bosiljka (20 g) prelijte kipućom vodom (1 čaša) i stavite na vodenu kupelj (na 15 minuta).
2. Skinite s kupelji i ostavite da se ohladi (45–50 min).
3. Procijedite infuziju.
4. Uzimajte svaki dan po 70 ml pola sata prije jela.

Uvarak protiv prehlade

1. Sjemenke ili nadzemni dio bosiljka (15 g) prelijte kipućom vodom (1 čaša) i stavite na vodenu kupelj (na 30 minuta).
2. Ohladite (10 minuta) i procijedite pomoću gaze.
3. Uzimajte 3 puta dnevno po 70 ml prije jela.

Kupka s bosiljkom
Biljka (4 žlice) se prelije kipućom vodom (1 l), ostavi da odstoji, procijedi i ulije u kadu. Uzima se na temperaturi do +38°C oko 20 minuta. Pomaže opuštanju i uklanjanju kožnih bolesti.

Bosiljak u kozmetici

Bosiljak ima široku primjenu u području kozmetike. Postoji mnogo različitih maski za kožu i kosu na bazi bosiljka koje pomažu pomladiti i poboljšati izgled.

Za lice

Maska za zatezanje kože

1. Listove bosiljka sameljite u kašastu masu.
2. Nanesite masu na lice, vrat i dekolte.
3. Stavite gazu na odabrano područje.
4. Vrijeme djelovanja – 30 minuta.
5. Umijte se hladnom vodom.

Maska protiv mitesera

1. Listove smočite u vodu i stavite ih na područje s miteserima.
2. Vrijeme djelovanja – 5 minuta.
3. Umijte se hladnom vodom.

Losion za lice

1. Listove bosiljka sameljite u kašastu masu.
2. Prelijte dobivenu masu kipućom vodom (1 čaša) i ostavite 30 minuta.
3. Procijedite i redovito prebrišite kožu.

Za kosu

Uvarak protiv opadanja kose

1. Usitnjeno svježe lišće (2 žlice) prelijte kipućom vodom (do pola litre) i ostavite da odstoji 30 minuta.
2. Procijedite napitak.
3. Operite kosu njime nakon korištenja šampona.

Maska za suhu kosu

1. Suhi bosiljak (1 žlica) i ružmarin (1 žlica) prelijte kipućom vodom (1 l), dodajte kokosovo ulje (1 žlica).
2. Dodajte eterično ulje limuna (2 kapi) i ostavite da odstoji 30 minuta.
3. Nanesite na tjeme (utrljavanjem u korijen) i omotajte kosu ručnikom.
4. Vrijeme djelovanja – 30 minuta.
5. Isperite masku vodom.

Primjena bosiljka u kulinarstvu

Svojstva koja posjeduje bosiljak visoko su cijenjena u kulinarstvu jer jelima daje korisnost i pikantan začinski okus s laganom notom gorčine. Bosiljak se može koristiti i u svježem i u sušenom obliku. Uz pravilno skladištenje, biljka može vrlo dugo zadržati svoja korisna svojstva. U pravilu se pri pripremi koriste dijelovi biljke koji se nalaze iznad tla.

Posebno cijenjenim smatra se svježi bosiljak. Svježe mlade listove i izdanke u usitnjenom obliku možete vidjeti u raznim salatama, sendvič varijacijama, marinadama, ukiseljenom povrću, te u sastavu povrtnih, mesnih i ribljih jela. Također se bosiljak vrlo često nalazi u sastavu kečapa, umaka i preljeva za salate. Bosiljak je nezamjenjiv proizvod tijekom konzerviranja i dimljenja. Grančice biljke koriste se za davanje arome raznim jelima.

Čime ga možete zamijeniti
Bosiljak je prilično teško zamijeniti. No u potpuno bezizlaznoj situaciji možete ga djelomično zamijeniti origanom, timijanom i mažuranom.

Šteta i kontraindikacije

Osobama s niskom razinom šećera u krvi, kao i onima koji imaju nizak krvni tlak, ne preporučuje se konzumiranje bosiljka jer ovaj začin može pogoršati stanje.

Pri vrlo dugotrajnom i intenzivnom konzumiranju bosiljka povećava se vjerojatnost razvoja raka jetre zbog prisutnosti estragola u sastavu biljke. Iz istog razloga velika količina bosiljka može biti nesigurna za trudnice, dojilje ili malu djecu.

Kako pravilno čuvati bosiljak

Postoji nekoliko načina skladištenja bosiljka:

1. Prethodno omotani plastičnom folijom bosiljak može se staviti u hladnjak. To će mu pomoći da dulje ostane svjež.
2. Podrežite stabljike i stavite bosiljak u vodu (može se staviti u hladnjak). To će također pridonijeti produljenju roka trajanja (do 7–8 dana).

Može li se zamrzavati

Bosiljak se može zamrznuti. Operite ga i osušite. Nakon toga ga zamotajte u celofansku vrećicu i stavite u zamrzivač. To će omogućiti skladištenje začina prilično dugo vremena.

Kako sušiti

Bosiljak se također može osušiti. Operite ga i pričekajte da se osuši. Nakon toga objesite biljke listovima prema dolje u prozračnom, suhom i tamnom mjestu.

Eterično ulje bosiljka: svojstva i primjena

Ulje od bosiljka dobiva se destilacijom lišća biljke pomoću pare. Dobiveni proizvod ima mnoga korisna i ljekovita svojstva.

1. Pomaže u podizanju tonusa organizma i potiče obrambene snage na aktivniji rad.
2. Također pomaže u regulaciji krvnog tlaka, što sprječava vrtoglavice, migrene i glavobolje.
3. Ulje bosiljka ima snažna svojstva koja reguliraju procese probave i pomažu u ublažavanju nelagode u slučaju prejedanja.
4. Pomaže u ublažavanju simptoma respiratornih i prehladnih bolesti.
5. Ulje bosiljka također ima aktivirajući učinak u slučaju menstrualnih poremećaja.

Primjena
U području kozmetologije ulje bosiljka koristi se kao sredstvo za njegu kože i kose. Ulje pomaže u uklanjanju gotovo svih problema povezanih sa zdravljem i izgledom kože. Jedino s čime se ne može boriti su bradavice.

Ulje potiče rast kose, poboljšava njezinu strukturu i daje joj zdrav sjaj. Eterično ulje također se koristi u stomatologiji kao ljekovito sredstvo kod lezija usne šupljine i pojave čireva na desnima. Ulje može pomoći u borbi protiv insekata i pomaže u uklanjanju posljedica njihovih ugriza. U kulinarstvu se ulje bosiljka koristi za konzerviranje, a također je izvrsno za mesna jela.

Napitak od bosiljka s limunom

Sastojci:

• voda — 1,5 l;
• bosiljak (ljubičasti) — 50 g;
• limun — 1 kom;
• šećer — 100 g.

1. Oprani bosiljak stavite u posudu poput vrča i prelijte ga kipućom vodom. Ostavite 20 minuta dok voda ne postane tamnoljubičasta.
2. Iscijeđeni i procijeđeni limunov sok ulijte u posudu.
3. Zatim dodajte šećer i dobro promiješajte.

Za još zdraviji napitak možete dodati naribani korijen đumbira.

Kako uzgojiti bosiljak na prozorskoj dasci

1. Prvo što trebate učiniti je pripremiti tlo za sadnju. Preporučuje se koristiti zemlju i treset u omjeru 1:1 (ili uzeti univerzalnu gotovu zemlju).
2. Bosiljak se može sijati sa ili bez pikiranja. Ako se odlučite ne pikirati, prvo uzgojite presadnice, a zatim ih presadite u kutije.
3. Sjeme treba posijati u pripremljene posude. Razmak između redova je 5 cm, dubina sadnje 0,5 cm. Nakon sadnje pospite zemljom, navlažite i prekrijte folijom.
4. Presadnice treba staviti u toplu prostoriju. Nakon 9–12 dana pojavit će se prvi izdanci. Zatim uklonite foliju i premjestite kutije na mjesto s pristupom suncu. Zalijte bosiljak toplom vodom, pritom pazeći da ga ne prelijete.
5. Prva prihrana provodi se 10. dan nakon pojave izdanaka. Nakon 3 tjedna biljke se mogu pikrati u posude.
6. Nakon tjedan dana potrebno je provesti ponovnu prihranu. To treba učiniti vrlo pažljivo kako se ne bi naštetilo biljkama.
7. Nakon 3 tjedna, kada izdanci narastu do 10–13 cm, dopušteno je otkinuti izrasle listiće. Preporučuje se prihranjivati biljke nakon berbe.
8. Kad se pojavi 5–6 listića, one listiće koji se nalaze na vrhu treba otkinuti.
9. Zalijevanje treba obavljati ujutro, jednom svaka 4 dana.
10. Preporučuje se smjestiti biljke na najsunčanije mjesto ili im osigurati umjetno osvjetljenje.

Zanimljive činjenice o bosiljku

1. Bosiljak je univerzalan. Može se koristiti i svjež i suh. Može se koristiti i u slanim i u slatkim jelima.
2. U narodnoj medicini bosiljak ima široku primjenu. Čaj od bosiljka vrlo je koristan, koristi se za liječenje širokog spektra bolesti: od zatvora i grčeva u želucu do anksioznosti i depresije.
3. Bosiljak sadrži kemijske tvari koje kukci ne vole (pritom nisu štetne za ljude). Na primjer, komarci ne vole bosiljak.
4. Bosiljak je poštovan u različitim religijama. Osim što ga hindusi smatraju svetom biljkom, u nekim zemljama (npr. u Bugarskoj, Sloveniji, Makedoniji i Srbiji) koristi se za pripremu svete vode.
5. Bosiljak je u srodstvu s metvicom.

Fotografija bosiljka