Kopriva: korisna svojstva i kontraindikacije

U Europi se ova biljka cijeni – čak se i posebno uzgaja, osobito na sjeveru, gdje dvodomna kopriva u prirodnim uvjetima ne raste ili raste vrlo loše.

Gdje raste kopriva

Ova žareća biljka s nazubljenim listovima je, u suštini, korov koji raste bilo gdje: u šumskim pojasevima, po dvorištima, na pustopoljinama i vrtovima, u šumama i poljima. Žareća kopriva se sasvim dobro osjeća u zemljama Azije i u nekim područjima Sibira. Unatoč svojoj nezahtjevnosti, potpuna biljka može se formirati samo na dobro vlažnom, organski bogatom tlu. Zato se kopriva tako često susreće uz rijeke i u šumama.

U razdoblju cvatnje biljka formira male bijele cvjetove. Kopriva plodonosi malim 'oraščićima' žućkaste boje. Visina grmova u prosjeku iznosi ne više od pola metra.

Vrste

Osnovne vrste:

1. Dvodomna (na području Ruske Federacije susreće se u šumsko-stepskim/stepskim zonama).
2. Uskolisna (mjesto rasta – Koreja, Mongolija, Kina).
3. Žareća (Njemačka, Poljska, područje Ruske Federacije).
4. Kijevska (mjesto rasprostranjenosti – Poljska, Italija, Palestina itd.).
5. Plosnatolisna (gdje se susreće – istok Rusije, Japan, Kina).
6. Konopljolika (mjesto rasta – Srednja Azija, područje Ruske Federacije, Kina, Mongolija).

Danas je poznat mnoštvo vrsta i sorti koprive – ukupno više od 50. Od najrasprostranjenijih vrsta mogu se izdvojiti dvije:

Dvodomna kopriva
Još je nazivaju ljekovitom koprivom. U narodu su ovu biljku prozvali 'žgučka' ili 'žigalka'. Dvodomna sorta trave odlikuje se ravnim čvrstim stablom koje naraste do jednog i pol metra. Prosječna visina dvodomne koprive iznosi manje od jednog metra. Biljka ima velike listove srcolikog oblika s nazubljenim rubovima. Cvatovi imaju oblik klasova. Kopriva 'opeče' kožu malim, jedva vidljivim dlačicama koje se nalaze na površini listova i stabljike. Ovu sortu nazivaju dvodomnom jer muški i ženski cvatovi rastu na različitim grmovima.

Žara kopriva
Ova se vrsta odlikuje malom veličinom – njezina stabljika u pravilu ne raste više od pola metra. List žare koprive kompaktan je, promjera ne više od 5 cm, ovalnog ili eliptičnog oblika. Svoje je ime kopriva dobila sasvim zasluženo – peče prilično osjetljivo zahvaljujući mnoštvu dlačica-žalaca.

Zašto kopriva peče

Neobično svojstvo da trenutno "opeče" kožu pri dodiru – samo je način zaštite od jedenja od strane biljojeda koji, usput, vrlo dobro poznaju tu osobinu biljke te je zaobilaze. Mnogi su vjerojatno primijetili da su stabljike i listovi doslovce prekriveni jedva vidljivim tankim dlačicama koje lako probijaju gornji sloj kože čovjeka ili životinje. Vrh "žalca" pri ubodu se odlomi i ostane ispod površine kože zajedno s nadražujućim "koktelom". On sadrži mravlju kiselinu, vitamin B4 i histamin koji izaziva lokalnu iritaciju.

Tekućina koja se nalazi u žalcima koprive predstavlja slab otrov koji ne predstavlja prijetnju za čovjeka. Štoviše, naprotiv – njegovo djelovanje na organizam donosi korist jer pojačava cirkulaciju krvi, što omogućuje aktivno uklanjanje štetnih tvari. Iz tog razloga u kupeljima se ponekad koriste koprivini metlići.

Jaka alergijska reakcija pri kontaktu sa žarećim listovima – crvenilo i peckanje – može ukazivati na oslabljeni imunološki sustav i na to da u organizmu postoji nedostatak vitamina. Međutim, opeklina od koprive u svakom slučaju ne predstavlja nikakvu opasnost i u pravilu potpuno prolazi nakon nekoliko sati. Manji svrbež može potrajati još neko vrijeme, nakon čega potpuno nestane.

Postoji nekoliko provjerenih načina kako se brzo riješiti neugodnih simptoma "ugriza" grma koprive:

1. Operite zahvaćeno mjesto otopinom sapuna za kućanstvo.
2. Pomiješajte sodu s hladnom vodom i nanesite kašu na površinu kože.
3. Priložite svježi list kiseljaka kako bi neutralizirao mravlju kiselinu koja je dospjela na kožu.
4. Obradite pogođeno područje kože sokom aloe.

Vrlo rijetko, ali ipak postoje teške alergijske reakcije na otrov koprive, poznato je čak nekoliko slučajeva sa smrtnim ishodom. Jaka alergijska reakcija na koprivu očituje se u vrlo jakom osipu, oteklinama na mjestima dodira, pa čak i povraćanju, proljevu, povišenoj temperaturi. U takvim slučajevima potrebno je pozvati hitnu pomoć.

Kako razlikovati dvodomnu koprivu od žareće koprive

To je prilično jednostavno unatoč tome što obje vrste vrlo često rastu jedna uz drugu, pa čak i ispremiješano. Žara kopriva je minijaturna biljka, visoka otprilike pola metra, u pravilu ne stvara guste šikare, raste u osamljenim grmovima ili malim skupinama. Listići biljke su vrlo mali, ovalno-nazubljeni.

Dvodomna kopriva je visoka – to je prva, najočitija razlika u odnosu na žaru koprivu. Cvatovi su prilično dugi, znatno duži od peteljke lista. Sam list ima izdužen, duguljast oblik. Ova biljka vrlo često stvara guste neprohodne šikare.

Sastav i kalorijska vrijednost

Na području Rusije koprivu se od davnina smatra običnim korovom, jer raste gotovo posvuda. Unatoč tome, biljka je vrlo bogata vitaminima i mikroelementima potrebnim ljudskom organizmu. Tako je kopriva bogatija vitaminom C nego bilo koje citrusno voće i crni ribiz. Po sadržaju karotina zelenilo pouzdano 'prestiže' mrkvu, kiseljak i krkavinu. Ako organizam osjeća manjak vitamina A, već iz 20 g listova koprive može se dobiti njegova dnevna doza. U koprivi se također nalaze vitamini K, E i cijeli arsenal korisnih mikroelemenata:

• flavonoidi;
• tanini;
• tanini;
• magnezij;
• željezo;
• kalcij;
• bakar;
• organske kiseline (mravlja kiselina);
• glikozidi;
• klorofil;
• fitoncidi.

Kalorijska vrijednost 100 g dvodomne koprive iznosi 33 kcal.

Korisna svojstva koprive

Obratite pažnju! Biljka se kao sirovina za izradu lijekova koristi u cijelosti – od korijena do vrhova listova. Listovi se beru od početka ljeta do početka jeseni. To treba činiti samo po suhom i vedrom vremenu, kada na biljci nema rose. Koprivu treba brati u debelim rukavicama. Ako je potrebno pripremiti veliku količinu, koriste se vrtne škare, kosa ili srp.

Za žene

1. Najčešće žene peru kosu uvarkom od koprive u svrhu općeg ozdravljenja kože, oslobađanja od peruti i jačanja kose. Zahvaljujući djelovanju klorofila, pranje kose uvarkom od ove biljke dobro pomaže kod bolesti poput seboreje, žarišne ili gnijezdaste ćelavosti. Za pripremu jedne porcije uvarka potrebno je 100 g svježeg sirovina koje se kuhaju u 1 l octene otopine (voda i ocat obično se uzimaju u omjeru 1:1). Liječenje u pravilu traje 1 mjesec, nakon čega slijedi stanka od nekoliko tjedana, a zatim se tečaj u potpunosti ponavlja.
2. Ženama je korisno redovito piti svježi sok od koprive koji pomaže kod unutarnjih krvarenja. Uzima se jedna čajna žličica od 3 do 5 puta dnevno. Kod prejakih menstruacija preporučuje se uzimanje u kombinaciji s lijekovima (samo nakon savjetovanja s liječnikom). Pije se jako razrijeđeni svježi sok (čajna žličica na četvrtinu pune čaše vode). Sok se u ovom slučaju obično priprema izravno iz listova koji se beru u razdoblju cvatnje koprive.
3. Uvarak je korisno uzimati svakoj osobi kod pretilosti. Za njegovu pripremu jedna velika žlica sitno nasjeckanih listova prelije se s otprilike 250–300 ml vode. Uvarak treba piti nekoliko puta dnevno pola sata prije jela po 1 čajnu žličicu.
4. Kod klimakterija uvarak može smanjiti učestalost valova vrućine, a također djelomično ukloniti jako znojenje. Kod nekih ženskih bolesti koristi se svježe pripremljeni infuz od koprive i cvjetova kamilice izravno za ispiranje. Prema starom receptu, za njegovu pripremu uzima se 1 žlica sitno usitnjenih žarnih listova i isto toliko cvjetova kamilice, prelije se s pola litre kipuće vode i ostavi da odstoji pola sata do sat vremena. Prije nego se upustite u samoliječenje, svakako se trebate posavjetovati s liječnikom!

Za muškarce

Vrlo su korisne sjemenke koprive, koje mogu umnožiti i ojačati mušku snagu. Nekoliko jednostavnih recepata:

1. Korisno je skuhati jednu čajnu žličicu sjemenki kao čaj i piti je sat vremena prije jela.
2. Da bi se pojačao spolni nagon, sjemenke treba pomiješati u jednakim dijelovima s medom i domaćim vinom. Uzimati po jednu žlicu mješavine prije jela 2–3 puta dnevno.
3. Muški libido povećavaju i korijeni biljke. Treba ih dobro oprati, osušiti i što sitnije nasjeckati. Nakon toga, 4 čajne žličice materijala treba preliti s 1 l votke, ostaviti da odstoji najmanje 3 tjedna, nakon čega se tinktura uzima po 15–20 kapi prije jela.
4. Poboljšati stanje muškog mokraćno-spolnog sustava pomoći će uvarak skuhan po jednostavnom receptu od 1 žlice koprive i 1 l vode. Napitak treba ostaviti da odstoji otprilike pola sata, nakon čega se uzima po 100–150 g. Uvarak od koprive pomaže kod prerane ejakulacije i prostatitisa (kao pomoćno sredstvo!).

Tijekom trudnoće

Koprivu se, u pravilu, koristi isključivo u kasnijim fazama nošenja djeteta. Pritom se koriste listovi i korijeni.

Važna svojstva koprive za buduće majke su sljedeća:

1. Doprinosi snižavanju razine kolesterola, pomaže kod nadutosti.
2. Aktivira proces probave, ubrzava metabolizam.
3. Posjeduje izraženi protuupalni učinak.
4. Poboljšava apetit.
5. Podiže razinu hemoglobina, često se koristi kao pomoćno sredstvo kod anemije.

Budući da uvarak sadrži vitamine B skupine, organske kiseline, fosfor, kao i kalij, natrij, bakar, preporučuje se piti tijekom trudnoće kao čaj. Za poboljšanje okusa i učinka napitka mogu se pomiješati u istim omjerima listovi koprive, menta i malina. Za uvarak je dovoljno koristiti dvije žlice biljne mješavine na jednu litru vode. U svježe skuhani čaj od koprive može se dodati malo šećera, soka od limuna ili đumbira po ukusu radi poboljšanja okusa.

Tijekom dojenja

U nekim slučajevima uvarak od koprive može u potpunosti pomoći kod nastalih problema s laktacijom. Međutim, sve lijekove, uključujući biljne uvarke, treba uzimati s velikim oprezom i samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Tijekom dojenja kopriva se koristi u različitim oblicima. Najčešće su to suhi listovi iz ljekarne. Ponekad mlade majke vole juhu od svježih listova koprive. Takva ljekovita juha može donijeti mnogo više koristi nego osušeni listovi jer sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata kojima je potrebno nadoknaditi organizam nakon poroda.

Međutim, tijekom dojenja ne smije se pretjerivati s ovim proizvodom, pa ga treba uzimati umjereno i oprezno.

Za djecu

Za djecu je korist od koprive očita ne samo u odgojne svrhe. Budući da biljka sadrži mnogo askorbinske kiseline, jednostavno rečeno vitamina C, razne vrste uvaraka i infuza od koprive dobro podižu dječji imunitet. To omogućuje smanjenje učestalosti sezonskih prehlada, poboljšanje apsorpcije željeza koje je potrebno za osiguravanje potrebne razine hemoglobina.

Korištenje uvarka od koprive omogućuje smanjenje razine šećera u dječjem organizmu bez upotrebe lijekova koji mogu imati neželjene nuspojave. U lišću se nalazi mnogo kalija i vlakana koji pozitivno utječu na rad crijeva i pomažu mu da se riješi neprobavljenih ostataka hrane.

Pozitivan utjecaj koprive na djecu u dobi od 2 godine i stariju objašnjava se i prisutnošću histamina u biljci. Oni mogu blokirati alergijske reakcije i čistiti krv. Iskusni stručnjaci iz područja fitoterapije preporučuju uvarak od koprive u liječenju autoimunih bolesti kod djece, ali to treba činiti s velikim oprezom – isključivo pod nadzorom liječnika.

Pri mršavljenju

U borbi protiv viška kilograma osobito je korisna mlada kopriva. Zahvaljujući svojim izraženim diuretičkim svojstvima, ova biljka pomaže brzom izlučivanju viška tekućine iz organizma (što je iznimno važno za svakoga tko mršavi), oslobađajući ga na taj način od edema i suvišnih kilograma. Kod mnogih je uzrok debljanja obična disfunkcija crijeva i sklonost brzom nakupljanju raznih vrsta toksina i šljake – u tom je slučaju osobito indiciran uvarak od koprive. Prirodni napitak pomaže ne samo smanjiti težinu, već i u najkraćem roku normalizirati rad probavnog sustava.

Osim svega ostalog, ova biljka pomaže znatno smanjiti apetit. Naime, u uvarku se nalaze tvari koje potiskuju receptore koji izazivaju osjećaj gladi. Kopriva također ima blagi umirujući učinak, što pomaže smanjiti stres i boriti se s navikom „prejedanja“ zbog lošeg raspoloženja.

Dakle, redovito uzimanje uvaraka/tinktura od koprive može pomoći organizmu da se blago i postupno oslobodi viška kilograma.

Korist sušene koprive

Takve korisne tvari poput karotena i bjelančevina u potpunosti se zadržavaju u sušenoj koprivi. Uz pravilno sušenje ona zadržava većinu svojih mikroelemenata i vitamina.

Korisna svojstva sušenog lišća:

• pomažu zaustaviti upalne procese;
• poboljšavaju zgrušavanje krvi, normaliziraju metabolizam ugljikohidrata;
• povećavaju imunitet;
• imaju antikonvulzivni i diuretički učinak.

Ovo je daleko od potpunog popisa korisnih svojstava sušene koprive.

Čaj od koprive: korist i šteta

Čaj od koprive koristan je za ljude koji imaju problema s probavnim sustavom, jetrom i dišnim sustavom. Također se preporučuje uzimati ga kod reumatizma, bolesti poput gihta i bolesti žučnog mjehura.

Međutim, čaj od koprive nije uvijek koristan. Ne smije se uzimati ako osoba boluje od kardiovaskularnih bolesti, jer kopriva sadrži tvari koje zgušnjavaju krv. Čaj od koprive također je kontraindiciran kod zatajenja bubrega i u sljedećim slučajevima:

• krvarenje uzrokovano prisutnošću tumora, polipa ili parazita;
• povećano zgrušavanje krvi;
• bolesti bubrega.

U svakom slučaju, ne smije se pretjerivati s čajem od koprive, osobito za velikih vrućina kada tijelo brzo gubi vodu.

Kopriva u medicini

Ova biljka, koja se na području naše zemlje obično smatra korovom, široko se primjenjuje u medicinskoj industriji za liječenje mnogih bolesti: reumatizma, hemoroida, patologija organa probavnog sustava, dišnih organa itd. Kao ljekovita sirovina koriste se listovi, korijenje i plodovi biljke.

Kod šećerne bolesti

U ranoj fazi bolesti i kod blagih oblika dijabetesa uzimanje koprive donosi vidljiv učinak. Za liječenje se koristi izvarak ili listovi u svježem i konzerviranom obliku. Vrlo često se ova biljka uvodi u prehranu bolesnika s teškim oblicima dijabetesa, jer sadrži veliki arsenal vitamina i mikroelemenata koji pomažu ojačati organizam i čiste krv. Djeci i odraslima koji pate od ove bolesti preporučuje se uzimati dnevno po 2 žlice izvarka.

Kod pankreatitisa

Uzimanje koprive nije zabranjeno ni kod akutnog ni kod kroničnog oblika pankreatitisa. Međutim, kod akutne bolesti ne preporučuje se uzimati koprivu, jer se u ovoj fazi terapijom ne može postići nikakav učinak.

Što se tiče kroničnog pankreatitisa u razdobljima remisije, primjena koprive nije samo dopuštena, već je i preporučena u sklopu prehrane. Konzumaciju izvaraka u ovom slučaju potrebno je obvezno dogovoriti s liječnikom.

Kod gastritisa

Kopriva se kao ljekovito sredstvo preporučuje kod mnogih bolesti probavnog sustava, uključujući i gastritis. Kod pogoršanja bolesti može se koristiti sljedeći recept: pomiješati u jednakim omjerima žareće listove i cvjetne glavice kamilice, dodati gospinu travu i listove običnog trputca. Ovu biljnu smjesu preliti litrom kipuće vode u omjeru 1 litra vruće vode na 4 žlice smjese trava. Uzimati po jednu čašu tri puta dnevno tijekom 1,5 tjedna.

Također postoji još jedan sličan recept koji je prikladan za terapiju kroničnog gastritisa: sitno nasjeckane listove koprive pomiješati s gospinom travom u jednakim omjerima, dodati žlicu listova kaline i trave zlatnog korenovnika.

Za crijeva

Budući da je kopriva vrlo bogata vlaknima, preporučuje se uzimati je kod bolesti probavnog sustava. Njezina se vlakna ne probavljaju u želucu i prolazeći kroz crijeva djeluju poput četke. Redovito uzimanje izvaraka ili tinktura omogućuje dobru detoksikaciju organizma, oslobađanje od nakupljenih otpadnih tvari, soli teških metala i raznih vrsta otrova. Kopriva može obnoviti i aktivirati crijevnu motilitet, a također sprječava fermentaciju ostataka hrane.

Kod zatvora

Kod povremenog zatvora, kao i kod bolova u želucu, pomoći će sljedeći recept: 1 žlicu usitnjene sirovine preliti s 200 ml kipuće vode, ostaviti da stoji 30 minuta. Gotov izvarak obavezno procijediti kroz gazu ili fino cjedilo, nakon čega redovito uzimati po pola čaše 2 puta dnevno neposredno prije jela. Lijek se ne smije dugo uzimati, kako uvjeravaju narodni iscjelitelji, jer kopriva ima svojstvo povećanja zgrušavanja krvi pri dugotrajnoj uporabi. Stolica bi se trebala postupno normalizirati, a bolovi u želucu će, sukladno tome, prestati.

Kod gihta

Kao što su istraživanja pokazala, kopriva sadrži poprilično veliku količinu korisnih tvari koje blagotvorno djeluju na cijeli organizam. Sok od koprive možete koristiti za ublažavanje napada gihta i u preventivne svrhe. Dobiva se iz svježih, dobro opranih listova. Kod gihta uzimajte po 1 žličicu tri puta dnevno.

Kod kolitisa

Za bolesnike s kroničnim kolitisom preporučuje se sljedeći recept: u jednakim omjerima pomiješajte listove koprive, metvicu, običnu ljekarničku kamilicu i suhe borovnice. Točno 3 žlice smjese prelijte s 3 šalice pripremljene kipuće vode, a zatim ostavite da odstoji najmanje 4–5 sati u termosici ili u loncu s poklopcem umotanim u deku. Nakon toga procijedite i iscijedite sirovinu. Gotovu infuziju pijte toplu, jednu šalicu dnevno, pola sata prije jela.

Za jetru

Kako biste poboljšali rad ovog organa, poremećenog dugotrajnom nepravilnom prehranom ili konzumiranjem alkohola, možete koristiti sljedeći ljekoviti uvarak: 2 žlice sirovine prelijte s 0,5 l vode, zatim prokuhajte. Zatim kuhajte na laganoj vatri još otprilike 5 minuta. Nakon toga gotov uvarak procijedite kroz gazu ili cjedilo, dodajte najviše 1 žlicu meda. Narodni iscjelitelji preporučuju uzimanje gotovog lijeka toplog, 3–4 puta dnevno, najviše po 100 ml.

Kod hemoroida

U svrhu liječenja ove neugodne bolesti, kopriva se može koristiti unutarnje i vanjski. Za unutarnju upotrebu obično se kod kuće pripremaju prirodni čajevi, infuzije, mikroklistiri. Za vanjsku upotrebu koriste se uobičajeno kupke, oblozi i posebni kompresi od koprive.

Za pripremu infuzije, prelijte 10 g suhog lista koprive s jednom šalicom kipuće vode, zatim ostavite da odstoji najmanje pola sata. Kad je gotova, uzimajte infuziju po jednu četvrtinu šalice tri puta dnevno prije jela. Istu infuziju možete koristiti za kupke i obloge.

Kod holecistitisa

Osobe koje dugo pate od bolesti žučnog mjehura, pomoći će ovaj recept. Preporučuje se uzimanje uvarka napravljenog od korijena dvodomne biljke. Za njegovu pripremu prelijte 2 žlice usitnjenog korijena s jednom šalicom kipuće vode, zatim kuhajte smjesu jednu minutu na laganoj vatri. Potom obavezno ostavite uvarak da odstoji 1 sat. Gotovo narodno ljekovito sredstvo treba uzimati 3–4 puta dnevno prije jela, po četvrtinu čaše.

Recepti narodne medicine na bazi koprive

Kod reumatizma

Svježu, po mogućnosti mladu koprivu najprije temeljito operite, poparite kipućom vodom ili ostavite da uvene, sitno narežite i iscijedite na bilo koji dostupni način. Dobiveni sok čuvajte kratko – na hladnom i tamnom mjestu najviše 3 dana. Uzimajte ga oralno po 1 žlicu prije jela.

Kompres za radikulitis

Prema ovom recepturnom sastavu za lijek odgovara apsolutno svaka kopriva. Koristi se tinktura ili svježa, tek ubrana sirovina ošparena kipućom vodom. Za dobivanje infuza, 2 žlice usitnjenog lišća trave popare se u šalici kipuće vode, dobro se umotaju i jednostavno stave na najtoplije mjesto u kući na pola sata. Nakon toga se obavezno procijede, natopi se komad tkanine infuzom koji se prisloni na bolno mjesto. Oblozi se preporučuje raditi redovito, točnije – najmanje 2 puta dnevno i držati ih po 1,5–2 sata.

Tinktura za čišćenje krvi

4 žlice suhog lišća preliju se šalicom kipuće vode. Smjesa se grije na laganoj vatri 10 minuta, zatim se ljekovitom sredstvu da odstoji 30 minuta. Uzima se prema uputama po pola šalice tri puta dnevno prije jela.

Za poboljšanje rada bubrega

Preliju se 2 žlice sušenih listova čašom kipuće vode (200 ml), drže na laganoj vatri 10–15 minuta. Uzimaju se oralno po pola čaše uz med 3 puta dnevno prije jela.

Za ubrzanje zacjeljivanja rana, opeklina i ozeblina

Suhi materijal se usitni u prah i prosijava. Dobivenim prahom se posipaju zahvaćena mjesta 1 do 3 puta dnevno. Prahom se posipaju rane pod zavoj ili bez njega.

Kod gihta

Bolje će odgovarati kopriva u sastavu mješavine (najmanje 40%). Mješavina koprive, origana, brezinog lišća prelije se s 0,5 l kipuće vode. Neka odstoji najmanje 1 sat (po mogućnosti dva). Uzima se oralno ne više od 100 ml 4 puta dnevno tijekom 1,5–2 mjeseca.

Kopriva u kozmetici

Ovu biljku ljudi već stoljećima koriste ne samo u medicini, već i za njegu izgleda. Osobito je korisna za kosu. Mnogi stari recepti došli su do naših dana. Ljekovita svojstva, koja su uvjetovana prisutnošću velike količine klorofila u biljci, danas aktivno koristi i moderna parfemska industrija. Tako se sada na temelju ekstrakata koprive proizvodi golema količina šampona, losiona, tonika, krema, sapuna, itd.

Kopriva ima izrazito dezodorirajuće djelovanje na kožu zahvaljujući prisutnosti fitoncida u svom sastavu. Bogat skup vitamina i korisnih mikroelemenata blagotvorno djeluje na kožu, kosu i organizam u cjelini.

Sok i lišće naširoko koriste kozmetičari za jačanje folikula dlake, kod ćelavosti, za oslobađanje od prhuti, preranog sijedenja i masnoće kose. Pritom treba uzeti u obzir da je primjena koprive dopuštena samo za masnu kosu. Osim toga, neki koncentrati na njezinoj bazi mogu obojiti svijetlu kosu.

Za lice

Prava riznica vitamina je mlada kopriva koja niče u rano proljeće. Smatraju je jednim od najboljih sredstava za njegu problematične kože. Gotovo svi mikroelementi i vitamini koji se nalaze u njezinom sastavu imaju antiseptička, baktericidna i protuupalna svojstva:

1. Vitamin A pomaže izliječiti prištiće i akne.
2. Vitamin C pomaže zacjeljivanju ranica na koži, čini je elastičnom, jača stijenke kapilara i krvnih žila.
3. Vitamin K uspješno se bori protiv oteklina i pjegica.
4. Karoten vlaži suhu kožu, čini je blistavom i sjajnom.
5. Taninske tvari smanjuju upalu i zaglađuju bore.
6. Flavonoidi imaju pomlađujući učinak.
7. Organske kiseline ujednačavaju boju kože.
8. Kalij održava potreban postotak vlažnosti.

Kopriva, koja ima tako širok spektar djelovanja, izvrstan je kozmetički proizvod – prirodan, domaći i gotovo bez kontraindikacija.

Za kosu

Uz pomoć ove biljke možete se riješiti čitavog niza problema s kosom:

1. Zahvaljujući žarkim svojstvima biljke (koja se gotovo ne osjećaju pri primjeni) poboljšava se rast i gustoća kose, normalizira cirkulacija, vlasište dobiva više hranjivih tvari i kisika.
2. Za uklanjanje prerane sijedosti koristi se uvarak od listova koprive.
3. Uvarak je također koristan za uklanjanje prhuti i prevenciju njezina pojavljivanja. On ublažava iritaciju, suhoću i regulira razinu masnoće kože.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč brojnim korisnim svojstvima koprive, nepravilna i nepromišljena njezina primjena može nanijeti znatnu štetu organizmu. Pri liječenju treba procesu pristupiti sa svom ozbiljnošću, ne zaboraviti konzultirati se s liječnikom, jer kopriva, kao i mnoge druge ljekovite biljke, ima mnoštvo kontraindikacija i posebnosti:

1. Ona vrlo snažno utječe na gustoću i zgrušavanje krvi, stoga je ne smiju koristiti osobe s visokim tlakom, hipertoničari, bolesnici s aterosklerozom.
2. Ne preporučuje se koristiti lijekove na bazi koprive osobama koje boluju od varikoziteta i tromboflebitisa.
3. Ne smiju se uzimati pripravci na bazi ove biljke kod bubrežnih bolesti bilo koje vrste.
4. Ne preporučuje se, čak ni u malim količinama, uzimati uvarak od listova koprive u ranoj trudnoći, jer može potaknuti kontrakcije maternice.
5. Ne smije se uzimati pripravak od koprive kod zloćudnih tumora bilo koje vrste.

Nepromišljena primjena čak i narodnih lijekova može umjesto očekivanog ozdravljenja donijeti štetu i komplikacije.

Kako pravilno sakupljati i čuvati koprivu

Bilo koju ljekovitu biljku treba sakupljati u određeno vrijeme, kada sadrži maksimalnu količinu korisnih tvari. Kopriva nije iznimka. Prije nego što se pristupi sakupljanju, potrebno se teoretski pripremiti, saznati koji se točno dijelovi mogu sakupljati i kada.

Od nadzemnog dijela najvrjedniji materijal su listovi biljke. Sakupljati ih nije teško i u kratkom vremenu može se pripremiti velika količina sirovine. Ako je potrebno nabaviti izravno korijenje, treba dati prednost jakim i čvrstim biljkama koje imaju velike listove i debele izdanke. Takvi grmovi imaju velik korijenski sustav.

Maksimalna koncentracija korisnih tvari opaža se kod biljaka u rano proljeće, točnije u razdoblju bubrenja pupova, a također i nakon što su sazrele sjemenke. Stoga ima smisla sakupljati korijenje koprive u rano proljeće i jesen. To se može raditi po bilo kojem vremenu, iskapajući korijenje lopatom. Iskopano korijenje potom treba dobro oprati.

Iskusni travari, kao što je poznato, sakupljaju korijenje krajem rujna, odnosno kada je nadzemni dio još živ, a biljku je lako pronaći u gustišu. Ovo vrijeme sakupljanja dobro je i zbog toga što je kopriva već uspjela odbaciti sjemenke, pa one prilikom iskapanja korijenja dospiju u tlo.

Kao što je već spomenuto, cijeli nadzemni dio koprive iznimno je bogat korisnim tvarima. Sakupljanje u svrhu liječenja i jačanja kose najbolje je provoditi u razdoblju cvatnje biljke – od lipnja do kolovoza. U to vrijeme uglavnom se sakupljaju listovi. Ako se listovi sakupe kasnije, bit će tvrdi, a njihove donje plojke venu i suše se.

Obratite pažnju! Gornji dio biljke najbolje je rezati ujutro, nakon što se rosa osuši. Biljku će ionako trebati sušiti, a suvišna vlaga ovdje nije prikladna.

Kopriva voli dobro plodno tlo s povećanom vlagom. To može biti mjesto u vrtu, uz obale rijeka i ribnjaka, biljka se često nalazi na rubu šume, na pustopoljinama i u jarugama. Međutim, unatoč tako širokoj rasprostranjenosti biljke, ne može se sakupljati svugdje. Na primjer, u blizini prometnih autocesta i željezničkih pruga strogo je zabranjeno uzimati sirovinu jer na tim mjestima biljka nakuplja prašinu i otrovne tvari kojih u izobilju ima u ispušnim plinovima. Od koprive ubrane na takvim mjestima zapravo se može dobiti mnogo štete.

Ne treba uzimati biljke s područja koja graniče s gradskim smetlištima i industrijskim postrojenjima, gradilištima i sl. Koristeći infuzije i lijekove od biljaka uzetih s takvih mjesta, ne samo da se stare bolesti ne mogu izliječiti, već se mogu steći i nove.

Ako se trava sakuplja za sušenje, stabljike se režu nožem ili srpom. Nakon toga se odrezanoj zelenoj masi pusti da odstoji nekoliko sati. Nakon tog vremena biljka gubi žareća svojstva, pa će trganje listova biti sigurno. Za sakupljanje je bolje birati ne usamljene grmove, već gustiš, tada se u jednom danu može pripremiti do 50 kg listova.

Prije sakupljanja biljaka potrebno je uvjeriti se u njihovu kvalitetu i nepostojanje infekcija. Koprivu vrlo voli leptir koprivnjača. Ona ne šteti samoj biljci, ali ostavlja na listovima produkte svog životnog djelovanja, čineći ih neprikladnima za upotrebu. Ne treba uzimati koprivu koja je zamotana u paučinu ili ima požutjele izdanke.

Prilikom sakupljanja korijenja, nakon što je iskopano, treba otresti ostatke zemlje, a zatim temeljito oprati sirovinu. Nakon toga nožem odrezati ostatke stabljika. Korijenje se ne smije prati vrućom vodom jer će se u tom slučaju izgubiti dio korisnih tvari.

Ne manje važan trenutak – skladištenje gotovog sušenog materijala. Za tu svrhu potrebna je suha prostorija. Suhi materijal čuva se u spremnicima ili vrećama od papira ili tkanine. Ambalažu treba potpisati, navodeći naziv biljke i datum berbe.

Što se može pripremiti od koprive: recepti

Osim u kozmetici i medicini, kopriva se također koristi i u kulinarstvu. Dodaje se u salate, juhe i začine. To nije iznenađujuće, jer kopriva nije samo korisna, već i ukusna.

Juha

Za pripremu juhe od koprive potrebni su sljedeći sastojci:

• Piletina – otprilike 1 kg.
• Mlada kopriva – 300–400 g.
• 3–4 krumpira.
• 3 luka, 1 mrkva.
• 1–2 režnja češnjaka.
• 1 jaje.
• Rastopljeni maslac.
• Sol, papar.

S pilećeg trupa odreže se meso, napravi se mljeveno meso, dodaju češnjak i pola krumpira. U mljeveno meso dodaju jaje, papar i sol, miješaju do željene konzistencije. Nakon toga oblikuju se mesne okruglice. One se izlažu na papir za pečenje i stavljaju nakratko u hladnjak.

Ostatke piletine stavljaju u poseban lonac, preliju vodom, dovedu do vrenja, posole, uklone pjenu. U juhu dodaju neoguljeni luk prerezan na pola i mrkvu, kuhaju na laganoj vatri 1,5 sat. Nakon toga juhu procijede kroz cjedilo. Sve što ostane u cjedilu više neće trebati, može se baciti.

Koprivu sjeckaju, tvrde stabljike bacaju. Preostali krumpir i luk ogule, nakon čega luk narežu vrlo sitno, a krumpir – na manje kocke.

Maslac rastope u posudi s debelim dnom. Na maslacu prže luk do zlatnosmeđe boje, nakon čega dodaju krumpir, prže još otprilike 5 min. Dodaju polovicu juhe, prokuhaju, nakon čega pirjaju na laganoj vatri otprilike 10 min.

U drugi lonac izliju ostatke juhe, dodaju sol po ukusu, kuhaju mesne okruglice otprilike 10 min. Nakon toga sve preliju u jedan lonac. Prije posluživanja juhe, u svaki tanjur stavljaju mali komadić maslaca.

Salata

Za pripremu salate potrebni su sljedeći sastojci:

• 100 g mlade koprive.
• 3 kuhana jaja.
• 3 žlice kiselog vrhnja.
• 1 češanj češnjaka.
• Mali vez peršina

Priprema salate po ovom receptu trajat će najviše 10 minuta.

Svježu koprivu preliju kipućom vodom, pričekaju nekoliko minuta, ne više. Nakon toga kipuću vodu izliju, očiste prethodno skuhana jaja i sitno ih narežu. Koprivu usitne, narežu peršin i češnjak, dodaju sve u zdjelu za salatu. Jelo začine kiselim vrhnjem ili bilo kojim biljnim uljem, sol dodaju po ukusu.

Može li se kunićima davati kopriva?

Ako se pravilno sakupi i obradi, ona će ušatim ljubimcima samo koristiti. Mlada kopriva nije samo jedna od prvih zelenih krma u proljeće, to je izvrstan izvor vitamina i bjelančevina, koji su tako potrebni kunićima za rast i razvoj. U tom pogledu kopriva se lako natječe s krmivima poput lucerne i djeteline.

Mlada kopriva vrlo je korisna za laktirajuće majke – potiče povećanje količine mlijeka. Također se daje mladim kunićima za početni rast, posebno se to odnosi na mesne pasmine.

Kunići se mogu hraniti i svježom i osušenom koprivom. Kako bi životinjice dobile sve potrebne hranjive tvari iz nje, potrebno je poznavati nekoliko pravila njezine pripreme.

1. Najbolje vrijeme za berbu koprive za hranu je prije početka cvatnje, dok stabljike i listovi još nisu postali kruti. Ne smije se životinjama davati kopriva odmah nakon berbe – svježe biljke, dobro zagrijane suncem, mogu početi fermentirati u crijevima, što dovodi do disbioze. Sirovinu treba neko vrijeme osušiti u hladu, što će, između ostalog, osloboditi biljku žarnih svojstava.
2. Čim trava dovoljno omekša, može se davati kunićima kao samostalna hrana ili pomiješana s mekinjama ili s kuhanim zgnječenim krumpirom. Pritom je potrebno strogo paziti na mjeru i ne davati previše trave prvih dana prijelaza na sezonsku hranu. To je potrebno kako bi se kunići navikli na zeleno lišće i izdanke koje nisu konzumirali zimi.

Zanimljive činjenice o koprivi

1. Kopriva je omiljena poslastica i jedino sredstvo prehrane za nekoliko vrsta leptira.
2. Žarne dlačice sadrže organsku mravlju kiselinu koja izaziva peckanje kože.
3. Od platna satkanog od koprivinih vlakana nekada su se izrađivala kvalitetna čvrsta jedra.
4. Porodica koprivki uključuje više od tisuću vrsta, uglavnom tropskih.
5. S medicinskog i kulinarskog gledišta najvrjedniji su listovi. U njima je koncentrirana većina vitamina i vrijednih mineralnih tvari, tanina i bjelančevina.
6. Prehrambena industrija proizvodi od ove biljke potpuno bezopasnu zelenu boju.
7. Koprivu dodaju u šampone jer izvrsno jača kosu. Jako je korisno ispirati kosu uvarkom od koprive, pritom ga ne treba isprati.
8. Englezi rade vino od koprive. Pritom je za dobivanje 3000 litara napitka potrebno svega 40 kg sirovine.
9. Neke tropske vrste koprive žare vrlo bolno, a od 'ugriza' nekoliko vrsta može se umrijeti.
10. Više od 20 godina u engleskom selu Marshwood održava se prvenstvo čiji je smisao pojesti što više koprive. Tradicija je nastala otkad su se dva mještana okladila tko će pojesti više listova koprive.
11. Od koprive se može dobiti visokokvalitetna tkanina koja svojim svojstvima podsjeća na lan. Za vrijeme Drugog svjetskog rata od takve tkanine šivale su se uniforme za njemačke vojnike.

Fotografija koprive