Meso kunića: korisna svojstva i recepti za pripremu

Nutritivne karakteristike kunićeg mesa razlikuju ga od drugih vrsta takvog proizvoda. To se meso koristi za pripremu ukusnih jela koja su pritom dijetetska. Kuniće meso je hipoalergenski proizvod koji se preporučuje čak i za konzumaciju u dječjoj dobi, tijekom trudnoće i dojenja. Također, jela od kunića propisuju se kod nekih bolesti, osobito kod patologija probavnog sustava.

Sastav i kalorijska vrijednost

Danas je uzgoj kunića jedna od raširenih grana stočarskog sektora. Ovi sisavci brzo rastu i odlikuju se visokom plodnošću. Tako dvomjesečni kunić može imati težinu od kilogram i pol. Gotovo 85% trupa životinje čini meso. Takav se proizvod odlikuje čvrstom strukturom, meso se lako odvaja od kostiju. S godinama se kuniću povećava količina masti, a time i kalorijska vrijednost.

Kemijski sastav:

1. Kuniće meso karakterizira bogat vitaminski sastav. Vitamin A u njegovom sastavu doprinosi jačanju imuniteta, poboljšanju zubne cakline, sprječava pojavu bora i razvoj nesanice.
2. Askorbinska kiselina odgovorna je za zdravlje zuba i desni, kose i kože, štiti od bolova u mišićima i zglobovima.
3. Tokoferol poboljšava vid, povećava libido, štiti od pojave spontanih pobačaja i neplodnosti, te sprječava razvoj ranog procesa starenja koji se očituje pojavom bora i pogoršanjem stanja kože.
4. Tiamin u kunićem mesu odgovoran je za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, doprinosi poboljšanju pamćenja i ublažava glavobolju. Riboflavin štiti tijelo od stresa, prehlada i gubitka kose.
5. Vitamin B6 namijenjen je poboljšanju pamćenja, pomaže u borbi protiv umora. Također normalizira krvni tlak.
6. Folna kiselina poboljšava apetit. Nedostatak ove komponente može dovesti do upale desni i pojave akni.
7. Kobalamin odgovoran je za psihičko zdravlje čovjeka, štiti tijelo od razvoja skleroze, pa čak i paralize.
8. Također, u mesu kunića sadržan je vitamin PP, čiji nedostatak dovodi do razvoja nervoze, razdražljivosti i mišićne slabosti. Osim toga, ova tvar doprinosi jačanju imunološkog sustava.
9. Meso kunića izvor je sumpora.
10. Također se u ovom proizvodu nalaze mineralni elementi poput P, Fe, K, Ca, Zn, Cu, I, Mn i drugih.
11. Kuniće meso karakterizira prisutnost 19 aminokiselina. Osobito puno ima lizina.

Kaloričnost dijetetskog proizvoda iznosi 184 kcal na 100 g. Za razliku od drugih vrsta mesa, kunić se apsorbira u organizmu gotovo potpuno – 90%.

Čime je meso kunića korisno?

Opća korist

Svima je poznato da za cjelovit razvoj organizma u prehrani čovjeka moraju biti prisutni mesni proizvodi. Kunić je također zdrava namirnica. Delikatesa povoljno djeluje na ljudski organizam. Korisna svojstva kunićeg mesa očituju se u tome što pomaže prijenos kisika do moždanih stanica, poboljšavajući mentalne sposobnosti. Proizvod opskrbljuje organizam kalcijem, koji čini kosti jačima. Meso pozitivno utječe na kožu i opće stanje čovjeka, daje snagu, povećava izdržljivost, a također dovodi do brzog oporavka nakon preboljenih bolesti i kirurških zahvata.

Kuniće meso treba konzumirati kod gastrointestinalnih patologija, problema s probavom. Također, takvo meso ima nisku kaloričnost i sposobnost normaliziranja razine šećera u krvi.

U sastavu kunića otkriveni su brojni proteini koji su potrebni sportašima i ljudima koji su odlučili izgubiti suvišne kilograme.

Meso se može koristiti kao profilaktičko sredstvo protiv ateroskleroze, ne nanosi štetu organizmu, vrlo se brzo apsorbira, što omogućuje njegovu upotrebu u prehrani djeteta, kao i starije osobe.

Za žene

Lijepa polovica čovječanstva, koja brine o svojoj figuri, navikla je često ograničavati se u mnogim namirnicama, dajući prednost kunićem mesu. Jer ovaj proizvod ima nizak stupanj kaloričnosti. Međutim, u tom slučaju preporučuje se korištenje trupla životinja koje nisu navršila tri mjeseca starosti. Nakon tog razdoblja dolazi do nakupljanja masti, što meso čini kaloričnijim, a dijetetska vrijednost pritom se gubi. Međutim, unutarnja mast je, prema mišljenju stručnjaka, biološki aktivna tvar koja se koristi u kozmetici.

Većina žena koristi kreme, maske koje se izrađuju na bazi kuniće masti. U kućnim uvjetima takav se proizvod koristi kao hranjivo sredstvo za ruke i noge. Za to je dovoljno koristiti ga u čistom obliku ili ga upotrebljavati u kombinaciji s medom u omjeru 2:1.

Za muškarce

Kao što je već rečeno, kuniće meso obogaćeno je proteinima koji se lako apsorbiraju. Stoga je proizvod koristan za muškarce čija su zanimanja povezana s aktivnim načinom rada, na primjer, piloti, spasioci, odnosno ljudi koji su prisiljeni raditi na mjestima zagađenima radijacijom, u područjima s poremećenom ekološkom situacijom.

Sportašima nakon iscrpljujućih treninga proizvod će pomoći obnoviti snagu.

Međutim, valja napomenuti da se ne preporučuje kupovina kunića u supermarketu, jer u takve trgovine stižu velike pošiljke od velikih uzgajivača. Često takvi proizvođači uzgajaju životinje na svojim farmama uz primjenu raznih preparata, uključujući dodatak estrogena, koji se smatra ženskim hormonom. Za muški organizam ta tvar nije poželjna.

Tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće meso je proizvod koji obvezno mora biti prisutan u prehrani žene. Životinjske bjelančevine potrebne su za zdrav razvoj ploda, jer se njihovim razlaganjem stvaraju aminokiseline koje su gradivni sastojak za stanice organizma u razvoju. Kuniće meso ima neke prednosti koje omogućuju njegovu upotrebu tijekom trudnoće. Prije svega, to se objašnjava prisutnošću lako probavljivih bjelančevina, kao i niskim udjelom kalorija, što je osobito važno kod sklonosti debljanju. Također, proizvod je prikladan u slučaju bolesti gušterače ili probavnog trakta. Osobito će dijetalno meso biti korisno trudnicama koje žive u područjima s visokom radioaktivnošću, jer ono ima sposobnost nakupljanja soli teških metala.

Kuniće meso bogato je vitaminima i mineralnim tvarima koje su potrebne kako za samu ženu, tako i za buduće dijete.

Probavni trakt trudnice funkcionira drugačije, stoga stručnjaci preporučuju da se njegov rad olakša konzumiranjem mesa u kuhanom obliku ili pripremom na pari. Ne bi se trebalo pržiti proizvod na maslacu ili suncokretovom ulju.

Tijekom dojenja

Kuniće meso je hipoalergeno, može se bez straha konzumirati tijekom dojenja. Takvo meso sadrži minimum kolesterola i masti. Zbog toga ga žensko tijelo lako apsorbira i ne dovodi do problema s djetetovim probavnim sustavom. Poznato je da u prvih nekoliko mjeseci nakon rođenja beba pati od kolika i plinova zbog novih jela koja dospiju u majčino mlijeko.

Kuniće meso može se uvesti u jelovnik tijekom dojenja već dva tjedna nakon poroda. Prva porcija ne bi smjela premašiti 50–60 g, a doza se postupno može povećati. Dnevna potreba za mesom iznosi 150 g.

Za dojilju je prikladan kunić koji nije stariji od tri mjeseca. Nakon prvog konzumiranja proizvoda treba pažljivo pratiti stanje djeteta. Proizvod je hipoalergen, ali ipak u rijetkim slučajevima može doći do alergijske reakcije. Ako se pojave neugodne posljedice, uvođenje kuniće poslastice morat će se odgoditi za nekoliko tjedana. Ako bebu ništa ne muči, kuniće se može slobodno dodati u jelovnik dojilje.

S posebnom opreznošću trebate birati meso. Važno vam je provjeriti svježinu proizvoda, a prije pripreme jela namakati ga u komadićima u vodi. Za juhu ili temeljac, nakon 30 minuta od vrenja, preporučuje vam se vodu izliti i uliti svježu. Kao rezultat, jelo će biti manje masno, što će omogućiti bržu i lakšu probavu u još slabom organizmu dojenčeta. Gotovo jelo od kunića možete čuvati oko 10–12 sati, no vi kao dojilja trebate ga pojesti odmah nakon pripreme.

Za djecu

Kunić spada među prva jela koja možete koristiti kao dohranu za dojenče. Možete ga dodavati u prehranu djece koja su navršila šest mjeseci. U odjelima dječje hrane uvijek su prisutne staklenke s kunićjevim delicijama. Proizvod je vrlo koristan za mali organizam. Visokokvalitetno meso ne sadrži antibiotike koji se danas nalaze u raznim vrstama hrane. U njemu je koncentriran veliki skup vitamina i korisnih elemenata koji su potrebni rastućem organizmu.

S dobi djeteta ne biste trebali odustajati od takvog dijetalnog proizvoda, jer su pri formiranju vitalnih organa također potrebne vrijedne tvari kojima je bogato kunićje meso.

Pri mršavljenju

Zbog niskog stupnja kalorijskog sadržaja, kunićje meso spada u dijetalne vrste mesa. Zato je osobito potrebno vama koji sanjate o vitkoj figuri. Osim toga, većina dijetetičara tvrdi da redovita konzumacija kunićjeg mesa neće vam samo pomoći smanjiti težinu, već i poboljšati metabolizam.

Jedinstvenost ovog proizvoda ne leži samo u bjelančevinama koje se lako probavljaju, već i u masti koja se uglavnom sastoji od korisnih masnih kiselina. One se u potpunosti probavljaju u ljudskom organizmu, što vam omogućuje mršavljenje bez štete po zdravlje.

Treba napomenuti da su takva korisna svojstva za vitku figuru karakteristična za mlade kuniće koji imaju od tri do pet mjeseci od rođenja.

Dobrobit i šteta jetre kunića

Preporučuje vam se u prehrani koristiti ne samo prsa, već i kunićju jetru. Taj nusproizvod sadrži visok udio željeza. Stoga je jetra korisna kod anemije.

Kunićja jetra sadrži mnogo bjelančevina, a proizvod također ima nisku kalorijsku vrijednost. Sve to povoljno djeluje na probavni sustav, te pridonosi obnovi strukture kose, kože i noktiju.

Kunićja jetra smatra se pravim delicijem, u kojem se nalazi mnoštvo vitamina i mikroelemenata. Ona se čak lakše i brže probavlja u usporedbi s mesom. Porcija takvog nusproizvoda osigurava dnevnu potrebu za aminokiselinama. Osim toga, jela od jetre pripremaju se vrlo lako, što je posebno važno za ženu koja doji.

Kunićja jetra korisna je i za starije osobe, kojima se preporučuje konzumirati je za prevenciju bolesti srca i krvnih žila, te jačanje zglobova i kostiju.

Kunića jetra može pružiti veliku korist ljudskom organizmu i neće mu naškoditi ako se pravilno konzumira. Ne treba je jesti prečesto. Kako bi se izbjegli negativni učinci životinjske jetre na organizam, jela od iznutrica treba konzumirati najviše jednom u 1–2 tjedna.

Juha od kunića: dobrobit i šteta

Mesna juha ima niz korisnih svojstava. Osobito je korisna tijekom oporavka nakon operacija ili preboljelih bolesti. Juha pripremljena od kunića ima ista korisna svojstva kao i samo meso.

Za blagotvoran učinak na organizam dovoljno je konzumirati juhu od kunića 1–2 puta tjedno. Kalorična vrijednost takvog jela iznosi samo 50 kcal na 100 g.

Vitamini skupine B u sastavu takve juhe ubrzavaju sve metaboličke procese u ljudskom organizmu. Jelo pomaže ojačati obrambenu funkciju koja sprječava razvoj zaraznih bolesti. Korisna svojstva juhe potiču rad organa probavnog sustava. Jelo je osobito korisno kod kolitisa, patologija jetre, gastritisa, čira na želucu i dvanaesniku.

Meso kunića u medicini

Zbog velikog popisa korisnih svojstava, kuniće meso treba uključiti u prehranu kod raznih bolesti. Proizvod ima pozitivan učinak kod patologija krvožilnog sustava, srca i probavnih organa. Također, kuniće meso se koristi kod poremećaja metabolizma, u slučaju razvoja pretilosti, dijabetesa, te proteinske manjkavosti.

Meso je korisno i za ljude koji pate od dermatoloških bolesti. Određene tvari u sastavu kunićeg mesa ubrzavaju proces zacjeljivanja rana i poboljšavaju stanje derme.

Međutim, kako bi kuniće meso koristilo organizmu, važno je koristiti nježne metode toplinske obrade kao što su kuhanje i pirjanje. Ne preporučuje se prženje i pečenje kunićeg mesa jer će se time povećati kalorična vrijednost jela i povećati količina purinskih baza, razgraditi aminokiseline i vitamini, te oksidirati masne kiseline.

Kod šećerne bolesti

Kuniće meso korisno je kod raznih bolesti, a dijabetes nije iznimka. Ovo meso preporučuje se dijabetičarima jer proizvod može normalizirati razinu šećera u krvi.

Dijetalni mesni delikates obogaćen je vitaminima, aminokiselinama, željezom, fosforom itd. Ima strukturu koju karakteriziraju glatka vlakna, pa su jela od kunićeg mesa nježna i niskokalorična. Dijabetičarima se preporučuje pirjanje kunićeg mesa i konzumiranje s kuhanim na pari ili pirjanim povrćem. Kuniće meso odlično se slaže s cvjetačom, mrkvom, slatkom paprikom i brokulom.

Važno: glikemijski indeks kunićeg mesa — 0 jedinica.

Kod pankreatitisa

Dijetetsko kuniće meso izvrstan je prehrambeni proizvod kod otkrivenog pankreatitisa. Jela od takvog mesa odlikuju se izvrsnim okusom i visokom hranjivom vrijednošću. Kuniće meso može se konzumirati čak i kod akutnog pankreatitisa. Ima sitna mišićna vlakna i malo tetiva, što omogućuje dobru probavljivost. Meso treba pripremati na pari ili kuhati. Kod upale gušterače sve korištene namirnice konzumiraju se u pasiranom obliku. Od ovog mesa mogu se pripremati polpete, krem juha ili soufflé.

Kod akutnog pankreatitisa ne smije se konzumirati juha od kunićeg mesa. Razlog je taj što se kuhanjem ekstraktivne tvari iz mesa oslobađaju u vodu. One mogu pojačati proizvodnju pankreatičnih enzima, što može naštetiti bolesniku.

Tijekom remisije od životinjskog mesa mogu se pripremati kotleti ili se u malim količinama dodavati u povrtna jela. Ako nema sklonosti zatvoru, meso se može konzumirati u malim komadima, nije ga potrebno usitnjavati. Kod duže remisije kuniće meso može se peći ili koristiti za pripremu pilava.

Kod gihta

Kuniće meso sadrži dušične spojeve, čija je količina mala, ali se ipak mora uzeti u obzir njihovo postojanje. Ovi elementi, kada dospiju u ljudsko tijelo, mogu dovesti do hiperurikemije. Pritom se mokraćna kiselina nakuplja u zglobovima, što pogoršava njihovo stanje i može čak uzrokovati razvoj artritisa. Stoga se bolesnicima s gihtom ne preporučuje konzumacija takvog proizvoda.

Šteta i kontraindikacije

Osobe s patologijama žučnog mjehura, kao i kod otkrivenih bolesti poput gihta ili artritisa, ne bi trebale pretjerivati s kunićim mesom. Purinski spojevi u sastavu mesa, koji se pretvaraju u kiselinu, mogu naštetiti zglobovima. Prekomjerna konzumacija ovog jela može negativno utjecati na djetetovo tijelo.

Kako bi se izbjeglo pogoršanje psorijaze, također ne treba pretjerivati s kunićim mesom. Ono može povećati kiselost želuca. Smanjiti količinu purina može se mijenjanjem vode tijekom pripreme mesa.

Zbog visokog sadržaja bjelančevina, proizvod se ne preporučuje kod niskoproteinske prehrane i otkrivenih teških patologija bubrega.

Sva negativna svojstva kunićeg mesa nisu toliko izražena kao njegova korisna svojstva. Kako ne biste naštetili tijelu, važno je pridržavati se norme, tada će proizvod biti koristan apsolutno svakoj osobi.

Liječnici preporučuju uključivanje kunićeg mesa u jelovnik 2-3 puta tjedno. Dnevna potreba za muški organizam iznosi 180 g, ženama se preporučuje 150 g, a djeci i starijim osobama ne više od 100 g.

Kako odabrati i čuvati meso kunića

Naravno, najbolje je samostalno se baviti uzgojem kunića, jer jedino tako možete dobiti ekološki siguran proizvod. Ako nemate tu mogućnost, odabiru ovakvog mesa treba pristupiti vrlo ozbiljno.

1. Pri kupnji kunićeg mesa treba prvo obratiti pozornost na izgled proizvoda. Svježi proizvod ima svijetloružičastu boju s čvrstom strukturom. Meso odrasle životinje ima tamniju boju.
2. Kuniće meso gotovo ne miriše, stoga ako meso ima miris sijena, to govori da je proizvod star. Mlada životinja obično teži oko 1 kg. Ne treba kupovati odmrznuto kuniće meso. Na to ukazuje prisutnost vode ili leda.
3. Trup ne smije imati rezove ili mrlje. Posebnu pozornost treba posvetiti nožicama kunića: na jednoj od njih treba biti krzno. To će potvrditi da meso doista pripada kuniću.
4. Pri kupnji smrznutog proizvoda, važno je obratiti pozornost na pakiranje. Preporučuje se odabrati proizvod u vakuumskom pakiranju. Pritom meso treba imati svoju prirodnu boju, bez podljeva.
5. Kuniće meso koje je prošlo provjeru ima poseban žig. Pri pritisku na meso, udubina se treba izravnati.

Kuniće meso, čija se korist zadržava pri pripremi, ima poseban okus. Od njega se može riješiti namakanjem u vodi nekoliko sati.

Kuniće meso čuva se u hladnjaku oko dva dana, dok se u zamrzivaču može držati najviše četiri do pet tjedana.

Kako razlikovati meso kunića od mačke

Vrlo često danas dolazi do krivotvorenja kunićeg mesa. Često skupo kuniće meso nepošteni prodavači pokušavaju zamijeniti mačjim. Upravo iz tog razloga uobičajeno je ostaviti barem jednu nožicu kunića neočišćenu, kako bi se vidjela dlaka i noktići. Kako ne biste nasjeli na lukave trikove nekih prodavača, trebate imati predodžbu o razlikama između mačjeg mesa i kunićeg mesa.

Kao prvo, riječ je o građi kostura životinja. Ako nema posebnog znanja iz anatomije, veličine udova neće reći ništa, ali ipak treba znati da je lopatica kunića nešto duža od mačje lopatice. Također treba obratiti pozornost na rep, kod kunića je tanak. Stražnje nožice kunića su duže u usporedbi s prednjima, dok su kod mačke udovi razvijeni jednako. Ako su stražnje noge životinje odrezane, to može ukazivati na moguću prijevaru.

Također treba uzeti u obzir boju mesnog proizvoda. Debeli kunić ima meso bijele boje, mršava životinja ima bijelo-ružičastu nijansu mesa. Za mačji proizvod karakteristična je crvena boja. Vrijedi napomenuti da je masnoća kunićeg mesa bijele boje, dok mačja ima žutu boju. Masnoća kunića koncentrirana je uglavnom u jetri, a također prekriva želudac i bubrege. Masni sloj je prilično tanak, zbog čega meso dobiva mramornu nijansu. U slučaju mačke, masno tkivo se taloži na stijenci potrbušnice. Osim toga, kod debele mačke jetrica je plavkasto-crvene boje.

Tijekom pripreme može se primijetiti da se masnoća kunića gotovo topi na rukama, što za mačju nije karakteristično. Po okusu kunić je sličan piletini. Mačje meso podsjeća na govedinu.

Kako pripremiti meso kunića

U pećnici

Da biste pripremili nježno jelo od kunića, možete ga ispeći u vinu s dodatkom maslina. Takav delikates možete pripremiti i za blagdanski stol i za svakodnevnu prehranu. Razmotrite detaljno ovaj jednostavni recept. Dakle, prvo temeljito operite trup kunića, podijelite ga na komade i stavite u zdjelu. Dodajte 150 g vinskog octa, 250 g suhog bijelog vina i začine po ukusu. Ostavite meso da se marinira u posudi zatvorenoj prozirnom folijom tri do četiri sata. Nakon tog vremena stavite mariniranog kunića u formu i prelijte ga polovicom preostale marinade. Zatim meso ponovno popaprite. Na vrh stavite 150 g maslina, nekoliko češnja češnjaka i luk narezan na polukrugove. Pecite jelo 45 minuta na 180 stupnjeva.

Juha

Dijetalno kuniće meso možete iskoristiti za pripremu ukusne juhe. Za to će vam trebati 250 g kunićeg mesa, 2 krumpira, 150 g mješavine povrća, te kiselo vrhnje, sol i začinsko bilje. Takvu juhicu možete dati djeci – za njih će biti vrlo korisna.

Meso treba uroniti u kipuću vodu i kuhati 60 minuta. Krumpir narežite na male kockice. Pritom ga nemojte rezati premalo jer će se tijekom kuhanja povrće raspasti. Kuhano meso izvadite iz temeljca i u tekućinu ubacite krumpir. Ohlađeno meso po potrebi odvojite od kosti, usitnite i vratite u temeljac. Nakon 10 minuta u lonac uspite mješavinu povrća i kuhajte dok ne bude gotovo. Juhu možete ukrasiti začinskim biljem i poslužiti s kiselim vrhnjem.

Kunić u vrhnju

Jedno od najpopularnijih jela od kunićeg mesa je kunić u kiselom vrhnju. Za njegovu pripremu trebat će vam 2 kg mesa, 0,5 litre kiselog vrhnja, 1 mrkva, nekoliko češnja češnjaka, jedna glavica luka, sol i začini.

Kuniće meso narežite na male komade i namočite ih. Zatim ih natrljajte češnjakovom masom i pospite paprom, ostavite marinirati jedan sat. Potom meso posolite i pržite dok ne dobije koricu. Zatim meso skinite s tave i popržite mrkvu i luk koji su prethodno narezani na velike komade. Meso stavite u duboku posudu i prekrijte povrćem. Sve to prelijte prethodno posoljenim kiselim vrhnjem. Posudu stavite na vatru i poklopite. Od trenutka kada prokuha, jelo kuhajte dok ne bude gotovo, oko 40 minuta.

Zašto je meso kunića tvrdo?

Ako je kunić bio pripremljen u skladu sa svim zahtjevima, a ipak je ispao suh i tvrd, za to postoji nekoliko objašnjenja. Treba imati na umu da se to obično događa u slučajevima kada se kupi trup stare životinje koja je korištena za uzgoj, u slučaju kupnje bolesnog kunića, te pri kupnji proizvoda koji je više puta odmrzavan i zamrzavan.

Prilikom pripreme takvog dijetalnog mesa trebate uzeti u obzir nekoliko stvari. Prije svega, trebate zapamtiti da se svi dijelovi kunića pripremaju na svoj način. Prednji dio trupa možete pirjati ili kuhati, a masnije dijelove preporučuje se peći. Ako imate stražnje dijelove životinje, možete ih pržiti.

Također, prije upotrebe kunićevog mesa za pripremu jela, preporučuje se marinirati ga. Takav postupak učinit će meso mekšim. Za marinadu možete koristiti sirutku, mlijeko ili jednostavno hladnu vodu. Kako biste uklonili neugodan miris, možete dodati malu količinu jabučnog octa i ostaviti meso 9–10 sati.

Može li se jesti meso bolesnih kunića?

Nema jednoznačnog odgovora na pitanje možete li koristiti meso bolesne životinje za hranu. Neki smatraju da određene bolesti životinje ne predstavljaju nikakvu opasnost za ljudski organizam, jer pogađaju samo same kuniće. I ako su bili živi u trenutku klanja, možete ih koristiti za pripremu raznih jela, prethodno ih oprevši.

Drugi pak smatraju da teoretski možete koristiti bolesno kunićevo meso, ali praktički to ne preporučuju s higijenskog stajališta. Jer zbog nekih virusa životinja izgleda ne baš ugodno.

Treći pak smatraju da je korištenje mesa bolesnog kunića zabranjeno. Oni su čak navikli spaljivati takve životinje i provoditi dezinfekciju u kunićnjaku.

Dakle, prema mišljenju infektologa, nije zabranjeno konzumirati trup bolesnog kunića, on nije opasan za ljudski organizam. Pritom se trebate osloniti samo na osobne osjećaje, na primjer, na gađenje.

Može li se psu davati meso kunića?

U kunićevom mesu koncentriran je velik broj korisnih vitaminskih i mineralnih komponenti. Kao što je već rečeno, u ovom proizvodu ima mnogo vitamina C i predstavnika vitamina B skupine. Također sadrži željezo i kalij. Korištenje takvog mesa u prehrani psa izvrsno će se odraziti na funkcioniranje probavnog trakta.

Međutim, ne možete svim ljubimcima davati kunića. Ako pas ima bolesti bubrega ili žučnih puteva, ne preporučuje se davati mu mesni proizvod. To se objašnjava time što sadrži purinske spojeve koji stvaraju mokraćnu kiselinu. Organizam ne može osigurati njihovo izlučivanje. Kao rezultat, kristalići tvari talože se na zglobovima, uzrokujući psu artritis.

Zanimljive činjenice o kunićima

1. Životni vijek kunića koji žive u divljini obično iznosi oko dvije godine. Što se tiče domaće životinje, uz odgovarajuću njegu životni vijek iznosi 10–12 godina.
2. Za ženke je karakteristična razdvojena maternica. U tom slučaju životinja može istovremeno nositi dva legla od različitih mužjaka.
3. Za hranjenje mladih ženka kunića dnevno troši ne više od pet minuta.
4. Znojenje kunića odvija se kroz jastučiće na šapama.
5. Tijekom trčanja kunići postižu brzinu od oko 55 km na sat.
6. Oči životinje su tako raspoređene da vidi sve što se događa iza, što mu omogućuje da ne okreće glavu.
7. Kunići imaju 28 zuba. Zajednica kunića se obično naziva stado.

Fotografija kunićetine