Prehrana je neodvojivi dio ljudskog života. Kako obična hrana koju konzumiramo utječe na organizam trudnica i dojilja, djece i onih koji žele smršavjeti.
Godine 2002. u jednom od sela Kabardino-Balkarije napravljen je šašlik od janjetine duljine 106 metara. Za to je bilo potrebno 100 kg odabranog mesa i dva dana rada kuhara.